泡好的木耳怎么保存？
女性养生泡什么茶水好。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“泡好的木耳怎么保存？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
木耳是人们在生活中经常吃的一种蔬菜，这种蔬菜是非常健康的，比如经常吃木耳具有活血的作用，还具有益气强身的功效，那些饮食习惯不好的人，经常会出现消化不良的情况，这时候就可以多吃一些木耳，能够起到疏通肠胃的作用，还可以辅助治疗高血压等等，如果是泡好的木耳的话，应该如何保存时间长呢？
泡好的木耳怎么保存？
1、不要放太久
泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。
2、可冰箱保存
如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。
3、也可以晒干
如果实在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是晒干，只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的，泡短了时间可能没泡开，时间泡长了有会滋生细菌，所请大家掌握好泡木耳的时间，尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。
泡发的木耳能放多久：
用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。但如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。泡太久的木耳不建议食用，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。
扩展阅读
木耳泡多了怎么保存
木耳是一种营养价值比较高的食材，吃木耳有很好的排毒的作用，在促进心血管健康方面都有一定的效果，平时我们买来的木耳都是干木耳，所以说需要泡发，如果泡发的比较多，一次吃不完，剩下的最好是能够放到冷藏室里面，尤其是天气比较热的时候，更要有所注意，因为泡发时间过长，容易产生毒素。
木耳泡多了怎么保存
一、常温放置大概一天左右
如果大家常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁，所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用。
二、冷藏大概两三天
很多人都喜欢把泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏，这个冷藏的时间大概就是两三天，能存放个两三天左右也比较不错，但是必须要注意及时的进行服用，如果不能够及时的进行服药，也会影响到我们再次服用的口味儿，或者说会影响到这个木耳的营养价值，对我们自身是没有任何帮助的。
三、冰冻时间较长一些
如果大家选择的是冰冻的话，冰冻的时间可能会更长一些，大概存放一个星期左右也没有任何的问题，但是在冰冻的时候，我们要注意冰箱不要断电冰箱，一旦断电的话，也会影响到这个木耳的质量，以及它的保存日期，希望大家在泡发木耳之后，能够及时的来进行使用，这样才能够保障它的营养存留才能够，保障它的营养摄入。
以上所介绍的这些都是木耳泡发后能放多久的简单说明，在木耳泡发之后看我们选择哪种存放方式为好了，不同的存放方式它的保存时间是不同的，但是不管是哪一种我们都要看好日期，一定要记住泡发后的木耳必须要及时的服用才是。
泡发的木耳如何保存
木耳是一种生长在腐木之上的一种植物，因为它的外表酷似人的耳朵，所以因此得名。木耳富含大量的微元素，被广泛用于保健食品行业。我们平常食用的木耳主要分为两种，一种是带有毛绒的，一种是光滑的。木耳的食用方法很多，可以凉拌，还可以做配菜，一般在食用木耳时需要将其泡发，那么泡发的木耳该怎么保存呢？
先把泡发的木耳尽量控干水分。
木耳用水泡发后，上面有很多的水分留下，这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质。所以，要完全把水分控干才能保存时间久些，用漏勺把木耳水分控干后，再放到有小孔透气的盆里待用。
如果在一天内要吃完木耳，可以放冰箱上层冷藏保存。
如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度。这样既不会使木耳马上变质腐烂，还能保持木耳口感。
可以使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。
如果泡发的木耳一天内吃不完，要三天左右才能吃完，那除了控干水分和放入冰箱以外，还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。保鲜膜或者保鲜盒能让泡发的木耳很好的与空气隔绝，防止木耳腐烂变质，可以保存的时间更长些。
如果泡发的木耳太多可以继续晒干。
如果泡发的木耳太多，三天内都吃不完，那应该把这些泡发的木耳放到太阳下继续晒干。在气温高太阳好的时候，直接把泡发的木耳放在太阳下暴晒，一般一天就能完全晒干了，然后再用袋子包起来放到干燥的地方就可以保存很久了。
用冰冻的方式保存泡发的木耳。
如果一星期内都吃不完或者要出远门没法吃完泡发的木耳，那还可以选择用冰冻的方式保存泡发的木耳。把用保鲜膜或者保鲜盒密封好的木耳防止冰箱下层的冰冻层，保持温度在零度以下，想吃的时候把冰冻的木耳解冻，也可以保存很久时间。
泡发木耳要用科学的方式，才能更好的保存。
泡发木耳一定要用科学的方式，不能因为想省事就一次性泡发很多导致吃不完，泡发的时间不要超过八小时，也不要少于四个小时，以免没有完全泡开。泡发木耳要用自然冷水泡发，不要赶时间就用热水泡发，因为热水泡发的木耳容易腐败，不容易保存，而冷水泡发的木耳不仅口感更好，也能更好的保存。
泡开的木耳怎么保存
由于市面上所售卖的木耳大多数时候都是干木耳，所以在将木耳买回家之后，如果要使用木耳制作菜肴的话，就需要将木耳泡开才能够制作。泡开之后的木耳与干木耳比较起来极其不容易保存，所以这时候就需要及时使用。但是将木耳泡开之后又使用不到这种现象也存在，而泡开之后的木耳又应该如何保存?
一、控干水分
大家必须要及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会叮当当中的空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。
二、使用保鲜膜
大家还要注意必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让我们的木耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些。
三、冷藏或者冰冻
大家可以选择冷藏，同样的也可以选择冰冻，不管是冷藏还是冰冻都能够很好地保持它的时间，大家在冷藏的时候要注意把冰箱开到最低温度，这样才能够保障她的口味，只有把冰箱开到最低温度，才能够使它的保存达到一定的效果，对于我们的使用来讲是受益无穷的。
所介绍的这些都是木耳泡发后怎么保存的简单说明，其实它的保存方法非常的简单，在保存的过程当中要注意存放和日期，要定期的查看是否变质。
如何泡黑木耳好
饮食在人的生活和身体方面都是占着及其重要的位置的，就是因为生活中很多的蔬菜水果都是为了补充人的身体健康。而为了更好的保存食材，以便以后吃的时候就有一些人把蔬菜风干。其中就有黑木耳这个蔬菜，当然吃的时候是需要泡开的。这个时候泡也是需要技巧的。下面就去了解下如何泡黑木耳好？
取保鲜盒，在其中放入适量黑木耳，再倒入适量温开水，盖盖密封，如此3-5分钟后，木耳即可泡好。在泡发时还可以倒入一些淀粉，在清洗时，可以帮助清洗掉木耳上的污垢。
食用价值
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和雪崩的药理作用。
黑木耳子实 体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。1 00克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常 高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20 多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
关于如何泡黑木耳好，一开始不知道的朋友们就可以好好的看下。同时泡的好不好也是与后期做出来的菜口味有着很大的关系的，同时黑木耳子在补充人的身体蛋白质和维生素方面是有着很大的作用的，适量食用是会得到很大的好处的。
干木耳怎么泡？
木耳是一种菌类，木耳有清肺止咳的作用，无论是什么年龄段都可以吃，而且木耳没有蘑菇的异味，所以深受大家喜爱。干木耳需要泡水之后才能吃，泡木耳可以选择开水、温水、凉水都是可以，只是泡的时间长短和口感不一样。
1、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。
2、如果实在赶时间，那就选择温水泡发，不过，这样的水温(特别是热水)会杀死黑木耳组织中的活性物质，黑木耳组织不能正常复原，胶质状组织不能延伸，口感不好。
3、适宜的水温时间也不能泡的太短或太长，时间太短，它没有吸足水分，胶质状组织不能复原，时间太长，子实体内的成分和胶质物析出，组织松软，营养成分流失，口感变差。
4、泡发黑木耳为了省事可一次多泡点，做四五次吃完的量，一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《泡好的木耳怎么保存？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生泡什么茶水好”专题。
