榴莲大补吗
春季养生大补。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“榴莲大补吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在热带地区有一种著名的水果叫做榴莲，榴莲之所以著名是因为榴莲自身含有十分丰富的营养价值，而且一般的人是闻不惯榴莲散发出来的臭味的。但是喜欢吃榴莲的人对于它的臭味可以当作一种好闻的味道。但是就算榴莲有很高的营养价值，但是榴莲真的会对人体有大补的作用吗？
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
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甲鱼大补吗？
生了一场大病之后，好不容易治疗好了，这时候的身体非常虚弱，平时特别容易感觉到疲劳，而且会莫名其妙的出现头晕以及冒虚汗等症状，都是身体虚弱造成的，可能还会伴随着轻微的贫血，这时候最好的方法就是饮食调理，这时候就特别适合吃甲鱼，甲鱼能够辅助治疗多种疾病，还有非常多的滋补作用。
甲鱼大补吗？
鳖，又名甲鱼、团鱼，自古被视为滋补佳品。其血可滋阴退热，适用于结核病之低热不退。鳖甲为滋阴潜阳、散结消肿之品。现代药理学研究证明，鳖甲中提取的有效成分能抑制肝、脾脏结缔组织增生，提高血浆蛋白的水平。其抗纤维化作用良好，近年被广泛用于治疗慢性肝炎、肝硬化、肝脾肿大等病症。
甲鱼肉味甘，性平，有滋阴凉血、益肾壮阳、清热散结、益气健胃功效，可治疗骨蒸劳热、久疟久痢、脱肛、子宫下垂、崩漏带下等病症。癌症病人在接受放射治疗或化学治疗后出现口干内热的阴虚现象时，食用甲鱼可起到辅助治疗作用，有益于恢复健康。
甲鱼的背壳味咸，性平，有滋阴潜阳、散结消痞之功效，可治疗虚风内动、骨蒸劳热、症瘕、闭经等症。
甲鱼血味咸，性平，是滋阴退热良药。
凡消化功能减退者、孕妇及产后便秘者忌食甲鱼。痰湿壅盛者、胃口不好和消化能力差的癌症患者及失眠者均不宜食用甲鱼。甲鱼忌鸡蛋、鸭蛋、苋菜、桃子、薄荷、荞麦和兔肉。
哪些人不能吃甲鱼？
1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。
4、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重脾胃的负担，因此要少食。
由于甲鱼有一定“凉性”，因此腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃；有水肿、高脂血症的人也不宜吃。即便体质适合，也不要多吃久吃，要防止“滋腻厚脾”——也就是补养太过，影响正常的消化功能，身体反而无法吸收这些营养。
榴莲解酒吗？
榴莲是一种非常常见的水果，它往往吸引人的地方并不是它的外表，而是气味。因为人从很远的地方就可以闻到榴莲的味道，只不过很多人并不是很喜欢罢了。榴莲属于一种含有丰富营养的水果，能够给人体补充大量的营养，同时还可能够发挥出辅助治病的功效。那么，榴莲解酒吗?
榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
喝酒不能吃什么水果?
1.柿子
喝酒后最好不要吃柿子，因为酒性热，而柿子性寒，两者本来就冷热相克，而且柿子中还含有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，加重肠胃负担，既难消化，又难以排出，对身体危害更大。严重者会造成肠梗阻，甚至要动手术。
2.西红柿
喝酒时同样是不能吃西红柿的，一方面西红柿是酸味的，吃了西红柿再喝酒会让人想要呕吐。另一方面西红柿中同样含有鞣酸，会和肠胃的蛋白质产生反应堵塞肠胃，引起人体的不适。
3.榴莲
喝酒时不能吃榴莲，因为酒和榴莲都是属于热气之物，而且榴莲中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动减弱七成，而乙醛脱氢酶对清理酒精毒素非常重要，如果吃榴莲后喝酒，会影响人体肝脏对酒精的代谢，容易加重酒后不适，严重者引起酒精中毒。
4.山楂
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此喜欢在喝酒的时候吃山楂，其实喝酒时不能吃山楂。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，在酒精和胃酸的作用后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
榴莲上火吗
说起泰国，我们都会想到人妖与榴莲。是的，泰国除了人妖以外，榴莲也是很有名气的，每年到了7、8月很多人都会特意去泰国吃他们当地的榴莲。榴莲被誉为水果之王，它里面含有着多种的营养物质如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、磷、钾、铁等等，是一种很好的养生水果。
虽然说榴莲中含有很多的营养物质，但是我们在食用榴莲的时候需要注意一定的份量，不可以一次性吃用过多，这主要是因为榴莲是一种很性热的水果，寒性体质的如果常常食用，那身体会变得暖和，但是如果过量的食用就会有不良的效果，下面我们来简单的了解一下。
榴莲独特的味道以及营养价值，很多朋友对它情有独钟，偶尔吃一下是不错，但是一旦吃得太多，就有可能上火，导致咽喉干燥难受，这个时候该怎么办呢，在这里我给大家分享一下怎样才能解决吃榴莲上火的问题。
第一种方法，吃榴莲上火之后，可以吃几只山竹。因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体内的平衡，达到中和的作用，也就是所谓的清热去火，盛产榴莲的泰国当地，人们常常用山竹配合着吃榴莲，达到降火功效。
第二种方法，吃榴莲上火之后，将榴莲的壳煎盐水喝下，也能够达到清火的效果。另外，值得一提的是，榴莲壳本身也是宝，能够作为煲汤的好材料，比如榴莲壳煲鸡汤，榴莲壳煲玉米排骨汤，加入了它，这些汤也多增加了几分清热解火的功效。
第三种方法，吃榴莲上火之后，取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右，煮水喝下，也能够达到清火的功效。这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效，也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。
第四种方法，吃榴莲上火之后，吃绿豆能够有效降火。将绿豆煮成汤，或者将绿豆捣成绿豆沙饮用，经过本人检测，降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。
以上就是食用榴莲后出现上火现象时我们的正确做法，从上面我们可以知道，需要榴莲是一种营养价值很高的水果，但是如果我们过量的食用也会产生很多不良的影响，所以我们在食用榴莲的时候需要注意用量。
榴莲养胃吗
每个人都喜欢吃水果，不同的水果对人体有着不同的功效，但是不是所有的水果都会得到大众的认可，例如被称为“水果之王”的榴莲，有的人爱不释手，有的人讨厌，但榴莲本身作为一种热带水果对人们的健康有着极大的帮助，但对于肠胃不是太好的人，就会问榴莲养胃吗，下面就让我们来看看榴莲到底养不养胃。
1、胃不好能吃榴莲吗
榴莲是一种有滋补功效的水果，能为人类身体提供多种营养成分，它可以补脾益气，也能补肾壮阳，还可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
不过，榴莲有一个很大的弱点，就是不太容易消化，对于胃不好本身消化功能较差的人来说，过多食用会加重胃部疾患，但是少量食用是不会有什么影响的。尤其是胃寒的人，榴莲本身性温，适量吃还能帮助调理。
2、胃不好吃榴莲需知
1.不能多吃：榴莲不易消化，胃不好的人一次不能吃太多，否则不仅会造成胃部不适，还特别容易引起上火。
2.吃榴莲后要多喝水：榴莲易积于肠内，吃完后要多喝些开水来促进消化，而且还可以防止上火。
3.吃榴莲别喝酒：白酒与榴莲皆是热性食物，对人体健康不利，甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例。
4.不要与太热的食物一起吃：如羊肉，狗肉等，皆属于燥热之物，否则很容易上火发炎，甚至诱发一些相关的疾病。
5.别与海鲜一起吃：一起吃容易引起肠胃不适，出现恶心，呕吐，腹泻等症状。
3、胃不好的人吃什么
1.饮食要有规律：规律的进食，可以让胃肠消化液分泌形成规律，有助于食物的消化。
2.定时定量吃饭：除了要规律吃饭外，量也要特别注意，不能一次吃太多，又或是太少，每天七、八饱才能养好胃。
3.食物要趁热吃：食物太凉或者太烫，对胃肠黏膜都有伤害，食物要温热的食物再吃。
4.记得细嚼慢咽：食物咀嚼得越充分，越细腻，就越利于胃部的消化，也就更加养胃。
5.餐后别喝太多水：吃完饭后不要马上吃水果，或是喝水，吃水果易引发饱胀感，会增加胃肠负担，喝水则会稀释胃液，降低胃消化食物的功能，最好是餐后一小时再吃水果，喝水只能是少量。
6.不要吃刺激品：油炸、腌制食物、生冷食物、辛辣食物等等刺激的东西，胃不好人少吃，最好不要吃。
7.吃养胃的食物：小米粥，面条，山药，南瓜，胡萝卜，红枣，温奶，猪肚等都是可以帮忙养胃的，但都要不能一次吃太多，否则养胃不成反伤胃。
4、日常养胃怎么做
1、吃暖食
一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
2、讲卫生
注意饮食卫生，做到便后、饭前洗手;生吃瓜果要冲洗干净，避免食物污染上致病菌;不吃变质、霉变食物等。
3、勤保暖
天气转凉，上班族一定不要贪凉，办公室里要随时备上外套，可以盖住膝盖和腹部，防止着凉。尤其是本身就患有胃病的人，更要多加注意。
4、平心态
小时候，心情郁闷时爸妈都不让吃东西的，说这会对胃不好。现在才发现，父母懂得真多。专家指出，人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。因此要保持开朗、愉快心情，hold住胃部。
5、多运动
上班族可以抽空做一些轻运动，周末时可以到进行一些户外运动，能调理压抑的心情，释放压力。但是，一定不要饭后马上进行运动，这会直接影响胃肠的血液供应，导致消化不良。一般饭后1个小时再进行运动为好。
6、细嚼慢咽
调查显示，近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。另外，吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患，比如唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性;吃得太快会让人找不准自己正确的食量，容易超出胃肠承受能力。
7、多饮水
众所周知，早上起床刷牙后喝一杯温开水，能有效清理肠道，防止便秘。除了早上的水如此重要之外，平时也要多喝水。很多研究显示，人每天需要喝8杯水才能维持正常的生理功能，大约2000ml。但也没必要一次喝太多，可以把这些水分开喝。但是，要注意的是，晚上9点以后最好不要喝水，否则第二天会水肿哦。
8、常摩腹
人的大肠内有大量的细菌，如果不及时的清理就会制造有害物质。而摩腹却能有效清除体内毒素。而中医里也说到，人体腹部为“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源”。经常揉腹可通和上下、去旧生新、充实五脏。在古代就有“腹宜常摩，可去百病”之说。
摩腹的具体手法：双手交叠放在肚子上，以肚脐为中心画圆，用掌心左三十下、右三十下，刚开始力道小点，后面可以稍微加大力道。长此以往，可以有效改善肠胃功能，还能减却小肚子的赘肉哦。
榴莲籽能吃吗？
榴莲是水果之王，很多人吃榴莲会把籽吐了，影响口感。严格来说，榴莲籽也是能吃的，而且榴莲籽的营养也非常丰富。生活中，榴莲籽主要用于煲汤，补肾效果绝佳，也可以直接把榴莲籽炒熟吃。
1.榴莲籽是可以吃的。很多人吃榴莲时都会扔掉榴莲籽，其实榴莲籽煮熟后去壳吃，味道很好。榴莲籽煲汤有补肾作用。榴莲籽不仅可以炒着吃，榴莲籽生吃也可以的。小小榴莲籽千万不能小看。
2.其实榴莲籽也有一定的药用价值和食用价值，在南方的民间很早榴莲籽熬汤的方法。榴莲籽吃起来还有些板栗的味道。榴莲籽主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲榴莲籽、瘦肉、一些桂圆，在锅中用热水煮，既可以很好的温补肾，又可以健脾，是一举两得。相对于榴莲果肉而言，榴莲籽则更显温和。在太阳下晒后的榴莲籽煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果，闻着臭吃着又香，被称为水果之王。所以说榴莲籽的功效与作用就是补肾健脾。
3.榴莲籽富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，所以热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、有气管炎的人还是少吃为妙。
榴莲可以蒸吗
说起榴莲，大家并不陌生，因为现在大型的超市里都有买的，这个号称是“水果之王”的水果，在水果当中是十分的打眼啊，满身的刺扎手不说，光是那气味，站老远就能闻见了，因此有一些公共产场是不许带榴莲进入的，对于如此特别的水果要怎么吃了，剥了皮直接吃当然以了，但是榴莲可以蒸吗？
当然是可以的，榴莲不光是能生吃，蒸着吃也是可以的，而且还可以做菜、做甜点、做饼等等 ，比如说榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法如下：
原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
制作：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克 、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙、脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
作法:
1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。
2、将调味料（2）调匀成面糊。
3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
上面给大家介绍了两个用榴莲做的美食，因此对于榴莲可以蒸吗？这个问题是答案是肯定能的，虽然只是水果，但是由于喜爱这个味道的人确实也不少，所以用榴莲当食材做的东西真的是很多，糖、蛋糕、饮料等等，真的是什么都有。
吃榴莲下奶吗
老一辈的人都说榴莲非常下奶，并且在很多国家当中，尤其是东南亚，刚刚升级为母亲的女性在哺乳期间不仅会摄入大量的榴莲，还会用榴莲炖汤，据说不仅下奶，还十分滋补。为什么说榴莲下奶呢?
首先，我们可以发现乳汁的主要成分就是营养以及水、能量，而榴莲是一种营养相当丰富的水果，不仅含有大量的碳水化合物，还可以迅速帮助妈妈补充能量，尽管榴莲当中水分不是特别充足，但是哺乳期间的妈妈往往都会摄入很多汤水，所以关于榴莲下奶的说法，是确确实实存在的。
最重要的就是，如果哺乳期间妈妈的乳汁比较清淡的话，这个时候摄入大量榴莲，当中富含脂肪，可以进入到乳汁当中，从而使得乳汁更为浓稠之余，还可以使得口感也更好，让孩子更喜欢吃妈妈的母乳。
虽然榴莲可以下奶，但是也不能过度摄入，因为这样的食物热量相当高，大量摄入不仅增肥速度很快，并且也比较容易便秘。本来产后母亲因为运动量不足就很容易出现便秘的情况，而榴莲的果肉当中有着大量的膳食纤维，这样很容易导致肠道内吸水膨胀，使得便秘现象更为严重。
那么吃多少榴莲既可以帮助下奶，又不会导致妈妈们出现便秘或是增肥的现象呢?专家建议每天最好不要超过100克，想要精准控制的话，建议大家准备一个小称来称量一下，确保自己的摄入量保持在刚刚好的状态。
吃榴莲上火吗？
榴莲可以称得上是比较大补的一种水果，而且很多人对于吃榴莲都是比较喜爱的，可是喜欢吃的这些水果我们也应该注意，因为过度的食用很容易对身体健康产生不良的影响，比如榴莲，如果说吃的太多的话，确实是很容易造成上火的，而引起上火，对健康就会造成不良影响。
榴莲绝对是营养价值比较高的食物，而且它的热量也比较高，加上质地性质比较热，所以每天如果食用的次数过多或者量过多，就会引起上火，尤其是肥胖糖尿病或者是高血压患者是不适合吃榴莲的，很容易导致病症加重，如果说吃了榴莲，又担心上火问题的话，可以选择使用一些偏凉性的水果进行中和，山竹就有很好的中和降火效果。
而榴莲除了我们比较熟悉的直接食用之外，其实还可以用来烹煮成美味的食物，用榴莲来煲汤，或者是其他的食用方法也可以带来不一样的口感，而且榴莲能够起到很好的健脾补气，补肾壮阳的功效和作用。
所以在吃榴莲的时候，希望大家都能够遵守以及了解这些饮食的原则，吃得过多不仅仅是上火问题，同时还可能会对身体造成其他的影响以及危害，只有健康科学的食用，才有助于发挥它的保健价值，让我们可以放心的享受榴莲的美味。
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