姜汁糖养生

2019-10-07

炸空心糖糍粑粑的做法是什么?

真正的养生是什么。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“炸空心糖糍粑粑的做法是什么?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

空心糖糍粑粑是属于一道地方的名吃,主要原料有糯米粉加上糖所制作而成的美食,不仅口感香甜软糯,而且也有一定的营养价值,而且做法也很简单,空心糖糍粑粑也可以用白糖也可以用红糖进行制作,不同的糖有不同的口感,深受大众的喜爱,需要准备糯米粉加上糖来制作。

炸空心糖糍粑粑的做法

材料

糯米500克、熟、黄豆粉100克。红糖100克

做法

1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都要煎,摆盘。

4、红糖用块状的要好些,把红糖切细装在碗里,少加点开水,用微波炉打化,(不能打久了,久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。

材料

红糖,糯米粉

做法

1、红糖用水冲开

2、糯米粉加水揉成面团

3、把面团分小份,做成小饼

4、平底锅内放少许油,烧热后把饼放上去用小火煎

5、待两面煎成金黄色

6、把冲好的红糖水倒入锅中

7、翻面,让每个糯米粑都粘上红糖汁

8、等糯米粑变软,就可以装盘了

材料原料:

水磨糯米粉,糖汁 (糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)方法

1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。

2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。

3、待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。 这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,起锅盛盘。

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糯米空心糍粑的做法


健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,糯米空心糍粑的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

2、加入白糖,搅拌均匀

3、慢慢倒入热水,揉成面团。醒发十分钟。

4、碗里倒入白芝麻

5、将面团分成均匀的小圆团,一个大约25克左右

6、将小圆团放入有芝麻的碗内,均匀的沾满芝麻,用手诺诺,让芝麻显得牢固一些

7、就是做成这样

8、锅内放入适量油大火加热稍微手靠近有温度时转中小火,下入小圆团

9、当小圆团稍微变黄飘浮上来时用勺子用力向下压

10、逐个压完一面后翻过来再压另一面。如此反复三次小圆团也差不多就炸好了

11、这样子做出来的小圆团是空心的

12、盛盘享用吧

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,糯米空心糍粑的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

糖油粑粑的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于糖油粑粑的介绍,以后我们自己做饭。

2.一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可

3.揉和成光滑的粉团

4.搓长成条

5.分割成约60克一个的小剂子

6.逐一搓圆拍扁

7.煎锅倒入70克油,中火加热,至油温四成热时转小火

8.下入生坯慢慢煎制

9.煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面

10.取一小碗加入红糖

11.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化

12.将糖汁倒入锅中,摇晃锅底,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁,最后大火收汁至浓稠时关火,即可起锅装盘

看完小编对于糖油粑粑的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

糖油粑粑的家常做法


对一些食物制作上,要先对它的制作流程进行了解,这样制作的时候,才能够顺利进行,随意的进行制作,会让食物口感改变,这样吃的时候,对身体也是没有太多帮助的,那糖油粑粑的做法如何呢,对糖油粑粑制作上也不是很复杂的,下面就详细的介绍下这类食物制作方法。

糖油粑粑的做法:

做法一

材料

主料:玉米糍粑

调料:红糖 白糖蜂蜜

做法

1、锅内倒油后放入糍粑

2、将糍粑两面煎黄

3、红糖、白糖和少许蜂蜜用清水调好

4、浇入煎好的糍粑上,将糖汁小火收浓,均匀的挂满糍粑上

5、收好糖汁出锅即可

做法二

材料

糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克。红糖100克

做法

1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都要煎,摆盘。

4、红糖用块状的要好些,把红糖切细装在碗里,少加点开水,用微波炉打化,(不能打久了,久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。

这些都是糖油粑粑的做法,制作糖油粑粑的时候,对它使用材料、时间都是要掌握好,这样制作后糖油粑粑才会很好吃,这样食物不能放置时间太长,因此制作数量一定要合理,使得一次就能吃完,这点要注意的。

艾叶粑粑的做法是什么?


每年老妈都会做艾粑粑给我们吃,五一的时候,哥哥跟嫂子去了岳父母家,见集市上有卖艾叶的,就买了几斤回来,老妈把它们都做成了艾粑粑,真解馋呀,还是自家做的艾叶粑粑最好吃了。今天就让我跟大家分享一下艾叶粑粑的做法是什么?

在中国广阔的南方及西南地区,素来都有食用以艾叶为原料制做的面食、汤品、菜肴的习俗。最典型的莫过于盛行于两广及湘、黔部分地区的民间美食——艾叶粑粑。艾叶粑粑的做法是什么?用料:艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙。做法:1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。4、将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团。5、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀。6、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形7、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用。凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香。1、香艾一般长得比较矮小,生草有香气,如果实在找不到艾菜,可以用蒿子杆代替。艾叶一定要长时间浸泡,这样制作出来的艾粑粑才不会苦。2、艾菜越多越好吃,糯米粉根据个人口味适量调整。3、花生或芝麻馅可以搭配艾菜清新的口感,也可以用豆沙馅或咸味馅。4、艾粑粑比较软,也容易粘锅,所以最好铺在叶子上蒸熟,如果放在盘里,则需要在盘底抹油,凉透了才能取出,否则易散。

通过上述介绍艾叶粑粑的做法是什么,大家都了解了吧。清香的艾叶粑粑能祛风驱邪,散寒除湿,通经活络哦!刚蒸熟的艾叶粑粑那叫一个香啊,还没有吃,口水就都流了一地了,小伙伴们赶快动手做吧,让这个清明美食相伴。

糖油粑粑的做法及配方


糖油粑粑这种东西是比较是一种用糯米粉制成的食物,这种食物是通过一些比较特殊的方式制成的,这种东西吃起来是比较美味的,它的味道是那种比较甜的,它的做法跟配方是有很多的讲究的,而且价格也比较便宜,特别受大众欢迎,那么糖油粑粑的做法及配方是什么呢?

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

做法:1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。

2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。

3、待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。

这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,起锅盛盘。

红糖加多会颜色过深,所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度,口感也更好。

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