新鲜莲蓬煲汤的做法
养生鸡煲汤的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《新鲜莲蓬煲汤的做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
到了夏季，荷花池的荷花开满了，特别好看，等荷花开完之后，一个个大莲蓬就会出现，受到很多爱吃莲子人士的喜爱。莲蓬分为：莲房、莲子、莲子芯,我们在食用的时候是食用莲蓬的莲子，新鲜的莲子进入口中，甘甜可口，十分美味。新鲜的莲蓬也可以煲汤，其营养价值是很高的。
“莲蓬的莲房主要有消瘀止血、化湿的作用,与荷叶一样。新鲜的莲房,吃了有清热、凉血、祛湿、消瘀的功效。
而莲房作为中药使用,制成莲干、莲炭,主要运用在两大领域,一是妇科,二是肛肠科。“莲房制成的莲干、莲炭,有止血作用,用于治疗女性月经量过多;莲干、莲炭还适合肠道湿热、热毒重的人,如长疥疮、口干、口苦、烦躁、睡眠不好的人,很多大便烂、臭、黏滞不通畅及痔疮出血或有直肠、结肠炎的人,用入药的莲炭会有好转。”
新鲜莲蓬煲汤的做法
【材料】
莲蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克。
【鲜莲蓬冬瓜消暑汤的做法】
1、准备好材料
2、冬瓜洗净去皮切块。
3、莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心。
4、赤小豆，薏米，淮山洗净。Ys630.com
5、把所有材料放汤锅，加足够水，大火滚开后转文火煲一个小时。
6、煲好的汤水加盐调味即可。
【小贴士】
1：没有鲜莲蓬可以去杂货店和药店购买干莲蓬，或者购买包装好的祛湿汤料
。
2：用老冬瓜，皮肉都比较硬，而且皮很脏，所以要去皮；普通冬瓜洗干净就可以了，不用去皮去瓤
。
3：这个汤可以加猪肉或者猪骨煲，味道更浓郁 。
4：纯菜汤煲一个小时就足够了，如果加肉就煲多半小时，让肉味渗出
莲房的功效：消瘀，止血，去湿。治血崩，月经过多，胎漏下血，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛。
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新鲜土茯苓煲汤的做法
相信大家对于土茯苓肯定是非常熟悉的吧，土茯苓是我们常见的一种中药，土茯苓不但可以起到很好的药用功效而且还能起到养生保健的好处，经常吃土茯苓是可以起到抗菌和降低血糖的功效，此外土茯苓还能起到降低血压以及提高人体免疫功能的效用，所以土茯苓深受人们的喜爱，下文我们介绍一下新鲜土茯苓煲汤的做法。
鲜土茯苓牛大力猪骨汤
材料：新鲜土茯苓和鲜牛大力各200克，无花果5粒，去核红枣6粒，猪脊骨500克，姜2片，水适量。
做法：鲜土茯苓和牛大力削皮洗净切片，猪脊骨洗净切块汆水，煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味即成。
鲜土茯苓赤小豆排骨汤
材料：鲜土茯苓400克，排骨500克，赤小豆50克，姜3片，水8碗。
做法：鲜土茯苓刮皮切块，赤小豆洗净，排骨洗净切块，将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料煮开，转中小火煲一个半小时即可，加适量盐调味饮用。
鲜土茯苓绿豆薏米汤
材料：鲜土茯苓200克，绿豆100克，生、熟薏米各50克，陈皮一角。
做法：鲜土茯苓刮皮切块，绿豆和薏米洗净稍浸泡，陈皮泡软刮去白瓤，将所有材料放入煲内，下8碗水武火煮沸，转中小火煲一个半小时即可饮用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土茯苓，我们知道土茯苓既可以药用也可以食用，土茯苓有很好的健脾胃和解毒功效，经常吃土茯苓还能起到降低血压和血脂的好处，土茯苓的做法有很多种，上文为我们介绍了新鲜土茯苓煲汤的多种做法。
新鲜百合煲汤的做法
百合这种食材我们在生活中的制作方法是比较多的，可以用于泡水饮用，也可以用于煲汤，所以我们可以了解新鲜百合的做法。新鲜百合煲汤可以做成薏仁绿豆百合汤、紫薯银耳莲子百合糖水以及百合山药汤等。对于这些食物的做法，我们可以跟着下面的做法来学习，并且要多尝试几次，主要是百合汤可以美容养颜。
百合煲汤有哪些做法?
薏仁绿豆百合汤
做法：
1、原料：薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量
2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用;
3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚;
4、转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。
这道汤，不仅营养丰富， 美味可口，还可以起到清热解毒，美容降压的功效。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，维持人体内酸碱平衡的重要作用，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。
从食物属性看：薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心、调中的效果，可止咳、止血、开胃、安神。
喝汤的同时，就可以丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到 有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。
百合煲山药的做法
食材:山药300g，干百合100g，红枣10
做法
1、将干百合洗净后放入清水中浸泡，红枣洗净去核，山药洗净削皮，切成长4cm、宽2cm的块状。
2、在锅中放入清水，待其烧开后一同将百合、山药、红枣放入，转中火炖煮45分钟。
3、关火前5分钟撒入冰糖就完成了。
山药在切块后记得放入清水中，以免氧化变黑和完全粘结在一起。红枣去核之后，更加容易食用。冰糖不要太快就加入锅中，可以根据个人口味喜好调整量的大小。这款夏日甜汤老少皆宜哦!
紫薯银耳莲子百合糖水
安神美容、防癌排毒
食材：紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。
做法：
1、银耳泡发后洗净掰小瓣。
2、莲子洗净。
3、紫薯去皮，洗净切块备用。
4、锅中放入适量的水和紫薯，放到火上熬煮。
5、待开锅了，放入莲子继续小火熬煮。
6、熬至莲子变软，放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。
7、待所有材料都熬熟了，放入冰糖，搅拌至冰糖融化即可关火。
新鲜猴头菇煲汤的做法
猴头菇也是一中常见菇类，新鲜的猴头菇中营养成分非常丰富，经常吃猴头菇对身体健康有很大好处，有一定的养生功效，有的人用猴头菇煲汤，这也是生活中的一种常见吃法。猴头菇煲汤的做法其实非常简单，也可以加入不同的食材，这样营养功效加倍。那新鲜猴头菇煲汤的做法是怎样的？
一、黄芪猴头菇汤
材料：新鲜猴头菇200g、黄芪20g、枸杞5g、鸡肉200g、老姜2片、食盐、白胡椒粉、麻油、料酒、食盐
1、将猴头菇洗净后，切成小片；将鸡肉洗净后，切成小块；
2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒一起放进锅里，汤水煮沸后，在转慢火熬半个小时；
3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐，淋上少量的麻油，搅匀后即可。
二、猴头菇炖竹丝鸡
材料：新鲜猴头菇200g、竹丝鸡1个、红枣5个、食盐
1、将猴头菇洗净后，切厚片；将红枣洗净后，去核；
2、将竹丝鸡劏净，去肠杂、鸡脚，斩才成大块；
3、将全部的食材都放进炖盅内，加入适量的开水，盖好盖子，然后用文火隔水炖两到三个小时即可；
4、炖好后，加入食盐调味即可。
三、营养
新鲜猴头菇中含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效。中医上认为：猴头菇性平味甘，利五脏、助消化，是滋补身体的佳品。猴头菇还有药用价值，对于防止胃炎、胃癌、胃溃疡有一定的作用。
新鲜霸王花煲汤做法
霸王花有很多其他的名字，比如说叫做剑花，叫做霸王鞭等等，霸王花有很好的保健身体的作用，用新鲜的霸王花来煲汤，喝起来香甜绵滑，有很好的清心润肺的作用，是广东地区很多市民比较喜欢的一种煲汤的食材，新鲜的霸王花煲汤的做法也非常的多，比如说可以做成霸王花猪骨汤等等。
1、新鲜霸王花煲汤
霸王花（干）：100克无花果（干）：4个蜜枣：2个猪?肉：500克姜：3片南北杏：各一小撮水：8碗(3－4人份)
做法:
1. 霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段；
2. 洗净无花果、蜜枣和南北杏；
3. 猪?肉洗净，汆水切大块；
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热利尿，解毒生津，化痰止咳。
2、霸王花猪骨汤做法
食材:猪骨,霸王花,蜜枣,生姜,胡萝卜
1.基本配料就是猪骨霸王花和生姜蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等，反正是随意的汤品。
2.猪骨洗净，放在冷水里，中火烧开，骨头捞出，弃水不用。
3.干霸王花在温水里浸软，滤干水分待用。
4.骨头用温水洗干净，放在锅里，加入足量水分和数片生姜，煲汤的时候不要中途加水，否则会有水味儿，影响味道。
5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现，水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6.汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可。
7.上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
8.霸王花蜜枣和猪骨煮汤，喜欢龙骨可惜在这儿只有中超才能买到
9.午餐霸王花猪骨汤（猪骨昨天啃没了满脸血）红三剁配米饭
功效
霸王花：润肺止咳、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
3、霸王花猪舌汤
原料： 猪舌1条，霸王花100g，南杏2汤匙，北 杏1茶匙，无花果4只，陈皮半只，盐3g。
烹制：
1、猪舌放开水中煮片刻后刮去薄膜， 再用盐搓擦干净，用开水烫一下后 洗净，切厚片。
2、霸王花用水浸泡软沥干，陈皮浸软 刮去瓤。
3、把陈皮用适量水煲滚后再把各料加 入，烧开后改小火，再煲3小时，下盐 调味。 功效： 清热润肺，润燥利肠。
4、霸王花冬瓜汤
原料：霸王花60g，冬瓜1000g，胡萝卜150g， 蜜枣4颗，鸡肉250g，盐3g，麻油5g。
烹制：
1、霸王花用水浸片刻，清冼干净；冬瓜 洗净后切厚块；胡萝卜洗净后去皮切 块；蜜枣洗净；把鸡肉块洗净，先用沸 水煮一下捞出来后再冲洗备用。
2紫砂煲中加水，放入霸王花、冬瓜、胡萝 卜、蜜枣和鸡肉，水滚后改小火煲约 2小时，下盐、麻油调味即成。
功效： 消肿止渴，解暑化热
新鲜虫草花煲汤
汤是很多人比较喝的，汤的营养价值很高，而且长期喝汤，对身体健康也是有着很好帮助，有很多人都是比较喜爱喝汤的，但是在对汤选择的时候，要注意不能随意的进行，否则在喝的身体健康是没有任何保护的，那新鲜虫草花煲汤是不错之选，这类汤对人体有着很好的帮助。
很多人对新鲜虫草花煲汤并不是很了解，这类汤对人体各方面，都是有着很好的调理，在对这样汤选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康没有任何损害。
新鲜虫草花煲汤：
虫草花煲豆腐汤
原料：虫草花5克，嫩豆腐2块，瘦肉30克，高汤1碗，青葱数根，麻油(或不加)
调料：蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加
虫草花煲豆腐汤的做法：
1.首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块;虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
2.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
3.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，豆腐在汤里多煮汤会更鲜。
4.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起，火不要开太大。
5.煮的汤变粘稠后，把火开大，倒进瘦肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可不加)调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可，不喜欢麻油味的可不放麻油。建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。没有高汤用清水代替的话，最好放勺猪油，以增加汤的鲜香度。
以上就是对新鲜虫草花煲汤做法介绍，制作这样汤的时候，完全都是可以选择以上方式，但是在食材选择上，要注意要适量进行，这样喝的时候，对身体各方面，才会有很好的帮助，在对这点上，都是需要进行注意的。
新鲜人参煲汤
即使发展到了现代社会，人工养殖的人参在世面上也是越来越常见，可是人参在人们心目中的滋补效用还是无可替代的。人参作为一个中药材，它具有很强的补气补血功效，并且想要使用人参的话，它的做法也是很多的，例如使用人参泡药酒或者人参煲汤。所以使用新鲜人参煲汤的方法会是什么呢?
1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤
【材料】：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
【功效】：补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。
2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤
【材料】：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
【功效】：调节气血，补肾养颜。适于失眠、健忘、多梦者。
3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤
【材料】：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
【功效】：补肾壮阳，提高耐力、御寒。适于精力不足、性功能下降、怕冷者。
4、鲜参炖水鸭
【材料】：新鲜人参1支、鸭一只、龙骨 250克。
【做法】：水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。
【功效】：一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
5、鲜参炖花菇
【材料】：新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。
【做法】：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
【功效】：补脾养胃，安神，提高抵抗力!
脾是人体的重要器官。人体脾气虚损经常会引起肠胃功能紊乱，免疫力降低。新开河鲜人参是健脾补气良品，脾健则肠胃舒，人体日常食用新开河新鲜人参对调理脾胃有奇效。
花菇是菌中之星。其丰富的营养成份可以调节新陈代谢，帮助消化，延缓衰老，自古就被称为延年益寿的滋补佳品。
6、鲜参天麻乳鸽汤
【材料】：新鲜人参2支、天麻20克、大枣5克、乳鸽1只、姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。
【做法】：乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二。洗净的乳鸽下开水中焯透备用。煲中加清水煮开，下质料，鲜参，姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。
【功效】：此汤补血益肾，通络健脑，祛风解毒。
7、鲜参灵芝清补汤
【材料】：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)。猪排骨300g，食盐适量。
【做法】：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
【功效】：益气补血，美容养颜，乌发黑发，清润提神，健脾开胃，养出女人好气色。
新鲜石斛怎么煲汤？
石斛是我们常吃的一种蔬菜，它的营养价值比较高，同时它也具有一定的药用价值，在预防胆囊炎，胆结石方面的效果是很好的，对于肝炎患者来说，也可以经常吃一些新鲜的食物来调理身体，具有很好的滋补效果，平时我们可以用石斛来煲汤，具有很好的促进身体营养吸收的效果。
石斛煲汤的做法
石斛是一种名贵的中药材，具有很多的功效。石斛含有多种人体所需的微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。其实石斛可以拿来煲汤，我们现在来看一下它的做法：
1、准备材料：石斛，铁棍山药，莲子，老鸭，薏米，葱，姜，盐，料酒。
2、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。
3、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。
4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。
石斛的功效与作用
石斛是一种药材，它的功效和作用有很多，对我们身体非常有益。那么它的功效和作用有哪些？我们现在一起来看一下：
1、石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
3、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
4、石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
5、石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
新鲜莲蓬真可以吃吗
平时有的人很喜欢吃莲蓬的，对于新鲜莲蓬可以吃吗，对于莲蓬来说吃的时候要注意方法的，也有很多人会把莲蓬一颗一颗的来吃，也是很好吃的，营养也是很好的，对于新鲜莲蓬来说应该尝试一下其他的做法，希望下面的一些做法能够帮助更多的人来吃到新鲜的莲蓬的，简单的了解一下。
吃莲蓬不是剥一颗吃一颗，通常是把莲子全剥下来后，剥干净莲子壳，放那些白白胖胖的莲子于手心里，再慢慢地一个个品尝的。 这是最简单的吃法， 如果烹调莲蓬的话，可以选择做成“沙锅莲蓬鸡的做法”
原料：
鲜活鲤鱼1条(500g)以上、雏鸡(光鸡)1只、青豌豆、火腿、香菜、鸡蛋
辅料：
食用油、葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、香油、花椒、八角、葱姜水、鸡汤
做法：
1. 将鸡切成小块并洗净，用开水焯一下捞出，装入沙锅内放入葱段、姜片、花椒、八角、盐、鸡精、料酒，上笼蒸熟(约40分钟);
2. 将鱼去骨、刺、皮，剔出净肉剁成泥，加葱姜水、鸡精、蛋清、盐搅拌成鱼蓉，酒盅抹上油，把鱼蓉装满抹平，在上面均匀地嵌入数粒青豆即成莲蓬状，上笼蒸15～20分钟倒出;
3. 将火腿切成菱形片，香菜切段;
4. 坐锅点火倒入鸡汤，放入火腿片、香菜段，开锅淋入香油， 倒入沙锅内，然后将蒸好的“莲蓬”点缀入沙锅内即可。
对于新鲜莲蓬可以吃吗，对于做法还是很多的，只有全面了解一下新鲜莲蓬的做法，知道应该如何来吃这样的莲蓬就能够补充到营养的，其实莲蓬对人体的健康还是有好处的，可以做成自己喜欢吃的菜肴，对身体的健康帮助是很大的，因此需要好好的食用新鲜莲蓬。
新鲜龙眼可以煲汤吗
龙眼是大家并不陌生的一种水果，龙眼的作用有很多，比如补气补血。龙眼还可以，有很多其他的制作方法，比如可以放在粥里进行加工制作八宝粥。根据个人的口味进行调节，龙眼可以放多一些，也可以放少一些。经常吃龙眼能够使眼睛明亮，提高自身免疫力。新鲜龙眼可以煲汤吗
新鲜桂圆的吃法一
1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。 制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
【神奇的龙眼干用法】
「龙眼干」是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。
【用法】
一、有虚火时：龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用
二、无虚火时：龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰
四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气
五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火
新鲜桂圆的吃法二
1、桂圆粥
①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，
畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料：:生山药100克，桂圆肉15克，
荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
4、桂圆肉粥
【原料】桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。
【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可当早餐)。
【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5、红薯桂圆粥
食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗
器具：沙锅
制作步骤：
1沙锅盛水，开火，至水开。
红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。
注意事项和评价：
红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。
特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯桂圆粥，要先放红薯，
五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。
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