鸡排的热量_炸鸡排的热量
养生排毒。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鸡排的热量_炸鸡排的热量，希望对您的养生有所帮助。
炸鸡排是小孩和年轻人平时生活中最爱吃的零食之一，特别是在看电视、玩游戏时，炸鸡排对许多人来说是必不可少的，尤其是在肉食主义者，炸鸡排绝对是一种让他们欲罢不能的美味。不过，鸡排这类油炸食物，热量很高，经常吃不仅会长胖，而且易致癌，所以说，炸鸡排吃多了对我们的健康是很不利的。
一、鸡排营养含量
热量(大卡)224.02
碳水化合物(克)15.94
脂肪(克)10.97
蛋白质(克)16.22
纤维素(克)0.15
二、鸡排热量
炸鸡排的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦)，单位热量适中。每100克炸鸡排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟
罪魁祸首：油炸
一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里。看到这个也不要害怕，过量才会有害健康，少吃是没事的。
三、常见的低热量食物
豆奶30大卡/100克；豆浆13大卡/100克；豆腐脑10大卡/100克；苹果100克/50卡路里
香蕉100克/125卡路里；凤梨100克/32卡路里；奇异果100克/50卡路里；柠檬100克/24卡路里；番茄100克/35卡路里；马铃薯热量：76 大卡(每100克)，红薯99 大卡(每100克)
；鲜奶 250ml 155 Kcal；脱脂奶 250ml 88 Kcal；低脂鲜乳 250ML 120K。
四、常见高热量食物
1.坚果
所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高。例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
2.花生酱
站稳了，你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
3.巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量，要是希望自己变得丰满，就选它啦！因为，只要那么一点，你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
4.奶酪
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量
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鸡排热量高吗
正在减肥的人很关注食物的热量问题。因为热量高的食物，容易让人发胖。比如说，可乐、 冰激凌、汉堡包，因其所含热量较高，所以常吃的人会发胖。另外，珍珠奶茶也会让人逐渐发胖，所以想要减肥的人还是尽量少喝为妙。鸡排是许多人爱吃的一样美食，可你知道吗，一份鸡排中，光是油脂热量就占掉了近300卡路里。
一、鸡排热量高吗
炸鸡排每块热量(大卡)224.02＝约500卡路里＝蛙泳37分钟罪魁祸首：油炸一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里。
二、吃了必胖的几种减肥禁忌食物
1.珍珠奶茶
每杯热量＝约320卡路里＝跳有氧操53分钟
罪魁祸首：高糖
一杯500CC的珍珠奶茶，里面含有2份奶茶＋2汤匙"珍珠"，所以热量约为240＋80=320卡路里。
2.汉堡包
每只热量＝570卡路里＝爬楼梯40分钟
罪魁祸首：淀粉、油脂、大块肉
汉堡的热量来源于面包、油脂和夹层肉。汉堡里的肉多是碎肉组合而成，混了很多肥肉在里面，所以也有100多卡的热量，加上油脂、酱料又提供100多卡热量，让汉堡成为肥胖的角色！让我们一起来看看麦当劳的汉堡热量吧，双层的麦香堡热量有570卡路里，麦香鱼热量435卡路里，小巧的吉士汉堡也有328卡路里的热量哦。
3.爆米花
每杯热量＝约550卡路里＝跳华尔兹1小时16分钟
罪魁祸首：奶油
浓浓的奶油，是造成爆米花高热量的元凶，每份便利商店卖的爆米花约含有两汤匙的油脂，热量瞬间就加了300卡路里！而且除了奶油之外，爆米花还含有碳水化合物、蛋白质、糖分在里头，热量就是这样东加一点、西加一些就越加越高的。
4.可乐
每杯热量＝154卡路里=走路51分钟
罪魁祸首；糖份
可乐可以说是名副其实的垃圾食品，除了糖份和二氧化碳之外，其他什么都没有！一罐360CC的可乐有154卡路里的热量，如果真的很喜欢可乐，那么就选择热量只有1卡的健怡可乐吧。
5. 冰激凌
每份热量＝200卡路里＝快走46分钟
罪魁祸首：又是糖
传统的冰棒一支热量约为150～200卡路里，而进口的冰激凌一小盒（约100克）就有270～300卡路里的热量！冰激凌的重要成分是牛奶，越浓纯的冰激凌所含的热量越高，口味较清淡，多水稀释的冰激凌，热量也就较低。
一块鸡排的热量
生活中存在着不少美食，大家明知吃了后就会让自己的体重增长，却仍旧一直在吃它。炸鸡排就是其中一类极其好吃却又极为难以戒掉的高热量食品。减肥专家提醒我们，油炸鸡排对我们身体的危害是不容忽视的，炸鸡排已被列入减肥黑名单食品行列中。下面就让我们一同来看看一块鸡排的热量究竟会有多高。
一、一块市售鸡排的热量是多少
以一块市售的鸡排为例，200 克重的鸡排就有500 大卡的热量，若是特别加大的鸡排(300 克重) ，热量更高达750 大卡以上。鸡排的热量：224大卡/100克。炸鸡排的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦)，单位热量适中。每100克炸鸡排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟。
二、油炸鸡排对身体的危害
鸡排经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里！看到这个也不要害怕，过量才会有害健康，少吃是没事的。
三、吃了必胖的几种减肥禁忌食物
1.炸薯片
每罐热量＝约1100卡路里＝打网球3小时
罪魁祸首：油脂
洋芋片会让人发胖，其实错并不在于它的原料：马铃薯，而是当被切成薄薄的马铃薯片下油涡炸的那一刻，瞬间让它的热量水涨船高。一罐200克的热量就高达1100卡路里，实在太恐怖，所以每一片入口都是可怕的高热量啊！
2.甜甜圈
每个热量＝约250～300卡路里＝溜狗1小时23分钟
罪魁祸首：油＋糖
传统的甜甜圈卡路里主要来自于油炸后所吸收的油脂，一个就有将近300卡路里的热量，甜甜圈本身就含有糖份和油脂，如果再裹上糖衣、糖粉，加上包馅儿，热量实在恐怖啊！
3.蛋糕
每块热量＝300～400卡路里＝慢跑39分钟
罪魁祸首：淀粉＋糖份
一块奶油蛋糕热量约350卡路里，一块提拉米苏热量高达400卡路里！一口满足，换来消耗不掉的高热量，肥胖当然找上你啦。
炸鸡腿的热量
由于改革开放的原因，外国的许多食物传入到中国。像是炸鸡汉堡包等，这些东西味道都是比较好吃，但是热量十分的高。特别是对于那些想要减肥的人来说，就更是煎熬。有些人说其实炸鸡的热量不高，但是那都是谣传。炸鸡的热量在经过之后，热量变得更加得高。下面就来看看到底多高。
吃一个炸鸡腿摄入的热量是300-400千卡，吃一个巧克力冰激凌，摄入的热量是200-500千卡。
有人曾试验过，在跑步机上以8公里/小时的速度跑了近40分钟，才消耗240千卡热量，连一个鸡腿的热量都没能消耗完。
炸鸡腿的热量很高。
炸鸡腿热量其实是227大卡，而且经过炸一下，热量大增，食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条，每100克普通面条脂肪含量仅为0、7克，而方便面每100克的脂肪含量为21、1克，为普通面条的30倍;又如100克富强粉含脂肪为1、1克，制作成油条后脂肪含量增至25、9克，制作成油饼后脂肪含量可增至40克。
脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。
如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制。
总之，油炸食物虽好吃，但贪食对健康有害无益。
首先我们准备主料
笋鸡腿2对，鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克，牛奶一袋
先把鸡腿改刀切好，这样鸡腿才能更入味倒入料酒加入葱姜蒜腌制五分钟，再倒入牛奶，裹上淀粉。下油锅炸至金黄出锅，美味的炸鸡腿就做好了，挤上几滴柠檬，味道更鲜美。
炸鸡排的做法
我们在平时饮食上，鸡排属于一种最常见的食物种类，尤其是市面上的炸鸡排口味比较多，各种各样的炸鸡排作法不一样，使用的材料也不同，所以，我们在平时生活上，要是自己想吃到卫生可口的炸鸡排，对炸鸡排的做法一定要做些了解。
炸鸡排的做法是比较多的，其中我们最为常见的就是香酥鸡排，这种鸡排的作法，其实都是包含了配料味精，还有就是一些花椒，八角、玉果、玉桂、小茴香、鲜姜、盐、料酒，以及一些调料孜然粉，或者是辣椒粉，花椒粉、沙姜粉、香油、芝麻、胡椒粉、香葱粉。
传统鸡排腌汁配方。材料:葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙。作法：将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。调出最对胃的炸鸡粉。材料:低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克 作法：将所有材料混合即可。
胡椒盐粉，材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。作法：将所有材料混合即可。 不想裹就不裹，我觉得也挺好吃啊，如果你对吃的很挑剔，那就只有麻烦点了。
因为炸鸡排的做法是比较多的。在平时的饮食之上，我们要是想吃到比较可口的炸鸡排的话，可以选择一些适合自己的可口的味道，自己学习具体的炸鸡排的做法。希望上面几种比较常见的炸鸡排的做法。给我们的饮食能够带来益处。
鸡胗的热量
鸡胗的热量，鸡胗是大家特别热爱的一种食品，据统计，100克牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，鸡肉为134千卡。可以看出，鸡肉非常适合爱美的减肥人士。但必须注意的是，吃鸡肉可以减肥不是问题。不建议大家多食用这个鸡胗食品。
家常做法
鸡胗【材料】
鸡胗250克、剁椒15克、青椒20克、干辣椒10克、生姜和大蒜5克、蚝油2茶匙、花椒少许、 料酒2茶匙、油40毫升
【做法】
1.将鸡胗洗净后切丝，用料酒、剁椒混合的料汁腌制10分钟。
2.生姜切丝，大蒜切末，干辣椒切段，青椒切丝备用。
3.锅中加油烧热，爆香花椒后放入干辣椒段，然后加入蒜末和姜丝炒香。
4.倒入腌制好的鸡胗丝，大火翻炒至鸡胗丝变色，加入青椒丝和混合料汁及蚝油翻炒，收汁后起锅即可。
鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！
鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。生用或炒用。
南方俗称：鸡石子。
【性昧归经】 甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。
【功效】 消食健胃，涩精止遗
制作方法鸡胗
1.生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。
2. 醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。
3.焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉食用。
食用建议
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，需要配合各种蔬菜水果食用。
鸡肉鲜美且鸡肉蛋白质的含量颇多，钾硫酸氨基酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胸肉中微量元素硒对人体有好处。虽因现代禽类工厂化养殖方式会导致肉鸡一定程度上的脂肪升高蛋白质下降，但鸡肉不是高胆固醇食品，尤其是鸡胸肉，营养价值更要优于猪肉，热量也更低。有条件的消费者建议食用散养鸡，一方面鸡肉的口感更好，另一方面杜绝药残和重金属超标。
一只炸鸡的热量
成年人每天都需要摄入足够的卡路里，在选择食物时，一般都会避开高热量的东西。比如说炸鸡，很多人喜欢炸鸡配啤酒，但是这样搭配的卡路里是非常高的，不适合养生的人群。如果你摄入的卡路里过高的话，有极大的可能会引起高血压，高血脂这类疾病。要实在是想吃炸鸡，最好不要吃炸鸡腿上面的皮，这样摄入的热量就会减少很多。一只炸鸡有多少热量呢？
100克童子鸡含热能约400千卡。 1斤(500克)烤鸡的热量计算:500*72%*(270/100)=972千卡。 l (熟)童子鸡肉 230千卡/100克(67%可食) 1斤(。。。鸡块(带浆粉)、炸鸡块 230千卡/100克 油炸后热量没有太明显的升高,是因为肉中的部分脂肪反而被榨出。
成年人（30岁-50岁）每天所需的卡路里大概是男人2400卡路里和女人1900卡路里。但是半只鸡腿的卡路里能达到1000卡路里。所以一餐吃半只鸡就够成年人半天所需的卡路里的量了，如果再配上一个碳酸饮料，那么这一餐吸收了多少的卡路里？本来就需要减肥的你，是不是又积蓄了脂肪。炸鸡配啤酒也好配饮料也好，真的不适合减肥的你。偶尔吃一次还可以，这要是连着吃，结果就是一辈子都要在减肥中度过了。不只是肥胖，可能还会有高血脂，高血糖的疾病等着你。
这种高脂肪、高热量食物常吃就会肥胖、得高脂血症等代谢疾病，成年人还会诱发青春痘。对痤疮患者进行的一项调查结果显示，高脂肪食物会提高青春痘发病风险的增加或恶化。
要想吃炸鸡，最好不要吃炸鸡腿上面的皮，这样热量就会减少一半以上。因为鸡本身的热量低，大部分热量都在皮上。其实也可以吃卡路里和脂肪含量低的烤鸡肉。
油炸类食物大多都是需要避开的，这类食物基本都是高油高热量高脂的食物，尽管有些是用的植物油，但是这些油在反复使用的过程中会发生氢化，也就是会变成很难被利用的脂肪。炸鸡热量非常高，减肥期间肯定是不能吃的。
一份炸鸡的热量
炸鸡是“洋快餐”中最受人喜爱的一种食品，炸鸡的做法是选取鲜嫩的鸡肉，然后裹上面粉，在高温的食用油里炸至一定时间后形成。炸鸡的味道鲜嫩多汁，香味勾人食欲，非常受到年轻人的喜爱。炸鸡由于是油炸而成，因此它的热量含量是非常高的，非常容易让人发胖。那么，一份炸鸡的热量是多少呢?
炸鸡属于油炸食物，油炸食物饮食能量很高的。一个炸鸡腿的热量为300~400kcal左右，脂肪含量比较高，能量比较高，经常食用不仅会造成脂肪堆积肥胖，还有慢性疾病的风险。如果减肥期间吃，会影响减肥进度的，减肥期间最好不吃油炸食物，尤其是鸡，鸡就是不油炸饮食能量也很高的。
简单举个例子来讲，就是吃一个炸鸡腿生的热量大概是在400千卡左右，有人做过实验，要是吃了一个炸鸡腿就相当于在跑步机上跑八公里每小时的速度跑将近40分钟，才能消耗240大卡热量。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高，吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
因此，炸鸡是一种高热量的食物，人们多吃炸鸡就容易变胖，因此人们吃炸鸡一定要适量，千万不能多吃。
自制炸鸡排
鸡排是很多人喜爱吃的，这样的佳肴口感独特，吃的时候对人体健康也不会有损害，不过在对鸡排选择的时候，也是要注意要适量进行，鸡排的热量比较高，过多的吃对身体没有太多好处的，那自制炸鸡排该如何进行呢，这样制作鸡排也是不错方法，该怎么进行最佳呢?
很多人对自制炸鸡排做法并不是很清楚，在制作炸鸡排上，都是有着一些不错方法，所以对它在制作的时候，要先对它的制作流程进行了解，使得可以知道该如何进行。
自制炸鸡排：
材料：鸡胸，胡萝卜，洋葱，酱油，胡椒粉，淀粉，炸鸡粉或面包屑，盐。
做法：
1.将鸡胸洗净，从中间片成两片，用刀背锤松，大约一分钟左右的时间。
2.洋葱切丝，胡萝卜切片，倒入酱油，胡椒粉与鸡胸一起抓均，放进冰箱腌十二小时，时间长一点更好;啰嗦一句，最好用密封性比较好的盒子，或者用保鲜膜多裹上几层，不然的话，那个洋葱味。。。我就不说了哈。
3.准备浓一点的水淀粉一碗，面包屑或炸鸡粉。
4.先将鸡排在水淀粉上浸一下，然后均匀裹上炸鸡粉。
5.用炸的口感比较好，可是我小气，改用煎了，省油嘛，两面煎熟就可以了。因为之前已经片成两片，厚度减半，两面呈金黄色就可以了，不放心的话用筷子试一下，要是能很轻松地插透就是熟了。
6.蘸上你喜欢的佐料，或者啥都不蘸就很好吃了。
以上就是对自制炸鸡排做法详细介绍，制作这样炸鸡排的时候，要适量的进行，尤其是在家里制作的时候，不能制作太多，否则很容易吃不完，这样剩下鸡排凉了以后，口感也是会改变的，这点在制作炸鸡排的时候要注意。
油炸鸡排的做法
现如今的大街小巷，中餐、西餐、快餐厅的菜单上几乎都少不了“炸鸡排”这道美食，由此足可见人们对它的喜爱程度。一整块油炸鸡排上面浇上香醇浓汁，趁热咬上那么一口，顿时会让人觉得各种满足。不过，食用油炸食品时要讲求科学性，要少吃为妙、膳食均衡，否则不仅人会发胖，而且很容易引起各种疾病的出现。
一、做法一
食材：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉适量、食用油适量。
步骤：
1.准备好食材。
2.鸡胸肉，加入烤肉料，搅拌，抓匀，腌制4个小时以上。
3.4个小时以后，取出鸡胸肉，放在蛋液中。
4.再在淀粉中，滚下，粘满淀粉。
5.再在上面撒满面包糠。
6.放入油锅中。
7.炸至两面金黄。
二、做法一
食材：无皮鸡脯肉、红酒、黑胡椒、苹果、面粉、蛋液、面包糠。
步骤：
1.无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度，用刀背捶拍松软。
2.先来腌制鸡排加适量盐，加入红酒加入黑胡椒，半个苹果切片，和鸡排一起腌制。
3.腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整。
4.腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉，裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下。
5.蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠，锅内坐油烧热判断油温是否合适。
6.可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适。
7.入鸡排炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可。
三、怎样科学健康食用油炸食品
1、少吃为妙
对油炸食品基本原则就是少吃，尽量少吃油炸食品以降低其对人体健康的危害。
2、膳食均衡
所谓膳食均衡，是指在尽量少吃油炸食品的前提下，注意膳食的搭配，使所摄入的食品能够达到营养均衡的效果，不要一次吃过多的油炸食品，要控制盐的摄入，越少越好，同时要多吃新鲜蔬菜来帮组我们尽快的排除毒素，在吃完油炸食品后，尽量多吃些富含维生素C或纤维素的水果，利用它们的排毒解毒功能，组织人体对毒素的吸收，保护健康。
3、科学烹调
在日常的食物烹调过程中要讲究科学性，尽量减少致癌化学物质的产生，尽量避免传统的煎炸炒，多采用煮、蒸的方式。对于油炸食品，如果一定要做，那么要严格控制油温和加工时间，最好控制在150摄氏度以下；在煎炸鱼、肉时，一定要挂一层淀粉糊，有效预防有害物质的产生；反复使用油的次数一定不要太多；不要放在阳光底下暴晒。
酥炸鸡排的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道酥炸鸡排，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.将片好的鸡排放入碗中，加入蒜泥、盐调味（我直接加的蒜香炸粉），加入少量的水，用手抓匀，鸡排会吃水哦~这就是鸡排鲜嫩多汁的窍门了，至少腌制1-2小时，七键翻面一到两次，不然不入味。
3.打一个鸡蛋，将鸡排先蘸一层生粉，再蘸一层鸡蛋，再蘸一层生粉，按这个顺序蘸完后下入五成热（油锅插入筷子冒小泡）的油锅炸熟，然后捞出，将油烧至八成热，复炸一遍，捞出。
4.放在厨房用纸上面吸油，撒上黑胡椒（或番茄沙司），切块后食用。
5.是不是鲜嫩多汁，哈哈哈。
今天为大家介绍的酥炸鸡排你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
香酥炸鸡排的做法
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做香酥炸鸡排的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、用松肉器把每片鸡胸肉两面都捶松，这样好入味。
3、把捶好的鸡胸肉放入盆中，加入盐，鸡精，麻辣鲜，耗油。
4、用手抓均匀，放在一旁腌制片刻。
5、准备蛋液，玉米淀粉。
6、面包糠
7、把腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹匀。
8、再放入蛋液里裹上蛋液。
9、最后放入面包糠里裹入面包糠。
10、全部裹好后的鸡排。
11、锅里放入多点的油，烧到五成热时关中小火。
12、放入鸡排油炸，炸到两面金黄表皮酥脆就可以捞出了。
13、炸好的鸡排用刀切开，表面挤上番茄酱，就可以吃了，酥脆多汁。
人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，香酥炸鸡排的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。
鸡脯肉的热量
鸡脯肉是许多健身朋友都比较爱吃的一款食物，因为鸡脯肉的脂肪含量是非常低的，含有的蛋白质比较丰富，所以对于身体保持体形有着很好的效果。鸡脯肉的热量本身也是不高的，100公克的鸡脯肉的热量大约是165大卡，相比其他的食物，其实热量不算高的。
对于100公克的生鸡胸肉，其中含有30克的蛋白质、67克的水分，133卡的热量，含有少量的脂肪;其实与其他的同类食材相比较，鸡胸脯肉本身的热量是不高的，但这也要依烹煮方式而定，例如100公克的去皮烤鸡胸肉大约是165大卡，但100克的奶油带皮鸡胸肉则有260大卡，热量差了100大卡之多。
下面，为大家介绍一道鸡胸脯肉减肥食谱：准备好鸡胸脯肉，番茄，黄瓜，胡萝卜，生菜，牛奶，沙拉酱，橄榄油，盐，酱油，葱花;将黄瓜，胡萝卜，生菜，番茄切好装盘后放沙拉酱，再将洗净的鸡胸脯肉放点胡椒粉放入牛奶里1个小时，最后将鸡胸脯肉放进锅中，在围绕肉放橄榄油，记住不要放花生油跟豆油哦!等到肉颜色变黄后，放点盐跟酱油，美味的鸡胸脯肉沙拉就做好啦!下面就是大家享受美食的时间啦!
鸡胸脯肉的营养功效有哪些呢?
在与同类的肉类食材相比较，鸡胸脯肉的肉质是非常细嫩的，吃起来口感也是非常好的，除了口感好之外，鸡胸脯肉的营养价值也很高，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。又因为鸡胸脯肉性平、温、味甘，入脾、胃经;有着温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用，所以受到人们的喜食。
以上就是关于鸡胸脯肉的营养功效的简要分析了，喜欢吃鸡胸脯肉的亲们还犹豫什么?赶紧行动起来吧!
糯米鸡的热量
我们现在吃东西都讲究个健康，不是任何好吃的就随便乱吃的，我们吃东西一定要问问这种食物到底有什么营养，这种食物对身体有什么副作用。这种食物的热量到底如何，例如糯米鸡。糯米鸡是广东非常非常出名的一种茶点，糯米鸡不仅有荷叶的清香，而且还有糯米的润滑，再配鸡肉，绝对是美味的一道茶点。
我们有很多种糯米鸡的做法，糯米鸡是滋补的佳品，糯米鸡能够起到缓解胃痛的作用，糯米鸡口味非常好，几乎适合任何群体食用，所以老年朋友和小孩最喜欢吃糯米鸡了，糯米鸡的热量到底如何呢。
糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东，武汉等地汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此，1980年代起的广东酒楼推出材料相同，而体积小一半的“珍珠鸡”，深受顾客喜爱。
另一种和糯米鸡相似的点心是荷叶饭。两者外形相似，但荷叶饭用的是粘米，而糯米鸡用的是糯米制成。
还有一种糯米鸡是菜肴，是江西赣州一带地方风味。
另外，糯米鸡也是湖北武汉名优风味小吃。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。
上文我们介绍了什么是糯米鸡，我们知道了糯米鸡是广东的一道非常出名的茶点，糯米鸡不但非常好处，而且也有一定的功效和作用，所以我们自己可以尝试做一道糯米鸡来下茶，糯米鸡的热量不高，100克热量是242大卡。
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