橙皮的功效和作用
养生有什么作用与功效。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有效的饮食养生是如何做的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“橙皮的功效和作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人都喜欢吃橙子，橙子当中含有大量的维生素，而且口感酸酸甜甜，吃起来非常爽口。其实，除了橙子对人体很有好处之外，橙皮也是有很多的功效的。大家平时吃了橙子之后可以将橙皮晒干保存，晒干的橙皮可以用来泡水喝。那么，橙皮的功效和作用到底都有哪些呢?
一、橙皮的功效和作用
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
3、杀鱼蟹毒
如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。
4、治胸膈气滞
橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用，尤其是在密闭的空间中效果更明显。
6、护发美容
将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
7、美味食材
橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材，用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香。
二、橙子皮的其他妙用
1、按摩wWW.Ys630.coM
取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。
2、去死皮
用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。。
3、橙皮香包
用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
4、橙皮沐浴
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
5、泡水
上午和下午喝水时可在白开水中放入几片晒干的橙皮，能帮助胃消化，消热解毒，预防上火。
扩展阅读
橙皮普洱茶的功效
在我们的生活中，大多数人都比较喜欢喝普洱茶，因为普洱茶喝起来口感特别的清新，而且普洱茶能够加速脂肪的分解，吃了油腻腻的食物之后喝一些普洱茶，能够减少人体对脂肪的吸收，也有一些人喜欢将橙皮和普洱茶放在一起泡水喝，那么橙皮普洱茶都有什么功效呢?
1减肥作用
普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而陈皮普洱茶有减肥的效果。
2调节肠道平滑肌作用
陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。
3降低毛细血管通透性
橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性，即有维生素p样作用。
《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎。
4调节心脏作用
陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增加，血压降低，心率减慢，持续30分钟以上，但对心肌氧耗无明显影响。
5醒酒
事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃之痛苦。
6养胃护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
橙皮的做法
橙皮也就是甜橙的果皮，橙皮有着非常高的营养价值，我们经常使用橙皮作为药用，当然橙皮也是可以用来食用的，我们可以用橙皮做出一些养生的药膳，橙皮能够化痰和健脾胃，能治疗很多的疾病，所以我们要学会如何采用橙皮来做菜，下文我们看看橙皮的做法。
橙皮的做法非常的多，我们可以根据自己喜欢的口感找到适合自己的做法，橙皮的营养价值非常高，我们要善于利用这点，橙皮能够治疗我们因为感冒所引起的咳嗽，能治疗食欲不振等。
橙皮酱饼干
材料
黄油155克，低粉190克，橙皮果酱40克，糖粉50克，盐1克，鸡蛋15克
做法
1.软化的黄油放入容器中先打散加入糖粉和盐打发
2.分2次加入蛋液
3.再加入橙皮果酱打发羽毛状
4.再加入过筛后面粉
5.搅拌均匀
6.放入中号樱花花嘴中挤出形状。烤箱180度预热，中层18分钟左右
橙皮果冻
空橙皮可利用杯或碗来支撑后再灌入橙汁，能避免倾倒。
材料
柳橙12~14个，果冻粉40公克，细砂糖180公克，水400公克
做法
1.将柳橙对切，挤出橙汁600公克后，将果肉纤维全部挖掉，留下橙皮备用。
2.将果冻粉与细砂糖调匀，加入橙汁与水一起煮滚，熄火待稍凉便可灌入橙皮中，待凉后再冷藏1～2小时凝结冰凉即可切片或直接挖取食用。
上文我们介绍了什么是橙皮，我们知道橙皮就是甜橙的果皮，我们还了解了橙皮的功效和作用，我们可以用橙皮做出很多养生的药膳，上文还专门介绍了采用橙皮做成的几道菜，希望对大家有帮助。
橙皮烧肉的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍橙皮烧肉的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.21锅中放入适量水烧沸，放入五花肉过水去血水，捞出沥干。
3.肉切块儿，姜蒜切片备用。
4.锅中放入适量油烧热，放入五花肉煸炒至出肉出油。
5.放入料酒，老抽继续煸炒。
6.放入八角，桂皮，姜蒜片炒出香味。
7.锅中倒入适量开水（没过肉），放入两片橙皮，冰糖，盖锅盖儿大火改小火炖至肉软烂。
8.待汤汁收至粘稠后，放入适量鸡精出锅即可.
相信看完上面的关于橙皮烧肉的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
橙皮饼干的做法
橙皮饼干的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12黄油室温软化
3.21加砂糖打至发白。
4.加入一个室温蛋黄。
5.拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀
6.1拌匀成面团。
7.2筛入低粉。
8.用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮，装入保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟。
9.取出后放在案板上，剪开保鲜袋。
10.排入烤盘中，用模子刻出花型，用番茄酱点上花心或笑脸。
11.烤箱预热160度后，放入烤箱。中层，上下火，15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。
12.清爽美味！
橙皮饼干做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
四味橙皮的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道四味橙皮的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.1将鲜橙一分为四剥下橙皮
3.2备好调味料（醋、老抽、蜂蜜）
4.1将泡好的橙皮用清水冲洗一次用刀切成碎茉，顺便切点姜茉和蒜茉。
5.2将橙皮用沸腾的开水浸泡（这步很关键哦，去除橙皮多余的苦味）半小时。
6.将切好的所有茉装进一个大碗里，淋上老抽、滴几滴香醋，加一小勺蜂蜜和适量盐搅拌均匀后在面上撒上一层辣椒粉。
7.炒锅坐火倒入植物油烧开后淋在辣椒粉上，再次搅拌均匀，一碗酸甜苦辣的橙皮就做好了。
到这里，关于四味橙皮这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
糖渍橙皮的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作糖渍橙皮，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.2取皮。橙子用盐搓洗下冲干净，一切八瓣，吃掉橙子肉，橙皮用小刀，像图上这样，把白色部分尽量去干净，只留下橙黄色的果皮（白色部分味道涩，尽量去干净，我用的橙子皮很薄，这样去皮都很轻松，所以相信普通橙子更容易去皮）
3.煮制。将橙皮条和100g糖100g水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮10分钟，橙皮变的半透明了即可（请不要离开锅，要小火，不停搅拌，以防糊锅，如果您用的橙皮比较厚，适当延长煮的时间，直到橙皮颜色半透明）捞出橙皮，铺在平盘上，晾一个小时，让它水分蒸发一下（锅中会剩下2-3大匙的橙色糖浆，不要扔掉哦，取1小匙冲水喝，或者泡红茶都非常好，橙香四溢。）晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒
4.沾满糖的橙皮，还放在干净的盘中，晾一夜，让多余的水分再蒸发一下，这样可延长保存期，密封常温保存两三个月肯定没问题
糖渍橙皮这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
橙皮果酱的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于橙皮果酱的具体做法。
2.把皮剥下来，最好不要用水煮去苦味，煮过以后会损失橙皮的营养，因为苦味本来对身体有好处，
3.用小勺刮下白瓤，最好别用刀子，不小心会伤到手
4.刮下的瓤比皮多
5.把刮好的皮切碎
6.再切一个果肉，我有意的留下肉上的内皮和橙络
7.一块放在料理机里搅打
8.打成橙皮果泥
9.我用的是那种黄色的梨汁冰糖，具有镇咳作用
10.锅里加小许水放入冰糖溶化
11.再放一勺麦芽糖一起溶化
12.再倒入橙皮果泥
13.慢火边搅边煮
14.感觉有点粘稠即可出锅
15.尝了一下很爽口，甜中带着橙香
也许你以前吃过橙皮果酱，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
橙皮巧克力面包的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好橙皮巧克力面包。
2.发酵到这个程度2-3倍
3.主面团除无盐奶油和蛋液以外，全部揉成团，厨师机一档5分钟，刮缸，3档3分钟，至扩展阶段。加入无盐奶油，一档3分钟，3档3-5分钟至完全阶段
4.加入橙皮，1档2-3分钟
5.再加入耐高温巧克力搅拌均匀
6.基础发酵
7.发酵完成，分割，排气滚圆，松弛。我做了2个450克的吐司和1个藤蓝的面包
8.整型，进行二发
9.二发完成，烤箱175度40分钟。小面包是170度25-30分钟
10.出炉倒扣
11.切片，里面揉了巧克力豆，有空洞
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道橙皮巧克力面包
橙皮的妙用有哪些
橙皮多是金黄色，看到这种颜色相信很多人的食欲都会被枸杞。橙皮的用处很大，比如说冲水来喝，或者是做成橙皮味道的蛋糕。橙皮水煎饮用具有去火以及帮助睡眠的作用。橙皮放在居室中有净化空气以及去除房间异味的效果。饮用橙皮水能软乎血管，还能补充一部分身体营养。
下面介绍一下如何制作橙皮饮品。
准备橙皮、冰糖。橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮仔细的擦洗干净。切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。刮干净的橙皮，再清洗一下。切成细丝。锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）冰糖完全化开，倒入橙皮丝。小火煮，中间要勤加搅拌，防止糊锅。熬至汁液快要收干、发粘时，关火。放入干净的瓶子或者保鲜盒内，冷藏保存。
制作橙皮饮品的时候需要注意，水不能放提案多，橙皮也不可以放过多，否则橙皮的苦味道不容易被压制。如果怕苦，冰糖可以适当多放一点。
另外，橙皮丝泡茶，新鲜橙子皮，去白瓤，留皮，切细丝加白砂糖放置密封容器中腌制一个星期，白糖融化后，可取适量橙子皮丝泡茶服用，此茶清香宜人，清热解渴，健胃消食。
其实橙皮的用处还有很多的，用橙皮泡水之后，这种水可以用来清洁皮肤，包括了脸部皮肤以及身体皮肤，清洁之后有很好的润肤功效。橙子皮可以缓解睡觉打鼾的现象，比如睡觉的时候在舌下含一小片橙子皮，那么晚上睡觉就不会打鼾了。
糖渍橙皮饼干的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做糖渍橙皮饼干这道菜。
2.1加入盐、低筋面粉搅拌成团
3.2加入糖粉，打发至顺滑蓬松
4.1再加入糖渍橙皮，搅拌均匀
5.2加入橙皮屑、橙汁和自制香草精，搅拌均匀
6.整形成正方形长条，包上保鲜膜，冷藏约1小时左右。（整形我就用一把直尺，四面反复按压至平整）
7.冰箱取出后，切成3MM左右的薄片，放在烤盘上，放入预热的烤箱，以160℃烘烤18分钟左右，至金黄色。熄火后余温焖10分钟左右
8.饼干出炉，放在晾架上待晾
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的糖渍橙皮饼干其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
栗子味糖渍橙皮的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于栗子味糖渍橙皮的具体做法。
2.212选橙子；挑外皮细腻，没有疤的。洗橙子；在切橙子前先仔细把皮刷干净，可以用比较硬毛的牙刷，有的橙子外皮会打蜡，还有农药什么的（记得先刷干净再切来吃哈，切完了一片片的刷起来很麻烦滴）
3.用勺子刮掉橙皮内部白色的部分，尽量不要把橙皮弄破，建议用比较薄的那种勺子，更好操作
4.糖500g 水500g 橙皮→大火烧开→转小火→熬制30分钟→浸泡一晚；这里糖和水都是参考值，我是直接用栗子糖浆加点水加点糖直接熬了，主要标准是水没过橙皮，糖熔化后是稍稍有一点浓稠的糖水
5.加入糖100g→继续小火熬制30分钟→浸泡一晚；如果水无法没过橙皮要适当加水，将将能没过橙皮即可，此次熬制后糖水已经变成糖浆状
6.重复步骤5；完成后橙皮已经半透明了，这次可以不用加水，有少许橙皮在液面以上也没关系，经常用筷子叭啦两下即可，此次熬制后糖浆会变得非常浓稠，这样橙皮拿出来晾干的时候可以挂上更多糖浆，味道更足
7.在烤网上晾2天左右至大部分橙皮都不粘手
8.下面要垫个烤盘啊，当心糖浆滴得到处都是
9.晾好的橙皮切条，放到油布上继续晾至全干（我又花了2天），再根据需要切丁等；图上可以看出来，大块的橙皮在烤网上放不平，会有一些凹进去的部分积很多糖浆，也有些地方粘连着，不容易干透，切条铺平可以更快晾干，在油布上，一点也不会沾哦
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的栗子味糖渍橙皮。
驴肉的功效和作用
驴肉作为一种常见的肉类，不仅具有丰富的蛋白质和微量元素，有效补充人体所需营养成分，具有很高的营养价值。而且，驴肉的肉质吃起来鲜嫩美味，深受广大朋友的喜欢。那么，驴肉的功效和作用是什么呢？
驴肉含有丰富的蛋白质以及营养物质，属于一种良好的滋补佳品。不仅对人体有效起到增强免疫力，活化筋骨的作用，对人体有害物质起到一定的抑制作用，而且在一定程度上还能有效防止某些疾病，增强抵御病菌的能力。在寒冷的冬天，食用驴肉，还能对人体起到保暖的良好功效，驱除寒冷，在一定程度上能够抵御病毒的侵袭，对机体发挥着一定的积极作用。而且，在某种程度上，驴肉还能缓解人体疲劳，起到一定的安神的作用，适用于上班族和学生食用，还能有效补气血。
同时，驴肉还具有一定的保健功效，可以对人体起到滋补活血的良好功效。对于女性朋友来讲，还具有滋补养颜的作用，促进血液循环，起到补气血的良好功效。对于男性朋友来讲，食用驴肉可以起到滋阴壮阳的良好作用，有助于人体健康。
适当食用驴肉真的是对人体好处多多，其中所含有的蛋白质比较容易被人体吸收和消化，从而有效补充人体所需营养物质，有利于人体健康，对机体发挥着一定的积极作用，但也不要贪多，过量食用，否则还会对人体起到相反的效果。
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