向天果如何生吃
冬季养生吃鸡如何做。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供向天果如何生吃，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
向天果是一种并不常见的热带食物，近年来，随着人们生活水平的提高，也有很多人开始接触并且喜爱上了这种食物。向天果的口感是很好的，除此之外，其营养价值也是比较高的。向天果是可以生吃的，当然，如果生吃向天果，需要讲究一定的方法。下面就为大家详细介绍向天果的相关知识。
一、什么是向天果
向天果(二名法:Fructus Swietenia Macrophylla)属于楝科植物，源产于南太平洋所罗门群岛。
向天果性凉，解热、收敛，无任何副作用，为非常难得的一种植物。《马来西亚草药目录》中记载， 向天果味苦、涩、性凉，解热、收敛、种仁强壮。
二、向天果的形态特征
向天果树高约30公尺至40公尺，因其果实向天生长而得名，须经15年生长才能结果收成;属坚木类，叶对生，由开花到果实成熟过程漫长，约为9至12个月，但果实产量少，果实外形奇特，成直立圆锥形，底宽头尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，涩，果实灰褐色，外壳有五纵裂条纹，果长约15公分，成熟时即干裂并将种子抛离，种子有薄膜，能随气流分散各处。
三、向天果如何生吃?
1、原珍向天果剥皮，取内果仁，掰成小块，用温水将小块果仁吞服。果仁味道较苦，建议不要嚼咀。
2、每日用量及功效
糖尿病、高血压人群服用量：糖尿病、高血压患者每日吃三次，每次吃3-4粒，在饭后半小时服用效果最佳。
功效：原珍向天果通过刺激胰岛分泌胰岛素降血糖进行分解，从而达到降低血糖的目的。原珍向天果还可以通过扩张血管、促进血液循环，从而达到降低血压和保持血压稳定的作用。
3、高血脂、高胆固醇人群服用量：
高血脂、胆固醇患者每日吃三次，每次吃3-4粒，饭后半小时服用效果最佳。
功效：原珍向天果可以抑制胆固醇在肠道的吸收，改善脂肪代谢，起到降低血脂和胆固醇的作用。
4、日常保健服用量：
用于日常保健的每日1-2次，每次服用1-2粒，饭后半小时服用效果最佳。
功效：原珍向天果自身含有许多营养价值高的成分，它的保健效果是非常好的。长期服用可以提高自身免疫力，调节内分泌系统、抗衰老、美容养颜、保肝解毒等功效。
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白果如何去芯
白果是我们在日常生活中非常熟悉的一种坚果，它的作用功效非常多，但是却含有一定的毒性，毒性的来源就是它的内芯，因此在食用之前就必须要做好去芯的工作，许多人不知道该怎样去除白果的内芯，其实很简单，只需要将准备好的白果放入锅中煮熟后，直接用手剔除即可。
一、白果不去心能不能吃
不能。白果内的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。这截内芽芯不可食用需手动剔除。
而中毒后患者会出现呕吐、发热和呕吐以及呼吸困难的情况，如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍。还有一些患者在接触白果的外种皮时，会引起接触性皮炎，要警惕。
二、白果怎么去芯
1、如果不在乎白果外形的完整度，有的人会选择将白果煮熟后对半切开，直接看到中间的芯芽，用手剔掉即可。
2、将白果放到开水里煮到半熟后，将壳剥掉，然后将白果里面的衣去除，露出绿莹莹的芯芽，取大头朝上，再将白果的芯挤出来即可。白果心是一个点点大的白芽，挤出后会看到一个圆形的小洞。
3、也可以把白果煮熟剥壳去衣后，选择用一根牙签顺着宽头的一端最中心处用牙签穿过，便会将内芽带出。这个方法更有助于保护种子的完整性，使其营养和口味不至于流失，并最大程度上保持种子的美观。
三、去芯的白果也不宜多吃
芯里面含有少量的白果酚甲和氰甙等物质，这些物质里面含有毒素，吃一点点不会给患者带来很大的危害，但是过量食用的话，就会引起中毒。而就算是去芯的白果也不宜多吃，因为不只是芯，白果本身就是有小毒的，只是芯毒性更大而已。白果核仁中含有银杏酸及银杏二酚等物质，有一定毒性，当生吃、没煮熟或就算是熟白果，但一次大量吃，都有可能发生中毒。煮熟的白果,毒素也未完全受到破坏,也不宜吃太多。一般来说，成人每次食的量最好不要超过12克，小孩分量则需酌情减少。
四、怎么减少白果的毒性
白果本身就是有小毒的，所以食用前必须做好处理：
1、吃白果前先将白果中的绿色胚芽去除，然后加入足量的清水，开大火煮透，可使毒素大部分被破坏，减少中毒的发生。
2、白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，可大大提高食用白果的安全。
3、注意适量，就算是处理好的，煮熟的也要适量，因为毒性并无完全去掉。
苹果如何挑选呢
苹果，是我们在生活中很常见的水果，这个水果也是称之为水果之王，苹果香香甜甜还脆脆的，经常吃苹果的话，用处是很大的，经常吃苹果还有防癌的作用，苹果吃了之后也有美容和瘦身的效果，吃苹果还有改善消化功能，让消化变得更好，吃了食物消化不良也可以经常吃苹果泥，但是苹果选择的时候有些困难，选择不好的话就不好吃，也不甜，那么苹果是如何选择的呢?
买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢?要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
选择苹果的时候不是看包装，看价格，也不是看大不大，这个都不是重要的，选择苹果最重要的是甜不甜，苹果最关键的是要甜，还要香脆，选择的苹果颜色也不是最重要的，但是不要选择坏的颜色，很多颜色不红的苹果还很脆很甜的，如果可以的话，在选择的时候可以试吃。
新鲜芒果如何保存
说到芒果，相信很多人一定会难以抵挡它的香味和柔软的口感，但是越好吃的水果往往越不好保存，芒果如果保存不好就会容易腐烂，所以应放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
工具/原料
冰箱。 纸盒。
方法/步骤
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芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。
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第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。
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第三种方法是拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
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第四种方法是，把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
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凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。
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或者在芒果的旁边放几包防腐剂，可以保存水果好多天。
选择芒果的方法：
1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。
2、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。
注意事项
防腐剂用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。
纸箱保存法要在干燥的地方进行。
牛油果如何挑选呢
拥有过的营养价值很高，但是我们都知道在挑选牛油果的时候，由于无法简单地从外表去辨别牛油果都好坏，所以有很多消费者在购买回家之后发现牛油果居然是坏了的，面对这样的状况自然令他们比较的苦恼，所以下面我们就来具体了解一下，关于牛油果的挑选方法。
光凭颜色是无法判断百分之百判断牛油果的好坏的。基本上有两个种类的牛油果，一种表皮颜色为深棕色，表面俗话说疙疙瘩瘩的，且果皮相对坚硬；另外一种则为稍微偏深的绿色，表面相对平滑，果皮有弹性。
牛油果的成熟度是决定购买很重要的标准。如果你想在购买的当日就吃，购买已经成熟的牛油果，用手掌按捏牛油果的表面，感觉有弹性，果肉结实，则证明已经成熟了。如果闻起来已经有果味溢出，用手按上去已经感觉很软，没有弹性，说明熟过头儿了，且有可能里面已经变质了。绿色的牛油果，表面深棕色的斑点越多，说明越成熟，如果果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。如果不是当天就吃，强烈建议买较生的牛油果。
牛油果可以在室温下放上两天到三天后自然成熟。如果用报纸将一颗牛油果和一支香蕉或者一个苹果包在一起，香蕉和苹果变熟的过程中会产生某种气体加速牛油果更快变熟。牛油果本身变熟的过程中也释放出气体，所以如果请注意不要将其和其它水果混在一起放在室温下，否则有可能使其它水果变质。在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。另外请注意，牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。
在认识和了解了牛油果的挑选方法之后，现在你应该知道，如何才能够让自己挑选到最营养美味的牛油果了吧！其实对于这些水果的挑选以及食用问题，我们都不能够忽视, 要是购买的水果或者食物是坏的，自然不利于我们健康。
水果如何挑选呢
水果是大家再熟悉不过的了，很多人都会喜欢吃水果。当然我也不例外。因为水果能够提供食物所不能提供的营养物质。不仅如此，女性朋友们多吃水果还可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。每天吃水果还能达到减肥的功效呢。那么大家知道水果如何挑选吗?今天由我来带大家学习一下吧。
芒果
1比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，
2 没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，
3买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
香蕉
不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。
苹果(主要是红富士)
最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
草莓
不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
桔子
不论品种，中间有个环形的，通常都会比较甜一些。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的，粗糙的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
西红柿
不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
葡萄
不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。
以上就是关于水果如何挑选的介绍，大家都清楚以上几种水果怎么挑选了吧。大家要注意其实并不是大的水果就会好吃，我们要挑选大小适中的，因为大的水果有可能在生长的过程中加了激素类的药物。这些对身体是有害处的。所以大家挑选水果时一定要注意哦。
拔丝苹果如何做？
苹果我们可以说是再熟悉不过了，因为水果当中苹果可以说是最常见普通的，而且营养保健功效也非常高，那么大家有吃过拔丝苹果吗？对此感兴趣的朋友们可以看看下文的做法介绍。
做法一
【原料】：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
【过程】：
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
做法二
苹果两个，芝麻10克
【辅料】：白糖200克，熟猪油或清油750克
1、先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸。
2、芝麻拣去杂质后待用。
3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟；
4、将苹果块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
5、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动；
6、使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡；
7、迅速将炸好的苹果块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即可。
【注意事项】
1、水果类原料要去皮，并注意活性酶的变化，肉类要去皮、去骨，鱼去刺
2、炸制要防止脱糊。酒店中可双人双火操作，一人炸制，一人炒糖，不仅节省时间，也可防止脱糊。
3、天冷时可用热水坐底保温，延长成菜后的拔丝时间。
葛根是否解酒效果如何
葛根性凉有解热生津之功效。对于临床上脾虚泄泻、热病口渴等病症治疗效果极好。长期食用可以改善人体的免疫系统机能，提高身体抵抗能力的同时，延缓衰老速度，是现代人滋补养颜的上好佳品，并且它使用在更年期妇女的驻颜保健方面作用十分明显。
葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理。葛粉滋阴调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。
因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。葛根又名粉葛,葛麻藤,为豆科植物葛藤属.一般说的葛根就是这种植物的块茎,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品.酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒.葛根成分中的总黄酮能增强胞吞噬碳粒功能。降低血醇浓度及使乙醇所致的血液粘度，解酒效果相当明显。能明显降低血清胆固醇含量；自由基抗氧化驻颜美容效果极佳提高自身免疫系统能力，还可以发挥一定的抗癌作用。
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