三文鱼给宝宝吃的做法
鱼的养生。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三文鱼给宝宝吃的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
我们都知道三文鱼这种深海鱼类是特别有营养价值的,所以很多宝妈们在给宝宝做辅食的时候都会选择做一些三文鱼吃,但是在做三文鱼的过程中,一定要注意将三文鱼的鱼刺去除掉这样才不会使宝宝被鱼刺卡到,适合宝宝吃的三文鱼的做法是多种多样的,下面小编会给大家介绍几种
宝宝吃三文鱼须知
1、三文鱼属于深海鱼类,营养丰富,但用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃三文鱼会过敏。
2、三文鱼的颜色和其营养价值成正比,橘红色越深,价值越高,也越新鲜。因为颜色越深其含有的虾青素含量越高,这一点是和挑选其他三文鱼类不同的。
3、三文鱼不可与柿子同食,三文鱼中的蛋白质会与柿子中的鞣酸结合成鞣酸蛋白,聚集在人体内,从而引起呕吐、腹痛、中毒等症状。
宝宝怎么吃三文鱼
三文鱼泥
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。
西红柿三文鱼
适用人群:6个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,西红柿70克。精盐2克,汤200克。
制法:
1、 将收拾好的三文鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、 将汤倒入锅内,加入三文鱼肉煮,稍煮后,加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
制作关键:要选择新鲜的三文鱼做原料。一定要剔净骨刺,将三文鱼肉煮烂。煮时火不能太大。
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三文鱼粥宝宝吃的做法
爱吃三文鱼的朋友都知道,三文鱼主要是用来生吃,才能发挥出其中最鲜美的口感,但是对于小宝宝们来说是不可以生吃的,因为小宝宝的身体抵抗力差,生的食物会对肠胃造成影响,可以把三文鱼切碎,用来做三文鱼粥,只要方法妥当一样非常美味。
三文鱼丁粥
材料
三文鱼 盐 黑椒 大米 香菇 bacon
做法
1.三文鱼洗净去皮切丁,少许盐黑椒腌着备用。
2.大伙滚开加大米一杯more or less,煮20来分钟。看着差不多熟了就成。中间加香菇丁,俺用了两个小香菇,要泡发的哦,bacon一片
切定或小条随便 加入米锅。俺是用新鲜早市买的,感觉比超市要好,更像湖南的腊肉味道(想念啊~~)。待会再来兽下今儿早市的收获~~~
煮几分钟,放入三文鱼丁,豆子,玉米啥的,再滚开个一两分钟就好了。咸淡自己定夺哈嘿嘿,很美味,无腥味~
食材
主料:白米饭150G 三文鱼50G[1]
辅料:黑胡椒3G 盐5G 绍酒10ML 姜8G
步骤
1,准备好一些白米饭
2,把三文鱼切成小颗粒,并加入适量的绍酒
3,把白米饭和三文鱼全部倒进锅里,并加入适量的清水
4,再把生姜切细,倒进锅里
5,启动电饭煲煲粥的功能,等待半小时后加入适量的盐和黑胡椒即可食用了
宝宝三文鱼粥做法
三文鱼当中,的营养价值,非常的棒,在日常的生活当中,很多的妈妈们,喜欢给孩子补充各种各样的营养,比如说可以喝一些粥,可以给孩子煲汤,那么接下来的文章呢!宝宝三文鱼粥制作的过程是怎么样的呢!
本经验将简单地介绍如何制作宝宝爱吃的三文鱼粥,喜欢格纹年轻的妈妈们能够喜欢。
熬一些白粥,备用;
三文鱼买回来后洗净,并切成适合宝宝吃的小块。根据宝宝吃的量来划分,一次宝宝吃一块是最好的,然后将块状的三文鱼装袋,每次拿一袋出来给宝宝吃是最好的了,毕竟,三文鱼还是很贵的,这样不会浪费。
将三文鱼解冻,然后放在盘子里面蒸5分钟后拿出啦备用。
详细检查三文鱼种是否有鱼刺,虽然三文鱼的鱼刺比较的少,但是最好还是要用手指昵一下,不然鱼刺被宝宝吃下去就不好了。
将番茄切成碎了状,同三文鱼肉一同放入熬好的白粥,煮两三分钟,并放入一两滴油以及根据宝贝的口味放入适量的盐;
这样,一碗可口的三文鱼粥就熬好啦,洗完各位妈妈们能够喜欢啊。
上面的文章当中,了解到了宝宝三文鱼粥,孩子到了一定的饮食阶段,可以选择给孩子熬一些稀粥来使用,不仅仅可以增加孩子身体内的营养而且还可以给孩子,加一定的营养成分。,
给宝宝做香煎三文鱼饺子
说起来三文鱼,这个在日本岛国之前很受欢迎的食物,现在也已经被我们国家的人接受,这除了与三文鱼本身的味道有着很大的关系之外,三文鱼的营养价值也是很多人喜欢它的一个原因。而在我们国家不喜欢生吃三文鱼的人,也可以把三文鱼做熟了再吃,像是三文鱼饺子就是不错的选择。
三文鱼的N种吃法
三文鱼学名鲑鱼,肉质紧实鲜美。主流三文鱼分为大西洋三文鱼以及太平洋三文鱼。而肉质口感更佳的大西洋三文鱼在市场上消费占比超过80%。就连自产太平洋三文鱼的日本,也为了追求营养价值和口感而大量进口大西洋三文鱼,并将其作为日常饮食。
各个部位做法不同
鱼头
和任何一种鱼头一样,三文鱼鱼头也含有丰富的磷脂和胶原蛋白。当然,放宽心,胶原蛋白并不能跟美容养颜产生直接关联,仅能提供更全面的氨基酸。 与其说它对皮肤好,不如说是对脑子和肌肉好。鱼头以扁平的大块骨头为主,肉质较少,所以更适合烹煮入汤。在口味上,因为鱼头比较清淡,在熬汤时,还可以放入味噌,丰富菜式的口感层次。
鱼身
鱼身的可食用部分按照略微不同的营养构成,大致可以分为3个部分:背部、腹部以及肚腩。
肚腩:作为营养密度最大的部分,肚腩的不饱和脂肪酸含量是最高的。这种营养构成赋予了肚腩最柔软绵密的口感。最适合用原汁原味生食的方式保留这种健康成分。
腹部:相比肚腩,其不饱和脂肪酸含量次之。但这个部分的鱼肉也是用来做刺身的“常客”。由于较高的营养价值以及每条三文鱼肚腩较少,在两种刺身中,腹部刺身价格更加实惠。
背部:背部因为脂肪较少,肌肉处于更加紧实的状态,更适合加热食用。做法相比刺身而言多了很多选择,常用的方法有腌渍或者煎。三文鱼全熟的做法虽然很方便,但是会因为脂肪和水分丢失而变得略显僵硬。
资料上说,有益心脏的食物同时也都有益于脑子,比如,坚果、三文鱼对大脑也好,试着用三文鱼包了饺子,煎着吃,还挺好吃的,宝宝也爱吃。
饺子馅做法:三文鱼一块,切小丁,小葱2根切碎,香菜一小把切碎,加盐,黑胡椒粉,芝麻,芝麻油,拌匀。
煎饺子:1、开中火,锅子预热到把一滴水滴进锅里的时候,会形成小水珠的状态,刷一层油,把饺子排进去。
2、煎至底面变黄色的时候(可拎起一只饺子看看煎黄没有),加三大匙水,盖锅盖,转小火。等水分尽了的时候,开锅盖,转中火,最后再煎一分钟。
3、装盘即可。
三文鱼身体不同的部位有着不同的吃法,而我们想要吃到美味的三文鱼也是有很多不同的办法。有一些三文鱼身上可能会含有寄生虫,吃到身体里面可能会给我们的身体带来伤害。如果您也有这些担心的话,就需要把三文鱼做熟了吃。而三文鱼的饺子真的是很好的选择,好吃又营养丰富。
宝宝吃三文鱼的做法是什么
宝宝和大人在饮食方面,注意事项是不同的,比如我们在吃肉的时候,大人就可以吃三分熟,但是宝宝就不可以,因为吃生肉,会导致他们不笑话,那么宝宝吃三文鱼的做法是什么呢,下面就讲解一下三文鱼的做法。
一、 鱼汤
材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许
做法:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火,用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥,合到鱼汤里。
二、 鱼泥粥(4-6个月宝宝适用)
材料:鱼肉、米饭、牛奶、鱼汤
做法:将鱼肉炖熟后剃刺捣碎。取少许鱼汤放入锅中,加米饭和鱼肉同煮。煮稠后加牛奶改用文火继续煮。最后放一点点盐。
三、 鳕鱼蔬菜丸(7个月以上宝宝适用)
材料:鳕鱼30克、猪肉20克、卷心菜20克、盐、淀粉少许
做法:将所有材料放入食物调理机(或用刀切碎),捏成丸子后放入鸡汤中煮熟
四、 鱼片粥(10-12个月宝宝适用)
材料:白米粥、鲜贝、鱼片
做法:用白米粥炖鲜贝,熟后再加上鱼片。最后滴几滴香油,撒上葱花即可。
五、 氽鱼片(10-12个月宝宝适用)
材料:三文鱼肉25克,葱姜少许,淀粉、盐、水、湿木耳
做法:将三文鱼切成薄片,用淀粉浆一浆,湿木耳切碎。油加热后,倒入葱姜,炒香后加水沸煮。最后加盐调味。
生活中一定要注意饮食习惯,尤其是对于宝宝来说,要选择一些适合宝宝的食品,像是三文鱼,可以促进宝宝大脑的发育,但是很多妈妈都不知道怎么做三文鱼,以上的做法,你结婚了吗?那么在以后做三文鱼的时候,可以根据以上的做法,做出美味的三文鱼。
宝宝三文鱼粥的做法大全
今天要教大家做的是宝宝三文鱼粥的做法。三文鱼粥在新生儿食谱中非常常见的,三文鱼粥也是非常受孩子欢迎的一种粥很多父母在家都会给孩子做三文鱼粥,不仅是因为孩子喜欢吃,也因为三文鱼粥富含的维生素,对孩子的生长发育也有很大的帮助。下面就要教大家三文鱼粥的做法了。
一
主料:三文鱼、柠檬
辅料:大米
制作步骤
1. 把三文鱼切丁。
2. 再放入辅食机隔水蒸15分钟。
3. 同时大米洗净,放入沸水中转小火熬稠。
4. 在蒸好的三文鱼上挤一些柠檬汁去腥味。
5. 用筷子将三文鱼捣碎。
6. 美味的三文鱼粥做好啦。
二
用料
三文鱼 4小片(此为15个月宝宝用量,月龄小的宝宝减少)
白粥 1小碗
芹菜 1根
食用油 1小勺
酱油 2小勺
饮用水 1小碗
做法
1生三文鱼剁碎成泥状,加入2小勺酱油,拌匀。
2芹菜洗干净,切碎,拌入三文鱼泥中。
3将1勺油倒入小奶锅,油热时将三文鱼泥芹菜末倒入锅中用筷子迅速翻炒,以防肉末结成块。鱼肉变成粉红色时倒入1小碗水,煮开,将白粥倒入,用筷子将粥与肉拌匀,煮开即可。
小贴士
三文鱼一定要先用新鲜的,不可用烟熏三文鱼。芹菜大小要适合宝宝的吞咽。粥都是新鲜煮好的,不建议给宝宝吃隔餐的粥,特别是夏天,易变酸变质。
以上两种都是宝宝三文鱼粥的做法,希望可以帮助到大家。三文鱼富含丰富的维生素,宝宝多吃三文鱼粥对宝宝发育有很大的好处,但是三文鱼含有很重的腥味,建议各位妈妈给孩子做三文鱼粥的时候可以采用柠檬去味,相信会很好吃的。也可以适当的加入一点胡萝卜,也很好吃。
宝宝能吃三文鱼吗
三文鱼是一种常见的深海鱼了,一般都是用来食用的。这样的一种鱼的食用价值是很大的,也能够治疗很多的疾病,三文鱼也叫鲑鱼,它的食疗作用会表现在很多的方面,能够很好的暖胃,治疗消化不良的现象,那么宝宝能吃三文鱼吗,宝宝的饮食问题是很重要的,也是妈妈需要重视的。
宝宝能吃三文鱼吗,大家应该都知道三文鱼吧,这样的一种鱼类也是很多人都喜欢吃的了,它的营养是很丰富的,对我们的身体很好,可是宝宝能吃这样的鱼吗,我们来看看下面的介绍吧。
婴幼儿能吃鲑鱼吗?
慎吃。
三文鱼属于海鲜类,用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。
孕妇能吃鲑鱼吗?
慎吃。
三文鱼等刺身属生冷食物,若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质,容易造成食物中毒,孕妇不宜食用。
产妇能吃鲑鱼吗?
慎吃。
三文鱼等刺身属生冷食物,若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质,容易造成食物中毒,产妇不宜食用。
选购攻略
鱼肉有光泽,有弹性,颜色是鲜明的橘红色。
鲑鱼的颜色和其营养价值成正比,橘红色越深,价值越高,也越新鲜。因为颜色越深其含有的虾青素含量越高。这一点是和挑选其他鱼类不同的。
食用技巧
搭配宜忌:
宜:鲑鱼与豆腐同食,不但补充营养更全面,而且软嫩滑利,很适合牙齿咀嚼功能不好的幼儿和老年人。鲑鱼与白萝卜同食,可以健脑益智,预防老年痴呆。
忌:鲑鱼与柿子同食,鲑鱼中的蛋白质会与柿子中的鞣酸结合成鞣酸蛋白,聚集在人体内,从而引起呕吐、腹痛、中毒等症状。
宝宝能吃三文鱼吗,通过介绍大家应该知道这样的鱼的营养价值是很高的,但是却不是适合孩子吃,宝宝在饮食上都需要注意很多的问题,特别是吃一些海鲜的时候,大家更要注意了,宝宝的身体是很好小的,在平时的饮食上宝妈妈们要注意一些哦。
一岁宝宝吃三文鱼做法
相信很多人对三文鱼都不陌生。大多数外面的饭量会用三文鱼来做生鱼片。三文鱼的肉汁鲜美,而且十分有营养。做成生鱼片后再厨师的刀工下会非常的美味,入口即化。而对于刚会吃饭的宝宝来说,三文鱼无疑是一个十分好消化,而且又具有营养的食物。接下来我们就一起来了解一下三文鱼的做法。
三文鱼番茄汤
材料:三文鱼200g、番茄3个、黄油20g、盐适量、香菜少许。 做法: 1、三个西红柿清洗干净。 2、切成小块。 3、平底锅中放入20克黄油,小火、融化。 4、倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开。 5、带皮三文鱼切成片。 6、待水开,番茄煮软,撒入一点盐。 7、将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅。
三文鱼土豆泥
材料:土豆100g、三文鱼30g、油适量、盐适量。 做法: 1、土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥。 2、三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎。 3、把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可。
三文鱼蛋羹
材料:三文鱼50、鸡蛋2个、盐2g、麻油2ml。
做法: 1、三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。 2、鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次,放在开水锅上。 3、盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 4、8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。
番茄土豆泥三文鱼羹
材料:番茄0.5个、土豆泥30g、西葫芦20g、洋葱5g、三文鱼15g、橄榄油适量、盐少许、水淀粉少许。 做法: 1、番茄去皮弄成大块。 2、蒸熟去皮的土豆碾成泥。 3、洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁。 4、炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱煸炒。 5、炒出香味后加入番茄,用铲子压烂成泥。 6、再放入西葫芦翻炒。 7、炒一两分钟后加入适量开水。 8、水开后加入土豆泥。 9、搅散后转为中小火慢慢煮。 10、待西葫芦软烂后加入三文鱼。 11、煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡。 12、充分搅匀,汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火。
三文鱼做法适合宝宝吃的有哪些
三文鱼的营养价值是比较高的,所以很多宝妈想制作三文鱼给宝宝吃,关于三文鱼做法适合宝宝吃的是比较多的,那么三文鱼做法适合宝宝吃的有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种适合宝宝吃的三文鱼做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,此外,它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,且易吸收、消化,是特别适合小宝宝的营养美味,因此,非常适合6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝食用。
三文鱼做法适合宝宝吃的有哪些?适合宝宝吃的三文鱼做法如下:
适合宝宝吃的三文鱼做法一
材料:三文鱼30克、香油适量。
做法:
1、三文鱼洗净后去皮,放入碗内。
2、上锅隔水蒸7分钟左右。
3、取出鱼肉碾成泥,加少许香油即可。
适合宝宝吃的三文鱼做法二
材料:三文鱼腩150克,大米200克,胡萝卜100克,鸡架一付,干贝1小把,姜片适量,葱段适量。
做法:
1、把鸡架洗净,放入锅里,加姜片、葱段煮1个小时。
2、煮好的鸡烫滤去姜葱备用。
3、准备好切块胡萝卜,三文鱼骨腩,干贝1小把,姜片。
4、以上材料和洗好的米放入锅里一起煲成粥即可。
适合宝宝吃的三文鱼做法三
材料:三文鱼排,盐,生姜,黑胡椒各适量。
做法:
1、将鱼切成16毫米左右的厚片,两面均匀抹上盐、黑胡椒,腌制15~20分钟。
2、生姜切2毫米厚大片。
3、锅里放少许油加热,姜片平铺在锅里。
4、放入腌制好的鱼排。
5、盖上锅盖,先中火干煎2-3分钟,然后打开锅盖,将鱼和姜都翻个面,再盖盖子煎2-3分钟。
6、打开盖子,大火把鱼两面各煎1分钟即可。
以上就是关于三文鱼做法适合宝宝吃的有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种适合宝宝吃的三文鱼做法已经非常清楚了,宝妈们可以试着做一下哦!需要注意的是,宝妈一定要清楚自己的宝宝是否对海产品过敏,只有对海产品不过敏的宝宝才可以吃三文鱼哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三文鱼给宝宝吃的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。