养生 > 饮食养生 > 夏季养生食疗饺子包发 > 导航 > 养生饺子做法大全

白罗卜包饺子做法大全

夏季养生食疗饺子包发。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《白罗卜包饺子做法大全》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

白萝卜是萝卜的一个品种,也是很多人都喜欢吃的一种食物。白萝卜的吃法有很多种,不少喜欢吃饺子的人,都会选择白萝卜作馅料,来包饺子吃。当然,包饺子并不是一件简单的事情,甚至可以说一项复杂的工程了。下面,就为大家详细介绍一下白萝卜馅饺子的具体做法。

一、制作材料

主料:小麦面粉(600克)、白萝卜(800克)。

辅料:香菇(鲜)(80克)、虾米(35克)。

调料:大葱(35克)、姜(12克)、盐(8克)、味精(3克)、白砂糖(5克)、胡椒粉(3克)、香油(10克)、猪油(炼制)(50克)。

二、制作工艺

1.将葱、姜洗净均切成末备用;将白萝卜洗净,擦成丝,焯一下,捞出过凉,剁几下,挤去水分;香菇洗净切碎,沥去水分;海米泡好,剁碎,备用。

2.将加工好的主料放入盆中,放入葱末、姜末、精盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料。

3.将面粉加入水和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用水沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

三、营养价值

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

Ys630.com相关知识

胡罗卜的做法大全


胡萝卜原本是属于一种蔬菜生活当中,很多的朋友们会拿胡萝卜来当水果食用,胡萝卜不仅仅可以来炒菜,包饺子,做汤等等,那么还可以用来瘦身减肥,对于去除脂肪和补充营养元素,有着非常好的功效,我们来一起了解一下胡萝卜的做法。

胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。

胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。

做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒:

也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

=====================================

胡萝卜香泥

原料:新鲜胡萝卜半根。

做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒:

胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。

=====================================

胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。

做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

下面我们了解了这道胡萝卜的做法,味道不仅仅是数一数二的好,而且让人觉得回味无穷,很多的朋友们都喜欢食用胡萝卜,而且胡萝卜对于很多,儿童的身体发育来说,也可以起到很好的帮助。

牛肉饨白罗卜的做法


因为牛肉的肉质较为紧实,同时牛肉中含有大量的粗纤维物质,所以在炖煮牛肉的时候一定要炖制较长时间才能够将牛肉完全炖烂。牛肉的过程中可以加入不同的食材,其中牛肉炖白萝卜是不少人都非常喜爱的,因为牛肉炖白萝卜可以将白萝卜中的香气有效融入牛肉当中。下面就为大家带来了牛肉炖白萝卜的制作步骤。

做法

主料:300g牛肉、250g白萝卜。

配料:油、盐、姜、料酒、酱油各适量。

步骤:

1、准备牛肉和萝卜;

2、砂锅烧热后加入切好的牛肉;

3、加入生姜盖住炖25分钟;

4、加入白萝卜、酱油和料酒;

5、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用。

技巧:用砂锅炖牛肉中间要不时翻动,预防烧锅底。

营养

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿功效,对虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有治疗作用。

牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉还含肉毒碱。

白罗卜怎么腌制好吃


在北方人们经常吃小咸菜,那么白罗卜怎么腌制好吃,这个问题可能很多人没有仔细想过。白萝卜的营养价值也是非常丰富的,还有多种维生素,白萝卜的腌制方法也有很多,首先要削皮洗净,然后再把萝卜切成小块,上面均匀的撒上盐,然后再泡一会儿,让萝卜里的水出来。下面我们具体了解一下白罗卜怎么腌制好吃。

萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

1) 萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)

2) 萝卜切成小块,撒上盐。

3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈,我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖,然后用一个装满了水的大碗压在上面

4) 2个多小时以后,萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,用清水冲一下,再放置半个小时,沥干水分。

5) 沥水的同时,找一个小锅,放入大半杯水,2匙面粉,2匙腌的虾米,一边搅拌一边用中火烧开,最后成糊糊状就好了,关火,晾凉。烧的时候,注意经常搅拌哈,不然会容易糊锅的。

6) 晾凉以后的糊糊里,拌入6瓣大蒜压成的蒜泥,拇指大的一块姜切成的碎末,4大匙的辣椒粉,一把切段的小葱,一小把切段的韭菜,2匙糖,拌匀。

7) 和萝卜块儿搅和在一起。

8) 装瓶,盖严实盖子,放在一个“黑暗”的地方(我是放在厨房的柜子里)。

2,3天后就可以吃啦。

白罗卜的腌制方法


白萝卜是有各种各样的腌制方法,不过大部分人们都是会将白萝卜腌制为酸辣萝卜干,这样味道上面就会变得更好,不过想要腌制出来正宗的萝卜干最重要的就是晾晒的过程,必须要晾晒到脱干水分才可以再去进行下一步的腌制,这才不会让萝卜干在腌制的时候出现任何变质,或者是腐烂的情况。

速成麻辣腌萝卜干

主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。

辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克。

制作方法:把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用;把炒锅放火上,倒入油,火不要太大,油5成热时放入辣椒面搅拌,待稍微变色后倒入水,加入炖肉料,大火煮开,待出味儿后放入糖和盐,关火时放入适量味精,然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上,搅拌均匀。做好次日即可食用。

咸萝卜丝

主料:1000克鲜萝卜洗净。

辅料:油50克,干辣椒5个,花椒15克,八角3个,芝麻油10克,糖50克,盐100克,醋150克,葱、姜、蒜、味精、酱油少许。

制作方法:将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均,腌30分钟左右,用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味,将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋,拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。

开胃腌萝卜

主料:白萝卜1根,香菜适量,

辅料:盐适量,糖70克,醋60克,温水半碗,鸡精适量,油泼辣子适量,

步骤

1.萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净

2.碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀,再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。吃之前再撒上香菜[1]

白罗卜包子馅的做法


白萝卜是比较常见的一个萝卜的品种,它的水分非常的高,有很高的食用价值,比较明显的作用就是有顺气的效果,有很好的利水的作用,在冬天的时候适当的吃些萝卜,对身体也很好调理的效果,白萝卜的做法也比较多,可以做成白萝卜丝包子。不但美味,营养,功效也是非常不错的。

白罗卜包子馅的做法

白萝卜素馅包子顾名思义,就是白萝卜馅的包子。主要原料为带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉(适量取用和面)。中文名 白萝卜素馅包子 主要原料 白萝卜,面粉 是否含防腐剂 否 营养价值 下气消食,除痰润肺,利大小便等

配料花椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量制作方法1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象),20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感);2、粉条煮熟后剁碎加入(可使成馅有粘合性);3、香菇切小碎粒;4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。5、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

美味小帖士

包的时候再搅拌,否则萝卜出汤影响操做。包的过程中,也会有出汤现象,动作要稍加快。将葱姜一起剁,可防止葱辣眼睛,蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅。如剩余面团,可蒸成椒盐花卷、麻酱、红糖等口味均可。

营养价值

白萝卜有利于下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

胡罗卜饼的做法大全


对于一些小宝宝来说,在给小宝宝制作食物的时候,最好的一种方法就是给宝宝做一些营养价值高的,而且在色泽上要吸引到宝宝的,胡萝卜饼就是非常好的一种选择,由于胡萝卜里面含有胡萝卜素,在我们吃了之后能够转化成身体内所需要的维生素A,所以胡萝卜的营养价值还是比较高的,那么胡萝卜饼的做法是什么呢?

材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油

做法

1.将胡萝卜切成丝,然后切成小段,葱切成葱花;

2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面,加入2颗鸡蛋,然后加入面粉及少量水搅拌成糊状;

3.锅内加入植物油,8层热时,舀入一大勺面糊,用铲子摊平(不要加太多面糊,以饼0.5cm厚为宜),待一面基本熟时翻面,多次翻面直至2面都金黄,出锅。

备料:胡萝卜1根,面粉少许,鸡蛋2个,调料适量

1胡萝卜擦成细丝,放两个鸡蛋和少量面粉。

2.搅拌均匀,成糊糊状,加入适量的盐、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。

3.平底锅均匀的涂上油,油热后倒入一大勺面糊摊平了小火慢煎,饼不要太薄,否则不容易成形,一面煎好后反过来煎另外一面,两面都煎好出锅切了装盘即可。

【胡萝卜的营养价值】

1. 益肝明目:

胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2. 利膈宽肠:

胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。

3. 健脾除疳:

维生素是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4. 免疫防癌:

β-胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

白罗卜的功效与作用


白萝卜是在日常生活中比较常见的一种食物,尤其是在冬天的时候,很多人都喜欢吃白萝卜。而白萝卜对于人体的健康,也是有着很多方面的好处的,比如说可以促进消化、化痰止咳、生津止渴、增强免疫力和抵抗力以及消炎等。下面,就为大家详细介绍一下白萝卜的功效和作用。

1、促进消化

秋冬时节,很多朋友因为受到秋燥的影响会出现便秘的症状,这个时候可以吃点白萝卜来促进消化,帮助排便。专家表示,白萝卜里的芥子油能有效促进肠胃蠕动,帮助肠胃更好、更快的消化食物。

2、化痰止咳

白萝卜具有不错的止咳化痰效果,这是白萝卜里的水分含量较大,吃白萝卜的过程中咽喉可以得到较多的水分滋润以及物理治疗作用,咳嗽、有痰等咽喉不适也可以会在无形中被治愈。

3、生津止渴

上面我们有提到,白萝卜能化痰止咳,其实白萝卜还能润燥生津,秋冬时节人们容易因为体内缺水而出现口渴、口干的症状,这个时候喝点白萝卜汤就可以有效缓解口渴的症状,经常使用嗓子的老师、销售人员更适合多吃白萝卜。

4、增强免疫力、抵抗力

为什么秋冬时节要多吃白萝卜呢?除了上文提到的几个优点以外,白萝卜还有提高人体免疫机能以及抵抗力的作用。因为白萝卜里含有丰富的维生素C以及其他微量元素可以增强机体的免疫功能,提高人体的抗病能力。

5、消炎

白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

胡罗卜猪肉饺子的做法是什么


每逢一些传统的节日人们的餐桌之上就会出现一种食物,那就是人们日常生活当中常食用的饺子,而最常见的饺子分为肉饺子和素饺子,但随着人们思维的进步饺子的做法也不局限于简简单单的几种,出现了很多饺子的使用方法。那么,胡罗卜猪肉饺子的做法是什么?

第一,胡罗卜猪肉饺子的做法是什么?胡萝卜去皮先擦成丝再剁成细末,木耳提前泡发,焯一下水过凉后剁成细末,海米也是提前泡一下,冲洗干净。猪肉剁成馅,放葱姜末,盐,五香粉,再把胡萝卜末,木耳末,海米放肉馅里拌匀,在倒入适量花生油拌匀,胡萝卜肉馅拌好了,500克面粉加300克水的比例活好饺子面,盖上保鲜膜醒10分钟,之后再揉一会,如果时间充足,面团多醒一会会更好用。

第二,揪一块面搓成长条,切成小剂子,把剂子切完,按扁擀成饺子皮把馅放饺子皮上对折,一般来说蒸到刚好时的馅熟而老时是营养又好吃,蒸多久会熟的问题这和蒸的量,火候有关,是不能按多少时间来决定的,一般蒸饺子需要多长时间是要看饺子馅是肉的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。

胡罗卜猪肉饺子的做法是什么?,从生的开始蒸,首先是食材的吸热过程,要到冒大气时说明食材已达到吸热的饱和点,这时才是真正意义上的开始熟化过程,所以,蒸多久会熟的问题,一定要从上大气时开始计时,一般是上大气后按个的大小约8-10分钟即熟。放饺子进锅后,饺子会沉下往,水煮开后,饺子会浮下水面,这时加一些冷水让饺子再沉下往,当饺子再次浮起时饺子就熟了咯" 2饺子下到锅里,可以放少许盐在锅里同饺子一同煮,可以防止饺子粘在一同。放进饺美食子后的第一次开锅后,可以看到饺子会浮在水面。然后放进少许饮食养生凉水,期待第二次开锅。水再次开了之后,捞起一个饺子,用筷子轻按,饺子会凹出来一小部门,抬起时,饺子很快兴起来就证实饺子熟了。

罗卜羊肉的做法


萝卜和羊肉是经常被大家炖在一起的两种食材,因为萝卜和羊肉算作是互补的食物,萝卜中所含有的药味可以有效遮盖住羊肉中的膻味。并且使用萝卜和羊肉炖出来的羊肉萝卜汤,对人体也能够起到提高抗寒能力,增强身体免疫力的功效。除了使用萝卜羊肉炖羊肉汤之外,萝卜和羊肉还有什么其他的制作方法?

萝卜跟羊肉能一起吃吗?

羊肉和白萝卜是绝配,这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是营养互补。主要是因为三点:第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。

羊肉+萝卜的搭配好处

1、去膻味提鲜味

羊肉有很大的膻味,而萝卜有辣味,两者搭配起来可以去膻味,除辣味。中医上讲,二者都味甘,放在一起可以提味,使得菜肴鲜美。

2、营养互补,凉热搭配

羊肉含有丰富的动物蛋白,萝卜含有丰富的植物蛋白,两者可以互补,充分补充人体所需的蛋白质。杨力指出,羊肉较温热,而萝卜性寒凉,能润燥清火。这两样东西一起吃,在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛,体寒的人吃了也不会拉肚子。

羊肉+胡萝卜养肝明目

胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,在人体中转化成维生素A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β-胡萝卜素的吸收率。

羊肉+白萝卜能润燥润燥清火,去油腻,帮助消化。

萝卜羊肉汤的做法

材料:羊肉400克,萝卜300克。

调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。

做法:

①羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

②萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

③用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。

糖醋罗卜的做法


糖醋萝卜是比较常见的一种萝卜腌制的方法,主要选择白萝卜,然后选择适量的糖和醋,吃起来口感酸甜,有很好的促进消化的作用,另外萝卜属于顺气的食物,能够促进排气,在预防胃胀气方面的作用也是很好的,在调理呼吸系统,在止咳化痰方面也能达到一定的作用。

糖醋罗卜的做法

材料:

白萝卜1个、红青椒各1只。

调料:

盐、生抽、醋、糖。

做法:

1、萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;

2、食用时滴点香油即可。

医用价值

1、增进食欲

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

2、帮助消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

3、呼吸系统

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

4、泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

5、美容美白

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。糖醋白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

羊肉胡罗卜饺子馅做法是什么?


羊肉在我们任何一个地方都是比较受欢迎的,尤其在寒冷的冬季,羊肉属于温热的食物,所以吃了之后可以给我们的身体带来热量,达到温补的作用。其实羊肉不仅可以涮,还可以炒、煮,当然,用来制作饺子馅也是非常不错的选择。羊肉馅的饺子里面是少不了胡萝卜的,那么羊肉胡罗卜饺子馅做法是什么?

制作材料

羊肉 300克,胡萝卜:300克,葱:2棵,姜:适量  盐:适量,花生油 适量,五香粉 少许,面粉 400克

制作方法

1.面粉加水,搅成絮状。

2.揉成光滑面团,盖好盖子,放置一旁。

3.羊肉解冻。这个羊肉,我提前两个多小时用料酒、花椒、桂皮、茴香、姜片、洋葱碎腌渍过,主要是想掩盖羊肉的那股膻腥味。

4.因为羊肉上有筋膜,所以先把它切成小块,然后再剁成肉末。这样,筋膜容易被剁烂。边剁边加入葱姜水(把葱姜切成小段,捣烂,如果有料理机就打碎即可,加入清水)

5.胡萝卜擦成丝,入油锅小炒一下,这样可以更好的发挥胡萝卜的营养功效。不用太大火,因为还要煮啊。

6.剁好的羊肉跟胡萝卜一起搅拌均匀。

7.加盐,五香粉,花生油调味。根据个人口味。

8.取面团,搓成长条,下成剂子,擀皮。

9.取一张皮,置于手心。

10.挑适量馅置于皮中央。

11.中间先捏合,然后捏合两边。

12.剩下的这一步是最关键的,决定你的饺子长什么样啦——把捏合好的饺子雏形置于两只手的虎口位置,两手同时向中间靠拢,拇指用力下压。

13.锅内加水,水开后下入饺子。

14.饺子全都浮起来,并且肚皮鼓鼓的,就可以了。通常都说,开三个开,意即开锅后点三遍凉水,这个道理大家都懂得哈。

15.饺子出锅啦!

小贴士

1、边剁边加葱姜花椒水,可有效去除羊肉膻味,让馅更鲜味,做好的饺子有灌汤的口感;

2、6岁以上孩子吃,葱姜花椒水可浸泡的浓一些,会更出味;

3、自己感觉菜和肉的比例:1:1最好,也可根据喜欢加减;

4、羊肉性温热,孩子大便干燥、上火时少吃。

白箩卜吃法大全


白箩卜是很常见的蔬菜,它含有丰富的水分,对春季吃白萝卜,在预防上火有很好帮助,白箩卜吃法有很多,在吃白萝卜的时候,完全可以根据自己的喜爱进行,常见就是直接食用,这样的做法对身体没有任何损害,不过这样的食用方式也需要注意,要适量的吃白萝卜,对身体也是有很好保护。

白箩卜吃法:

白萝卜牛肉水饺

材料:牛肉1000克,白萝卜1000克,面粉,大葱3棵,姜,嫩肉粉5克,精盐,料酒,酱油,香油,植物油

做法

1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟。

2、姜切末,牛肉馅里加姜末及250克清水,搅拌均匀。

3、白萝卜洗净,擦成细丝,入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水,放菜板上用刀剁成细粒。

4、大葱切细末。

5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末,再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。

6、面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀(我家和饺子面团面粉和水一般是100:60)

7、面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮。

8、取一张饺子皮,中间放入馅料,包成月牙形的饺子。

9、锅内加足水,大火烧开,下入饺子。

10、用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次。

11、直到饺子的肚子鼓起来,用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了,立即捞出。

以上就是对白箩卜吃法详细介绍,这些制作白萝卜的方式是很好选择,不过在制作白箩卜的时候,也需要注意时间,过长的制作白箩卜,会让它的变得软面写,不会有清脆的感觉,因此对白箩卜制作不能过长,这点制作的时候要注意。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白罗卜包饺子做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗饺子包发”专题。

白罗卜包饺子做法大全的延伸阅读