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奶油芝士能做什么

养生做什么。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供奶油芝士能做什么,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

随着生活质量不断提高,人们更多的也在追求高品质的生活,下午茶,甜品也就变得很平常。芝士又名奶酪,奶油芝士是一种口感很细腻,味道略微有些酸的食物,同时很多的甜点食物都会选择它来做心爱的甜品给。因为其特殊的味道,很受广大朋友的喜爱。下面就为大家介绍奶油奶酪可以做什么?

奶油奶酪的保质期并不是很长,所以在食用它的时候好是即时吃完,下面就来为大家介绍几种它的做法。

奶油奶酪可可棋格蛋糕

材料

适量的鸡蛋,细砂糖糖80+20克,牛奶75ml,油75ml,低粉80克,可可粉20克,盐,醋少许。

奶油奶酪糊材料

奶油奶酪250克,淡奶油500克,牛奶100克,细砂糖50+100克,吉利丁片4片,咖啡粉,朗姆酒少许。

可可戚风制作过程

1、 蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器拌匀;(蛋黄不需过分打发,因为蛋白要用电动打蛋器打发,所以这里用手动打蛋器比较方便,不需要再清洗,节省中间过程)。

2、 蛋黄分次加入牛奶和色拉油,混合均匀。

3、 低粉、可可粉、盐过筛到蛋黄糊中,轻轻切拌均匀,不可沿一个方向搅拌,避免出筋。

4、 蛋白加醋打至粗泡,分三次加入80克细砂糖,打发至干性,可转低速再打发一会儿,以免产生过多的大泡。

5、 取三分之一蛋白加入到蛋黄面糊中,切拌均匀,再加入三分之一蛋白切拌均匀,后将剩余蛋白倒入,切拌均匀成蛋糕糊。

6、 烤箱180度预热;(根据各人烤箱温度不同,据说长帝会越用越热,我原来用180度,现在用175或170度就可以,所以要根据各人的烤箱调节温度)。

7、 将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模具中,约七八分满,轻敲模具震碎大泡。

8、 放入烤箱中下层,烤40-50分钟。

9、 出炉后倒扣放凉。

奶油奶酪糊制作过程

1、准备适量的牛奶、糖和奶油奶酪将它们都放在一个容器中然后再隔水加热,混合均匀至无颗粒。

2、然后再在里面加入适量的咖啡粉和朗姆酒调味。

3、吉利丁用清水泡软,放入隔水小火加热拌匀;(加热到使吉利丁融化的程度就可以,但不要过热)。

4、淡奶油加入50克细砂糖打至七分发。

5、将淡奶油和奶酪糊切拌均匀即为奶油奶酪糊。

棋格蛋糕做法

1、把蛋糕上层不平的去掉,切成两片;(我在做的过程发现,好切成三片,留一片蛋糕做底)。

2、把两片蛋糕片用牙签固定。

3、用刀均匀的划出几圈。

4、取八寸脱底蛋糕模,铺上一层锡纸(也可用烘焙纸,因为底部没有完整的蛋糕片)。

5、把蛋糕片相隔的三个圈铺在底部。

6、用裱花嘴将奶油奶酪糊填在空白的地方。

7、再取相隔的两个蛋糕圈,交错铺在上面,用奶油奶酪糊填平,依次铺好四层。

8、后用抹刀将电上层的奶油奶酪糊抹平,放入冰箱,冷藏四个小时。

9、取一张白纸,画出方格,用剪刀剪去相隔的空格,铺在蛋糕表面上,撒上可可粉,再撤去纸张,即成方格图案

奶油奶酪糖霜抹法棍

材料

奶油奶酪50克、糖粉5-10克、动物性淡奶油50克、法棍半根。

做法

1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打发至顺滑。

2、一点点加入淡奶油,搅打至粘稠的糖霜状即可。

3、法棍切成约2厘米厚的片。

4、将切好的法棍放到烤箱中烤10-12分钟,烤至两面金黄,之后拿出来抹上奶酪糖霜就可以食用了。

小诀窍

1、法棍一定要烤到两面金黄才更香脆。

2、淡奶油不要一次全加进去,加一点搅匀后再继续加,后搅打成糖霜状的粘稠度就可以了。

3、奶油奶酪和奶油的比例不是必须这么固定的,我经常是拿做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪和裱花剩下的奶油~ 经常是剩多少用多少。

Ys630.com相关知识

芝士不用烤箱能做什么


说到甜点,很多人都会流口水,因为特别好吃,芝士作为甜点的必备品,但是很多人在烹饪过程中都会用到烤箱,而且我们很多家庭还是没有烤箱,这个时候又想吃芝士的食物,这个时候怎么办呢?今天我给大家带来芝士不用烤箱的食物的做法?我们一起学起来,给家里添个别样的食物吧。

芝士鸡排

用料:鸡胸肉,芝士,培根,干淀粉,面包糠,鸡蛋液,料酒,胡椒粉,盐

做法:

1. 鸡胸肉片成薄片,用肉锤敲成大片,加入调料抹匀腌制 10 分钟。

2.培根煎熟,芝士片一分为二。

3.鸡肉片铺在案板上,一片芝士、一片培根、 一片芝士的顺序排好。

5.卷起,接口处沾少许蛋液。

6. 沾上干淀粉,挂上蛋液,均匀沾上面包糠。

7.锅内烧热油,小火慢慢煎熟鸡排即可.

芝士豚平烧 --

豚平烧是日本关西很常食用的一道铁板料理,简单方便快手又好吃,主要就是用鸡蛋包住猪肉和蔬菜(这里用了豆芽,可换),类似蛋包饭的做法。这次的菜谱里加入了防止蛋皮断裂的小技巧,使这道菜做起来更容易一些。

-- 用料 --

豆芽 200g

五花肉 80-100g

鸡蛋 2-3个

马铃薯淀粉(或玉米淀粉) 1/2小匙

水 1小匙

盐 少许

胡椒 少许

马苏里拉芝士 适量

照烧酱汁 适量

沙拉酱 适量

-- 做法 --

鸡蛋打好拌匀,淀粉加水搅拌成淀粉水后倒入鸡蛋里,加入少许盐,搅拌均匀。加入淀粉水的鸡蛋做出的蛋皮更加有韧性,不容易裂开。

猪肉切小片,入锅炒,炒至变色后加豆芽,再加盐和胡椒调味。

把蛋液倒入锅里,中上方放芝士碎。

开中火,鸡蛋熟了一半的时候将其对折,再烧一会儿,出锅。

淋上照烧酱汁和沙拉酱,完成~

-- 懒人版芝士煎蛋 --

轻轻松松就能完成的芝士煎蛋,那香味简直可以叫醒熟睡的人。一口咬下去,嫩滑无比,有芝心的感觉也是幸福到爆~

-- 用料 --

鸡蛋 1个

芝士 1片

盐 可加可不加

-- 做法 --

将鸡蛋打散,加盐或不加盐都可以。

将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状。

将芝士放在蛋饼中央,并将周围的蛋饼依次折起,包住芝士。

翻面再煎一会会就可以出锅了。

-- 小贴士 --

建议再对折一下,成长方形,夹起来咬一口,芝士会流下来哦 O(∩_∩)O~

-- 芝士焖虾 --

原本就鲜嫩的虾被焖过之后,多了黄油的奶香和橄榄油的独特之香,更有芝士的浓香。重重香味叠加,却丝毫不腻人。

-- 用料 --

芝士碎

黄油

橄榄油

-- 做法 --

虾沿背部剪开,取出虾线后备用。

蒜切碎后备用。

锅内加少许橄榄油爆香黄油,加入适量盐和胡椒调味后,虾入锅煎至半青红色,翻边煎熟出锅。

爆香生蒜,倒入虾翻炒均匀。

虾上面撒上芝士碎,等到芝士融化,就可以出锅了。

-- 小贴士 --

虾入锅煎时不要多次翻动,等一面煎至半青红色,再翻面煎熟出锅

芝士能做什么好吃的


芝士,又叫作奶酪、干酪。芝士作为一种纯天然发酵的奶制品,与酸牛奶的制作存在相似之处,两者都是经发酵制成的,而且也均含有对人体有益的乳酸菌,只不过,奶酪浓度要比酸奶高,营养价值也更为丰富。由于奶酪是由牛奶浓缩而成的,因而含有极为丰富的蛋白质、钙等多种物质成分,用芝士可以做出多种美味可口的小食品。

一、芝士红薯球

食材:熟红薯120g、糯米粉40g、芝士60g、油适量、白糖60g、面包糠适量。

步骤:

1.准备好所有的食材。熟红薯用汤勺压碎。加入糯米粉和白糖。稍微拌一下后再加入20毫升食用油。

2.合成光滑面团。面团分成小面团。取一份按扁包入一小块芝士。封口捏紧滚圆。

3.小球沾满鸡蛋液。再滚上面面包糠。油5成热放入红薯球中小火炸制。红薯球微黄浮起。

4.捞出沥油,然后再复炸一遍。红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。

二、芝士核桃火腿餐包

食材:高筋粉150G、酵母3G、火腿片4片、芝士1片、核桃4颗、细砂糖20G、牛奶80G盐2G、黄油15G、蛋液适。

步骤:

1.将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里,启动和面I程序。然后放入室温黄油,继续揉面。面团揉好后盖上保鲜膜等待发酵两倍大。面团发酵至两倍大。

2.取出面团排气揉圆,静放15分钟,15分钟后将静放好的面团分出4个小面团,揉圆后静放15分钟。

3.将面团擀成牛舌状。擀好的面皮尾端铺上一片火腿。将火腿与面皮一起卷起,卷一半就可以了。另外一半放入一颗核桃,核桃用手掰一掰就可以了。

4.继续将面皮卷起收口捏紧。将卷好的面包放入烤盘等待第二次发酵至两倍大。发酵好后取出。表面刷上蛋液。将芝士片切成4条,放上面包表面。烤箱预热180度中层烤7分钟即可,

三、芝士焗番薯

食材:番薯450g、芝士35g、牛奶1汤匙、蛋液适量。

步骤:

1. 番薯3个洗干净。按三七比列切开番薯。

2.上锅蒸30分钟,用小刀沿着边缘划出番薯肉,边边留一定的距离,用叉子把薯肉挖起,再用小勺子把番薯挖平坦。

3.挖好的番薯放在碗里,压成薯泥,准备好芝士,取两三块芝士,加入一汤匙的牛奶在碗里隔水加热融化,取一汤匙的芝士糊放入番薯泥中拌均匀。

4.再酿入番薯壳里,压实,把剩余的芝士糊涂在上面,再涂上一层蛋黄液,放入烤箱中层200度20分钟即可。

奶油干酪能做什么


奶油干酪是一种健康的食品,很适合早上吃,可以补充一定的能量和营养物质。奶油干酪是从西方引进来的,价格有些贵,所以很多人都对奶油干酪不感兴趣。其实奶油干酪还是值得购买的,营养价值相对于其他奶制品还是很高的,对于小孩子的发育还是很重要的。那么奶油干酪能做什么呢?

一、切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。

二、三明治只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。

三、不怕胖的话还有一个做法,很好吃。

四、奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。下锅油炸到金黄色起锅,撒盐和胡椒调味。

五、比较柔软的品种比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃,奶香很浓,我个人觉得满好吃的。

六、我一般都是夹面包吃,有时后放在麦片里面吃,很香!炒饭炒面的时候也可以放,出锅后放进去,再微波炉里烤1分钟,再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合,加些面粉,还有调味品,然后在烤箱里烤,出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外,面包粘过牛奶,上面放一大片奶酪进烤箱,化了就可以了,然后洒胡椒粉,还可以加点火腿之类的,就是一顿饭了,简易pIZZZA。

最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,此乃当初山里人取暖的法子,现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品,是主食也是零食,是孩子们最佳的下午茶的点心,是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器,是瘦人发胖的利器,是胖子心中永远的痛,是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

芝士做什么好吃


芝士很早就被发明,它的营养成分与牛奶差不多,可以说芝士是牛奶固体物质的集中,芝士可以直接食用,营养丰富的同时,口感也是具有浓郁的奶香味,芝士可用于制作多种西餐、面点,能够达到牛奶所不能达到的效果,因为芝士的制作成本较高,它的价格也就比较昂贵。

奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%~98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

芝士培根焗土豆的做法步骤

1准备好食材,土豆1颗、培根两片、芝士两片、黑胡椒碎适量、孜然粉少许、孜然粒少许、橄榄油少许。

2烤箱预热215度上下火。

3土豆清洗干净沥干水份,底部放两根筷子将土豆切片,底部不要切断。

4土豆用锡箔纸包裹住

5送入预热好的烤箱进行烤制,215度上下火烘烤25分钟。

6培根切小块、芝士片切小块。

7加黑胡椒碎

8加孜然粉,橄榄油拌均匀备用。

9取出烘焙好的土豆,在切口处夹上培根、芝士。一片培根一片芝士片如此反复,直到所有切口都夹好

10表面刷薄薄的一层橄榄油,即可送入烤箱进行烤制。

11上下火215度烤制5分钟即可。

12美味又营养的“芝士培根焗土豆”出炉啦~无论怎么搭配着食用都是极好的。

小窍门

1、土豆微雨用的小土豆,长直径4.5CM。大些的土豆烘焙时间相对要延长一些,避免土豆不熟哦。

2、表面撒的佐料可以根据自己的口味来进行替换。

淡奶油能做什么甜品


在大家生活中所吃的甜品上的一些奶油,其实都是使用淡奶油制作的,因为淡奶油主要是从动物牛奶中提取出来的,所以它的口感比较浓厚。而且使用淡奶油所制作出来的一些甜品不仅好吃,制作方法也是非常简单的,所以喜欢制作甜品的人也应该尝试一下可以使用淡奶油制作出来的甜品。

美式甜点-脆皮水果馅饼

材料1条(1/2杯)黄油

1/2杯白糖

1杯普通面粉

1杯牛奶

1小匙香草精

2小匙泡大粉(baking powder)

1大罐桃子罐头(2杯左右)或其他水果罐头做法1、预热烤箱到375 度F(190度C)

2、软化黄油,然后倒入深一点的烤盘中。

3、在大碗里,将面粉、糖、泡大粉、牛奶和香草精拌匀。

4、然后倒在黄油上面。

5、最后把桃罐头和汁一起倒在面粉的混合物上面(倒的均匀一些),不要搅。

6、放入烤箱烤35-45分钟。

法式甜点Rum and Orange Babas

材料面团

A材料

细砂糖:1大勺

温水:60ml

酵母(active dry yeast) 2+1/2小勺

B材料

牛奶 3大勺

无盐奶油unsalted butter 60g

C材料

面粉 390g

鸡蛋 2个

盐 1/4 小勺

糖浆syrup

糖185g

水375ml

新鲜橙汁 1大勺

朗姆酒dark rum 80ml

Topping

鲜奶油 1杯

糖 2大勺

香草精1/2小勺

橙皮丝适量

(我觉得这个方子的橙子味不足就把橙皮丝泡在了浸泡BABA的syrup里面,大概用了一个橙子的皮)做法先做面团,

1.小碗里混合A材料用勺子搅拌均匀,放在暖和地方10分钟以上,会看到很多气泡,让酵母充分融化均匀。

2.在小锅里加热融化B材料,奶油融化就好了,不要再加热、拿开备用。

3.我用了机器揉面,所以把C材料全部放机器里搅拌,依次加入1和2,面团揉至非常光滑,像丝绸一样的表面就好了。揉成一个团,放在容器里发酵两倍大,大概1个半小时左右就好了

4.另外用一些奶油给模子抹油,把做好面团分成小团放进模子,不要放的太满,放到每个小模子的1/3样子。表面盖上湿毛巾,二次发酵1小时

5.预热烤箱375度(摄氏190度)烤15分钟左右,直到BABA金黄为止,拿出来不要立即托模子,在里面自然放凉。

再做酒糖浆,

6.这一步骤要提前做的,最好在发面的时候做:小锅里放入糖185g和水375ml煮沸后关火,加入一大勺新鲜的橙汁,放凉后倒入80ml的朗姆酒,备用。我在此时切了橙皮丝也一并泡在里面

泡BABA

7.把做好的BABA取出,放在一个容器里,用刀把顶部烤的硬壳去掉,或者用筷子插个洞。开始一个一个灌酒糖浆,一个浇上去一大勺糖浆后会很快吸收,再浇上一大勺,直到浇到BABA不怎么吸收。这样做的目的就是让BABA里外都好好吸收汁水。灌好后浸泡放过夜,或者放过一天。冷藏后BABA口感香味最好。

8.第二天开始吃的时候把鲜奶油和糖,香草精打发后挤在泡过汁的BABA上。

奶油芝士食谱


香香甜甜闻着就流口水的奶油不仅是小孩子喜欢就是大人闻到之后都会特别想吃还有味道醇厚并且可以拉丝的芝士真的是想想都觉得好吃,两者搭配在一起味道真的是一绝,比如奶油芝士松饼还有奶油芝士烤面包和奶油芝士焗龙虾等等都特别好吃,并且做法也是非常简单的,在家就可以轻松制作。

草莓奶油芝士松饼

1将草莓洗净沥干,切成片备用

2将奶油芝士均匀涂在松饼的面上

3将草莓酱涂在奶油芝士上面

4将草莓放到最上面

鳀鱼奶油芝士烤面包

1准备材料,烤箱预热218度C

2将鳀鱼、洋香菜、百里香、蒜头、柠檬皮切碎,加入融化奶油搅拌

3将面包涂上奶油鳀鱼香料,撒上芝士。入烤箱烤约10分钟至金黄色

4出炉囉!可洒上一些干的洋香菜装饰

奶油芝士焗龙虾伴薯蓉

1预备材料。

2先将所有蔬菜汤材料放入锅中熬煮30分钟,煮成蔬菜高汤。(或可用市售调味蔬菜汤代替)

3龙虾剖半,挑出背部的肠泥。然后放入蔬菜高汤煮至虾壳变为红色,约煮5分钟至八分熟。

4龙虾煮熟后,去壳取出虾肉,切大块。

5然后将龙虾壳放进已预热的烤箱以180度烤约 3分钟至香味散出,备用。

6锅中放入15g 奶油、红葱头碎炒软后,倒入300ml 蔬菜高汤煮滚,然后加入100ml 鲜奶油拌匀,再放入少许巴西利碎煮至大滚,即成为白酱汁。

7取另一锅,加热后放入奶油,先将红葱头炒软,下白蘑菇丁拌炒至软且有香气出。

8再放入龙虾肉块拌炒,倒入白酒/料理酒继续拌煮后,加入之前煮好的白酱汁拌炒均匀,然后放入约20g 帕马森起司拌匀成浓稠状,撒上少许黑胡椒碎,关火,即为炒龙虾肉。

9将炒好的龙虾肉填入龙虾壳内,(余下的酱汁可淋在薯泥上)撒上适量帕马森起司,放入已预热的烤箱以180烤约6-8分钟至起司融化,即成。(同时间可放入甜椒片一同烤)

10薯泥做法:将培根切碎,然后煎至干脆,备用。

11马铃薯洗净,不要削皮。取一锅,倒入适量水(水刚盖过马铃薯),然后放入马铃薯煮熟。

12将煮熟后的马铃薯去皮,放入盆中。然后加入奶油与马铃薯一起捣碎。

13捣碎后加入鲜奶油和黑胡椒碎拌匀成泥状,然后加入培根干片拌匀,就做好了薯蓉。

14将烤好的龙虾、甜黄椒和薯蓉放上盘,再从蔬菜高汤中取出适量芦笋和红萝卜为装饰,并淋上之前炒龙虾余下的酱汁,即可。

柠檬奶油芝士磅蛋糕

1、把柠檬处理,要柠檬汁和柠檬皮屑,备用;

2、 奶油芝士和黄油常温软化,混合均匀;

3、加入细糖,继续搅拌;

4、分次加入鸡蛋,搅拌均匀;

5、加柠檬皮和一半的柠檬汁;

6、筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌;

7、装入模具中,震除气泡;

8、德普烤箱快热模式180度,烤制35min;

小诀窍

面粉和泡打粉要过筛两边,充分混合,做出的口感更好。

芝士碎可以做什么


说到芝士碎,可能很多人第一时间想到的是芝士用的剩下来的碎渣,其实芝士碎还真是这个意思,但是其运用并没有当作废弃的食物来处理,芝士碎最主要的作用还是用来做我们生活中常见的披萨,今天给大家来介绍下什么是芝士,芝士又有哪些作用。以及我们在家或者学习如何做甜点,用上芝士碎该怎么用?

芝士又名奶酪、干酪(有时也会叫成 起司),指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

芝士碎是来做披萨的,芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里,芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。

一:马苏里拉芝士碎的自制方法

用料:

主料 吐司 2片

辅料 猪肉 适量 青椒 适量

调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量

制作步骤:

1、将猪肉脯切成小细丝。

2、将意大利酱抹在吐司上。

3、撒上一层马苏里拉。

4、放上猪肉脯。

5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。

6、再放上足够的马苏里拉芝士。

7、放在烤盘上,撒上一些比萨草,烤箱210度预热。

8、放进烤箱中层烤十分钟,再放到上层烤十分钟左右即可。

二:马苏里拉芝士咸味饼干。 步骤 1

黄油室温融化,加入糖粉,盐,打发至白色发膨。

步骤 2

打发后的黄油中,加入马苏里拉芝士,我放了80g左右,然后拌匀。

步骤 3

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分三次筛入低分,拌匀后加入全蛋液,拌匀。

步骤 4

其实拌不匀,低粉还游离在外面,这时候直接用手捏,直至成面团后整形,放冰箱冷藏1小时左右,切片。

步骤 5

点击查看大图

预热烤箱166℃,20分钟左右。比较难烤,随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。

三:芝士面包片披萨。

步骤 1

面包片一片,铺上碎芝士

步骤 2

放上切碎的火腿肠,洋葱等蔬菜

步骤 3

再铺上一层碎芝士,越多越好

步骤 4

烤箱12分钟,200度

小贴士

可以选放任何你爱吃的蔬菜,肠类,甚至水果哦,请发挥你的想象~。 四:芝士土豆泥。 步骤 1

洋葱和培根切碎备用,土豆洗净,连皮一起放到锅里加水煮烂后捞出去皮;

步骤 2

将去皮后的土豆稍冷却装入保鲜袋,用擀面杖压碎成土豆泥;

步骤 3

锅里加入黄油倒入洋葱和培根后炒香,接着放入土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉和少量盐搅拌均匀后盛入碗内;

步骤 4

在土豆泥上均匀撒上马苏里拉芝士丝放入烤箱200℃烤15分钟即可。 五:芝士焗饭

步骤 1

马苏里拉切成丝,其余所有材料切丁,米饭备好。

步骤 2

黄油在锅内融化,倒入洋葱炒香,再倒入胡萝卜、香菇、培根,调入盐和鸡精。

步骤 3

倒入米饭炒匀,调入生抽,翻炒几下关火,将其乘在焗碗里,压实。

步骤 4

表面撒上马苏里拉碎。

步骤 5

烤箱180度,15分钟。

小贴士

1、炒饭的料可以随意搭配,洋葱最好多放,很香的。

2、也可以用植物油炒饭,但是黄油会增加奶香。

3、因为饭是炒熟了的,只需把芝士烤化,所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自家烤箱而定。

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