宝宝吃秋葵的做法
适合宝宝吃的养生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《宝宝吃秋葵的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
秋葵枝中的粘稠液体物质含有多糖，如果胶和粘多糖，可增强人体的抵抗力。它适合刚刚长牙的婴儿。以下是补充秋葵的做法。有兴趣的朋友可以关注一下。宝宝吃秋葵的做法，其实是非常简单的，大家按照下面的做法来做秋葵极其容易上手的，不过要细心来这教程才能做好。
①宝宝吃秋葵的做法
（1）秋葵洗净焯水2分钟后取出待用，将秋葵改刀，由于给小宝宝吃所以切的比较薄。
（2）鸡蛋打入碗中搅打成蛋液（1岁以内宝宝吃只放蛋黄）。炒锅烧热后放一小勺油，小火，下入秋葵片翻炒（油太少所以会有点扒锅），加少量清水煮1分钟左右。
（3）倒入蛋液待稍微凝固，用铲子轻轻翻动，使蛋炒碎即可出锅。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
②保护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
③保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
④防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品
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秋葵蒸着吃的做法
秋葵这样的美食营养价值很高，但是蒸着吃会更能保留里面的营养，在蒸的时候要注意不能切开最好是整个的蒸，但是因为后面的部分是不能吃的，所以只切掉后面的部分就可以，保留着整个的秋葵让里面的粘液不会流失掉，蒸的时候也不会弄到外面，整根整根的会非常好吃。
主料
秋葵:300克
大蒜:3-4瓣
干葱:1个
小米椒:若干
辅料
蚝油:15克
蒸鱼豉油:10克
糖:2克
烹饪步骤
1:食材：秋秋秋秋葵300克大蒜3-4瓣干葱（小洋葱）一个
2:大蒜，小洋葱切片。秋葵去蒂，从中间一分为二。小米椒切小丁。（不喜辣可不放~）
3:小火将蒜片和小洋葱片煸香至微焦。蚝油15克，蒸鱼豉油10克，糖2克，与秋葵拌匀。加上煸好的蒜片和洋葱片，一起入蒸锅蒸八分钟。
4:叮~就好啦~拿粗来就可以吃啦！
5:哼~我就要成功的逆袭啦！我是好看又好吃的秋葵君。
蕃茄秋葵炒鸡胸肉
材料
蕃茄2颗秋葵3条鸡胸肉1片约200克蒜头2瓣水少许
做法
1.蕃茄、秋葵洗净后，切成块状，备用。2.蒜头拍开后，备用。
1.鸡胸肉切成块状，约2*2的大小，放入盘中，备用。2.加上胡椒粉适量及酱油少许，充分的跟鸡胸肉抓匀，静置备用。
准备好后，就可以热油锅，准备开始囉。
1.油锅热后，先将蒜头放入锅中拌炒。2.炒出蒜头香味后，将蕃茄倒入锅中拌炒。3.蕃茄会出水，再将鸡胸肉倒入一同拌炒。
1.鸡胸肉放入后，继续拌炒。2.等看到鸡胸肉呈现白色状态后，加入秋葵。3.加入一小碗水，搅拌均匀后，盖上锅盖焖煮。4.约5分钟，开盖后，稍微试一下味道，如果吃比较重口味的人，可以加点盐，搅拌均匀后，关火。
1.因为个人喜欢蕃茄的味道，所以加入水一起烹煮。如果想吃炒干一点的，水可以加少一点点。2.鸡胸肉也可以前一天晚上做醃制的动作，会更加入味。3.不喜欢秋葵的朋友，可以使用小黄瓜或是其他自己喜欢的食材。
秋葵的做法
秋葵主要是一种草本生的植物，它的根系发那主要是一种耐热要求的光照时间长耐旱耐是不耐涝的现象，那它主要的食用价值那也是非常高的，秋葵主要是一种增强体力保护肝脏，正常不是的富含丰富的药效成分能够强身补血是一种适宜种植和适合食用了一些蔬菜，所以日常很多家庭主妇不知道秋葵怎么进行制作的。
它主要是含有非常丰富的营养物质帮助消化以及治疗胃炎和肠道功能，秋葵富含的保健作用日常生活中能他可以凉拌热炒油炸速食做沙拉或者是一些汤那在日常生活中的也是比较常见的。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。
最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
最适合的切法：整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
最适合的烹饪方法：炒、炸、炖。
炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。清炒或与虾、肉配都不错。
炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。
炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。
以上就是秋葵的制作方法，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜，它主要是含有非常丰富的营养物质帮助消化以及治疗胃炎和肠道功能，有营养的东西不要让它直接过油，可以炸制秋葵且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。。
吃秋葵的禁忌
在秋天的时候，大家适当的吃一些秋葵可以达到一个很好的营养保健的功效，秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，同时秋葵口感爽滑美味，很多朋友吃过第一次就还想吃第二次，但是食用秋葵有很多的注意事项需要引起大家的高度重视。
秋葵属于寒性的食物的一种，一些肠胃较差或者是体质偏寒性的朋友尽量不要吃秋葵，否则可能会对于自身的肠胃产生很大的负面影响，导致自身出现腹痛，腹泻等一系列症状。
而且秋葵中富含有非常丰富的钾元素，建议如果自身存在肾病的情况也尽量不要过多食用秋葵，否则可能会对个人的病情带来一定的负面影响。建议大家在食用秋葵之前一定要清洗干净。最好是用热水浸泡一段时间再食用，才能够有效的降低因为食用不卫生的秋葵给自身带来不必要的负面影响。
还有就是大家在吃秋葵的时候尽量不要用铜和铁器呈装，否则非常容易使秋葵变色，虽然说对于人体并不会造成特别大的毒副作用影响，但是会使秋葵的味道大打折扣，而且颜色看起来也不是很美观，会严重影响到个人的食欲。
秋葵的食用方式方法多种多样，大家可以直接凉拌食用，热炒食用，也可以做成色拉食用。因为秋葵属于寒凉性食物的一种，建议大家在食用前用热水泡一下还可以平衡它的寒凉性质，更容易被人体消化吸收利用。
秋葵蒸蛋适合多大宝宝
众所周知，小宝宝的肠胃消化系统并没有成年人那么健全，所以宝妈们再给宝宝选择辅食上一定要特别注意。水蒸蛋制作出来口感比较鲜嫩顺滑，是一个不错的选择，但是很多宝妈都喜欢给里面添加一些童趣的食材来吸引小宝宝的食欲，如：切成花样的秋葵。秋葵性凉，那么秋葵蒸蛋是否适合当辅食呢？适合多大的宝宝？接下来随着小编一起来看看吧。
秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，宝宝吃秋葵对身体有好处。但是由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝或者大人不易多吃，宝宝要等肠胃比较完善才能吃。建议1岁以上的宝宝吃秋葵为宜！虽然秋葵营养丰富，但由于一岁以前的宝宝肠胃功能各方面都未发育完全，较脆弱。然而，秋葵性偏寒凉，太小的宝宝或脾胃虚寒的宝宝吃了容易出现腹泻的情况。所以宝宝一岁之后，肠胃功能就发育较为完善，这个时候吃秋葵较为合适。另外，还要提醒家长们，并不是所有的宝宝都能吃秋葵。因为秋葵这种菜品对人类的脾胃有很明显的刺激作用，因此平时那些脾胃虚寒和消化功能较弱的宝宝，比如容易腹泻或排软便的宝宝是不适合吃秋葵的，否则会加重腹泻的情况。
秋葵的切面很漂亮，就像小海星一样，用来蒸蛋，颜值担当，很能吸引宝宝的注意力。
食材准备
秋葵 一个 鸡蛋 两个 温水 260毫升 生抽 适量 香油 适量
食材做法
1、鸡蛋打散，如果是冷藏过的鸡蛋，记得回温；
2、将260毫升的温水倒入蛋液中，搅拌均匀（温水一定要不烫手的程度）；
3、将蛋液过筛一遍，如果还有泡沫，请用勺子撇去；
4、秋葵用细盐轻轻搓洗掉表面的绒毛，然后横切成薄片，放入蛋液中；
5、用高温保鲜膜将碗覆盖住，用牙签扎几个小孔，超市有卖高温的保鲜膜，或者用盖子盖住；
6、锅里放水，水开后再放入蛋液，大火隔水蒸十分钟即可；
7、吃的时候淋上少许香油和宝宝酱油即可。
温馨提醒： 此款辅食适合一岁以上宝宝食用，秋葵富含很多营养物质，非常适合宝宝食用。不过，秋葵性凉，宝宝肠胃功能不好的，不建议食用哦。
蚝油秋葵的做法
蚝油秋葵在制作的时候口味会稍微重一些，这样会让秋葵种的更加好吃，但是口味也不能太重，否则的话会让秋葵本身的味道流失掉，这样在吃的时候只能吃调料了，没有任何蔬菜的清香，蚝油秋葵在做的时候一定要注意，必须要把秋葵先去掉绒毛，然后再清洗，这样的话会让秋葵的口感更好。
香菇蚝油秋葵
材料
材料：秋葵 10根,干香菇 约小半碗
调味料：蚝油 3大匙
做法
1、干香菇洗净泡水，挤干水份后切条状备用，香菇水也保留备用。
2、秋葵洗净放盘子上，洒上些许盐轻搓揉去绒毛后再洗净。
3、秋葵蒂头不要切平去除，用斜切的方式去除老皮，保留蒂头。
4、煮滚水一锅，把秋葵川烫捞起待凉切小圈圈状装盘备用。
5、取平底锅倒入一匙油加热，用小火把香菇爆香，接着倒入蚝油翻炒，再把香菇水加入煮一会儿。
6、最后把炒香的香菇连汁淋在秋葵盘上即成。
蚝油秋葵
材料
"秋葵，辣椒 少许，1根","蚝油 少许","水 烧开"
做法
将秋葵的尾切除，冲洗干净，等水滚后，放入川烫，辣椒斜切，备用，
把川烫好的秋葵捞起于盘中，淋上蚝油，最后放入辣椒即可享用传统老一辈的人常说：吃秋葵，顾胃啦！
蚝油拌秋葵
材料
主料：秋葵
辅料：味达美5克 蚝油25g 食用油少许 大蒜4瓣 红辣椒2个 花椒 醋少许
做法
1、秋葵洗净刷去表面绒毛。
2、切去顶部。
3、锅中烧开水加入一两滴食油，水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。
4、捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水……
5、味达美、蚝油、醋放入小碗中调匀。
6、锅中加入食用油五成热时放入蒜片、辣椒、花椒爆香。
7、油趁热与步骤5混合调匀。
8、料汁浇在秋葵上，吃时蘸料即可。
小诀窍
1、淖水时在水里加几滴食用油，蔬菜颜色更鲜亮。
2、秋葵焯水后立即过凉可保证口感更爽脆。
3、耗油、味达美里都有盐分，可不再加盐。
耗油拌秋葵
材料
秋葵250克、蒜粒、小米椒节、耗用一勺、生抽、白糖、味精、藤椒油
做法
1、秋葵洗净用开水煮3分钟（煮时加点调和油可以保持它的绿）捞出用凉开水浸哈，再次捞出切成两节摆盘。
2、用个碗调汁：把耗油、生抽、白糖、味精、藤椒油、再放点热开水一起调均匀后待用。
3、用热锅中倒入油，油温在7成热时，把蒜粒、小米椒放入烫哈，马上倒入调味汁碗里一起淋在秋葵上即可。
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