番茄鸡蛋疙瘩汤的制作
老人的养生汤。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“番茄鸡蛋疙瘩汤的制作”，但愿对您的养生带来帮助。
番茄也就是我们所说的西红柿，不论是生吃还是炒菜、做汤，都比较受大家的青睐，尤其是番茄鸡蛋疙瘩汤更是很多孩子的喜欢的，而且番茄鸡蛋疙瘩汤的做法比较简单，具体需要的番茄和鸡蛋的量应配好比例。不过，在做面疙瘩时很多人做不好，这个也需要一定的经验，可先少放些水慢慢做。
做法一
用料
西红柿 1个鸡蛋 2个面粉 适量水 适量香菜 1颗葱 1颗鸡精 1匙生抽 2勺盐 适量
做法步骤
1、准备所需食材
2、西红柿切丁备用
3、葱切圈、香菜切小段备用
4、面粉中加少许水搅拌成小疙瘩备用
5、锅中加少许油烧热加入葱花爆香
6、加入西红柿丁翻炒
7、加适量清水烧开
8、加入拌好的面疙瘩，并用筷子迅速将其搅开
9、待疙瘩煮至断生后加入打散的鸡蛋、盐、鸡精、少许生抽和香菜即可
10、成品图
小贴士
备注： 1、搅疙瘩的时候一定要少加水，慢慢搅拌，水如果一次加太多就直接变面团了。 还可以根据自己的喜好加些虾仁、肉末或者其它小青菜，使其口感更丰富、营养更全面。
做法二
西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料
西红柿3个(小型) 鸡蛋2个 芹菜嫩叶一小把(或香菜)番茄酱2汤匙(30ml)普通面粉80克 大葱3片 清水约8ml 盐1茶匙(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(约3克)
做法
1)西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。
2)锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水(1000ml)，大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。
3)趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。
4)然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次性倒进入，否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后，用勺子搅散，改成中火煮3分钟。
5)调入盐和白胡椒粉搅匀，然后将鸡蛋打散，以画圈的方式一点点倒入锅中，行成蛋花。
6)关火，撒入芹菜叶即可。
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番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于番茄鸡蛋疙瘩汤这道菜的做法。
2.面粉中放入一点点盐搅拌均匀
3.鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩
4.蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）
5.番茄洗净去蒂，切成块
6.锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊
7.沙
8.倒入两碗清水
9.大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐（5g）调好味
10.把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散
11.等感觉锅中稍有些稠度，就可以了（面疙瘩不一定要全部放完）
12.保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开
今天的番茄鸡蛋疙瘩汤就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下番茄鸡蛋面疙瘩汤。
2.搅拌完的面糊糊，这个样子，你可以选择自己想要的浓稠程度，有些人喜欢面疙瘩大些实些那就不用加太多水，有些人喜欢喝起来吸遛吸溜那就多加些水，自己把握。
3.不好意思，中间有些没拍，接下去就是锅里下油，蒜爆香，下入切好的番茄丁，翻炒到出汁，倒入水，盖上盖子，水开以后，用勺子或者筷子，比较稀的面糊直接打圆圈往锅里倒，一边搅拌，防止底部粘锅，加盐，调味料，青椒丁（不喜欢的童鞋可以不加）面糊易熟，搅拌一会儿面汤浓稠起锅，撒葱花，热腾腾，就着蒜头，吸溜吸溜来一大碗，跟小时候的味道一模一样T_T
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对番茄鸡蛋面疙瘩汤感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
番茄疙瘩汤的做法
番茄是我们最为常见的一种蔬菜，番茄我们也叫做是西红柿，番茄不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的。番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃番茄可以起到很好的养生保健功效，所以我们要懂得如何利用番茄来做菜，下文我们采用番茄搭配上面粉来做成番茄疙瘩汤。
做法一
1、面粉加入适量的水，用筷子不停的搅拌（水在加入的时候，尽量的一滴，一滴的加入，水滴大一些），做成面疙瘩。
2、圆葱切片儿，西红柿去皮儿，掰小块儿
3、锅里放底油，7、8分热，放入切好的圆葱，西红柿，煸炒出西红柿中的水分，然后加入盐、味精、适量的水沸腾后，一点点儿加入面疙瘩，煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦
做法二
番茄疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用
2.面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉
3.热锅入凉油，小火煸香葱花
4.下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁
5.加入约2大勺番茄酱
6.继续翻炒至颜色红亮
7.加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水
8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅
9.继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花
10.加入适量食盐调味儿
11.加入蒜末，再次煮开后，关火
12.滴入几滴香油，即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种大家常见到和吃到的蔬菜，那就是番茄，我们知道番茄含有丰富的营养，经常吃番茄有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了番茄疙瘩汤的做法。
番茄虾仁疙瘩汤的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的番茄虾仁疙瘩汤。
2.121西红柿洗净切小丁；
3.212下手抓匀，腌制片刻；
4.12香葱切葱花，分成两份；大蒜切末；
5.21鸡蛋打散备用；
6.起炒锅，加入适量花生油，烧热后下入一半葱花，小火煸炒出香味儿；
7.下入西红柿丁，改大火翻炒至出汤汁；
8.加入适量清水；
9.烧汤时准备面疙瘩：面粉放进大碗，水滴状滴入清水；
10.一边倒水，一边搅拌，中间可停止倒水，慢慢搅拌，适量在调整水量，将面粉拌成大小合适均匀的面疙瘩；
11.锅中汤沸腾后，下入面疙瘩，并迅速搅散；
12.再次烧开后，下入虾仁（去掉姜丝）；
13.再次沸腾后，加入适量盐调味；
14.趁沸腾时，打入鸡蛋，推出蛋花；
15.加入另一半葱花和蒜末，推匀；
16.关火，滴入几滴芝麻香油即可。
常年吃外卖的你，如今掌握了番茄虾仁疙瘩汤做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
金针番茄疙瘩汤的做法
金针番茄疙瘩汤的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.2金针菇切小段，葱切成葱花，一个鸡蛋打碎备用，茼蒿切末
3.关键的来了，疙瘩汤成败很重要的就是面疙瘩的搅拌，一定要用凉水，一点点地倒入碗内，并且边倒水边不停地搅拌，水不要倒太多，根据搅拌程度斟酌水量，可以多搅拌一会儿，又细又小均匀的面疙瘩就形成了
4.锅内做油，煸香葱花，放入西红柿炒出红油，炒好的西红柿加入三大碗水（可以多加些），倒入金针菇段
5.锅里汤沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面疙瘩倒进去（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒）
6.加入一点点盐（疙瘩汤不宜太咸）将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌，出锅前加入一汤勺量的鲍鱼汁，最后撒上茼蒿即可
看了上面关于金针番茄疙瘩汤的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
鸡蛋疙瘩汤的做法
相信大家对于疙瘩汤肯定不会陌生吧，疙瘩汤不但味道很好而且还含有丰富的营养，疙瘩汤里面含有丰富的维生素特别是维生素B，经常喝疙瘩汤是可以起到很好的养生保健功效，疙瘩汤的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配上面粉来做成各种各样的疙瘩汤来，鸡蛋疙瘩汤就是一道非常经典的汤品，下文我们给大家介绍一下鸡蛋疙瘩汤的做法吧。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙瘩汤的营养价值在于，面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B族是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”，也充分说明了这一点。
1.猪肉切丝头天晚上撒盐腌上
2.铁锅倒油加入腌好的猪肉煸炒
3.倒入黄瓜煸炒
4.加入三碗清水
5.大半碗干面加入调成粘稠的面糊
6.水烧至开始冒泡的时候关小火，用勺子将面糊一点一点加到锅内
7.面糊下完后，开大火将面疙瘩煮熟
8.鸡蛋打散倒入锅中并加入拍好的蒜瓣
9.撒适量香菜
10.倒适量香油，完成啦!
在上面的文章里面我们介绍了什么是疙瘩汤，我们知道疙瘩汤不但味道不错而且还含有丰富的营养，经常和疙瘩汤是可以起到很好的食疗功效，疙瘩汤有很多种做法，上文我们就采用了鸡蛋搭配上面粉做成了鸡蛋疙瘩汤。
番茄疙瘩汤的做法的方法
在东北一带有一道名吃那么就叫做疙瘩汤，疙瘩汤里面所谓的疙瘩，就是一个个的小面团，疙瘩汤的做法有很多种，而且也深受广大朋友们的热情喜爱，那么关于番茄疙瘩汤的做法是如何制作的，平日里又该如何利用番茄作出好吃美味的疙瘩汤呢!
西红柿疙瘩汤的制作材料：
主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶
教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃
做法：
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。
以上的文章当中我们了解到的番茄疙瘩汤的做法，方法和制作过程非常的简单，也并不会利用大家太多的时间，无论是早餐做这么一碗可口的疙瘩汤，还是当做晚餐的食用都是非常不错的享受，而且还可以减肥。
番茄汤汁烩疙瘩的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于番茄汤汁烩疙瘩的做法。
2.212材料，面粉半斤，土豆1个，番茄3个，鸡蛋1个，大蒜几瓣
3.1土豆泥和鸡蛋搅拌均匀，调入黑胡椒和盐
4.2把蒸熟的土豆压成泥
5.1揉成面团，放在一边醒着
6.2倒入面粉搅拌
7.番茄划十字刀
8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤，一会儿皮就翘起来了
9.番茄依次去皮
10.切成小丁
11.醒好的面团搓成细条，切成像包饺子的那种剂子，要切小些，易入味
12.把疙瘩煮熟过凉
13.锅中放少许油，大蒜切末爆锅
14.放入西红柿，熬制软烂出水
15.锅中加汤，调入盐，糖，黑胡椒
16.继续炖啊炖，等汤汁少一些，浓稠一些，把煮好的疙瘩放进去，煮一小会儿，调入味精起锅
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对番茄汤汁烩疙瘩感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
如何制作土豆疙瘩汤
土豆是我们非常熟悉的一种蔬菜，土豆里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃土豆是可以起到很好的养生保健功效，土豆具有抗衰来和减肥的效用，常吃土豆还可以起到促进消化和提高人体免疫功能等好处，土豆做法有多种，我们不但可以采用土豆来炒着吃而且也可以用土豆来做汤，下文我们介绍一下土豆疙瘩汤的做法。
土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
1. 将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟;
2. 两种麦粉+面筋粉混匀;
3. 面粉加水调成勉强能流动的厚糊;
4. 用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透，加入香菜末、胡椒粉;
5. 再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇调粉调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆，我们知道土豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，常吃土豆有利于我们的身体健康，土豆的做法有很多种，上文我们采用了土豆搭配上米粉做成了土豆疙瘩汤。
冬季的家常养生汤 番茄南瓜疙瘩汤
本文导读：这道番茄南瓜疙瘩汤是从妈妈那学来的，她通常还会放几根豇豆进去，煮的面乎乎的，我特别喜欢。今天家里没有豇豆了，就没有放，同样也很美味哦！
辅料：鸡蛋2个、
调料：大葱1节、香葱2棵、植物油10ml、盐2g、胡椒粉少许、生抽半勺、醋少许、香油适量、水50g
具体操作：
1、把南瓜削去皮，洗干净切成块；大葱洗净切段
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成块；香葱切段
3、炒锅放植物油烧热爆香大葱，然后把南瓜块放进去稍稍翻炒
4、把炝好的南瓜倒进汤锅内，大火烧开后把番茄也放进去
5、面粉放盆里，慢慢的加水，边加水边搅拌成颗粒状的小疙瘩；然后把搅拌好的面疙瘩放进汤锅里
6、鸡蛋打碗里搅散，香葱、盐、胡椒粉、生抽、醋一块倒进一个碗里，兑成汁
7、汤锅再次烧开后把鸡蛋液淋进锅里，用筷子慢慢的滑动它使之成为薄薄的蛋花；然后把兑好碗汁倒进去关火即可
爱唠叨：
做这个最主要的是搅拌面疙瘩，一定要慢慢的加水，试着来。
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法
鸡蛋是我们最为熟悉的一种食材，鸡蛋不但可以食用而且还含有丰富的营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鸡蛋可以起到提高免疫力等作用。西红柿是我们常见的蔬菜，经常吃西红柿是可以起到抗疲劳和减肥的好处，此外西红柿还能起到促进消化等作用，我们可以采用鸡蛋和西红柿搭配上面粉来做成鸡蛋西红柿疙瘩汤。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
1. 面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。
4. 放入打散的蛋液，筷子搅动几下。
5. 放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
小贴士
想要较碎的面疙瘩，筷子搅动速度快一点，要较大的面疙瘩，筷子搅动慢一点。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤品，那就是鸡蛋西红柿疙瘩汤，鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法非常简单，不过鸡蛋西红柿疙瘩汤的营养价值却非常高，所以鸡蛋西红柿疙瘩汤是一道性价比很高的汤。
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