泥鳅补肾吗
补肾养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《泥鳅补肾吗》，仅供您在养生参考。
泥鳅是一种非常美味的鱼类，因为身体非常滑腻可以灵活的游在水里所以肉质非常的鲜美。人们非常爱吃泥鳅不仅仅是因为它的味道鲜美，还有就是因为它的药用价值，中医认为泥鳅非常适合脾胃虚寒、身体虚弱的人食用，有些人也认为泥鳅具有补肾的效果，那么泥鳅补肾吗？
“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。
一、泥鳅有很高的药用价值
从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。
二、吃泥鳅的4大好处
1、改善贫血
因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。
2、补肾牡阳，恢复元气
中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。
三、泥鳅的选购和保存方法
要选择鲜活、无异味的泥鳅食用。忌选择死泥鳅。
泥鳅保鲜：买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态。
四、泥鳅的营养食谱
生姜泥鳅汤：将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。泥鳅汤汤计鲜香，肉质鲜嫩。
泥鳅泥鳅豆腐煲：将豆腐切成4小块；除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。将泥鳅略煎一下，放入砂锅；再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮20分钟，再放入葱花、盐，稍煮一下即成。豆腐要最后放人，这样才能保持鲜嫩。可经常与枸杞子结合炖补可以起到很好的滋补效果。一般清洗泥鳅可以取适量活泥鳅放入清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换人清水，待它排去肠内泥水异物后洗净备用。
泥鳅泥鳅鱼汤：把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜冲放在一起盖好盖。3分后，以带盐的南瓜叶柔后漂—漂。在锅里放香油炒后倒肉汤熬，并倒在筛子上用木勺杆揉搓，使肉掉在下面，骨头和皮留在上面。在场里冲清酱、辣椒酱或大酱调味，并放胡椒粉和生姜。放绿豆芽、蘸菜、葱，再加佐料的牛肉重熬。
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泥鳅补肾汤
泥鳅很多人都吃过，这也是生活中的常见食物，泥鳅中含有的营养成分是非常丰富的，也有利于身体内对各种营养元素的吸收。一般来说，泥鳅的吃法是比较多的，尤其是对男性而言补肾的效果也尤为明显。想要达到最佳的补肾功效，泥鳅补肾汤就是非常不错的选择，详细了解。
1.泥鳅虾汤的做法
将泥鳅去除内脏，洗净；虾去壳须、足、尾，洗净，与泥鳅一同放入锅内。加适量清水，高出鱼身，加入少量生姜和食盐，先用武火煮沸，再用文火炖煮，至肉熟即可。泥鳅有补中益气，祛湿杀虫之功效；虾具有补肾壮阳，化痰开胃之功效。两者合用，有补益脾胃，益肾助阳之功效。
2.做法二
煮泥鳅汤时，先把泥鳅上面撒上盐，然后盖上盖子，等泥鳅没动静时，再把泥鳅清洗干净；然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料，熬上一小时左右就可以食用了。晚餐时，来上一碗泥鳅汤再加点泡菜，保准让你的“夜生活”精力十足。
3.做法三
红枣泡发，去核；把黄芪和红枣洗净；瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净；泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；去内脏，洗净抹干水分；将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
泥鳅炖啥最补肾
补肾应该是不少男性上了年纪之后都会关注的问题，因为男性在上了年纪之后身体精力会大不如前，这主要是因为肾脏肾气不足所导致。所以补肾可以有效壮阳，适当提高男性的性功能。在补肾的食材中，泥鳅对补肾功能的作用也是非常显著的。而在使用泥鳅补肾的时候，和什么搭配在一起可以发挥出补肾的最大功效。
泥鳅要怎么烹调才适合男人补肾壮阳呢?
首先吃法是砂锅泥鳅。男性朋友需提前准备泥鳅、千张、红辣椒和花椒、姜蒜、香菜、酱油及醋，还需要白糖、盐、味精及老干妈等。泥鳅事先要在水里养一天吐净泥沙，表面的粘液要用盐搓净。热油中加老干妈好豆瓣酱炒香，接着下红辣椒，花椒及姜蒜炒香。锅内倒水，倒入酱油，醋及白糖煮沸，倒入泥鳅小火煮10分钟下千张再煮15分钟。沙锅加热后倒入泥鳅和千张，拌入香菜调味食用。
男人想要壮阳补肾可以炖黄芪泥鳅汤。提前准备好二百克的泥鳅和一百克的瘦猪肉、十克枣和十五克黄芪、三克姜和二克盐。黄芪和红枣洗净，猪肉用开水煮五分钟。泥鳅用开水烫，去内脏，用热油煎至双面微黄后装盘。汤煲放入清水、泥鳅和瘦肉，加点生姜、黄芪及红枣烧开，继续小火煲3个钟即可。
男人补肾要多吃什么?干煸泥鳅也具有补肾壮阳功效。可以取鲜泥鳅片、蒜苗及郫县豆瓣，调料有料酒、盐、味精及酱油，还有醋、辣椒、花椒粉、姜、黄瓜及洋葱等。鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱及黄瓜切片。锅内放入色拉油，八成热时下鳅鱼片煸干，即可放入郫县豆瓣、辣椒、料酒一起炒，然后下蒜苗、姜丝及蒜片，倒入酱油、盐、味精及醋一同炒。洋葱和黄瓜再准备出锅时放入翻炒，最后浇点芝麻油即成。
男人如何利用泥鳅壮阳补肾呢?其实男人补肾还可以喝三子泥鳅汤。取一些泥鳅、韭菜籽、枸杞子及菟丝子。泥鳅烫杀剖去内脏和肠杂，韭菜籽、枸杞子及菟丝子洗干净，其中，韭菜籽和菟丝子要用布袋装好扎紧。泥鳅、枸杞子及布袋加水煮沸，再用文火慢煨，等水快干时拿出布袋，用盐和味精调味即成。肾虚男性每天吃一次，坚持10天，可以治疗阳痿、早泄及贫血。男人补肾要多吃什么?了解了泥鳅补肾食谱后，还要知道一些饮食禁忌，螃蟹和泥鳅是相克的，功能恰巧相反，所以不能同食。而且不可以生吃泥鳅，因为存在寄生虫等病原体。
泥鳅怎么吃补肾呢？
对于泥鳅，事实上我们并不陌生，因为在生活当中经常会吃得到，而且正确使用的话，泥鳅也有很好的补肾功效。干扁泥鳅，三子泥鳅汤，或者是黄氏泥鳅都是比较常见的补肾吃法。
1、黄芪泥鳅汤是一种比较常吃的食物，很多人都喜欢吃，在这个过程中可以把黄芪和红枣洗净，然后进行合理的调整，对男性的身体健康也是比较好的，在一定程度上有效的预防阳痿早泄的症状可以起到一定的缓解身体的作用。
2、干煸泥鳅但味道也是比较好的，很多人都喜欢吃，而且这种食物的口感也是非常好的，在吃的时候应该放一些郫县豆瓣酱，口感是非常好的，能够起到一定的增进食欲的效果，而且在制作过程中最好应该由烧至八成熟的时候开始进行菜肴的制作。
3、三子泥鳅汤对营养价值也是非常高的，而且制作起来也是非常方便的，在制作的过程中可以放一些韭菜籽、枸杞、菟丝子多方面的中药材，能够起到一定的补肾强身的作用，对男性的生殖健康都有很好的调理效果。
4、男性平时一定要有一个好的生活节律，有一个好的饮食规律，这样对男性的健康是比较好的，平时应该多吃一些枸杞子，可以适当的吃一些山药，如果出现了阳痿早泄的症状，应该及时到医院进行检查和治疗，不要擅自用药。
泥鳅下奶吗?
很多女性在生完孩子后就会容易出现奶水少的情况，而乳房奶水少就会供应不了新生儿的正常饮食以及新生儿所需要的营养成分，因此产妇应该食用一些下奶的食物，来使乳房分泌奶水，而泥鳅是一种比较常见的水生物，泥鳅其中的脂肪含量低，但是含有高蛋白，可以起到下奶的作用，可以适当的食用一些泥鳅汤。
泥鳅下奶吗?
泥鳅可以下奶的。泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用。应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
泥鳅属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。
泥鳅是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。
产妇下奶吃什么好
1、黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。吃黑芝麻对下奶有用，但效果没那么快。
2、 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。花生对下奶有一定的效果，不过要生花生，不要晒了的或者说干的，其实猪脚炖老姜(点击查看做法)就有奇效。
3、丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
4、金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，医学认为它有下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
泥鳅怎么吃最壮阳补肾？
泥鳅是大家熟知的一种动物，泥鳅的本质上是一种鱼，这种鱼的营养价值非常高，吃泥鳅对健康有很多好处，比如身体出现贫血的人，吃泥鳅有很好的疗效，另外吃泥鳅还可以起到辅助治疗慢性肝炎的作用，对于广大男性来说，泥鳅是补肾壮阳非常好的食物，那么该如何吃效果才好呢？
泥鳅怎么吃补肾壮阳？
1、黄芪泥鳅汤
【材料】泥鳅200克，瘦猪肉100克，枣(干)10克，黄芪15克，姜3克，盐2克。
【做法】①红枣泡发去核，把黄芪和红枣洗净。②瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净。③泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗。④去内脏，洗净抹干水分。⑤将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中。⑥在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣。⑦烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
2、干煸泥鳅
【材料】鲜泥鳅片，蒜苗，郫县豆瓣，料酒，精盐，味精，酱油，醋，干辣椒，花椒粉，姜，黄瓜，洋葱，蒜。
【做法】①将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用。②炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒、料酒炒至色红。③下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，使其上色入味。④放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成。
3、泥鳅豆腐白菜汤
【材料】泥鳅500克，豆腐适量，白菜叶适量，盐、料酒、醋、油、葱、姜、蒜、盐各适量。
【做法】①泥鳅放入带盖的桶中，加盐、料酒、醋，盖上盖子，约1小时左右泥鳅就死去了。②将其放在盆中去掉头及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，大火煮2分钟，捞出备用。③取豆腐适量，切成4×4厘米见方，0.5厘米厚的块，蘸蛋清后，先在油里煎至焦黄，再加入葱、姜、蒜和适量盐。④炒出香味后，加入适量水，大火烧开，改小火。⑤等汤汁变白后，加入白菜叶适量，同时将煮好的泥鳅放入，炖熟后即可。
4、三子泥鳅汤
【材料】泥鳅，韭菜籽，枸杞子，菟丝子，盐、味精。
【做法】①泥鳅沸水烫杀，剖腹去内脏、肠杂等，韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净，韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋，口扎紧。②泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅，加入水，用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时。③取出布袋，加入盐及味精即成。
泥鳅补肾的做法有哪些？
泥鳅大家都吃过，在目前的饭桌上比较常见，泥鳅能够补肾是众所周知的，而且泥鳅也被称作是男人菜，比较适合男性朋友使用，一般在吃泥鳅的时候不能单纯的做清蒸的，可以把泥鳅和各种辣椒搭配在一起，这样做出的泥鳅味道才会好，营养价值才会高。
中国人讲究食疗养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。实在，日常生活中常吃的泥鳅、驴肉大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。
泥鳅
“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
砂锅泥鳅
【原料】
泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。
【做法】
1.泥鳅买回来，放滴了油的清水里养一天，让其吐净泥沙，用盐搓净泥鳅表面的粘液，用清水冲洗干净备用。
2.热锅下油，油热后，加老干妈，豆瓣酱炒香。再放入红辣椒，花椒，姜蒜煸炒。
3.锅里倒入适量清水，加酱油，醋，白糖烧开。
4.把泥鳅倒入煮沸的锅里，马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
5.再沿锅边下千张，再慢火约15分钟，煮至泥鳅肉易脱骨。
6.沙锅放火上加热，倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐，味精调味。拌入香菜。
驴肉
驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。
成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男性经常食用可以改善精力，提高性欲。
“催情高手”大葱
在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希看新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
芝麻泥鳅汤：补肾健脾，养血生发
材料
泥鳅500克，黑豆60克，黑芝麻60克。
做法
将黑豆、黑芝麻洗净。
泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。
把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。
服法
随量食用。
性味归经
泥鳅性平，味甘，归脾、肝、肾经。
食性配伍
豆类不宜与猪肉同煮食。
养生堂提示
此汤补肾健脾，养血生发。若平素胃寒者，黑豆、黑芝麻可炒后再用；食黑豆腹胀者，可加少许陈皮同煲，用于气消胀。
缓解脱发、白发的提示：
营养学研究证明，在缺乏铁、铜等矿物质时，可引起头发枯黄或出现白发，因此除多食用动物肝脏外，肉皮冻、猪肉、核桃、黄豆与黑芝麻等也有一定帮助，同时应少食辛辣刺激性食物。
中医认为，取黑豆煮后食用，对预防治疗脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发和早秃有一定功效。头发的光泽与甲状腺素有一定关系，因此含碘丰富的食物可促进甲状腺素的分泌，以增加头发的光泽。如海带、紫菜、海藻类均含有丰富营养。另外，由于头发属于角质性，并含有大量含视蛋白质氣基酸和脱氣酸，因此经常食用牛奶、禽蛋、花生、芝麻、核桃、大豆、葵花子、玉米，以及其他新鲜蔬菜（如芹菜、菠菜、萝卜、香菇等），均可增加头发的色泽。
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