冬瓜生地煲龙骨
运动养生地产。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬瓜生地煲龙骨”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
冬瓜这种蔬菜是一种非常常见的蔬菜，很多家庭会将冬瓜和很多其他的菜品放在一起炒着吃。除此之外，冬瓜还可以用来煲汤喝。生地也属于一种野生的植物，如果将冬瓜和生地还有龙骨放在一起煲汤喝不用质疑，是非常营养的。下面就交大家冬瓜生地煲龙骨汤的具体做法。
材料：
冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量
做法：
1、生地,麦冬各25G；
2、龙骨250G洗净；
3、龙骨焯下过血水；
4、生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质；
5、冬瓜去瓤,连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时；
6、加少量盐此汤去火。
功效：
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到利尿消肿而不伤正气的作用。还有冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
而且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食男女老幼咸宜。中医认为，生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。
这道汤起源于岭南，从南到北目前甚为流行。它既没有高丽参炖鸡这么郑重其事，又不至于芫茜豆腐汤般简单草率，更不同于东北的随意搭配“乱炖”一通。虽然卖相一般，汤水看起来黑黑的，但其实是一道很解暑的好汤，真是汤也不可貌相。一方面是材料易得又易做，另一方面是加入一些龙脊骨，味道鲜甜，实为健康、性价比高的汤品。
无论家庭煲汤或酒楼做实惠的例牌推荐，点击数是其他例汤所无法比的。值得注意的是，这里所用的是生地而不是熟地，生地为鲜品的干燥品，而熟地为生地的蒸制品；两者的功效有所区别，生地是凉血的，而熟地则属温补。Ys630.coM
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土茯苓煲龙骨
土茯苓是一种纯天然的野生草本植物，这种植物还具有一定的药效，所以如果用这种植物来煮汤喝能够治疗人体的疾病，对人体是非常好的，土茯苓可以和龙骨一起煲汤喝，这样做出来的汤非常的营养，但是很多人只是听过，并不会做这种汤。下面就交大家土茯苓煲龙骨汤的做法。
1.把汤材准备好。
2.土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡。
3.猪骨头洗净后，冷水入锅，焯去血污。
4.把浸泡好的汤材入砂锅，并加入足量清水。
5.放入蜜枣。
6.加入金华火腿（起到提鲜的作用，没有的话，可不放）
7.大火煲开。
8.把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲滚后，转小火煲90分钟。
9.食用前可加入适量盐调味。
土茯苓煲龙骨是一道以五指毛桃、土茯苓、猪龙骨等为主要食材制作的美食。
原料：五指毛桃约15克，土茯苓10克，猪龙骨（或猪尾骨）500克
功效：清热驱湿、清肝润肺。
方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），五指毛桃、土茯苓清水洗净（最好用牙刷），所有材料放入煲中，大火煲开，小火2.5小时，调味即可。
简介
鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。
食材
食谱热量：1070(大卡)
主料：鲜土茯苓250g 鲜淮山250g
方法/步骤
1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米
2.薏米稍浸泡洗净
3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块
4.铁棍淮山削皮厚切
5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲
7.大火煲开改小火煲1小时。
8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。
清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的
生地熟地龙骨汤有什么功效
在我们北方地区，人们都认为在冬季煲汤比较好，可以起到很好的御寒养生的作用，但是在我国的广东地区，很多人在夏季也很喜欢煲汤，但是她们在食材的选择上会有所不同，很多人都会拿生地，还有熟地搭配一定的龙骨来煲汤，生地和熟地是我们生活中很常见的两种中药，具有很好的清热解读效果，所以今天我就来给大家讲一下生地熟地龙骨汤具体会有什么功效呢？
生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。
熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效
生熟地龙骨汤是由两种药材配上龙骨熬制而成的，平常的时候可以多喝一些这个汤，不仅非常的鲜美，而且非常的好吃有营养，可以有清凉补血的功效，还可以补血生津。龙骨一定要选用比较好的龙骨来进行食用，不然汤的味道就不会那么的鲜美，同时生地和熟地都是可以拿来用的，同时还会有不同的功效，有时候可以换一换口味来吃，但是基本上比较常见的还是生地
经过我们对生地熟地龙骨的汤的功能介绍以后，很多人对这个汤都会有一定的制作欲望，其实这个汤我们可以在夏季熬制，不仅可以帮助我们恢复身体里的能量，还可以起到很好的下火功效，真的是一款很棒的汤品，还有就是对于在夏季脸上因为上火起痘痘的朋友更时候食用，可以给我们的身体来一个彻底排毒的过程。
生地煲汤配什么
在生活中很多人都喜欢在吃饭的时候搭配一盆汤，如果吃饭的时候菜的味道比较咸，是比较适合喝汤的，如果饭吃起来特别干，也可以喝汤搭配在一起喝，这样会使一顿饭吃的既宝又舒服，特别是对于南方人来说是特别喜欢煲汤的，那么生地煲汤配什么最好呢?下面小编给大家介绍
南方人对于汤饮具有非常执着的喜爱与追求，在餐桌上是不可能见不到汤饮这味食膳的。可谓无汤不成宴。南方百姓尤其喜欢在汤饮中加入中药材，不仅味道鲜美，而且可以收到很好的养生效果。那么，生地和什么煲汤好，如何煲呢?
生地，是北方最常见的一种植物的根茎，在很多杂草丛生的地方都可以看到生地花的身影，生地黄就是我们俗称的“生地”，是一种属于人参科的植物，每年的秋天正是生地成熟的季节，采摘新鲜的生地用作中药治疗疾病，恒地黄是一种滋阴清热，凉血补血的药材，功效是非常神奇的。
生地黄苦寒清热，
甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。
生地和麦冬都是养生保健效果非常好的中药材，配伍食用具有更加好的保健效果，在这里给大家推荐一款养生汤——生地麦冬汤：原料：生地黄、麦冬、红糖各15克。
做法：3味同时放入搪瓷锅，煎煮30分钟，去渣取汁，频频饮服，1剂/日，连用3～7日/疗程。功能：滋阴止血调经。主治：阴虚血热型排卵期出血;
症见排卵期阴道出血，量少色红， 腰酸耳鸣 。
龙骨冬瓜汤的做法
汤是很多人爱喝的，汤含有的营养元素比较多，喝汤对滋补身体有很好帮助，汤的种类较多，常见就是龙骨冬瓜汤，这样的汤含有的维生素比较多，常喝对提高身体免疫力有很好效果，那龙骨冬瓜汤的做法如何呢，对它制作也不是很难，都是能够很轻松制作出来，下面就详细介绍下。
龙骨冬瓜汤：
材料：冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量
做法
1.生地，麦冬各25G
2.龙骨250G洗净
3.龙骨焯下过血水
4.生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质
5.冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时
6.加少量盐此汤去火
小贴士：
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
在对龙骨冬瓜汤的做法认识后，制作龙骨冬瓜汤的时候，要注意制作前，对食材准备一定要齐全，而且制作冬瓜不要太长时间，同时数量也不要放入太多，避免影响到冬瓜的口感，这点在制作的时候，都是要注意的。
冬瓜萝卜龙骨汤的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的冬瓜萝卜龙骨汤，赶快来学一下吧！
2.2龙骨清洗干净；
3.12准备配料；
4.21准备配料；
5.1锅中加水，放入适量花椒粒；
6.2冬瓜、胡萝卜洗净切块备用；
7.龙骨凉水下锅，加入料酒，水开后撇去浮沫；
8.将龙骨捞出，用凉水反复冲洗干净；
9.将龙骨放入砂锅，加入姜片、花椒、大枣、枸杞、党参、白胡椒粉，加凉水，大火烧开后，转小火煲约2小时；
10.加入冬瓜、胡萝卜，再煲20分钟；
11.调入盐、放葱花、香菜即可；
12.香气逼人~~
13.美味呀，开吃喽！~~
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道冬瓜萝卜龙骨汤色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
冬瓜薏米龙骨汤的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于冬瓜薏米龙骨汤的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）
3.锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫
4.高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米；（加醋是为了让骨头里的钙更易分解）
5.大火烧开，上汽后，转中火，15分钟
6.待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐
7.再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开
8.最后鸡精调味，即可
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做冬瓜薏米龙骨汤
生地熟地煲瘦肉的功效
生地熟地是比较常见的中药，用生地熟地来煲瘦肉汤是比较常见的一种养生保健汤，有很好的食疗作用，同时也有一定的治疗疾病的效果，它能够达到很好的凉血和补血的作用，具有滋阴补肾的效果，非常适合养生，做法也比较简单，可以在夏天的时候适当的喝一些，既有消暑的作用，也有益血生津的效果。
生地熟地煲瘦肉的功效
生地熟地汤对人体的好处是很多的。可以补血、凉血。还可以滋阴补肾。特别适合养生。而且这两种药物并不是什么贵重药材，廉价易得，可以在生活中注意服用一些，下边介绍一下生地熟地的功效。地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄。"尤其是熟地，药用"填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉"，确系祛病延年之佳品。生地黄甘，苦,寒，归心,肝，肾经,功用：清热滋阴，凉血止血,养阴生津。熟地黄甘，微苦,微温，归心,肝，肾经.功用:补血调经,滋阴补肾。熟地黄是生地黄用黄酒拌闷，晒蒸的复制品,所以功效有别，生的多用于清热滋阴,熟的多用于养血补肾。
生地熟地筒骨汤的做法：
1、锅里加水放入姜片、料酒大火烧开加入筒骨。
2、筒骨在水里煮5分钟去掉血沫即可捞出备用。
3、煲汤锅加入足够的清水大火烧开放入筒骨。
4、加入花生。
5、加入洗好的生地熟地。
6、大火煮15分钟转小火。
7、转小火煲60-90分钟即可（注意这个汤可暂时不要加盐，盛起后按照个人的口味添加咸淡）。
生地龙骨汤的具体做法有什么
现在的人们养生观念越来越强烈，所以对饮食的健康的要求也越来越高，在我们在中国很早以前就有了煲汤的习惯，因为老一辈的朋友总是会认为只有多喝一些汤汤水水才能让身体更加的健康，随着时间的发展，煲汤的种类也越来越多，很多人会将一些中药加入其中，不仅味道不错，还会有很棒的药用价值，所以今天就来给大家介绍一款养生汤生地龙骨汤。
做法一:
1、将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2、水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3、生地切块。
4、将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5、冬瓜切块。
6、把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
做法二：
1.龙骨洗净飞水。(龙骨即猪脊骨，飞水就是在开水中轻微煮一下，目的是去掉血水等其他脏东西 2.莲藕一节切块生地一块切小块蜜枣一颗 。
3.全部材料放入煲中大火烧开以后转小火煮3个小时调盐即可食用 。
做法三：
把龙骨，生地洗干净放锅里，一起大火煮沸后换小火熬半个小时就好了。
我们介绍了三种不同的方法，其实这三种方法在制作上是有很大相似性的，不同的只是在生地龙骨两种食材上又加入了一些对我们身体有一定好处的物质，这样可以让它发挥出更大的作用，对我们的身体产生更强大的保健功能，所以以后我们在有时间时可以亲自为自己的家人煲一份生地龙骨汤，汤中也会包含着我们浓浓的爱。
火腿冬瓜煲
火腿冬瓜煲这道菜肴也是属于比较家常的，自然做起来的话也是比较简单的，不过这道菜肴当中所使用到的辅料是非常多的，这样才会使得这道菜肴在吃起来的时候变得更加的丰富多彩，不会那么单调的，其中就会加入一些香菇和苁蓉的，这些配料加入就会让汤汁变得更加的鲜美一些的。
主料
洋火腿4两(约160克)，冬瓜1斤(约640克)， 草菇2两(约80克)，干葱蓉2茶匙，磨豉酱1/2汤匙，姜2片，葱2条，芫荽少许， 陈皮1/4个。
配料
调味料：蚝油1茶匙，片糖1/4块，盐1/4茶匙，清水3汤匙。芡汁料：生粉1茶匙，胡椒粉少许，清水3汤匙。
做法
1、火腿切条;冬瓜去皮，去瓤，切块; 草菇用姜、葱氽水; 陈皮浸软，去瓤，切丝。
2、烧热油两汤匙，爆 香干葱蓉、磨豉酱，下冬瓜拌匀，下调味料、 陈皮，盖好，慢火煮10分钟，下 草菇、火腿和芡汁，待滚，撒上芫荽。
备注
选购冬瓜，宜大型，外皮深绿色，瓜肉雪白带浅绿，肉质坚实。
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
香菇(鲜)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。
香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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