南瓜烙饼怎么做
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南瓜烙饼这种食物的做法是比较复杂的，需要大家注意南瓜烙饼的温度以及烙饼的方法，这样才能够做出美味的南瓜烙饼。南瓜烙饼制作之前是需要进行面团的制作，面团需要进行和面，和面需要将南瓜煮熟跟面粉一起搅拌均匀，然后加入温水，最后揉成面团才可以用来烙饼。
一、南瓜烙饼做法一
材料：南瓜，芹菜叶，鸡蛋一个，面粉半碗，胡椒粉，葱花，盐，水，油。
做法：
1.南瓜擦丝，芹菜叶少许切碎，鸡蛋一个，面粉半碗、盐、胡椒粉加水拌匀，切葱花备用；
2.平底锅放少许油抹匀锅底，放面糊摊匀，然后放点葱花在上面，等上面凝固后翻个再烙一下就好。
二、南瓜烙饼做法二
原料：南瓜300克，马蹄2个，葱少许，鸡蛋1个，花生，调料：花生油，盐，白糖，糯米粉及生粉适量。
做法：
1、南瓜切成细丝，马蹄切粒，葱切花。
2、花生炒熟切碎。用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐，白糖，加少量水拌成糊状，调入盐、白糖，导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀。
3、烧热平锅下油，待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内，撒上葱花，用小火煎至香脆，铲起切片，摆入碟内即成。
小诀窍
1.粉浆不要太稀。
2.煎的时候一定要小火，且用平锅或不粘锅最好。不要经常翻动。
三、南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油
做法：
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
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烫面烙饼怎么做？
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小麦粉(标准粉)250克; 玉米油少许、水140克
开水加入面粉中，用筷子搅拌均匀，再分次加入凉水
用揉面工具或者徒手揉成较软的面团，加盖醒15分钟，让面团充分吸水
案板上撒一层薄面粉，将醒好的面团，一分二，揉成光滑的小面团
取一份面团，擀成长椭圆形的面片，并在棉片上滴少许玉米油，抹匀后，再撒一层干面粉，再抹匀
将长椭圆形的面片，从短边的一端卷起成条状，并将两端收口处捏紧，防止漏油
两手拉着面卷的两头，如麻花状拧几圈，为形成更多层次
用两手将两端向中间压紧，并竖放，稍醒发5分钟左右，方便等下按扁擀大
压平成剂子
用擀面杖，将做好的剂子擀成直径20厘米左右，厚0.5厘米的饼
饼铛上下盘刷少量玉米油，开始预热电饼铛，预热时间大约5分钟左右
预热完毕后，选择电饼铛，小火，上下盘同时加热，葱油饼模式，按确认即可开始加热。烙饼过程后期，可开盖看下食物的上色情况，一般当饼铛四周热气变小时，表明食物已熟。
面粉烙饼怎么做？
饼属于一类面食，而且因为其做法丰富，所以成为了餐桌上必不可少的美食。对于想要学习烹饪的朋友来说，除了学习一些炒菜之外，烙饼乃是锻炼基本功的常用方法。如果能够烙饼烙的非常好，做其他的食物肯定也是相当容易的。那么问题来了，面粉烙饼怎么做比较简单呢?
1、面粉倒在案板上，接一杯开水(一定要开水，烫面饼比较软)，准备一双筷子(搅面粉用，当然，如果您自认手不怕开水烫，也可以不准备)。
2、一点一点倒水，同时用筷子搅动，让面粉形成絮状(倒水一定要慢，搅动一定要快，不然面粉会结成大块，就烫过头了)，同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去，不要碍事。
3、等面粉全部形成絮状，可以放下筷子歇歇，让面粉凉一下(不要全凉了，凉到手摸上去感觉温温的，不烫就行了)。
4、将面粉揉成面团，揉到感觉到面团有劲到就可以醒了。
5、醒大概15到20分钟，重新揉一下，用擀面杖擀成一大片，越薄越好。
6、倒一点色拉油在面上，用面的四边分别叠向中央，蘸色拉油(目的其实就是把色拉油涂匀啦)，然后均匀撒上盐和胡椒粉(不要撒多了，喜欢吃甜的人可以撒糖，不过一定要绵白糖，白砂糖颗粒太大)。
7、从一侧把面卷起，卷成一个长条状，用刀切成若干块(不要太大，太大的饼不好烙)。
8、将切出的小块两头捏一下(目的是防止里面卷的色拉油漏出来)，团一下，用擀面杖擀成饼状(建议不要太薄，太薄的烙出来会变酥，而不够软了，当然，如果您喜欢酥饼另当别论)。
9、终于可以烙了，锅里多放一些油，五成热的时候就可以把饼放进去了，最好用中小火，看着饼中间鼓起来(好像吹气球一样)，就可以翻面，同样看着鼓起来了再翻面，一共翻三次，即每面烙两边，饼就变得黄黄的，可以起锅了。
韭菜南瓜烙饼的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，韭菜南瓜烙饼的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、韭菜和南瓜丝拌匀，加入食盐，食用油，五香粉顺时针搅拌
3、面粉加水和成絮状，揉成光滑面团，醒十分钟，用刀切成小剂子
4、砧板撒少许面粉，将面剂子擀成比饺子皮稍薄一些
5、将馅料放在饼皮一侧，用筷子抹匀
6、扣上饼皮，用指肚压实，最好压两遍
7、用碗边将饼皮边缘切下
8、电饼铛预热，将包胚放入，合盖开始加热
9、一面烙黄，再翻烙另一面
10、两年都烙黄后，竖起包胚烙底面，这个步骤可以省略，我是想要全黄的效果，烙好后可以出锅开吃了
11、最后馅料不够，剩两个饼皮，就做了个大菜饼，也是同样好吃哦
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，韭菜南瓜烙饼做法简单，健康有保证。
南瓜汁怎么做
南瓜营养丰富可以做成各种样式，今天给大家推荐一个最简单的方法。即可以把南瓜的营养全部吸收而且不会耽误上班族太长的时间，将南瓜做成汁，这样也能把其他的食材一起加进去。玉米、胡萝卜、或者是一些水果一起搭配进去，所有的营养浓缩在一杯果汁里面。想想就想流口水，一定要找个时间榨被新鲜的南瓜汁。南瓜汁的做法现在就分享给大家
做法一、
材料
新鲜甜玉米2根，南瓜1块，纯牛奶1包，细砂糖
做法
1.所有食材清洗干净，将玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆浆机中，加入800ML左右的水
2.启动玉米汁功能，待榨汁完成，用过滤网过滤干净，倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可
二、
材料
南瓜、黄豆，开水，白糖
做法
1、黄豆提前一晚浸泡好;
2、南瓜去皮切块;
3、南瓜和黄豆一起放锅里蒸熟;
4、将蒸好的南瓜黄豆，适量的开水一起倒入料理机，搅拌，即可。
5、根据个人喜好添加白糖。一杯香香的健康饮品就好啦 ^^
小诀窍
当然也可以用豆浆机制作：同样黄豆提前一晚浸泡好，然后和去皮切块的南瓜，适量的清水放入豆浆机，按浓浆键即可。
如上所述大家喜欢我的推荐吧，这道南瓜汁一定会让很多人想喝。南瓜本身存在很多的营养价值，再加上其他的食物或者水果加入真的妙不可言呢，南瓜的功效是解毒消除水肿。南瓜可加入一些番茄，玉米、黄豆、还有很多种食物能与之搭配，南瓜汁的做法比较简单，而且鲜榨出来立即喝。
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南瓜是常见的蔬菜，也是常见的中成药，南瓜性味甘甜，对调理脾胃，了解脾气血虚弱有着一定的功效，南瓜中含有丰富的氨基酸，其中的维生素及微量元素含量很高，对身体各方面的滋补调节有着一定的功效，而且能促使糖分的吸收减少，在食用南瓜后就不会发胖，下面来了解一下关于南瓜稀饭的做法，简单而且很美味。
白糖南瓜稀饭；
原料；南瓜，糯米，白砂糖。
做法；南瓜去掉外皮，把中间的籽和南瓜瓤清理干净，注意这两个部分是不能吃的，因为会比较硬，而已影响口感，放在容器内加少许水，用微波炉加高温煮十分钟左右，一直到南瓜变软就可以了。
煮软的南瓜碾碎后加上适量的白砂糖，这样南瓜的口感会更甜一些，把南瓜放在锅中加少量水煮开，均匀搅拌，最后把准备好的糯米放在凉水中清洗。倒入锅里均匀搅拌，加适量的白砂糖，在煮粥的时候，需要从一个方向开始搅拌，顺时针或逆时针，注意中途不能换方向，因为会影响口感。
蛤蜊南瓜稀饭；
材料；新鲜南瓜，蛤蜊，梗米，淘米水，香油和酱油。
准备好大米浸泡在淘米水中，准备好的蛤蜊肉清理干净，用香油炒过是为了能去掉里面的腥味。
浸泡好的梗米放进锅中，用小火煮30分钟左右。因为粳米很硬，所以要提前下锅，煮到一定的程度后加上酱油香油调味。把切好的南瓜块继续放进去煮，最后加上蛤蜊肉，这样一道新鲜香醇的蛤蜊南瓜稀饭就做好了，非常适合爱吃海鲜的朋友。
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