用什么泡茶去湿气？
夏季泡茶用什么养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“用什么泡茶去湿气？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
炎炎夏季，虽然天气炎热，但是很容易给身体带来湿气，湿气不仅会让人无精打采，总是让人觉得困倦，手脚冰凉，还会影响日常生活和工作，如果体内湿气重，不及时进行治疗，是会给人身体带来很大危害的，其实如果体内尤其是，是可以通过喝茶祛除湿气的，那用什么泡茶可以去湿气呢？
绿茶
喝茶除湿气这个季节当然首选绿茶。绿茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。因此，如果喝绿茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等都是中国著名茶叶。
绿茶性寒，对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝，如果有反应停止喝。胃不好的茶友，也应关注自己的胃，如发现不适，也少喝或不喝。对于正常群体，体质一旦有所改善，可以考虑与其它茶一起喝，上午喝绿茶，下午喝其它茶。
普洱茶
普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶性微凉可去火，但对肠胃的刺激性比较大，而熟茶相对要温和些，体内湿气重的朋友，如果想祛湿的同时也养胃，温和的普洱熟茶就是不错的选择。
乌龙茶
湿气重的人多数脾胃功能不太好，也有一些人属于寒性体质，这时请选择乌龙茶、大红袍、红茶等温性滋胃的茶来喝。
这些茶的特点都有较好的茶气，可以帮助行气，当然，不管什么茶都有利尿功能。所以，排湿功能也相当不错。
五花祛湿茶
五花祛湿茶是邓老凉茶采用科学配方，由金银花、木棉花等多味药材熬制而成，针对大众群体进行日常调理，具有祛湿、清热功效，特别适合天气潮湿、身体湿气重的时候饮用。
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用什么杯子泡茶最好？
很多人都有泡茶喝的习惯，但总的来说，大部分人都不知道如何正确泡茶，比如不会掌握好泡茶的水温，或者水和茶的比例没有拿捏好，一会儿是泡茶的水不适合等等，这些都会导致泡出来的茶的口感，除此之外，泡茶的杯子的材质选择也是至关重要的，那么用什么茶杯来泡茶是最好的呢？
用什么杯子泡茶最好？
1、陶土杯
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000~1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、瓷器杯
无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度C左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。
3、玻璃杯
质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。
以下几种杯子要尽量少用：
1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物
一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；
其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。
2、塑料水杯最易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
3、五彩水杯易致重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
用什么泡茶能补肾
用什么泡茶能补肾
1、用什么泡茶能补肾之淫羊藿
淫羊藿比较温和,在服用之后会进入到人体的肝肾两经,能够起到补肾壮阳的作用。在临床上,常常会用淫羊藿来治疗遗精、阳痿和腰肢软弱无力的症状。一般来说,淫羊藿泡的茶特别适合神经衰弱和肾虚的患者服用,但是火气太大或者性欲亢进的患者是不能够直接服用的。
2、用什么泡茶能补肾之何首乌
何首乌的性情十分平和,虽然味道有些苦涩,但是将何首乌泡水却能够起到非常好的补肾效果,不但能够令头发更加乌黑,还能够达到延年益寿的作用。若是生活中长期服用何首乌,还能够起到益精血和补肝肾的作用。所以,肾虚的男性朋友也可以通过何首乌来泡水进行治疗。
3、用什么泡茶能补肾之菟丝子
就菟丝子来说,可以起到补肾益精和养肝明目的作用。若是男性朋友因为肾虚而出现腰膝酸痛、糖尿病和遗精以及小便不禁的症状时,就可以通过菟丝子来泡水喝。这样能够起到补阴益阳和固精缩尿的作用。在临床上,常常会用菟丝子来治疗房事低下和男子不育的症状。
4、用什么泡茶能补肾之巴戟天
巴戟天20克,怀牛膝15克。将二药研为粗末,置于热水瓶中,冲入适量沸水浸泡,加盖闷约20分钟。代茶温饮,每日1～2剂。温补肾阳,强腰健膝。适用于冬季出现的虚寒证,包括:阳亏虚,腰酸冷痛,膝无力,阳痿早泄。病后腰酸,背脊冷痛,腰以下有冷感,手足不温等。
5、用什么泡茶能补肾之干虾仁
乌龙茶3克,干虾仁15粒。经沸水冲泡代茶饮,可复泡复饮,最后食虾米。温补肾阳,振奋精神,提高抗病力,适宜于冬季作养生保健茶饮。
6、用什么泡茶能补肾之肉桂粉
肉桂粉适量,甘草3钱,附子3钱。甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后,喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。适用于肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽,容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力,舌淡质胖、脉象沉迟)。
补肾的食物有哪些
1、荔枝
荔枝的着补益气血、添精生髓的功效。它里面含有着果胶、铁、钙、磷、苹果酸、葡萄糖、胡萝卜素以及维生素和粗纤维等。荔枝味道甜,属性温和,能够生津和胃、丰肌泽肤。因此对于津液不足及肾亏梦遗等病,有着很好的治疗效果。
2、枸杞子
枸杞在中医方面的评价是,枸杞能够入肝、护肾、润肺的功效。在滋补肾脏、明目、光泽皮肤,养发等方面疗效显著。它含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、以及铁、钾、锌、钙、磷等营养成分。对补肾方面的治疗非常好。
3、羊肾
羊肾又名羊腰子。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C,同时还含有钙、铁、磷等营养元素。中医认为,它味甘,性温。有生精益血、壮阳补肾功效。羊肾在补虚损,阴弱,壮阳益肾方面效果显著。因此像肾虚阳痿者可以食用。
常见的补肾误区有哪些
1、偏执型补肾。
提到补肾,人们往往把它误认为壮阳,想到市上琳琅满目的鹿茸、鞭、雄蚕蛾、肉苁蓉、淫羊藿等含大量动植物激素的壮阳药及一些进口的单纯、局部改善性功能的化学类性药,片面地认为补肾就是壮阳。
2、急躁型补肾。
追求快、猛、热、干柴烈火、立竿见影。
3、掠夺型补肾。
将体内精血在短时间内一下子支取出来,造成健康的透支。
4、激素型补肾。
大量服用含激素类的补品,虽得一时之乐,但机体会承受巨大副作用,不仅原来的肾亏没有解决,而且会造成新的生理乃至心理负担。
什么花茶可以去湿气?
身体中的湿气重，是很容易引发疾病的，因此平时我们一定要积极祛湿的，现代人平时工作都是特别的忙很少有时间来运动，久而久之，是会加重体内湿气的，从而间接的会影响身体患上疾病，其实平时有些人是喜欢喝花茶的，有些花茶是可以帮助人体祛湿的，那有什么花茶可以去湿气呢?
祛湿喝什么花茶
1、菊花山楂茶
菊花5克，山楂和金银花各5克，用沸水冲泡，之后放到温热的时候就可以喝下去了，可以当做茶水来喝，对于肥胖、高血压、高血脂具有非常不错的改善功效，经常喝可以有效去除身体内的湿气。
2、菊花蜜饮
菊花100克，加入40毫升的水，之后煮沸，转为小火熬煮一小会儿，之后保温半个小时，将菊花残渣过滤掉，之后放入适量的蜂蜜，搅拌均匀，放到温热的时候就可以饮用了，这样坚持服用可以起到非常不错的养肝明目、生津止渴的功效，还可以清心、润肠哦。
3、枸杞红枣茶
首先在锅内加入适量的清水，煮到清水沸腾，之后放入红枣和枸杞，再煮五分钟，根据个人口味放入适量的冰糖，再煮到冰糖融化就可以喝了，经常喝这款茶可以让人面色红润，滋肝明目，对于去除湿气也具有非常不错的效果。
4、枸杞菊花茶
将枸杞五钱和菊花五钱一起清洗干净，之后将枸杞放入锅内，加入清水1500毫升，大火煮沸，转为小火煮20分钟，之后放入菊花，再用大火熬煮五分钟，将菊花捞出去，放入适量的冰糖调味放到温热就可以食用了。
5、罗汉果茶
罗汉果一个掰碎，取几个小块，放入茶杯内，冲入沸水，焖5分钟，之后就可以饮用了。这款茶芳香甘甜，可以起到不错的祛湿效果。
祛湿吃什么好
薏米
薏米味甘、性凉，且入脾经，具有健脾止泻、除湿利水的功效，尤为适用于小便短赤、脾虚的人群。但是薏米的吃法有所讲究，因其性寒，所以不适宜单吃，可以和温性的食物配伍煲汤、煮粥，祛湿效果更强。
冬瓜
冬瓜味甘、性寒，以消肿利水最为显著，是消除湿气、治疗水肿的最佳食疗佳品。而用冬瓜煮汤喝便是极好的选择，但是吃冬瓜可别去皮，冬瓜皮中所蕴含的营养素不比冬瓜肉差!
玉米
玉米能利尿降浊、开胃益气，对于体内湿气重、因慢性肾炎水肿等症状起到较好的调节作用。所以常食点玉米是祛湿气的不二之选，且玉米须也是好食材，可别浪费。
百合
百合可祛除湿热之气，并可润肺止咳，常用其泡水饮用或者磨成粉末冲泡都能祛湿化燥，养生功效不容小觑。
芡实
中医认为，芡实性甘、涩、平，并能入脾、肾二经，可以祛湿健脾、固肾止泻，是难得的祛湿佳品。但是，无论是生食还是熟吃芡实，一次性都忌吃过多，以免造成消化不良。
去湿气泡什么喝
大家都知道的一种能够有效祛除湿气的方式就是就是喝一些红豆薏米茶，因为红豆薏米去除湿气的效果是非常好的，其实我们生活中比较常见的能够祛除湿气的不只有红豆薏米，还有一些中草药祛除湿气的效果也是比较好的，而且这些中草药都可以代茶饮，那么去湿气泡什么喝比较管用呢?
方法如下：
1、喝德甫的湜情愺茶
薏苡仁、茯苓、藿香、橘皮、赤小豆、白扁豆、芡实、甘草，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
2、运动排汗
运动出汗是很好的去湿气;特别是夏天不要开空调、风扇，身体里面的汗一定要出来，湿气太重，到了冬天肯定会得病的。
3、利用电器
好好利用身边的电器，比如电吹风，空调的除湿功能等，让周围的环境尽量干燥。
4、汗蒸去湿
远红外线可以跟细胞产生共振，促使深层细胞运动，让微循环加快，从而排出体内的湿气、寒气。
5、用葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解。
有很多简便的食物泡水喝就能缓解，简单举几例：
六堡茶
六堡茶，属黑茶类，产于广西省梧州市苍梧县，历史悠久。
茶性平，适宜人群广、适饮时间长，且祛湿调肠胃效果十足。
酸梅汤
祛湿效果特别好，而且有助于体内的血液酸碱值趋于平衡。
红豆薏米祛湿茶
可以提前一晚用热水在保温杯中泡好，第二天就能直接喝了。或者买现成的祛湿茶，不仅能祛湿，还有一定的瘦身效果，
男人用什么泡茶壮阳
男人在生活中是可以喝韭菜籽查或者核桃蜜茶，这些茶类是可以起到壮阳的效果的，而且韭菜是可以养心、养身固精的，是一种壮阳的食材，但是不能吃太多，很容易会引起上火的症状，所以大家应该要注意壮阳茶的饮用量，避免影响到自身的身体健康情况，同时，要了解男性壮阳的误区。
男人喝什么茶可以壮阳
1、韭菜籽茶
功效：适用于房事不振，心胸烦闷等症。
韭菜籽与绿茶按4∶1比例，加冰糖适量，一同放入茶杯内，沸水冲泡，代茶饮用。此方具有养心，益肾固精之功效，如果能搭配绅斯挺的话，效果会更好。
2、核桃蜜茶
功效：多用男子房事低下、滑精早泄，以及长期阳痿者有良好的效果。
准备核桃仁10克，红茶15克。共捣成细末，加蜂蜜适量入茶杯中用沸水冲泡后即可饮服。此方有温肾纳气、充旺元阳、止遗、兴阳事之功效。
3、沙苑子茶
功效：适用于虚劳泄精，腰膝酸软等症。
先将沙苑子捣碎，然后与绿茶按4∶1比例一同放入茶杯内，用沸水冲泡，15分钟后即可饮用。此方具补益肝肾，涩精止遗之功效
男人壮阳的四大误区
误区一：补肾就是壮阳。成年男性自25岁左右达到性高峰后，性事便开始一年不如一年。其实，补肾只是壮阳的一个方面，持续改善身体素质才是最重要的。
误区二：辣椒以形补形。印度、南美洲很多人认为，辣椒外观类似男性生殖器，味道辛辣刺激，正像如火的爱情。实际上，辣椒所含的物质只有抗氧化、促进新陈代谢、止疼的作用，与壮阳没有任何关系。
误区三：巧克力提性趣。也许是情人节的关系，人们习惯把巧克力与爱情联系在一起。巧克力的主要成分是可可，能抗氧化，降血压，但绝不可能让人一夜神勇。
误区四：松露是“爱之味”。古希腊人和罗马人深信松露具有壮阳作用，这种观点影响了很多现代欧洲人。专家揭露，松露含有的麝香味只能促使猪发情，没有证据表明对人有壮阳效果。
中国的茶文华博大精深，茶的功效也是数不胜数，以上仅仅列举了三种能够壮阳补肾的药茶，其实还有很多，比如主治肾阳不足、女子宫冷等的锁阳党参茶;主治肾阳不足、精血亏损而致的阳萎、遗精等的杜仲五味茶，这些药茶对男子壮阳还是有不错的功效的。
去湿气汤
在夏天的时候天气炎热，很多人都会为了缓解炎热就会吹空调、吃冷饮等，尤其是在下雨的时候也不注意，在这样的情况下就会导致身体内的湿气会特别的重，在中医的理论中，当人体内湿气重的时候就会导致人体人体患上一些疾病，为了去除体内的湿气，在日常中可以煮一些去除湿气的汤。
百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：
1、洗干净绿豆和百合，一同放入砂锅中
2、加入适量清水，大火煮开
3、再关小火将绿豆和百合煮至绵烂
4、最后加入冰糖即可
功效：
清热解暑。用于炎炎夏日易心烦气燥、口干、出汗者。亦可用于防治中暑眩晕。百合性微寒，具有清火、润肺、安神等功效，绿豆具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是湿热体质者的天然良药。
冬瓜海带鲫鱼汤
材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
做法：
1、所有材料洗干净，将冬瓜切成小块
2、鲫鱼入油锅两面煎至微黄后与海带冬瓜，一同放进锅中
3、放入适量虾皮
4、大火煮沸后转文火煲约1个半小时，下些许盐调味即可。
功效：
冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦；海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效；鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。本方消暑除湿功效显着，多数人都可以食用。
淮山排骨汤
材料：淮山30克、茨实15克、薏米15克、扁豆15克、北芪10克、白术10克，排骨200克
做法：
1、先用水浸泡淮山，用锅将扁豆、薏米炒至微黄，用清水洗净茨实、北芪、白术
2、洗干净猪排骨，然后砍成块状
3、将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，最后入盐调味即可。
功效：
此汤能健脾醒胃、去湿抗疲劳，脾虚湿重、精神不振者经常饮用尤佳。
荷叶冬瓜薏米老鸭汤
材料：冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，扁豆
做法：
1、将冬瓜去皮洗净切成小块;荷叶洗净拭干水
2、薏米、扁豆洗净;
3、老鸭洗净，斩成大块。
4、再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲
5、注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。
6、加适量盐调味，便可食用
功效：
荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效，扁豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。
薏米赤小豆汤
材料：薏米、赤小豆、片糖
做法：
1、薏米，赤小豆洗净泡2小时
2、把材料到进锅内煮开，煮开后继续煲2小时。
3、加入片糖煮2分钟，再焖10分钟即可。
功效：
薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。赤小豆味甘，性平，能健脾利湿，散血，解毒。这款汤主打就是去湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，是去湿健脾的佳品。
土茯苓麦冬猪骨汤
材料：土茯苓一两，麦冬一两，猪骨一斤，生姜适量
做法：
1、首先把猪骨焯水
2、然后将猪骨与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中
3、加足量水，大火烧开后小火煲四小时
4、身体虚者还可以同时加入适量红枣和枸杞
5、最后以盐调味即可
功效：
土茯苓性平，解毒除湿，利关节。麦冬的功能主治是养阴生津，润肺清心。因此二者用在一起和猪骨煮汤，可以凉爽的过完夏天，有很好的祛湿功效。
肾阴虚用什么泡茶好
肾阴虚用什么泡茶好
1、肾阴虚用什么泡茶好之枸杞菊花茶
中医上有着肝肾同源的说法,肾精也要靠肝血的充养,精与血互相资生,肝阴不足,肾阴也就亏损。而肾之本色为黑色,肾阴亏虚,精气不能滋养双目,使肾之本色外露,因此眼圈发黑。人们如果在此时滋养肝肾阴津,对于缓解黑眼圈很有好处。
喝枸杞菊花茶就是不错的选择。枸杞选产自宁夏的为最佳,菊花最好用杭菊。枸杞一小把,菊花5朵,用沸水冲泡,10分钟左右就可以了。如果在冲泡的同时,放入3到4粒大枣,效果会更好。
2、肾阴虚用什么泡茶好之桂花茶
香气浓郁的桂花有提神功效,搜集若干朵,加上冰糖、精盐等便可以制作成桂花茶。中医认为,桂花的芳香,具有行气之功,能够疏肝理气、安定神经,还可以滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、养胃、排毒养颜。
取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。
3、肾阴虚用什么泡茶好之八仙茶
配方材料有细茶,净芝麻,净花椒,净小茴香,泡干白姜、炒白盐,粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆。用法非常简单,首先要把上面所说的药物研成细未,然后放在一起,再加麦面,炒黄熟,拌匀,每服3匙,白开水冲服。这款茶有益精悦颜,保元固肾的功效。
肾阴虚吃什么水果
1、桑葚
桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血,滋阴补阳,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力,果甜味一致。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚表面有很多缝隙,该如何清洗呢?先用自来水冲洗其表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)约15分钟,再用清水洗净即可。
2、葡萄
葡萄有“水果之神”的称号。葡萄性平,味甘酸;入肺、脾、肾经。葡萄可补气益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便。主治气血虚弱,肺虚久咳,肝肾阴虚等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。
肾阴虚多吃什么食物好
牛奶
具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液”。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。
甲鱼
有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。《本草备要》:“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。
海参
有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》:“降火滋肾”。《食物宜忌》:“海参补肾精,益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。
蚌肉
含有丰富的蛋白质和维生素,有滋阴、清热、明目的功效。清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴,养肝凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用,最为适宜。
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