大米土豆粥的做法
养生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的大米土豆粥的做法，但愿对您的养生带来帮助。
在日常生活中，早餐是非常重要，早晨吃的好，上班才会有精神。但是早上不适合吃太油腻的食物，所以人们早上经常会做一些粥和小菜来做早餐，西方国家早晨一般会吃面包、果酱、煎蛋等。粥的品种有很多，人们也会自己研究一些新的粥品。有的人会在大米中放上一些土豆，下面讲一讲做法。
在日常生活中，早餐是非常重要，早晨吃的好，上班才会有精神。但是早上不适合吃太油腻的食物，所以人们早上经常会做一些粥和小菜来做早餐，西方国家早晨一般会吃面包、果酱、煎蛋等。粥的品种有很多，人们也会自己研究一些新的粥品。有的人会在大米中放上一些土豆，下面讲一讲做法。
大米土豆粥做法：
1、土豆切一平方厘米的小丁，去皮味道不容易苦
2、大米，土豆丁放入门压锅，冷水装入两倍高于食物，大火焖至阀门上汽，关火，焖着不开，听到阀门落下的咔嗒声就能开吃了。
大米土豆粥的功效
1,、大米的功效：补中益气。中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。解烦渴。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。治疗咳嗽。因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。缓解皮肤干燥。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。护肤。大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充肌肤所缺失水分，使皮肤充满弹性。
2、土豆的营养成分：土豆营养丰富，可以为身体提供大量的热能，在欧美地区，土豆是第二主食，土豆中淀粉含量有9-20%,蛋白质1.5-2.3%，100克土豆中能量有318千焦，钾含量为200-340mg，胡萝卜素12-30mg，除此之外，土豆中也含有丰富的B族维生素，烟酸等维生素及矿物质。 土豆含有大量的淀粉 土豆的食用方法比较多，蒸和煮的土豆给人一种香糯的口感，主要是由于土豆中含有大量的淀粉，在煮熟之后淀粉表现出糯性和酥软感，淀粉是食用土豆的主要能量来源，淀粉在人体的为肠道中消化比较迟缓，因此，能提供比较长久的能量，适合作为主食。 土豆中含有大量的维生素。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、C以及泛酸，B族维生素包含有十多种维生素，对身体有多种功效，尤其是以维生素B1和维生素C的抗氧化作用对人体的效果最为明显。能清除机体内部的自由基，缓解皮肤的衰老。 土豆含有较多的膳食纤维 膳食纤维和木质素是现代人群最为缺乏的营养成分，现在社会的人多以精粮和肉食为主，对膳食纤维的摄入量严重不足，食用土豆刚好的缓解这种情况，并且，膳食纤维和木质素在食用之后会在胃内大量的吸收水分和脂肪，能减少机体对食物中的脂肪吸收，有一定的减肥和促进排便的作用。
1、土豆切一平方厘米的小丁，去皮味道不容易苦
2、大米，土豆丁放入门压锅，冷水装入两倍高于食物，大火焖至阀门上汽，关火，焖着不开，听到阀门落下的咔嗒声就能开吃了。
大米土豆粥的功效
1,、大米的功效：补中益气。中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。解烦渴。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。治疗咳嗽。因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。缓解皮肤干燥。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。护肤。大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充肌肤所缺失水分，使皮肤充满弹性。
2、土豆的营养成分：土豆营养丰富，可以为身体提供大量的热能，在欧美地区，土豆是第二主食，土豆中淀粉含量有9-20%,蛋白质1.5-2.3%，100克土豆中能量有318千焦，钾含量为200-340mg，胡萝卜素12-30mg，除此之外，土豆中也含有丰富的B族维生素，烟酸等维生素及矿物质。 土豆含有大量的淀粉 土豆的食用方法比较多，蒸和煮的土豆给人一种香糯的口感，主要是由于土豆中含有大量的淀粉，在煮熟之后淀粉表现出糯性和酥软感，淀粉是食用土豆的主要能量来源，淀粉在人体的为肠道中消化比较迟缓，因此，能提供比较长久的能量，适合作为主食。 土豆中含有大量的维生素。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、C以及泛酸，B族维生素包含有十多种维生素，对身体有多种功效，尤其是以维生素B1和维生素C的抗氧化作用对人体的效果最为明显。能清除机体内部的自由基，缓解皮肤的衰老。 土豆含有较多的膳食纤维 膳食纤维和木质素是现代人群最为缺乏的营养成分，现在社会的人多以精粮和肉食为主，对膳食纤维的摄入量严重不足，食用土豆刚好的缓解这种情况，并且，膳食纤维和木质素在食用之后会在胃内大量的吸收水分和脂肪，能减少机体对食物中的脂肪吸收，有一定的减肥和促进排便的作用。
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大米豆浆粥的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，大米豆浆粥的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、打好的豆浆放锅中
3、开大火熬制期间不停的搅拌以防粘锅
4、加入锅中
5、熬的时间装一碗清水备用
6、锅开，豆浆会升上来。换小火这时候倒入用凉水。就会自动下去。然后搅拌，锅中也就加三四回水。
7、把浮沫撇干净
8、豆浆真正的来了，不用管它，让它把米熬烂
9、这时再把碗里加入面粉
10、加入水搅拌成糊状
11、米熬烂了就可以下锅了
12、倒入面糊搅匀以防变面疙瘩
13、继续搅拌直至滚开
14、出锅
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，大米豆浆粥的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
大米山药粥的做法
大米还有笑笑这两种食材，其实在生活当中我们都是再熟悉不过了，因为这些食材虽然他们看似普通，但是如果可以做到健康合理搭配的话，那么对我们的几个身体是会带来更多营养保健价值的，那么你知道大米山药的制作方法有哪些呢？下面就一起去了解一下大米山药粥的做法。
大米还有山药我们经常吃，而且他给我们的身体保健可以带来很多的功效，而山药含有非常多的多酚氧化酶，以及各种人体所需要的营养物质。对于滋补保健可以带来很大的功效。
原料
大米100克，鲜山药50克，枸杞3克。
2 调料
冰糖适量。
3 制作过程
1.将大米反复用清水洗净;山药去皮，切成粒后洗净;枸杞洗净。
2.取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花。
3.再加入鲜山药、枸杞，调入白糖，用小火煲10分钟即可。
4 操作要点
鲜山药切好后，应立即用清水浸泡，以免氧化变色。
5 山药作用
山药别名山芋、薯蓣、苹茹，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，多年生缠绕草本植物，既可作主粮、蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃，因此深受人们喜爱。
功效：山药中含有淀粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物质，而且营养丰富，具有滋补作用，为产后康复食补佳品。
以上就是关于大米山药粥的做法介绍。希望通过这些介绍之后大家对于这些食物的一个制作方法有一个更加全面的认识，科学地运用这些方法才可以真正起到，给身体带来的保健作用，更好的保证你的身体健康。
大米红豆粥的家常做法
我们的生活离不开粥，无论是南方人还是北方人，都喜欢喝粥。粥的种类有很多，今天为大家介绍的是大米红豆粥，这款粥的制作方法很简单，很容易上手，材料也很简单。大家都知道大米是我们的主食，常吃大米可以补充身体能量。红豆作为一种杂粮，味道非常好，尤其是女性非常适合食用，可以补血补气，下面就为大家介绍一下具体做法。
一、材料：
主料：红豆100g大米100g
二、具体做法：
1、米和凉水同时下锅，大火烧开;
2、开锅后加入适量黄油(超市有卖，这就是不溢锅的窍门);
3、改中火熬20分钟左右;
4、关火，盛入碗中，凉到温度适宜。
三、小贴士：
1.煮粥前最好将米泡半小时;如果要煮八宝粥之类，泡的时间要更长：晚上泡上水，第二天早晨可以开始煮。
2.煮粥的水要量大，在改中火熬的时候，要注意让粥一直开着(不用搅拌，以不溢锅为好)，这样煮好的粥又黏又不是很稠，很好吃。
3. 还有个更好的方法，在粥沸腾时将勺子倒扣在锅里。破坏了水流动的方向。
大米红豆粥的具体做法如上述所说，女性朋友们应该在家里经常地做，这样能很好的补充我们的气血，可以使我们保持好的气色。如果大家喜欢八宝粥，也可以往里面加入其它的豆类，如黄豆、黑豆、豇豆等等。喜欢吃甜的朋友可以往里面加入一些白糖或者冰糖，口感更好。
酱肉土豆大米饭的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下酱肉土豆大米饭的做法吧。
2.12大米、葱花
3.21将土豆洗净、去皮。
4.12放在案板上切成小块，待用。
5.21将酱肉放在案板上切成小块，待用。
6.将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗一下。
7.加入和平时煮饭一样的水量。
8.1接着，加适量的盐。
9.2随后，合入切好的酱肉和土豆。
10.加适量的鸡精。
11.加适量的生抽。
12.调味拌匀。
13.然后，放入电饭煲中。
14.盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。
15.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
16.开盖，搁入适量的葱花，就可以用膳了。
看完酱肉土豆大米饭的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
大米红枣粥的做法有哪些
大米红枣粥这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的，只要我们将大米以及红枣一起放进电饭锅里面就可以煮粥了，方法跟我们平时煮白粥的方法是一样的。其实，我们食用大米红枣粥跟白粥的营养价值是差别比较大的，特别是经期的女性朋友们，更加有利于你们补血以及调理经期量多。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等。
食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
其实红枣粥的做法跟煮粥差不多。
1、准备材料：优质红枣5颗，糯米80g左右。
2、将红枣泡水，10分钟即可;将糯米泡水，一小时。
3、往锅内注入清水，将红枣和糯米放入。
4、煮沸后，调成小火，慢煮。
5、起锅时，加入白糖，量可自己把控。
从文章的介绍中，我们可以知道大米红枣粥的制作方法，并且我们可以知道大米红枣粥的营养价值，所以我们建议大家应该要知道大米红枣粥怎样制作。持家的你们，可以在没事的时候，给你们的家人制作一些大米红枣饮用，适当的补补身体。
大米红豆粥的做法是什么？
粗粮粥越来越受到人们的重视，很多人都喜欢每天熬制一些粥食用，这种生活饮食方式确实是比较健康养生的。我们平时经常使用的材料有大米和红豆，其实将两者混合在一起熬制成大米红豆粥，营养价值会更高，那么具体要怎么制作味道才会好呢？来参考下面内容中的步骤吧。
制作大米红豆粥所需要使用的材料有：红豆30g，大米60g。具体的做法是：将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水(水量多一点为好)，用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜。
在做红豆汤的时候，如果加入一些大米，就营养观点而言，十分恰当，因为红豆可补充米所缺少的维生素B1。另外，红豆中钾及食物纤维的含量也很丰富，所以具有改善便秘以及利尿的效果。 红豆汤中含有一定皂草甙物质，具有消肿的功效。常喝红豆汤，可以解除内脏疲劳，对心脏病也非常有益。大米红豆粥里的主要成分为糖类及蛋白质，特征是含有多量的维生素B1，自古以来就是民间作为治疗脚气病和肾炎的妙药。维生素 B1 不但对脚气病有效，对消除疲劳、预防夏日的倦怠不振亦有效。做大米红豆粥的时候如果能加入一些冬瓜桶或者银耳、莲子等食材一起煮，效果更好。
大米红豆粥的制作方法非常简单，只是需要熬制的时间会比较长而已，所以平时可以提前准备好定时熬制，这样就可以省下很多时间，而且大米和红豆可以煮熟，味道会变得更加香腻。另外小编建议可以尝试使用不同粗粮熬粥，这样营养才会更全面哦。
大米南瓜粥的禁忌
我们平时吃东西并不是百无禁忌的，许多食物之间有相克的作用，轻者会使人上吐下泻，严重者则会导致人的死亡。例如螃蟹不能和柿子同时吃，啤酒也尽量不要和饮料一起喝等等。食物间的禁忌我们需要有所了解。大米南瓜粥是日常家庭经常做的一种粥，那么大米南瓜粥有哪些禁忌呢？
大米南瓜粥是一道家常粥品，主要制作材料是大米、南瓜。其成品糯软香甜，可作为餐后甜食，具有补脾、和胃、清肺的功效。
食用须知
南瓜
1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用
2. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化； 南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
4. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。 怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
5. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
大米
大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。[4]
大米梨粥的功效
梨粥是一种比较常见的食物，也是有着一定的养生功效的食物。而制作梨粥，既可以用大米，也可以用小米。对于大米梨粥来说，对于人体可以起到补中益气、健脾养胃、和胃清肺等多方面的功效和作用，适合于很多人食用。下面，就为大家详细介绍一下大米梨粥的功效作用以及制作方法。
一、大米的功效与作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
二、梨子的功效与作用
梨子又叫梨、雪梨、白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨，梨子的功效：生津润燥、清热化痰、解酒，梨子的作用：治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、内热所致的烦渴、咳喘、痰黄，梨子食用禁忌：脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子。妇人产后、小儿痘后忌用梨子。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。 梨子的功效与作用
三、大米梨粥的做法
1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。
2.大火煮开，用小勺撇去浮沫。
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
4.泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6.用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。
7.香梨洗净去皮去核，切成小丁。
8.将香梨丁放入粥中。
9.用小勺搅拌粥体，继续熬煮3~5分钟即可。
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