抗炎症饮食
名人养生抗衰老经验。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“抗炎症饮食”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家都知道，其实我们的身体当中是有很多的炎症的。如果病情严重的话，这些炎症才会导致疾病的出现。其实想要减少我们身体当中的炎症，是可以通过一些饮食进行调理的。那么，大家知道什么是抗炎症饮食吗?如果不知道的话，今天我们给大家介绍一些可以消炎的食物。
炎症指身体局部组织出现红、肿、热、痛等症状，通常是对损伤或感染的反应。除了病毒的感染,炎症还可以是由很多种其他原因引起的：烹饪食物温度过高、食用加工食品、糖、反式脂肪等。那么,对于这些因素引起的炎症,有没有一种简单的方法避免它呢?答案是有,那就是多吃抗炎食物,别吃发炎食物。
那么，在日常生活中，哪些食物是属于促炎食物?你可能以为加工食品是干净健康的，但是没有人知道它们对我们的身体造成了什么样的影响。一些常见病如糖尿病、多囊卵巢综合征、肥胖症、冠心病和其他许多疾病的发生都与各种食物引起的炎症有关。
10种最佳抗炎食物
三文鱼 三文鱼含有抗炎成分ω-3脂肪酸，对预防许多疾病都有帮助。你可以每周吃两次鱼类。如果你不喜欢鱼，可以尝试高质量的鱼类相关食品。
海带 这种含高纤维的褐色藻类可以帮助控制肝癌和肺癌，对抗炎症，而且有抗肿瘤和抗氧化的功效。海带、裙带菜和海藻都是很好的食物。
特级初榨橄榄油作为地中海文明的长寿秘诀,这种食用油提供了健康的脂肪量,可以对抗炎症、降低患哮喘和关节炎的风险,还可以保护心脑血管。
十字花科蔬菜青花菜,甘蓝小包菜,羽衣甘蓝和花椰菜都含抗氧化剂。由于具有排毒功效，它们可以使机体免受有害化合物的损伤。
蓝莓 蓝莓不但可以减少炎症，而且可以防止大脑老化和预防癌症以及老年痴呆。最好是吃有机蓝莓，因为蓝莓上面的农药很难洗干净。
姜黄这种强劲的亚洲香料含一种天然的抗炎化合物——姜黄素，咖喱中也有这种成分。据说姜黄跟非处方止痛药有同样的功效，但是没有副作用。
姜姜对健康有很多益处，其中就有对抗炎症和控制血糖的作用。喝姜茶对任何一种饮食都是很好的补充品。
大蒜尽管在研究中的表现不稳定，但是大蒜的确可以帮助对抗炎症、调节血糖和控制感染。
绿茶跟农产品一样，这种茶类含有抗炎的类黄酮成分，它甚至还可以减少患某些癌症的风险。
红薯含有丰富的复合碳水化合物、纤维、β-胡萝卜素、锰和维生素B6、维生素C，红薯实际上可以帮助体内的炎症康复。
相关阅读
健康饮食抗辐射食物大
如果你也是整天面对电脑的上班族，就一定要试试以下这些食材，他们可以帮助我们有效抵抗辐射，减少辐射对人体的伤害哦！经常面对电脑的人们一定要记得多吃一些哦！
推荐帮助白领抗辐射的食物
富含胶原弹性物质的食品
这一类的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。
富含抗氧化活性物质的食品
油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
具有排毒功能的食物
比如猪血、黑木耳等等。猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。
明目类食物
这一类食物主要是针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人。计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50%）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。
保持体内营养的平衡
研究表明，必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。仅增加其中任何1种维生素，都不能得到预期的营养效果。矿物质的营养平衡问题尤为重要，体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须合适，否则不能维持水与电解质平衡，轻者损害健康、重者甚至危及生命。微量元素与其他营养素相互之间的关系也很重要，锌对许多营养素包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。当我们受到辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。这一类的营养我们可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。
西红柿减少皮肤辐射损伤
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。
紫菜抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
辣椒保护细胞的DNA不受辐射破坏
辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。
妇科炎症患者的饮食禁忌
妇科炎症之所以反复，原因比较多，比如用药不彻底，月经前后抵抗力差，夫妻互相感染，另外饮食不当也会引起炎症反复发作。提起饮食，如何做好饮食保健工作让炎症不复发呢?以下这些不宜吃的食物各位要警惕。
1、甜腻食物：
常吃甜腻食物会增加白带的分泌量，使体内的异物无法完全排出，这将为病菌的滋生提供温床，所以像果糖，巧克力，奶油蛋糕，雪糕等甜腻食物都不宜多吃。
2、发物：
发物不利于妇科炎症的治疗，会加重炎症病情。在中医上，鸡肉，甲鱼，海带，鲫鱼等都属于发物。
3、海产品：
海产品中带有海水中的各种微量原素。而这些元素有可能加重敏感体质者炎症区域的瘙痒感，常见的海产品，如海带，海虾，螃蟹都不宜吃。
4、腌制食品：
腌制食品中含有大量的二甲基亚硝酸盐，它会在人体内发生反应并生成二甲基亚硝酸胺，二甲基亚硝酸胺是一种强致癌物质，它会导致使妇科炎症症状加重或反复。所以，像咸鱼，酸菜，泡菜等腌制食物都不宜多吃。另外，大量吃腌菜会导致人体维生素C缺乏。适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。
5、辛辣食品：
辛辣食品刺激性强，容易使内循环紊乱免疫系统工作受阻，加重妇科炎症的病情。常见的辛辣食物有生姜，白酒，芥末，大葱，大蒜等。
6、激素类食品：
激素类食品会影响内分泌系统，刺激炎症部位，导致病菌数量激增，加重妇科炎症。常见的激素类食物有，红枣、羊肉、激素饮料等。
有炎症低烧的人饮食吃什么好呢?
炎症是生活中非常常见的病症问题，对人们的身体能够造成极大的破坏，炎症最常见的表现就是引起身体发烧，高温使得人们的身体不断出现风险，让人始终处于危险当中，而发烧当中以低烧的危害最大，治疗的同时需要利用食物来缓解，下面就来看看有炎症低烧的人饮食吃什么好呢?
炎症发烧吃什么食物
1、 苹果
苹果是属于平性的水果，而平性和寒凉性质的水果有利于退热，又增加丰富的营养物质。发烧吃苹果有助于补充水分，起到降温的作用。
2、香蕉
可以在孩子发烧时食用，能增加孩子食欲，补充水分。主要作用是通便。香蕉是属于寒凉性质的水果，而平性和寒凉性质的水果有很好的退热作用，发烧吃香蕉能够补充身体缺少的营养物质。
3、荸荠
可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压 ，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。
4、草莓
酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火 功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦。
5、梨
犁性凉，味甘，能生津、清热、化痰，适宜风热感冒 、发热、口干渴、咳嗽痰黄等症状。
6 、热姜糖水
用姜煮成的红糖水 ，可以起到驱寒的作用，因此发烧时，不妨试试。
7 、热姜可乐
可乐是我们现代年青人常喝的饮料了，不过，它不仅仅是一种饮料，把它跟姜片一起煮着来喝，可以驱寒、解热，对于发烧的患者来说，是一种不错的退烧小验方。
8 、菊花茶
菊花具有清热解毒 的功效，当发烧时，用正处于开花期的菊花 来泡一壶茶，就可以起到暖和身体，清除体内热毒的作用。因此，对于有畏寒症状的发烧病人，适时地来一壶热菊花茶，可以起到很好的退烧降温作用。
9 、有助退烧的花草茶
在发烧时，也可以不妨试试一些药草茶，例如具有杀菌、消炎、发汗作用的百里香、洋甘菊等中草药 。用它们来泡热茶喝，趁热喝下去，对于退烧散热有很好的功效。
高纤维饮食可防止肺部炎症
本文导读：高纤维饮食的老鼠与吃少量健康食品的老鼠相比，在接触尘螨时，肺部发炎症状减少了。研究人员说，可能也适用于人类。
根据一项新的研究，吃大量的水果和蔬菜可预防哮喘。高纤维饮食的老鼠与吃少量健康食品的老鼠相比，在接触尘螨时，肺部发炎症状减少了。研究人员说，这项的结果发表在《自然医学》上，可能也适用于人类，并且强调了饮食如何能影响免疫细胞的发展以及肠道外疾病的产生。
先前的研究发现，哮喘和肠易激综合征（简称IBS）是由同样的炎症反应引起的。患有肠易激综合症的人出现哮喘症状的几率会翻倍。肠易激综合症是一种常见的消化系统疾病，患者会出现一系列症状：痉挛、腹胀感、排便习惯改变或破坏，如便秘或腹泻等。
瑞士洛桑大学的本杰明 马斯兰博士说： 近的几十年来，发展中国家的过敏性哮喘的发病率增加了，而这些国家的人们膳食纤维的消费减少了。 他的研究小组发现低纤维饮食老鼠与饮食中富含果胶的老鼠相比，其在尘螨作用下，肺部出现炎症反应的几率增加了。果胶存在于植物的细胞壁中，可降低过敏性气道疾病发病率。
可溶性纤维用于对抗由便秘引起的肠道内细菌组成的改变。一旦摄入，这些细菌就会处理纤维，并且释放出代谢产物：短链脂肪酸。这种脂肪酸可以进入血液，并且影响身体的其他部位的免疫细胞的发育。自然有些就进入了肺部。
在小鼠丙酸盐处理系统内，肠道细菌开始代谢纤维时，产生的短链脂肪酸也能减少过敏性肺部炎症的发生，起到和果胶相同的保护作用。马斯兰博士说，研究工作强调了粗粮的重要性，并且提出了哮喘的的细胞控制机制。
他补充说： 此外，这些数据可以解释在流行病学研究中出现的，饮食中的纤维含量有所下降，则过敏反应的发生率也会增加的现象。综上所述，我们的研究结果支持这一概念：针对饮食干预策略对肠道疾病和呼吸道炎症而言，都是一种有价值的方法。
已知膳食纤维有许多好处，每日摄入世界卫生组织推荐最低摄入量的纤维，能降低心脏病和某些癌症的患病风险。但大多数西方国家如英国、澳大利亚和美国的人们摄入的纤维的量，比他们保持健康所需要的量要低。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
九种食物能抗炎，有炎症的人必须吃起来
很多人都知道，如果一个人受伤了或者出现感染了，这时候正常的炎症反应有助于缓解病情；但另一方面，非感染性的慢性炎症会增加肥胖及很多疾病的风险。压力大、饮食不健康、体育锻炼少都会增加慢性炎症风险，哪些食物有助对抗这种反应呢？
1 各类浆果。比如草莓、蓝莓、黑莓等，它们都富含膳食纤维、维生素和矿物质。此外，浆果还富含花青素，这种植物化学物有非常强大的抗炎作用，有助于人体产生自然杀伤细胞，保持免疫系统正常运转。
2 多脂肪的鱼类。特别是那些富含欧米伽3多不饱和脂肪酸的鱼类，比如三文鱼、鲱鱼、鲭鱼等，它们是EpA和DHA的重要来源，这些脂肪酸有助于减少炎症，对改善代谢综合征、心脏病、2型糖尿病、部分肾脏疾病都有帮助。有研究发现，经常吃三文鱼或者DHA、EpA补充剂的人，他们体内的C反应蛋白（反映炎症的一个指标）相对较低。
3 西兰花。作为一种十字花科蔬菜，西兰花的营养价值很高，其含有多种植物化合物，如萝卜硫素、吲哚素等，具有降低前列腺癌、胃癌、乳腺癌风险的作用，类黄酮类物质还有助于降低心血管系统疾病风险，多种抗炎物质也有助于改善免疫系统，抗击炎症反应。
4 绿茶。绿茶中的EGCG（绿茶茶多酚的主要成分）抗氧化效果非常强，有助于抗击炎症。
5 辣椒。辣椒中的维生素C含量非常高，同时还含有大量的槲皮素，这些营养素都有助减少炎症风险。
6 葡萄。紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是非常强的抗氧化剂，能够对抗和清除体内的自由基，减少炎症。
7 黑巧克力。黑巧克力中的黄烷酮也是一种很强的抗氧化物质，但一定要选择可可含量在70%以上的巧克力。
8 西红柿。西红柿熟吃可以获取抗氧化能力超强的番茄红素，生吃则有助于补充维生素C，无论哪种吃法都有助对抗炎症。
9 樱桃。樱桃同样富含花青素，很多人体试验都显示，吃富含花青素的食物可以让体内的炎性标志物水平下降。
妇科炎症患者要注意什么饮食禁忌
【导读】妇科炎症之所以反复，原因比较多，比如用药不彻底，月经前后抵抗力差，夫妻互相感染，另外饮食不当也会引起炎症反复发作。提起饮食，妇科炎症患者要注意什么饮食禁忌，如何做好饮食保健工作让炎症不复发呢？以下这些不宜吃的食物各位要警惕。妇科炎症是女性的常见疾病，主要是指女性生理器官的炎症，女性的多种器官都可以发生急性和慢性炎症，具体包括女性附件炎、宫颈炎、盆腔炎等。由于女性特有的生理机能，很容易被大量细菌、病菌、霉菌侵入繁殖，引起各种妇科炎症症状的发病率上升。那妇科炎症患者要注意什么饮食禁忌呢？
妇科炎症患者要注意什么饮食禁忌
1、甜腻食物：
常吃甜腻食物会增加白带的分泌量，使体内的异物无法完全排出，这将为病菌的滋生提供温床，所以像果糖，巧克力，奶油蛋糕，雪糕等甜腻食物都不宜多吃。
2、发物：
发物不利于妇科炎症的治疗，会加重炎症病情。在中医上，鸡肉，甲鱼，海带，鲫鱼等都属于发物。
3、海产品：
海产品中带有海水中的各种微量原素。而这些元素有可能加重敏感体质者炎症区域的瘙痒感，常见的海产品，如海带，海虾，螃蟹都不宜吃。
妇科炎症患者要注意什么饮食禁忌
4、腌制食品：
腌制食品中含有大量的二甲基亚硝酸盐，它会在人体内发生反应并生成二甲基亚硝酸胺，二甲基亚硝酸胺是一种强致癌物质，它会导致使妇科炎症症状加重或反复。所以，像咸鱼，酸菜，泡菜等腌制食物都不宜多吃。另外，大量吃腌菜会导致人体维生素C缺乏。适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。
5、辛辣食品：
辛辣食品刺激性强，容易使内循环紊乱免疫系统工作受阻，加重妇科炎症的病情。常见的辛辣食物有生姜，白酒，芥末，大葱，大蒜等。
6、激素类食品：
激素类食品会影响内分泌系统，刺激炎症部位，导致病菌数量激增，加重妇科炎症。常见的激素类食物有，红枣、羊肉、激素饮料等。
抗b2糖蛋白抗体高饮食
疾病是造成人们生活困难的根源之一，疾病能够给身体带来严重的破坏，引起身体方面的疼痛，或者身体功能失调等等，而不少疾病的表现都可以从抗体中反应出来，例如，抗b2糖蛋白抗体高就是诱发各种疾病的影响因素之一，需要积极的护理治疗，下面就来看看抗b2糖蛋白抗体高饮食怎么护理呢？
临床意义：
抗β2-糖蛋白1抗体在血清中正常范围是0～20RU/ml，若高于该值，主要见于抗磷脂抗体综合征(其敏感性30%～60%，特异性98%)和系统性红斑狼疮（SLE）患者。同时测定抗β2-糖蛋白1和ACA，可使抗磷脂抗体综合征的诊断率达95%。此外，抗β2-糖蛋白1抗体高于正常值还可见于习惯性流产、类风湿关节炎，川崎病等。
饮食护理：
1、多饮水
水堪称速效稀释剂。一夜酣睡后的失水、消化食物时消耗的水，都是使人体血液变稠的因素。饮水可使血液立刻变稀。但饮水要讲科学，首先要掌握好时机，如清晨起床、三餐前1小时、晚间就寝前喝水200毫升。其次是选择稀释效果好的水：盐水可促进细胞脱水，不足取；冷水刺激胃肠血管收缩，有碍水吸收进入血液，不宜饮；纯净水太纯，其低渗状态会使水分很快进入细胞内，稀释血液的效果也不理想。理想的稀释水是20℃～25℃的白开水或者淡茶水，其张力、密度等都接近血液与组织细胞，值得提倡。
2、多吃具有稀释血液功能的食物
如可抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果；具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、红葡萄、橘子、生姜；具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等。蔬菜与瓜果除含有大量水分外，还有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C能降低血脂，粗纤维可以在肠道内阻止胆固醇的吸收，有利于降低血稠的程度。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抗炎症饮食》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“名人养生抗衰老经验”专题。
