电放锅怎样做蛋糕
黄金养生锅。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《电放锅怎样做蛋糕》，希望能对您有所帮助，请收藏。
如果想要自己在家里做蛋糕，又没有烤箱就可以采取电饭锅，因为我们的电饭锅也是具有烤箱功能的，只不过要控制好温度和水分，用电饭锅做蛋糕的时候，可以将做好的蛋糕液直接放入电饭锅内插电就可以了，但是在调蛋糕液的时候也是有一些注意事项的，那么电饭锅怎么做蛋糕好吃呢?
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)
4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈(网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓
14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15)等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
电饭锅做蛋糕
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
扩展阅读
电高压锅做蛋糕的做法
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，电高压锅做蛋糕的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、蛋黄蛋白分离，一定要分离干净
3、蛋白中加入少许盐，是为了突出甜味！并用手动打蛋器打到出现泡沫
4、分三次加入白糖，并将蛋白打到硬泡沫状
5、蛋黄中加入牛奶，面粉，搅拌成糊状，并加入适量的花生油
6、给锅胆预热，并加入少量花生油
7、把蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀
8、用蛋糕键
9、开锅啦
10、很漂亮吧
11、切成小块
12、很好吃(⊙o⊙)哦
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，电高压锅做蛋糕的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
电高压锅蛋糕的做法
电高压锅蛋糕这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、蛋白，蛋黄分离干净，分别装在两个无水无油的容器里。
3、蛋黄加纯牛奶，搅拌均匀。
4、在蛋黄牛奶混合液里，再筛入适量低筋面粉，少量泡打粉，搅拌均匀，上下左右搅动，不可以划圈搅动，以免面粉起筋。
5、蛋清里加入几滴柠檬汁，除去腥味，用打蛋器打发，打出鱼眼泡时加第一次白糖。
6、打成全乳白色加第二次白糖。
7、打出纹路时再加第三次糖。
8、打成这样，提起打蛋器有小尖角时，就打发好了。
9、再把打发好和蛋清和蛋黄搅拌均匀，上下搅拌，不要划圈以防消泡。
10、倒入高压锅，上面摆些葡萄干，好吃又好看。
11、高压锅按蛋糕健。静待成熟。
12、时间到后，把蛋糕反扣。稍凉脱模后，在反正，摆盘。就这样蛋糕就出成品了。
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，电高压锅蛋糕的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
怎样用高压锅做蛋糕_怎么用高压锅做蛋糕
高压锅有很多用处，它不仅可以用来做炒菜，焖菜，炖菜，还可以用来做各种各样的鱼，汤等等。是指外高压锅还可以被用来做蛋糕，做爆米花，做蛋挞等等小孩爱吃的食物。但是很多人都不了解高压锅做蛋糕的具体方法。今天小编就给大家介绍一下怎样用高压锅做蛋糕。
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖
首先需要普通的小碗两平碗面；然后向面里加鸡蛋，至少要加两个鸡蛋，加得多当然更好，然后向面里加了一袋牛奶，将面梢做搅拌，这时的搅拌只要将面粉，鸡蛋，牛奶搅拌成面糊就行了。接下来用普通的小勺向面糊里加两平勺糖，最后也是最关键的一步，将面糊搅拌均匀。这时要注意，面糊里绝对不能有面疙瘩，否则蛋糕做出来不好看不说，有面疙瘩的部分肯定会出现加生的情况，所以您一定要将面糊搅拌均匀，要有一定的粘稠度。面糊做好之后，我们向高压锅里加少量的油，油只要覆盖住锅底就行了，这是为了防止一会面糊粘在锅底上。然后开大火，再把面糊倒进高压锅里，盖上锅盖。注意，千万不能在排气阀上加限压阀，以免造成危险。用大火煮大概3到4分钟，看到高压锅的排气口冒出白气就说明已经煮好了。这时就要把火关小，目的是既不能让锅里已经煮熟的面糊糊锅，又要保持锅内的高温。其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。
准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。
准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。
接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险
电饼锅怎么做鸡翅
烤鸡翅是大部分的人都喜欢吃的一种食物，外面的烤鸡翅味道就相当不错，烤鸡翅自己在家里面也可以用各种不一样的方法来制作，如果有烤箱的话，做起来就非常方便，下面就跟着来看一下电饼锅怎么做鸡翅。
电饼锅怎么做鸡翅
需要准备一些新鲜鸡翅，一些五香粉，白糖，料酒，生抽，面粉，植物油，淀粉，盐，料酒，把鸡翅先清洗干净，所有的调料都放进去搅拌均匀，放到冰箱里面冷藏两个小时以上，电饼锅上下全部都预约，然后加入适量的油，把鸡翅两面蘸一些干面粉煎到金黄就可以拿出来吃了。
用电饼锅煎鸡翅非常方便，可以准备食用油，大葱，蚝油，五香粉，生抽，料酒，盐以及鸡翅，锅中加入适量的水煮开，把调料调好备用，然后鸡翅倒进锅中烫一下，大概六分熟的时候捞出来，在鸡翅表面划上两道，味道更好的进入当中，把鸡翅放到调料当中腌制20分钟左右，电饼锅两面预热，加入适量的油，切好葱段备用，把鸡翅腌好放进电饼锅中，同时葱段放到鸡翅的间隙，盖上电饼锅稍等片刻就可以吃了。
做鸡翅的配方和窍门
制作鸡翅调料是很重要的，需要准备胡椒粉，老抽，生抽，食盐，料酒，蒜末，沙姜粉，柱侯酱，把鸡翅清洗干净切斜刀，这样腌制的时候味道能够更好的进入，把调味料搭配在一起，再加一些蒜末，倒进鸡翅里面抓均匀进行按摩，裹上酱料用保鲜膜包起来，放到冰箱冷藏4个小时以上，这样味道可以更好，腌制的时间越长就更加入味，然后把烤箱预热一下，鸡翅从冰箱里面拿出来，一个个放到烤盘当中，一定要放平整一些，放好后用190度烤半个小时，在烤制过程中要不停的刷酱料，这样烤出来的鸡翅金黄酥脆，非常美味。
电饼锅可以做什么美食
电饼锅除了可以烤鸡翅以外，它还可以做其他的美食，可以做烤肉，准备黄酒，孜然，胡椒粉，干辣椒，调和油，酱油，盐，猪肉，洋葱，先把猪肉清洗干净切成大片，然后再用刀背剁几下，可以让肉变得更加松软，把肉放进碗里面，加入适量的胡椒粉，干辣椒碎，酱油，盐，孜然粉，黄酒抓均匀腌制半个小时，电饼锅中刷一些油，然后把腌制好的肉放进去，再加一些洋葱盖上盖子，烤10分钟左右就可以了。
电饼锅烤鱼，需要准备油，盐，生姜，烤料，鲫鱼，鲫鱼宰杀清洗干净，表面水分擦干，再撒上一些烤料，油刷在鱼身上，加一些生姜片，然后再按揉一下，腌制4个小时到5个小时，电饼锅上刷一些油，遇热以后把鲫鱼放进去，盖上盖子煎10分钟左右就可以了。
电饼锅鸡腿，准备孜然，香叶，白糖，调和油，老抽，八角，料酒，蒜，生姜，葱，醋，酱油，盐以及鸡腿，把鸡腿清洗干净，鸡腿骨剔除，然后再把葱姜蒜切好以后备用，鸡肉放到盆子里面，加入适量的葱姜蒜，八角，花椒，香叶，再加一些料酒，醋，老抽抓均匀后腌制三个小时，电饼锅预热好刷上一些油，把鸡肉放进去，盖上盖子煎到两面焦黄，再撒上一些孜然以及芝麻就可以了。
电饼锅的使用注意的事项
很多人第1次使用电饼锅的时候，正确的方式方法并不是很了解，电饼锅买回来以后不要直接就使用，应该把电源插上，然后开关打开，烧热刷上一层油，油还热的时候用干净的抹布擦掉，然后倒一些面糊糊在里面，锅里面刷子刮开，然后让面糊糊摊开，成型以后用来擦拭电饼，锅上下全部都要擦拭一遍，第1次使用电饼锅的时候不要做汤水类的食物，应该先做几次饼，之后再做一些水煎包等食物会更加适合，电饼锅要放在平整的地方用，一定要注意看看有没有漏电的情况。
上面介绍的就是电饼锅做鸡翅的方法，电饼锅可以做的美食非常多，使用起来又很方便，所以家里面如果没有烤箱，就可以购买一个电饼锅来制作烤鸡翅，味道也是相当不错的。
电饼铛做蛋糕的方法是什么
电饼铛做蛋糕的方法很简单，并且做蛋糕的速度还很快。用电饼铛做的蛋糕的外皮嫩黄焦脆，口感十分好。但是用电饼铛做蛋糕要注意控制好时间，不然很容易将蛋糕烤糊。那么如何用电饼铛做出美味的蛋糕呢，这里将为大家介绍几个实用的小方法。
饼铛蛋糕材料：
色拉油20克蜂蜜30克全蛋2个 细砂糖15克 低筋面粉50克 泡打粉2克
做法：1、全蛋面糊做法可看这里。2、饼铛预热，倒入面糊，大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿，这时可打开看下着色程度。3、双面上色满意后取出切块，抹上美味的酱料即可。 电饼铛蛋糕 1.准备材料:两个鸡蛋.白糖.面粉.
2.先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开.(分到两个碗里,一个是蛋黄,一个是蛋清.)
3.把蛋清打到和奶油一样(一定要打到定型了一样)
4.在蛋黄的碗里放刚两勺面粉,也可以多放,然后搅成糊状.(平常用的小勺子)
5.把调好的蛋黄糊(就是第4步)放在蛋清的碗里,搅均匀即可.
6.电饼铛里放好油.把(第5步)做好的成品放进去.
7.盖上盖儿.3--5分钟即可.
红糖千层蛋糕“电饼铛”版全蛋2个，红砂糖50克，低筋面粉50克，黄油15克。
做法：
（1）全蛋加入过筛的红砂糖，坐在热水盆中。先用手动打蛋器搅拌均匀，再用电动打蛋器打至蛋液可以划线不消失的程度。
（2）加入过筛的低筋面粉，改用橡皮刮刀由下往上翻拌至面粉和蛋液混合均匀即可。不可过度翻拌或搅拌。以免蛋液消泡。
（3）加入熔化的黄油翻拌均匀，至黄油与面粉糊融合。倒入裱花袋中。
（4）将蛋糕糊由中心向外慢慢挤出一个圆的薄片状，底面煎熟后翻面继续煎，这时再次将面糊挤在煎好的表面上。煎好后——翻面——挤蛋糕糊——翻面——挤蛋糕糊……。重复此动作，直到面糊使用完毕。成为多层蛋糕为止。
饼铛蛋糕 材料：色拉油20克蜂蜜30克全蛋2个 细砂糖15克 低筋面粉50克 泡打粉2克
做法：1、全蛋面糊做法可看这里。2、饼铛预热，倒入面糊，大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿，这时可打开看下着色程度。3、双面上色满意后取出切块，抹上美味的酱料即可。 电 饼铛蛋糕 1.准备材料:两个鸡蛋.白糖做法
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
2、蛋清蛋黄分离在两个容器中
3、打蛋黄加入白糖一小勺，酸奶一盒，
4、加入一半过筛的面粉，然后拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入剩下的面粉
5、面糊搅拌的一定不要太稀，要粘稠一些，搅拌好是这样的
6、加入适量黑芝麻拌匀
7、然后打蛋清，打蛋清的容器一定要干净无水，不然不容易打发，先在蛋清中加入一小勺白糖，用打蛋器不停的打发（如果没有电打蛋器可以少加入些盐后放冰箱冷冻室冷冻10分钟，有利于打发）
8、当蛋清打到这个程度再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打发，
9、打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次白糖，最后直至打发成湿性泡发，呈直立的三角形小尖
10、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊中，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋清拌均匀，
11、再倒入另一半蛋清拌均匀
12、电高压锅内胆中均匀摸上玉米油，避免蛋糕出锅时粘住电高压锅，
13、倒入面糊左右晃动一下，使面糊均匀的铺在电高压锅中，然后均匀摆上大枣
14、按电高压锅蛋糕键30分钟，提示键好之后再焖20分钟左右
15、香喷喷的蛋糕就好啦！凉几分钟把锅倒扣在盘子里，
16、正面来一张
17、切开就可以享用啦！
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
电高压锅食谱
说到了电高压锅这种产品，相信大家并不觉得陌生，反而是非常熟悉了。很多家庭都会购买一个电高压锅放置在家中，因为电高压锅相对于电饭锅来说有明显的优势，不仅安全性更好，而且更加自动和便捷，此外还能够一定程度地保持住食物的鲜美等。因此很多主妇和上班族都会选择利用电高压锅制作各种食物食用。那么到底电高压锅食谱是什么呢?
电高压锅使用起来是非常方便的，而且可以提前预约，不需要人员在场，自己自动就能够制作出美味的食物了，非常适合经常加班的白领一族使用。下面就给大家详细介绍一下电高压锅食谱是什么。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
操作方式
电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。
手动操作：机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
电脑操作：微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。适合人群：白领一族，学生，年轻人。
电高压锅食谱
1.无水蘑菇红烧肉
用料：猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2.红焖肉炖土豆
主料：五花肉(1000g)、土豆(两个);配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖;方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。注：17分钟-20分钟左右。
3.番茄牛腩
主料：牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根);配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜;制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。
4.水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条;配料：水煮活鱼料、盐、料酒;方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注：25分钟-30分钟左右。
5.蒸地瓜
主料：地瓜1斤;配料：水100ML;方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
6.排骨煲仔饭
主料：排骨(精排500g)，大米(300g);配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽;方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
看完了上面详细介绍地关于电高压锅食谱是什么这个问题的答案，相信各位朋友已经知道了电高压锅的好处了。电高压锅操作起来非常方便，而且还可以制作出各种不同风味的美食，不仅能够做汤羹，同样也能够做煲仔饭，还有其他菜式等。大家不妨尝试着按照上面的食谱进行制作吧!
电压力锅做蛋糕
蛋糕是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且这样食物在吃的时候，对人体各方面，都是没有任何的损害，不过对蛋糕制作也是很多人不太了解的，它的制作并不是很复杂，因此在对它制作的时候，也是可以放心进行，那电压力锅做蛋糕怎么样呢，也是很多人不太清楚的。
这样的制作蛋糕方法也是不错之选，不仅使用简单，而且制作后，使得蛋糕的口感上，也是很独特，不过很多人对电压力锅做蛋糕做法并不是很了解。
电压力锅做蛋糕：
1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
3. 打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4. 打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
5. 打到有纹路了放入剩下所有的糖。
6. 打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
7. 放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
8. 按蛋糕键，保温后取出来，拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。
通过以上介绍，对电压力锅做蛋糕做法如何呢，这样的食物在制作上，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对它制作的时候，食材的搭配也是很关键，这样在吃的时候，对人体各方面，才不会有任何的损害。
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