煮方便面怎么放芝士片？
夏季养生早餐怎么煮。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“煮方便面怎么放芝士片？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
相信每个人都吃过方便面，就像这种食物的名字一样，方便面最大的好处就是方便，不仅可以在家里吃，尤其在外出差的时候吃起来很方便，不过如果每次都单独吃方便面的话，就会出现营养不良的情况，所以今后大家煮方便面吃的时候可以加入芝士片，补充更多的营养。
煮方便面怎么放芝士片？
煮方便面其实比干吃方便面或者是直接冲方便面还要有营养哦，而且还可以自己随心所欲的做适合自己的面哦，是不是很激动呢，那么接下来就来一起学学做方便面的方法吧。
1、先根据面的量，加入一定量水的样子在锅里，比如一个面饼加入1000毫升左右，如果爱喝汤也可以多放点水。
2.开中火或者大火，等水烧开，等到水嘟嘟的翻泡泡了就可以放方便面了。
3.放好方便面后，把里面的调料也放进去，当然可以根据自己的喜欢加入蔬菜、鸡蛋、肉等等，以增加蛋白质、维生素等人体所需物质。
4.一般煮3到5分钟，就可以关火吃了。
方便面的新吃法
煮方便面几乎是很多人都会的方法，但知道方便面还有很多新做法吗，比如辣白菜煮面、绿茶拉面、年糕拉面等，是不是心动了呢，心动就一起来学学吧。
1、辣白菜煮面。材料；面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺，芝麻油，牛肉粉（或鸡精）。做法：加入少许芝麻油烧热，再加入切碎的辣白菜炒香，加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味，加入面饼煮熟即可享用。
2、绿茶拉面。材料：方便面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇做法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入面饼和鸡蛋继续煮，放入切好的葱和焯过的蘑菇，也可不要，如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。
3、年糕拉面。用料：方便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱。做法：锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右，然后放入洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入方便面里的料包，待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。
4、芝士咸牛肉方便面奄列。用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面用了农心滴。做法：蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
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煮方便面什么时候放鸡蛋
方便面是一种常见的速食食品，具有多种多样的种类，可以根据自身喜好进行选择，受到很多朋友的欢迎和喜爱。很多人在煮方便面时会添加其他食材进行搭配，既可以增加美味，又能够提高其营养价值，比如，鸡蛋。但是大多数人不知道什么时候放鸡蛋最好吃，接下来就给大家详细介绍煮方便面时最佳放鸡蛋的时间。
煮泡面前，水未沸腾前。这个主要是适用于煮泡面打荷包蛋的时间，因为方便面易熟，若是在煮方便面的时候，打入鸡蛋，会不易成型。而且，还需要特别注意，不能在水煮沸时加入荷包蛋，因为水沸腾时会产生一定的气压，也不易荷包蛋成型。
煮面时，水沸腾前。这个针对于喜欢吃散花状鸡蛋的朋友采用，因为先将方便面放入锅中，当其在煮制的时候，打入鸡蛋，搅碎后，方便面上也会沾有鸡蛋液，好吃美味，之所以不能够在煮沸后打入，是因为煮沸后打入鸡蛋，口感和味道都不好，鸡蛋液会浮在表面。
不管是荷包蛋还是散花蛋液，都需要在沸腾前打入锅中，若是水温在80度左右打入口感和味道最佳。而且还能够保证鸡蛋的最大营养价值，能够有效补充人体所需营养物质。同时，也可以加入其他配菜，搭配的其他食材可以在煮沸后加入。
以上就是关于煮方便面时加入鸡蛋的最佳时间，可以根据自身喜好和口味进行选择制作，决定放鸡蛋的具体时间，能够吃到美味的煮方便面。同时也要注意，毕竟方便面含有很多添加剂和防腐剂，尽量少吃，以免对人体产生不利影响。
方便面怎么煮好吃呢？
大家在平时都已经有吃过方便面，方便面是目前比较常见的一种美食，因为吃的方便，所以比较受年轻人的喜欢，但是吃多了方便面，大家就想换一些不同的口味吃饭，他说方便面的时候可以搭配上另类的吃法，比较常见的就是加上火腿肠蔬菜或者水饺，做成不同的方便面美食。
方便馄饨面
用料：方便面、火腿肠、蔬菜、速冻馄饨
做法：
1、任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
2、方便面用开水先泡一下，把水倒掉。
3、先煮熟馄饨。
4、再把方便面放进去。
5、加入调料。
6、放入洗好的菠菜。
7、再加入切好的火腿片。
8、煮熟即可。
炒方便面
用料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
做法：
锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
煮方便面加鸡蛋步骤
平时工作没有时间会煮方便面来充饥，但是我们知道方便面的营养比较单调，这时候可以在方便面里面下了一个鸡蛋，再放入一些蔬菜，能够保证人体对营养膳食的需求，煮方便面的时候，可以在水要开的时候，把鸡蛋打入锅中，这时候火不能太大，避免鸡蛋出现散开的情况。
煮方便面加鸡蛋步骤
主料：方便面1小袋
1、准备好电磁炉插好电后倒上开始煮
2、把准备好的面块打开待水煮开后放入锅中
3、水开后把准备好的鸡蛋打入开水中然后调到中小火，再根据自己的口味，是想吃嫩一点的鸡蛋就等鸡蛋有点不易破的时候放面饼煮就行了，相反，晚点放面饼，那么鸡蛋的口感就会老一点
4、然后放入面块然后煮一会用筷子搅搅
5、然后准备好方便面里面的各种小料
6、好后把面捞入碗里面一碗香喷喷的面就做好了
早上吃蛋的好处
1、耐饿
按照正常的一日三餐，其中的早餐不但要吃得精，还要吃得少，其中所吃的食物是有讲究的。人们都知道早上吃鸡蛋最好，因为鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2、减肥
瘦身是诸多人一直追求的，除了服用减肥药之外，饮食的调节是至关重要的。所以，早餐吃的对，对减肥是有很大的帮助。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重
3、含有丰富的蛋白质
早上喝杯牛奶是多数人都会做的，因为它不但味道鲜美，也含有丰富的蛋白质，除此之外，鸡蛋也是如此。鸡蛋的蛋白质中含有人体所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4、价格便宜
每一种食材的价格都是不等的，但并不能说明越是便宜的食物其营养成分就低。鸡蛋与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
孕妇能吃煮方便面吗
众所周知方便面是一款非常方便美味的食物，很多人闲的无事和不想做饭的时候都选择泡一碗方便面。但是方便面也不是很健康的，很多人都说它是垃圾食品。那对于这种食物，孕妇往往都是避免食用的，一方面其中有添加剂，对大人小孩都不好，另一方面它的主要成分是碳水化合物，营养非常少。所以孕妇还是最好不要吃。
孕妇能吃方便面吗
首先，方便面属于一种油炸类的食物，是一种速食品，对于普通人来说，长期食用方便面会造成营养缺乏症。而且方便面在放置一段时间以后，其中的油脂就会被空气中的氧气氧化分解，生成一种有毒的醛类过氧化物，食用这种方便面会直接引起一系列不适症状，诸如头晕、发热、呕吐甚至腹泻等中毒反应。其次，方便面非常的不健康，方便面虽然尝起来比较可口，迎合了众多人的口味，但是它的调味包以及食用添加剂中都包含着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保质期的作用，因此对于方便面不能当做主食来食用，更不能长期食用，否则将会对身体造成意想不到的危害。
那么，孕妇能吃方便面吗？答案是可以的，但是必须着重强调的是，对于方便面孕妇一定要少吃或者干脆不吃。对于处在妊娠期的孕妇来说，摄入油炸类的食品会对胎儿的健康造成一定的影响。其次，方便面中还含有一种特殊的添剂——防腐剂，过多食用含有防腐剂的食品对胎儿的健康成长将造成不利的影响。
如果非常想吃方便面的话，请切忌把泡面里面的食料包拿出来，添加一些新鲜的蔬菜等没有加工过的配料，孕妇切忌吃一些经过腌制的食品，以及储存已久的罐装食品，因为这些东西对于孕妇来说都是不利于胎儿健康成长的，对胎儿的发育会产生不好的影响。
孕妇吃方便面对胎儿有什么影响
在孕期阶段，很多准妈妈都出现厌食，不想吃东西，嘴里没有味道等的症状，而方便面作为一种油炸类的食品，受到众多准妈妈的青睐，但是与此同时很多的准妈妈都担心吃方便面会影响胎儿的成长，究竟孕妇吃方便面对胎儿有什么影响呢？
目前，方便面已经被众人列入了垃圾食品之列，不仅仅是因为其没有营养价值，还在于它的包装盒以及面饼上面的那层蜡涂料，使得人们觉得它的塑化物含量过大，危及人们的身体健康，美味与健康不可兼得成为泡面给人们的一种印象。
虽然方便面中仍含有一定量的蛋白质，但是其中的脂肪酸含量确没有达到人体所需的营养需求，脂肪酸对于胎儿的成长是必不可少的，缺少这种元素给胎儿的发育带来不良的影响。
对于准妈妈来说，在预期阶段，正常的生命活动需要丰富的蛋白质、脂肪以及各种碳水化合物和水份等。方便面是否能够满足这些营养物质呢？答案是否定的，碳水化合物是方便面的主要构成部分，它的调料包中的盐分与各种矿物质含量都不能够满足准妈妈们的需要。
怎样煮方便面更好吃
平时为了节约时间，或者说工作上太忙了，很多人都会选择煮一袋方便面了事。但方便面一般都是油炸制成的，做得不好很容易出现过于油腻的问题。而即便是吃速食类食物，也可以稍微加一点心思让它变得更加的好吃。也可以加一些有营养的食材增加方便面的营养。那么方便面要怎么做才好吃呢？
方法
通常都选3元一包的农心的辛拉面或辣白菜面，这种方便面是专门用来煮的，泡是不行的。
先在小锅中加入600ML左右的水，冷热皆可，因为还要加热。
加热煮沸，向锅内打入两个鸡蛋。
加入方便面的调料，加入半袋榨菜(如果加入一种冬笋咸菜在里面更好)，继续加
热煮沸!如果条件允许，可以再加点葱花。
加入涮锅用的羊肉片6片(牛肉片亦可)，继续加热煮沸!
加入面饼，煮2分钟，待面熟后连汤盛出。
依个人口味可加入太太乐特鲜酱油和镇江香醋及部分红油。如果口味喜欢，加点香菜!
加入一根双汇的玉米热狗肠及一个红心咸鸭蛋。(如果配上午餐肉或红烧牛肉罐头更好)
用一块四川成都的白菜豆腐乳配合面条食用，味道更佳。(我个人还比较喜欢南京当地特产的酱豆子)
食材食谱热量：310(大卡)
主料袋装方便面2包鸡蛋2个
方法/步骤
准备好方便面，鸡蛋打匀，火锅料、西红柿、香肠、青菜、香菜洗净切好
油锅热后，把鸡蛋煎好，然后放入火锅料炒热
加适量水，因为泡面比较容易熟，先把火锅料煮1-2分钟
加入泡面煮1分钟，再放入西红柿和香肠
滴一些食用油，等到快熟时放入青菜，调味，泡面调料包可依个人口味添加，撒上香菜
出锅后趁热吃，不然青菜就黄了
注意事项
泡面是“垃圾食品”，尽量少吃，在家尽量自己做些有营养的饭菜
泡面的配料可以根据个人喜好添加，可以煮成各种口味
炒方便面放什么调料
近些年来，随着人类日益加快的生活节奏，方便面、方面米饭、薯片这种即食产品就进入了大众的视野。一般方便面都是用面饼炸过之后生产售卖的。所以会造成上火等现象。根据自己的口味，许多人煮方便面都有不同的方法，有些人就喜欢炒方便面。这种方法在制作过程中需要什么调料呢？来了解一下。
做法一
用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二
用料
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。 [1]
做法三
制作
1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4.再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。
5.最后放蚝油 酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。
食品特点
在家里边煮面条太单调，但是普通面条不可以炒，因为韧性很差，那么方便面的弹性就很好，所以适合翻炒，做出奇特的口味。方便面营养成分单一，且含有添加剂;而炒面本身就是一种含油过多的菜品，所以请适当食用。
方便面煮几分钟_下方便面的步骤
方便面最近这几年特别流行，因为方便面不仅满足了上班族的方便快捷也满足了吃货的味蕾。如果在家里自己煮方便面口感喜欢劲道一些的2分钟就可以，而如果喜欢软糯一些的就煮5分钟。一定要在水开之后再下入方便面，这样口感更劲道一些，调料包可以在水开之前下进去。
泡面泡几分钟最好吃?
最好不要吃泡面，有时馋它的香味也吃上一回，泡的时间看个人的口味，喜欢吃软的等久点，喜欢硬的就2-3分钟就够，不过一定要在盖上加重物密封。
食用说明要求：开水泡三分钟后，即可食用。
日本日清食品的安藤百福说，让你等三分钟，你的肚子就会更饿，这个时侯吃起来，就会觉得香的不得了。按现在的科学技术来说，开水一冲就可以吃的方便面，也不是做不出来，只是，那样可能就体会不到等待之后更美的美味了。这个说法非常权威，因为安藤百福就是方便面的发明人。至于为什么不等上5分钟?对此安藤百福说，那样等下去，会让人感到坐立不安。三分钟，那是他长期观察并研究消费者心理后定下的最佳等待时间。
泡面怎么煮最好吃?
1. 选对的方便面，选对爱吃的口味泡面也要买自己爱吃的面的种类。比如我自己一般买拉面类的泡面或者粉丝，前者有嚼劲，后者粉丝很爽滑。口味也是一样，牛肉还是海鲜，是辣味的还是清淡的，选自己爱吃的。
2, 调料包只放一半。不论粉状的调料还是酱类调料，都不要全放。其实既然要煮面，就要煮出不是泡面的味道，如果放的调料太多的话，会遮掉你放的其他食材的味道。
3. 添加其他食材，这里说最简单的首推鸡蛋 + 生菜鸡蛋是煮面的时候就放下去煮，生菜是烫一下作为配菜。因为方便面调料味道不错，可以让鸡蛋煮的很好吃。至于生菜，是因为调味料一般都有点油腻，配上生菜很爽快。
泡面怎么泡最健康?
【炒方便面】
食材：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多。
3、放入面饼，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋、盐，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
【芝士焗方便面】
食材：袋装方便面，马苏里拉奶酪碎，披萨酱
1、方便面加半包调料包煮开，七八分熟就行了。 酱包放在锅上加热融化。
2、挑出方便面，将水沥干。 加半包酱料拌匀(也可以不加酱料)。
3、将方便面放入烤碗或烤盘，铺平，依个人口味挤上披萨酱，再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪。
4、烤箱预热180度后烤10分钟左右，至芝士融化即可。
【泡菜年糕方便面】
食材：年糕适量，方便面，鱼饼适量，包菜适量，辣酱一大勺，糖半勺，泡菜适量，大蒜一瓣
1、同时起两锅 一锅烧水准备煮面，另一锅少量油炒香泡菜和大蒜，随后加入包菜一起炒。
2、包菜快熟时加入大概300ML-400ML水，盖锅烧开烧开后加入一勺辣酱、半勺糖、方便面调料，入年糕鱼饼盖锅开始煮大概5分钟。
3、另一锅水烧开入方便面，煮到快熟夹生时入冷水冲洗浸泡。
4、将冷水浸泡过的方便面 倒入年糕锅中，搅拌 大火收汁 多搅拌当心糊锅。
煮方便面怎么打荷包蛋？
方便面顾名思义就是不进携带方便，而且吃起来也是很方面的，但是大家都知道方便面是一种油炸的食品，而且方便面中含有各种各样的添加剂，经常食用方便面不仅对人身体有害，而且还没有什么营养，虽然方便面中没有什么营养，但是我们平时在制作的时候可以放点青菜和鸡蛋，那煮方便面怎么打荷包蛋呢？
煮方便面怎么打荷包蛋？
1.面饼其实是一坑
说到方便面的面饼很多细心的小伙伴们可能发现了，面饼中总有一面中间部分呈凹进去的状态，如果你认为这纯粹是为了好看那就大错特错了，这个“坑”的存在是有道理的。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火。
2.开水大法好！
对于实在动手能力差点吃货小伙伴们可能上面那条还是过于复杂，原谅小编已经懒癌晚期，如果想在泡面里吃到完整的荷包蛋其实还有更简单的一招，开水烫鸡蛋，开水烫鸡蛋这招其实已经不新鲜，只需要把整个鸡蛋连壳在开水中浸泡一分钟左右鸡蛋同样不会散掉。
3.先煮蛋再煮面
这招虽然同样麻烦，但是对于处女座等强迫症患者，采用这种方式煲荷包蛋能够各种治愈，水开到七八分热时打入鸡蛋等待蛋白包裹住蛋黄时捞出，再放入泡面等待面散后在放入捞出的荷包蛋撒上调料包关火，这样等待面熟后鸡蛋也刚刚好。
方便面到底有哪些危害？
一，引发肥胖。
想要分析方便面对我们大家造成的危害，首先就应该从它的制作过程来进行考虑。方便面这种食物本身是面条，但是为了保存更久的时间，为了去除里面的水分，所以就经过油炸的过程，所以方便面是一种油炸型的食物，它的油脂的含量是非常高的。那么也就意味着吃方便面将会大大的提高我们身体内的脂肪比例，引发肥胖的问题。
二，对视力不好。
经常吃方便面的青少年儿童是很容易得近视的，因为营养学家表明，方便面里面的营养是非常单一的，它主要的含量就是脂肪以及碳水化合物，对于需要大量的维生素以及蛋白质的青少年来说是非常不利的。长期吃方便面的话，就会导致眼睛无法接受足够多的维生素，无法适应与眼睛发育的需求，所以就会引发眼睛视力的问题，大大的提高患近视的概率。
三，容易引发高血压。
吃方便面的人都知道，在制作方便面的过程当中，酱料包和盐包是非常重要的调味食品。但是我们大家也要知道，一包方便面的盐包就含了非常多的盐分，甚至超过了我们一天的需求量，长期这样食用的话，将会导致我们水盐失调，将会导致血压也随之升高，所以对于我们的血管健康来说是比较不利的。
四，引发上火。
吃方便面是很容易上火的，无论是干吃的方便面还是煮好的方便面都会引发我们肝火过旺，引发我们出现一系列的上火症状。因为方便面毕竟是不容易消化的，有一些毒素可能会堆积在我们的肝脏里面进行解毒，将会给我们的器官造成严重的压力。
炒方便面用什么方便面呢
在北方面食的种类非常的多，比如炒方便面等等，这种面食的主要原料就是方便面和水以及调料，为了提高食物的味道和营养，我们也可以加入一些食材，比如鸡蛋和各种蔬菜等等，不是所有的方便面都可以用来炒的，否则就会直接影响到口感，那么炒方便面用什么方便面呢?
第一，炒方便面用什么方便面呢? 在家里边煮面条太单调，但是普通面条不可以炒，因为韧性很差，那么方便面的弹性就很好，所以适合翻炒，做出奇特的口味。方便面营养成分单一，且含有添加剂;而炒面本身就是一种含油过多的菜品，所以请适当食用。
第二，做法：方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;热锅放油，先大火翻炒火腿肠;火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;沥油出锅。
第三，主料：方便面辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量。制作：锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。锅里入油把鸡蛋炒散捞出。锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。最后放蚝油
酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。
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