哈嗒汤的做法
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一直不知道哈嗒汤是什么，直到百度后才知道。原来哈嗒汤其实就是杂菜汤，用各种可相互搭配，互相融合的食材做出美妙的汤品。与其说哈嗒汤是一种杂菜汤，不如说它是一种最随心所欲，最富艺术性的汤品。一边喝着自己最爱的哈嗒汤，一边享受人生，品味快乐的事儿，该是一件多么惬意的事啊。
一、西红柿疙瘩汤
材料
西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶
做法
教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃
做法：
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。
二、北京疙瘩汤
材料
两个鸡蛋
做法
第一步：舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点)，然后往里一点点地倒凉水，最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面，很难彻底，留下点面跟儿没关系，同时做上一锅开水。
第二步：西红柿两三个(看着办)切成丁，铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅，根据口味往汤里放点酱油(之后就不用再放盐了)
(刚才忘了一步，重要补充：水一开就下疙瘩，最好用手撒着下)
第三步：打一到两个鸡蛋，锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里(猛了就毁了，千万小心)
第四步：鸡蛋都进汤了就关火，再放点香油和撒上点香菜或小葱。
第五步：出锅!!!
三、西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料
3~4人份材料：番茄：3个鸡蛋：1个 香菜：2根蒜头：2瓣 青瓜：半根 面粉：大半饭碗水：5碗 调味料：油：2汤匙 香油：1/3汤匙 盐：适量
做法
1.番茄洗净，切成4瓣;
2.香菜洗净;蒜头去衣;
3.青瓜洗净，削皮，切成薄片;
4.鸡蛋磕破盛到碗里，搅拌均匀;
5.面粉盛在小盆里，水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少)，将小盆放在水龙头下，同时用筷子快速搅拌碗里的面粉，尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩，不能太干(有多余面粉，下汤里结不成团，成浆糊)，也不能太湿(下汤里变成一坨);
6. 热锅倒油，放蒜，倒入番茄，炒到稍出汁，倒入清水，烧开;放入青瓜片，煮开后加入面疙瘩，轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液，搅拌均匀，稍待两分钟放入香菜、香油和盐即可关火食用。
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花哈的家常做法
在海鲜类产品中一些价格比较便宜的产品，经常在家庭的餐桌上看见。花蛤就是一个价格比较便宜的海鲜产品，并且制作出来的花蛤也具有海鲜所特有的鲜美味道，非常好吃。尤其是近几年所盛行的花蛤米线，可以在大街小巷看见。家中有条件的人也可以自己买一些花蛤回家制作，现在就一起学习花蛤的家常做法。
食材：花蛤500克，油、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、白糖、香菜适量。
做法：1.花蛤用淡盐水养1~2小时，姜、蒜分别切片，葱切小段，备用。2.花蛤沸水下锅，待其张开口后捞起，用清水洗净后控水备用。3.热锅加入油，放入干辣椒、姜、蒜、葱爆香后倒入花蛤翻炒。4.调入生抽、白糖，再翻炒均匀起锅装盘撒香菜即可食用。
点评：花蛤含有丰富的优质蛋白质和微量元素，而且脂肪含量低，是非常健康的海产品。这种做法相对少油少盐，特别适合孕妇、儿童、减肥人群等。适当放些辣椒能提升这道菜的口感，促进食欲。如果不吃辣椒，可以多加一点大蒜末，味道也很好。
花蛤吃多了好吗
不好。吃太多花蛤容易导致以下问题：
1、腹泻
蛤蜊性寒，一次性多吃蛤蜊易致肠胃虚寒，影响消化功能，容易出现呕吐、腹泻和腹痛等症状。另外，如果花蛤没有完全煮熟，多吃还能出现食入寄生虫的情况，严重严重影响身体健康。
2、重金属中毒
蛤蜊是生活在浅海中，浅海若被污染，可能出现蛤蜊体内重金属超标的情况，多吃这样的蛤蜊可能导致重金属在体内富集，严重影响身体，可能表现为不孕、记忆力下降、骨质疏松和增加患癌几率等。
现在的海水都被污染了，贝类食品最容易聚集有毒有害的物质，如重金属、化学物质汞、砷等，特别是滩涂上的重金属沉淀积集比较多，吃多了贝类，会在人体内积存这些有毒物质，对身体很不好。
3、过敏
蛤蜊也可能引起过敏反应。当一次摄入太多蛤蜊，会增加过敏体质人群过敏的症状，出现起疹，皮肤瘙痒。红肿、气喘甚至是呼吸困难等。所以，对蛤蜊过敏的人群最好不要接触蛤蜊或其他海鲜食物。
4、食物中毒
因为蛤蜊不能与啤酒和富含维生素C的食物一起吃，夏日吃夜宵时，如果在喝了一定量的啤酒后，多吃蛤蜊就会增加食物中毒的概率，可能导致肠胃不适，出现腹泻等中毒反应。
5、孕妇多吃会影响胎儿
孕妇是可以适量吃蛤蜊的，但多吃蛤蜊却会影响孕妇和胎儿的身体健康。蛤蜊性寒，孕妇多吃会伤脾胃，影响胎儿吸收营养物质，不利于胎儿的生长。
6、影响身体恢复
花蛤虽然是高蛋白食物，但是当身体出现寒性胃痛腹痛或风寒感冒等疾病时，多吃蛤蜊却可能会加重病情。另外，多吃蛤蜊还可能引起经期女性的痛经或影响产妇的身体恢复。
花蛤一天吃多少合适
一般来说，花蛤一天建议吃不要超过40克，孕妇则还要相应减少一些。另外，小孩吃蛤蜊也要适量。一般小孩吃蛤蜊2-5颗即可，还有，太小的宝宝不要直接吃蛤蜊肉，最好是煲汤食用。
哈拉面包的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做哈拉面包。
7.取出，如果是编3股辫子，就分三份，我分了4份。滚圆，盖保鲜膜，放松10分钟
9.把整好型的面团放在铺烤纸的烤盘上，刷蛋白液，盖保鲜膜，室温发酵60到75分钟，再次刷蛋白液，撒芝麻
10.放入预热350F（175C）的烤箱烤20分钟。把烤盘转180度，再烤20到45分钟（根据面团大小，我的再烤20分钟就够了）至金黄
11.取出，烤架放凉至少一小时再吃
哈拉面包的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
牛奶哈司的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍牛奶哈司的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.1212除黄油外所有材料倒入粉墙中,主要不要流淌到外面(牛奶留20克)
3.2121慢慢将粉墙内的材料与面粉混合,直到成团
4.成团后,加入剩余的牛奶继续揉
5.待面团具有延展性时加入小块黄油继续揉至表面光滑,能拉出薄膜
6.覆盖保鲜膜,室温28度,醒发90分钟
7.醒发后,手指蘸高粉戳如面团基本不回弹
8.然后将面团轻拍排气,左右折向中间1/3
9.上下再折1/3,再次醒发30分钟
10.将面团分割成2部分,分别滚圆,醒发30分钟
11.然后按平,上下各向中间折,整形成橄榄形
12.擀开,卷起,卷的紧一些
13.收口要薄,收口捏紧
14.覆盖保鲜膜或者帆布最后醒发一小时
15.然后用面包划纹刀直着划出5条线,表面喷水,预热30分钟的石子上浇水,190度烤约25分钟
上文介绍的牛奶哈司的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
哈康派（哈康蛋糕传统铁盘版）的做法
新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。哈康派（哈康蛋糕传统铁盘版）这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
2、酸奶、可可粉、面粉。
3、搅拌成糊后，一半保鲜膜包裹撒面粉、玉米面稍压制。铺在盛渣盘。
4、鸡蛋、糯米粉、木薯粉、糖、蜂蜜。
5、面粉、牛奶。
6、搅拌成糊，铺一层。
7、另一半含可可泥糊加红糖、玉米面，包保鲜膜压制。
8、铺上。置于烤架。
9、贴上核桃仁，烤箱下层，240度15分钟。
10、出炉。
11、底部，热呼呼玉米面。
12、切开。
13、装盘。
哈康派（哈康蛋糕传统铁盘版）的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
花哈芙蓉蛋的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，花哈芙蓉蛋的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、把红葱切片备用
3、把蒜蓉、姜末和花蛤爆炒。然后加点盐翻几下倒出来
4、准备一个碗，把蛋、花蛤、青葱、盐和酱油并搅拌均匀
5、准备一个锅 倒入适量的油 油热后倒入蛋液 煎的时候 可以把锅摇摇 这样蛋液可以流动均匀 也可以帮助受热均匀 大概煎5 分钟 （中火）
6、把蛋翻过来后把红葱倒入爆香 在煎3 分钟
7、出锅后用刀分成均匀的分量
8、把红葱倒入装饰、 可以上桌咯
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，花哈芙蓉蛋的做法简单，值得一试。
咸马哈鱼的做法
咸马哈鱼的做法是很多人所不熟悉的，因为对于我们一般人来说是很少吃到马哈鱼的。这不是因为马哈鱼的价格贵的原因，最主要的就是因为马哈鱼在我们的生活中很少见到的原因，所以想吃也吃不到，更不要说咸马哈鱼的做法了，那是自然是不知道的。但是对于那些星级饭店的厨师来说是小事一桩的。
所谓咸马哈鱼的做法，也就是指的是腌制的马哈鱼的做法。马哈鱼对于我们内地的人们来说是比较少见的，但是那些腌制的马哈鱼我们在超市还是经常可以看到的。所以，下面就来介绍下咸马哈鱼的做法。
马哈鱼炖五花肉
材料
主料：鲑鱼250克，猪肋条肉（五花肉）500克，
辅料：胡萝卜50克，
调料：白砂糖50克，酱油25克，盐10克，料酒15克，味精5克，大葱10克，姜10克，花椒2克，八角1克，桂皮1克，植物油50克
做法
1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；
2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；
3.胡萝卜切成小方丁。
4.将葱切段，姜切片备用；
5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；
6.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；
7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；
8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用；
9.放入马哈鱼块、味精，用慢火炖熟即可。
酱瓜焗马哈鱼
材料
净马哈鱼肉300克，酱黄瓜150克，冬笋、生菜叶各50克。调料色拉油800克，盐、鸡精、鸡粉各5克，料酒10克，香油3克，美极鲜酱油10克，葱段、姜片、胡椒粉各2克，上汤50克，红绿尖椒各25克，生粉10克。
做法
1、净马哈鱼肉切4厘米×1.5厘米×1.5厘米的条，入盆内加2克盐、2克鸡精、5克料酒、胡椒粉腌渍20分钟。
2、酱黄瓜一剖四片，切4厘米长的段，用清水泡2分钟；红绿尖椒、冬笋切4厘米长、0.5厘米宽的条，入沸水大火焯水1分钟待用。
3、锅放色拉油，烧至五成热放鱼条中火炸1分钟出锅。
4、锅内留10克色拉油、葱段、姜片中火煸炒1分钟，再下马哈鱼肉中火翻炒1分钟，加入红绿尖椒、冬笋、酱黄瓜，然后加入剩余的盐、鸡精、鸡粉、料酒、美极鲜酱油、上汤，中火煸炒1分钟打上薄芡，淋上香油，出锅装在用生菜叶垫底的盘中即可。
通过上面文章关于咸马哈鱼的做法的详细介绍，我们才发现原来咸马哈鱼的做法是有很多的，而且一般人也是不知道的。但是有了上面的方法，大家就可以自己在家中试着做下咸马哈鱼了，做完后，大家会发现，咸马哈鱼的味道是非常香的。
冰糖哈士蟆的做法
哈士蟆是欧洲林蛙的中国亚种。头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强，鼓膜部有三角形黑褐色斑。哈士蟆的外形长得很像青蛙，中国蛤士蟆是世界上唯一集药用、滋补保健和食用于一体的名贵经济蛙种。哈士蟆如此之好，那么哈士蟆的做法有哪些呢?我们今天介绍一种——冰糖哈士膜的做法：
一、菜系及功效：肝调养食谱、肾调养食谱、补虚养身食谱
二、工艺：蒸
三、冰糖哈士蟆的制作材料：
主料：雪蛤膏45克,青豆15克,枸杞子10克
辅料：红葡萄酒30克,冰糖50克
调料：大葱3克,姜3克
四、冰糖哈士蟆的做法：
1.枸杞子、青豆洗净;葱切段，姜切片;
2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时;
3.取出，去掉姜、葱，沥尽水。
4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500毫升、另一半葡萄酒，蒸两小时，使其完全涨发，捞入大汤碗中;
5.将清水180毫升及冰糖盛入大碗内，蒸1小时;
6.待冰糖溶化后弃掉沉淀物，倒入哈士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。
五、冰糖哈士蟆的制作要诀：
青豆选用罐头青豆，或新鲜青豆煮熟。
六、健康提示：
1. 滋补肝肾，强筋壮骨。
2. 适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。
3. 健康人食用能使精力旺盛，防病强身。
七、食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
哈士蟆的做法有很多，希望这个冰糖哈士蟆的做法可以让您胃口一新。经研究：哈士蟆肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。如果您想了解更多哈士蟆的做法，可以继续关注我们。
马哈鱼籽的做法
马哈鱼籽的做法到底如何呢，我们首先要了解一下什么是马哈鱼籽吧，马哈鱼是一种鱼，我们经常叫做是鲑鱼，马哈鱼是非常珍贵的鱼，马哈鱼的肉非常的鲜美，营养丰富，马哈鱼籽就是马哈鱼的卵加工出来的，所以用马哈鱼籽来做菜肯定是营养很好的，那么我们下文看看马哈鱼籽的做法吧。
马哈鱼籽有很好的养生功效和作用，马哈鱼籽里面含有人体需要的多种氨基酸，马哈鱼籽还富含维生素和蛋白质，马哈鱼籽里面有不饱和酸，能降低我们人体的血脂，促进大脑的发育，从中医角度出发马哈鱼籽还有补亏的功效。
马哈鱼籽菜心泡菜
材料
马哈鱼籽1/3杯，花椰菜心3个，1.盐2/3大匙，2.糖1/3大匙，香油1又1/2小匙，米酒2小匙
做法
(1)将马哈鱼籽放在网目较细的滤网中，以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜，并沥干水份备用，如果是在超市购买现成的马哈鱼籽，则可直接冷藏备用。
(2)去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维，洗净沥干水份后切成0.2公分薄片，再加入调味料(1)拌匀，腌渍约2～3小时后将盐水滤除，再以冷开水洗净沥干备用。
(3)将调味料(2)加入花椰菜心中拌匀，静置约1小时后加入马哈鱼籽一起轻轻拌匀即可食用，冷藏约可保存2～3天。
马哈鱼籽手卷
1个份
材料
马哈鱼籽适量，小黄瓜1/2条，寿司饭少许，海苔1/2片
做法
1.小黄瓜搓盐，放入滚水汆烫后泡冷水，切细条备用。
2.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，再放小黄瓜条、马哈鱼籽，然后卷成圆锥状即可。
上文我们介绍了什么是马哈鱼籽，我们知道马哈鱼籽就是一种珍贵的鱼鲑鱼产生出来的鱼卵，马哈鱼籽的营养价值非常高，能起到补亏的功效，能促进大脑的发育，上文也介绍了马哈鱼籽的几种做法，相信对大家有帮助。
奶香哈斯的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好奶香哈斯。
2.21发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
3.面团发酵后排气，分割成120克奶香哈斯7个，滚圆，盖上保鲜膜松弛30分钟。
4.面团略压扁，擀成椭圆形（长约10cm）。
5.翻面，将上端先卷起，底端稍压开，再卷压成形。
6.两端略搓下，形成橄榄形，放入发酵箱进行最后发酵约60分钟左右。
7.最后发酵完成，抹上蛋黄液，用小刀轻轻划出线条。
8.放入预热的烤箱，上火160℃/下火150℃，先烤12分钟，再调整至上下火150℃，烘烤12分钟左右。
9.面包出炉后放在凉架上待凉即可。
看了上面关于奶香哈斯的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
哈蜊的做法步骤是什么？
哈蜊是一种营养价值非常高的食材，比如富含高蛋白，另外还有多种矿物质元素，尤其哈蜊的含铁量以及含钙量都非常高，而且所含的脂肪量是非常少的，这使得哈蜊成为非常受欢迎的肉品，比如吃蛤蜊具有降低胆固醇的作用，下面教大家把蛤蜊做来吃的几种流行方法。
哈蜊的做法：
辣炒花蛤
材料
蛤蜊，青红椒，葱姜蒜，生抽，料酒，糖，香油
做法
1、材料用刀处理好；
2、活蛤过水，开口即可捞出；
3、热油锅，放入葱姜蒜煸香；
4、放入青红椒翻炒，烹入料酒、生抽、盐、少许糖；
5、倒入蛤蜊快速翻炒；
6、关火，淋香油，装盘。
姜葱炒花蛤
材料
花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉
做法
1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。
2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。
酱爆花蛤
材料
花蛤，蚝油两勺，海鲜酱一勺，料酒一勺，姜，葱，食用油
做法
1.准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽
2.把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水
3.准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段，葱白和葱青分开，姜切丝
4.锅中放水放两片姜煮开后，倒入花蛤，煮一分钟左右，待花蛤张开，捞出沥水待用
5.起油锅，爆香姜丝和葱白
6.把刚才调好的酱汁倒入锅中，煮开
7.倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，起锅，撒葱花。
鸡哈豆腐的做法有哪些
鸡哈豆腐是比较常见的一道美食，这是四川菜，所以以四川话为名称而命名的，这道菜的主要做法是把豆腐用手掰碎，越碎越好，碎的豆腐味道会更加香浓，同时在搭配上配料，用筷子和勺子吃是非常美味的，而且口感不一样，因为掰碎的豆腐，不用刀子切，豆腐口感方面吃起来是完全不同的。
鸡哈豆腐的做法
鸡哈”就是“鸡抓”的意思，但是在四川话里面，“哈”相比较“抓”而言，更加生动形象，既表现了动作的高频率和大幅度，也表现了动作的无目的性，所以呢，“哈”是比“抓”更具有“破坏性”的动作，在做鸡哈豆腐的时候，可以随意地将豆腐压碎、碾碎或者切碎，而且越是细碎越是香浓有味道。
鸡哈豆腐是一道随意的菜，材料普通、做法简单，但是滋味却很丰富。
很多年没做这道菜了，那天想做的时候忘了做法，还是在妈妈的指导下完成了这道开启我美食生涯的第一道菜——鸡哈豆腐。
鸡哈豆腐：
材料：
老豆腐一块约200克、姜末5克、蒜末10克、香葱（切成葱花）15克、花椒面少量、干辣椒面适量、盐适量、油
做法：
1、豆腐、姜末、蒜末、葱花。
2、将豆腐用手抓成大块（直接将整块豆腐下锅用锅铲压碎也可以）。
3、炒锅烧热，放入比炒菜略多一点的油，放入姜末和蒜末炒香。
4、放入豆腐用中小火翻炒，一直要炒到豆腐水分散干，表面呈金黄色，如果觉得豆腐的块太大可以用锅铲修整。
5、根据口味加入适量花椒面和辣椒面以及盐。
6、加入葱花起锅成盘，最后撒上适量葱花做装饰。
香煎马哈鱼块的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好香煎马哈鱼块。
2.121倒入少许酱油
3.212放入适量的盐腌渍
4.倒入适量料酒
5.葱段、蒜姜切片
6.将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上，用手抓一抓，使其更入味，腌10至20分钟
7.在放入适量白糖
8.放入少许白醋
9.电饼铛预热，倒入适量油
10.将腌好的鱼块码入饼铛内
11.一面煎好后翻面继续煎
12.两面煎至金黄即可，我煎得时间长点，表面有点焦
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习香煎马哈鱼块的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
文哈的做法步骤是什么？
人们常说的文蛤，其实就是指蛤蜊，另外还有很多称呼，据介绍，文蛤最初产自于日本，现在在中国大陆的很多地方都有文蛤，文蛤具有非常好的食疗作用，比如能够清热解毒，还能够治疗慢性支气管炎以及哮喘等等，下面教大家把文蛤做来吃的流行方法。
文蛤的做法：
材料
文蛤200克，鸡蛋3个，油、料酒、葱、盐适量。
做法
1、文蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉。
2、碗中鸡蛋打散加煮文蛤水、料酒、盐充分搅拌。
3、起锅蒸蛋液8分钟，放入文蛤再蒸2分钟。
4、出锅时撒上香葱末即可。
文蛤豆腐汤
简介文蛤又名花蛤，肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。豆腐则有益于神经、血管、大脑的发育生长。
材料
文蛤300克，豆腐1块，木耳、胡萝卜少许，油、料酒、葱姜、盐适量。
做法
1、文蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉。
2、豆腐切丁，木耳泡发，胡萝卜洗净切片。
3、起锅放入煮文蛤水和姜片烧开，放豆腐、文蛤、木耳、胡萝卜焖煮2分钟。
4、放料酒、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
辣炒花蛤
材料
花蛤1500克，香葱4根，鱼露2茶匙，白葡萄酒3汤匙，酷克壹佰麻辣香锅底料半袋，汤2茶匙，番茄沙司3汤匙，酱油少许，蒜蓉酱2茶匙，白胡椒碎少许，麻椒10-15颗，水淀粉
做法
1、将除了香葱、白葡萄酒和花蛤之外的所有调料放置在一个碗中搅拌均匀；
2、热油，加入香葱和麻椒炒香，然后加入花蛤，之后把混合酱料汁倒进去；
3、加入白葡萄酒，搅拌均匀，然后闷上锅盖3分钟，花蛤会自动打开壳，不打开的扔去，翻炒2分钟，让花蛤入味，而后加水淀粉，汤汁粘稠即可出锅。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《哈嗒汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。
