西兰花鸡蛋汤
老人养生鸡。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《西兰花鸡蛋汤》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鸡蛋汤是平时生活中很常见的汤品，虽然食材简单，但口感却是相当独到，无论是在家还是在外面，来个鸡蛋汤性价比相当高。鸡蛋汤的做法有很多，食材并不是固定的，可以根据自己的洗好进行搭配，做出风味不同的鸡蛋汤。今天主要给大家介绍的是西兰花鸡蛋汤的做法。
准备食材：西红柿、西兰花、鸡蛋、盐、淀粉、香油
1准备2个小碗，鸡蛋磕入一个小碗后，用小勺将蛋黄捞出，放入另一个小碗内
2坐锅烧油，待油热后，倒入鸡蛋黄，小火煎成饼，取出放凉后，切成小丁
3将西红柿用清水冲洗干净后，切成小丁，坐锅烧油，油热后，放入西红柿翻炒1分钟
4翻炒后，锅内加入适量的清水，煮至沸腾后，倒入鸡蛋黄丁
5锅内放适量的盐，加入水淀粉进行勾芡，搅拌均匀
6待汤汁呈现粘稠后，倒入鸡蛋清，边倒边搅拌，这样蛋花更碎更美观
7西兰花切碎后，放入锅内，拌匀，待西兰花煮熟后，锅内淋入香油，即可出锅
8出锅，西兰花鸡蛋汤盛入小碗，放凉后，赶快品尝吧，喝上一口，美味舒心，太棒了
美食小贴士
1磕好鸡蛋后，记得用勺子将蛋黄捞出，煎鸡蛋的时候煎的是蛋黄，蛋清用来做汤用
2加水淀粉进行勾芡后，锅内汤汁呈现粘稠时，倒入鸡蛋清，记得边倒边搅拌
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鸡蛋西兰花盒子的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍鸡蛋西兰花盒子的做法
2.121放少许油润润锅底，把西兰花、粉丝和冬菇稍炒干；
3.212把西兰花焯水，在焯水时加盐1茶匙、油1汤匙，一来让材料有点底味，也使菜鲜亮些；
4.把鸡蛋炒熟捣成块或煎成薄饼切成丝，盛起备用；
5.把面粉放在大碗里，加热水，用勺子搅拌均匀，等面团凉些能用手接触时，把用手把面和得三光（面团光滑、碗干净剩粉和手光滑不粘手），再把面团分成约6小团（如果想大点可分4-5团，如果想迷你些可分成7-8团），滚圆擀成薄圆块；
6.尽可能放多点馅在面坯上；
7.对折成半圆，把边捏紧，如果想漂亮些可剪去不平整凸出来的边；
8.一手拿着盒子，用大拇指比下至上把边捏出来，象春油角那样锁边；
9.平底锅置炉上，升中火，锅放点油，把铲子涂匀锅底，再把盒子放进锅里，加水2-3汤匙，盖好锅盖焖1-2分钟左右，主要是把皮儿焖熟就行了；
10.再把火调成中慢火，把盒子的两边煎成金黄色即可。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对鸡蛋西兰花盒子感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
西兰花梗炒鸡蛋的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好西兰花梗炒鸡蛋。
2.121鸡蛋打散，葱蒜切碎。
3.212西红柿梗去皮切片。
4.炒锅倒油，烧热后倒入打散的鸡蛋。
5.全部凝固后出锅。
6.、 锅中留下底油，炒片葱蒜碎。
7.倒入西兰花梗翻炒。
8.西兰花梗半熟时倒入炒好的鸡蛋。
9.稍炒后调入盐。
10.调入少量糖。
11.淋生抽，拌均匀后出锅
12.装盘上桌
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这西兰花梗炒鸡蛋不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
西兰花皮蛋汤——排毒瘦身低热量
西兰花是一种大家都喜欢吃的蔬菜类型，它的营养价值是比较高的，而且含有丰富的维生素和矿物质，还有纤维素，具有低热量的食物特点，它可以减肥瘦身的哦，一起来看看西兰花皮蛋汤的做法吧。
西兰花皮蛋汤
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
做法：
1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。
5、最后放入西兰花，至煮滚即可。
经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。减肥吃西兰花除了可以帮助你瘦身排毒之外，更重要的是能够帮助你防癌，西兰花这样食用不仅可以补充丰富的矿物质，而且还可以有排毒养颜的作用哦，适合很多的人群，是不错的减肥瘦身的食谱类型，可以补充丰富的纤维素，具有排毒的作用。
西兰花皮蛋汤的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，排毒瘦身低热量饮食，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
炒鸡蛋会西兰花的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做炒鸡蛋会西兰花。
2.12锅里放清水烧开后加一点点精盐，再放进扳好的西兰花焯熟。
3.21捞出沥水后摆盘，淋上生抽和蚝油。
4.备好蒜叶和鸡蛋。
5.锅里烧油放进备好的蒜叶炒香，再加一点点精盐炒匀。
6.倒进打散的蛋液。
7.待蛋液凝固后炒散。
8.将炒好的鸡蛋扣在摆好盘的西兰花上即成。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握炒鸡蛋会西兰花的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
蚝油西兰花
蚝油西兰花是一道家常菜，蚝油西兰花使用的食材非常简单，只需要用到西兰花加上一些配料，当然配料以蚝油为主，可以加上香油和一些辣椒和鸡精等。蚝油西兰花虽然做法简单而且成本非常的低廉，但是做出来的菜不但外观非常好看，而且还很好吃，所以我们可以学一下蚝油西兰花的做法。
蚝油西兰花的营养价值非常高，因为本身蚝油就含有多种氨基酸和微量元素，蚝油有很好的防癌和抗癌的成分，而且蚝油还能增强我们人体的抵抗能力。而西兰花也有很好的抗癌作用并且能保护我们的肝脏。
材料
主料：西兰花
调料：蚝油10克，生抽5克，老抽几滴，白糖3克，生粉
做法
1、西兰花装在盆子里，耗油和他睡在一起，哥儿俩在聊昨夜到底是谁放的屁带腥味的。
2、把西兰花切成小块，推荐大家用小刀坐在电视前边削边弄，这样都好
3、坐水焯西兰花，记得水快开时放一小勺盐和一点油，这样更绿更亮,水开了焯个半分钟就可以了。如果你牙口不好就用高压锅干他二十分钟?哈哈!
5、焯好的西兰花码好盘。
6、锅里做蚝油汁、水1两、蚝油10克、生抽5克、白糖3克、老抽点几滴就可，别多了，颜色可别弄的和煤矿下大雨似的。在锅里坐开了关小火勾芡，一点一点放，别一下放好多，立刻变成阿胶。最后点一点明油就浇汁吧!
小诀窍
1、西兰花要大小均匀，不然好不容易塞进嘴突然发现舌头也使不上劲，牙也咬不到，咽也下不去，吐又吐不出来，只能瞪着眼睛等着它枯萎..............那不得变化石了?
2、粤菜管焯水叫飞水，焯的一般会放些盐和油。盐会逼迫叶绿素的充分释放，油会使菜变亮和保护营养流失。
3、做蚝油汁的时候老抽就点那么几滴就可以了。当然，这个要看生抽的好坏。好生抽颜色会深些,，次的颜色会浅些，希望你能用颜色深的,，因为那样味道也好，至于价钱我想谁也不差那几块钱呀!
4、勾芡一定要注意，家里的火要小，因为边上容易干吧了，芡要一点的放。最重要的是，不能太稠。
上文我们介绍了一道经典的家常菜蚝油西兰花，蚝油西兰花这道菜是非常有特点的，不但外观很漂亮而且味道很好，深受人们的喜爱，蚝油西兰花有很好的养生功效，蚝油西兰花能起到抗癌防癌的作用，并且能保护我们的肝脏促进肝脏的解毒功能。
咸肉西兰花
西兰花是很多人喜爱吃的，这样的食物含有的维生素较多，而且长期选择这样的食物，对人体健康也是没有任何损害，那西兰花在制作上也是有着很多不错之选，咸肉西兰花是很好的选择，这样的制作方法不仅使得西兰花口感独特，同时在含有的营养元素上也是比较丰富的。
有很多人都是比较喜爱吃咸肉西兰花，但是在对这样佳肴制作的时候，也是要注意方式方法，它的制作并不是随意的就可以的，在对这点上也是要进行注意的。
咸肉西兰花做法：
材料：咸肉，西兰花，西红柿，食盐
做法：
1.咸肉先煮好切片.
2.西兰花飞水后沥干.
3.西红柿切片.
4.锅里先放咸肉爆炒出油.
5.再把西兰花与西红柿一起放入锅中.放少许食盐，快速炒匀起锅.不能炒久，否则不好吃.
6.出锅.上桌.
西兰花胡萝卜炒牛肉
材料：西兰花，胡萝卜，牛里脊，料酒，盐，鸡精
做法：
1.牛里脊顺势切片，放入耗油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅
以上就是对咸肉西兰花做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，在食材搭配也是要按照以上方法搭配，这样吃的时候，对人体各方面才不会有任何的损害。
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