面包包馅手法
养生的手法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“面包包馅手法”，仅供您在养生参考。
很多人都喜欢吃面包这种面子的食品，不仅因为面包它是由面粉发酵烤制出来的，所以它的味道会比馒头要好的多，而且面包可以选择的口味也是多种多样的，还可以把面包做成不同的造型。大多数做过面包的人都应该知道，在面包进行包馅的这个环节是非常重要的，那么面包包馅的手法是什么?
操作方法
01花型香肠包：面团擀开成长条壮，放一根香肠，香肠划几个花刀，但是不要切断。然后把面团扭在香肠上面，放在一边等待发酵，发酵好后刷上蛋液，可以撒上白芝麻或者小葱等作为点缀，然后放入180度烤箱，烤20分钟就好啦。
02四角芝士培根包：面团擀开成条形，放2片芝士和2片培根，然后卷起来，在面团上划三个花刀，根部不要切断。把对角线上的两节捏到一起，放在一边发酵，然后刷蛋液，撒上芝士碎，180度烤箱烤20分钟。
03葡萄干太阳包：取一分面团擀成饺子皮形状，从圆心地方开始沿着直径切五刀但是不要切断边缘，然后从里向外翻开，就做好太阳包的外边光芒。然后取一份面团像包包子一样包入葡萄干以及其他果干或者坚果。放在之前的太阳边里面，然后等待发酵后刷蛋液，撒白芝麻，180度烤箱烤20分钟。
04芝士开口香肠包：面团擀开成条形，中间放2根香肠，背面开四个花刀。将左半边的部分盖住香肠，右半边盖在左半边上，然后轻轻把右半边划开一个较大的口子。放在一边等待发酵后刷蛋液，在之前划开的地方撒上葡萄干、白芝麻和马苏里拉芝士碎(可以根据个人喜好放上坚果或者果干)，180度烤箱，烤20分钟。
特别提示
内陷都可以根据自己的喜好修改，烘烤的时间温度也可以根据个人口感稍作调整。
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夹心面包包子的做法
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是夹心面包包子，时间允许的话，朋友们也可以自己做夹心面包包子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、打两个鸡蛋放入！
3、放适量的水，揉搓成团！
4、然后继续不停的揉搓，摔，擀等方法，大约二十五分钟左右，出膜！我继续不佳，手套膜没做好！
5、把面团发酵至两倍大！然后揉搓面团，加入适量的玉米油，是用来代替黄油的！
6、准备好馅料，我准备的是芝麻糖和草莓酱！芝麻炒熟的，弄碎，加白糖！
7、把面团分成大小差不多的等分！像擀饺子皮一样，擀成一个圆形的薄片，我请无视我的技术！然后放上你喜欢吃的馅料，按自己的手法包成包子样！
8、我用的是六连烤盘，底部涂点油！把包好的包子放入！放置二十分钟左右，让包子二次发酵！
9、烤箱预热五分钟，放入烤箱！
10、选择面包按键，大概是170℃，时间18分钟！
11、烤五分钟左右，拿出来刷蛋液一次！再间隔五分钟左右，再刷一次蛋液！
12、在烤箱附近随时观察，烤好的面包是金黄色的！
13、冷却后脱模！
14、成品图！
通过介绍不难看出夹心面包包子的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
豆沙馅面包的做法
豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在烤箱里烘烤。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分，面粉中含有纤维素、维生素E。
豆沙面包营养丰富，现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。首先是准备各种食材，主料是小麦面粉一斤，铺料包括：酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下：先将酵母粉用少量的温牛奶调均，把牛奶分次的倒入到面粉中，然后用筷子进行搅拌，要搅拌至雪花状。
将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团，放到温暖的地方进行第一次发酵，时间为40分钟左右，最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着，将发酵好的面团多揉一揉，这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织，使其排气后再次将面团揉圆，然后准备豆沙。
把面团分成几个大小一样，体积适中的小面团，将小面团擀成圆形的面皮，将豆沙馅料也揉成小球状，放在面皮中央，然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料，团成面团。然后将封口捏紧，并且朝下放置，这是需要静置15分钟左右，这是为了进行第二次发酵，最后面团变两倍大。
将面团放在烤盘中，放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵，将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液，然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层，调节到170摄氏度，上下加热，进行十五分钟左右的烘焙。烤箱温度以及烘焙时间的设定，根据具体的情况灵活进行掌握。
怎样包包子
包子是中国的传统美食，我们经常将包子作为我们的主食，包子的做法实在是太多了，比较出名的包子做法是天津的狗不理包子，开封灌汤包，广东的叉烧包以及上海灌汤包和杭州小笼包等。包子我们可以自己做，而且非常容易，那么做包子中的一个环节包包子应该如何进行呢。
包子最重要的除了制作包子馅外就是包包子了，大家可别认为包包子只是几个简单的动作而已不会影响包子的口感，那就大错特错了。
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
包子皮一般都是发面的，今天我用饺子皮做示范，教大家怎么包包子，包一个袖珍包子。
方法/步骤
左手托着包子。右手用拇指和食指的缝来夹包子口。由于我要拍照只能用左手示范一下，包子也是放在案板上，最好是拿在手上包啊
?大母指的位置不移动，一点一点提着面皮的边?转着圈往前包
?面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了，用大拇指捏一下收口?
?最后收口就是这样子的。?
上文我们介绍了什么是包子，我们知道包子是我们国家的特产，中国人对于包子有着特别的情感，我们将包子作为主食并且发明了多种包子的做法，包子非常容易自制，所以大家有兴趣可以自己做出多种包子来，上文介绍了制作包子中重要的一个环节：包包子。
南瓜馅菊花面包的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍南瓜馅菊花面包这道菜的做法。
2.21在揉至扩展状，有面包机能省力
3.1发好的面排气后分成小块用保鲜膜盖起来醒20分钟
4.2入于温暖处发酵至二倍半至三倍大
5.1拿一块面擀成长饼
6.21准备好南瓜馅
7.放上馅
8.因为粘，所以放上保鲜膜用擀面杖擀开
9.从一个边开始卷
10.卷成圆满条
11.用剪子剪开但不要剪透
12.再圈起来对接在一起
13.做好以后放入烤盘二次发酵
14.发至二倍半大刷上蛋液，放入烤箱180度15分钟
15.好看吧
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的南瓜馅菊花面包一定会出自您的手笔哦。
紫薯馅面包的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯馅面包的做法吧。
2.1一个小时后发酵完成。
3.2用面包机程序8----揉面和发酵，搅拌成具有延展性的面团并发酵。
4.1分成三份滚圆，盖上湿纱布松弛15分钟。
5.2将面团倒在撒有手粉的面板上排气。
6.1包入紫薯馅。
7.2取一个球擀成圆饼形。
8.1再擀成圆饼形。
9.2用手捏紧收口。
10.卷成卷。
11.放入土司模内。
12.将面包生坯盖上湿纱布放烤箱内（烤箱温度旋钮30度--40度之间）进行二次发酵。
13.60分钟后发酵完成，刷上蛋液。
14.入预热好的烤箱。
15.190度、烤30分钟（中途加盖锡纸），取出脱模。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的紫薯馅面包呈上桌吧！
带馅辫子面包的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道带馅辫子面包,让家人吃得更健康。
2.21放冰箱冷藏发酵，我是4度发了15小时
3.发好的中种面团与主面团材料混合，除黄油
4.加入黄油揉至完全阶段，室温发酵30分钟，用手轻按无反弹和明星下陷现象即可
5.1内陷材料混合拌匀备用
6.2将发酵好的面团分成6小份，滚圆，静止松弛15分钟
7.将松弛好的面团擀长，表面刷层黄油
8.将内陷填入包好
9.包的时候注意，要收紧口，不然烤的时候红糖会流出
10.然后取三根包好的稍揉长，编成辫子的形状
11.将编好的面包放烤箱倒数第二层，底层放盆热水，最后发酵40分钟
12.发酵完成后表面刷蛋液，撒上点核桃碎，烤箱预热180度，烤30分钟左右
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的带馅辫子面包很适合在家里去尝试着做。
学包包子的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障，在饭店吃饭虽然简单，但却难以保证饮食健康，所以如果可以的话自己做还是最好的，学包包子的做法其实很简单，只要有心的话都是可以自己做的。
2、将孝母放入温开水里化开，然后把放了孝母的温开水倒入面粉里面开始和面，下面图是和好了的面 。
3、和好了的面放置2到3个小时左右。
4、待面发至2倍大备用。
5、把面拿出来揉成一条，记得在板上放一些面粉，这样不沾手。
6、然后用刀切成一小段。
7、这是和好的肉馅，拿一截面擀平(圆形)，把肉馅包进去，至于怎么包的我就不发图了，因为我第一次包，都不会捏驺～～
8、然后隔水蒸包子，一定要水烧开了，再放包子，蒸15分钟左右吧，这是效果图，第一次做像个啥都不知道～～～
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管学包包子的做法，但吃过的人却久久难忘。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包包馅手法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的手法”专题。
