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燕麦饼干最简单的做法是什么?

真正的养生是什么。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《燕麦饼干最简单的做法是什么?》,仅供您在养生参考。

饼干是生活中必不可少的食物,因为它的存在,给人们的生活带来了非常大的便利,特别对于上班族而言,几乎饼干已经成为了每天必吃的东西,省时间还能填报肚子。现在饼干的种类越来越多,一些特殊做法做出来的饼干味道也非常特别,深受人们喜爱,比如燕麦饼干。那么,燕麦饼干最简单的做法是什么?

做法一:

1.低筋面粉和酵母粉混合过筛后,加入燕麦混合均匀备用

2.软化的黄油搅打至乳霜状,分2次加入糖粉,充分打搅再加入盐、鸡蛋黄搅打均匀

3.加入生姜汁,搅打均匀

4.加入粉类混合物,搅打均匀

5.混合后的面团较为湿润,放进冰箱冷藏20分钟,以便分割

6.分割成每个重量为15克的小面团,揉圆,排列在烤盘中

7.用叉子轻轻按压,做成直径为6厘米的扁平圆形

8.180°中层上下火18-20分钟晾至5分钟后,从烤盘取出,移至冷却架上

做法二:

1.将燕麦和全麦面粉,加入盐、泡打粉、油,混合均匀

2. 慢慢加入热水约200 毫升,搅拌成可以捏到一起的状态。此时形态还比较干,不要给太多水,因为一会刷薄的时候还会吸收很多水份

3.接小碗水,取合适量面团,用勺子背刷在烘焙纸上。勺子不停沾水,这样比较好刷平,不粘在勺子上,也是同时让面团变得更软。尽量刷薄一点,最后成为约2、3mm的薄片。尽量刷成长方形,可以多做些饼干,少些边角余料。这个过程需要点耐心

4、刷好后,用裁饼干的小滚子,最好带花边的,这样出来的形状比较好看,像切pizza一样切出饼干的形状来,大小按喜好。切出痕迹来就可以,等会烤好了一掰就开了

5.烤箱预热,200度烤约13-15分钟

6.最后趁热撕下烘焙纸,放在烤架上等凉。最好全部烤完以后放在还有余热的烤箱里。这样出来的饼干可以保持较长时间的脆口感。烘焙纸一定要马上撕下,不然散热时产生的水汽都凝结在那,饼干马上就会软了。等凉的时候也要一一摊开,让水蒸气散发出去。

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减肥燕麦饼干的做法是什么?


燕麦是一种营养价值非常高的食物,燕麦食品简单易做,不需要复杂的手艺就能够做成美味燕麦大餐,而且燕麦还具有一定的减肥作用,例如减肥燕麦饼干是近年来比较流行的一种减肥食物,下面就简单的给大家讲解一下减肥燕麦饼干的做法吧。

1、准备食材,15个燕麦饼干的量。

2、混合所有材料这款燕麦饼干的制作真的是很简单!粗暴的说来,只要把准备好的所有材料揉在一起就可以。不过,每一个材料都要混合均匀了,才能做出完美红糖色的燕麦饼干噢!

3、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。

4、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!

5、搅拌均匀。

6、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。

7、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。

8、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。

9、大小按个人的喜好来就行,稍薄一些的话烤出来会更脆,视频中的饼干大约1厘米的厚度。

10、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。

刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。

最简单的饼干家常做法


饼干是很多人喜爱选择,吃饼干对身体健康没有影响,饼干含有的一些营养元素,对身体也是有帮助的,不过在吃饼干的时候,一定要适量进行,饼干含有的热量过高,吃的太多,对身体也是没有太多帮助的,这点也是要注意的,那最简单的饼干做法如何呢,制作饼干也不是很难。

最简单的饼干做法:

小饼干

材料:低筋面粉,2个鸡蛋,热水,油,糖和盐

做法

1、把蛋清和蛋黄分开,将蛋白打出泡来,蛋黄打散。

2、再把打好的蛋白泡和蛋黄倒在一起,再次混合,放一点糖、一点盐搅匀。

3、将低筋面粉和打好的蛋液、油还有热水混合。根据你的口味,放糖甜的也可以,放盐咸的也行,揉成金黄色的面团。

4、放入冰箱冷藏一小时。

5、将面团揉成你喜欢的形状,压扁。也可以用做饼干的模子。

6、放入烤箱,180度烤大约20分钟,颜色金黄差不多就行了。拿出来如果没熟的话再放烤箱里烤会儿。

圣诞饼干

材料

20个:配方:低筋面粉135g,泡打粉1g,绵糖37g,盐0.3g,鸡蛋25g,黄油63g

表面装饰:太古糖粉100g,柠檬汁25g,食用色素适量,银珠糖(撒在表面)少许

做法

1、先将黄油、绵糖和盐放入容器,搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散放入,搅拌均匀。

3、将低筋面粉和泡打粉过筛后加入,拌成面团状。

4、稍作松弛后,将其擀开大约5mm厚。

5、用压模压出,摆入烤盘。

6、以170/150℃烘烤18分钟左右。

7、出炉冷却后,将调好的糖霜粘在饼干的表面。

8、放上银珠做装饰。

【糖霜的制作】

1、将太古糖粉和柠檬汁一起加入,搅拌均匀。

2、加入食用色素,搅拌均匀即可。

小诀窍

1、在搅拌黄油与绵糖的时候,不可将黄油搅拌的太发。以免在烘烤的时候,膨胀的力度会很高,饼干形状会改变。

2、加入鸡蛋的时候,速度不要太快,以免油蛋分离。

3、表面装饰的糖粉需要太古糖粉。

4、烘烤的温度要控制得当。

5、糖霜的颜色可以根据个人的爱好来定。

在对最简单的饼干做法认识后,在家里制作饼干的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对饼干制作上,每次制作数量不要过多,饼干制作太多的话,吃不完是很容易坏掉的,这点在制作饼干的时候,都是要知道的。

烤箱最简单的饼干做法


平时家中自制饼干是比较简单的,只要家中有烤箱就能够制作,当然一些食材的准备也是非常必要的,比较常见的就是低筋面粉,另外还有鸡蛋,还有细砂糖,准备适量的奶油等等,把做好的小饼干放到烤箱里面烤至10到12分钟,这样最简单的小饼干就做好了,我们来了解一下它的做法。

烤箱最简单的饼干做法

材料低筋面粉200g、无盐奶油70g、砂糖70g、鸡蛋1颗、巧克力(调色用)10g做法step11、先将奶油溶化到拌得开即可(隔水加热或是常温放软)。2、将糖、蛋与溶化好的奶油mix。3、低筋面粉过筛倒入mix。就完成了饼干面团! 够简单吧~~step2用袋子或保鲜模包起来,放入冰箱冰30分钟。(冰是为了让面份松弛,冰过的面团做出来的饼干会比较脆)step3用杆面棍将面团杆平,用模型压出形状。如果要用用巧克力口味就把面团分一半出来加入巧克力。step4190度,烤10~12分钟就完成囉。(因为每种烤箱温度有落差,可以先烤10分钟视情况再调整)step5还可以用不同的模型压出不一样的样子

做法二

材料奶油125克、低筋面粉250克、糖粉80克、盐一小撮、蛋一颗、无糖可可粉一大匙或更少、柳丁皮屑一颗量做法1、如同制作甜派皮一样,先把面粉糖奶油盐用叉子或是搅拌机和成小米粒状,接着加入蛋,用指尖慢慢聚拢成团。2、分成两团,分别加入柳丁皮与巧克力粉揉匀,入冰箱冰至少一小时。3、取出洒粉橄平,用模型压出喜欢形状。4、进预热好烤箱180度 15分,闷5-10分到饼干硬脆即可。

最简单的黄油饼干做法


对于很多刚开始学习烘焙的人来说,都是从做饼干开始的,饼干制作方法简单,特别容易成功,会让刚学习烘焙的人充满信心。黄油饼干制作完成之后,外表金黄,吃起来香酥可口,有一种浓浓的黄油味道,会感觉非常的香甜。黄油饼干也比较适合小孩子吃,营养丰富,属于是一种健康的食物。

做法一

食材:

黄油、面粉、鸡蛋

制作步骤:

黄油常温软化,用手动打蛋器拌匀。加入糖,全蛋,面粉,揉成面团。放入冰箱冷藏半小时。取出揉面擀面,随意捏成各种形状。预热烤箱180度,10分钟。放入饼干,180度20到25分钟即可。

方法二

食材:

低筋面粉、黄油

制作步骤:

将冰箱里冷冻的黄油取出,切成薄片,室温下软化。将黄油放在盆里,用电动打蛋器搅打3分钟。将白糖加入黄油里,继续搅打,直到黄油体积膨大,颜色变浅,视为打发。将全蛋液分三次倒入黄油盆里,每一次都要充分搅打,让它们充分融合在一起。筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀,成为曲奇面糊。烤盘铺好油纸。准备好自己想用的裱花嘴及裱花袋。将面糊放入裱花袋里,挤出曲奇饼干坯型。烤箱170度预热后,将烤盘放入烤箱。烤20分钟,又香又酥的黄油曲奇饼干就出炉了。

注意事项

1.烤好后凉透了吃口感更好,才能装袋保存哦。

2.每个品牌的烤箱温度不一样,最后几分钟一定要盯准了,不要烤糊哦。

做法三

食材:面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉

制作步骤:

1.将黄油隔水融化,加入糖粉拌匀(夏天的时候用软化的黄油就不用融化了).加入鸡蛋,打散拌匀后筛入面粉和奶粉.将面粉揉成光滑的面团。因为黄油是液态的,所以揉好的面团很软。但一定要揉匀,揉到面团不会一按就裂开的程度。

2.将面团装到保鲜袋中擀成约2-3cm的厚片,然后放入冰箱冷藏30分钟定型。如果着急,也可以放入冷冻室15分钟左右(如果冻得太硬,可以回温一会再用模具造型).温度合适的面片很容易造型,只需要用模具切下,然后在平整的地方轻轻印花,再移到烤盘上脱模即可。

3.脱模完毕,尽量让饼干之间有一些间隙.烤箱中层,上火90,下火120烤10-15分钟即可。(请根据自家烤箱脾气调整火力,烘烤时间跟面片厚度和火力大小有关...最后几分钟一定要在烤箱旁观察,稍微上色即可关火,如果上色不够可以暂时不取出,用余温焖一会儿就好了).出炉后放在晾干架上晾凉.完全冷却后即可装袋,密封后几乎不会变潮。

最简单的鸡蛋小饼干做法


鸡蛋小饼干是日常生活中一款很受大家欢迎的食品,它的制作食材很容易找到,制作方法简单方便,自己在家就可以做。所以人们都喜欢自己做了当零食吃。当亲戚朋友到家里做客,做一份香甜清脆的鸡蛋小饼干招待他们,是一个不错的选择。可以根据口味适当加入食材。美味健康。下面给大家推荐一种最简单的鸡蛋小饼干的做法。

食材:

鸡蛋黄2个、全鸡蛋1个、低筋面粉90克、白糖40克、泡打粉2克

制作步骤:

1.准备好需要用到的食材

一个全蛋,两个蛋黄,加三分之一白糖,白糖分三次加入)

2.一个全蛋,两个蛋黄,加三分之一白糖,再加两滴柠檬汁(白糖分三次加入)

用打蛋器打发至有细微泡泡,加入第二次白糖,再继续打发

3.用打蛋器打发至有细微泡泡,加入第二次白糖,再继续打发打发至蛋糊细腻浓稠加入剩下的白糖,再继续打发

4.打发至蛋糊细腻浓稠加入剩下的白糖,再继续打发,打发至提起打蛋器,滴落的蛋糊不会立即消失即可

5.把泡打粉和面粉混合,先过筛一半,翻拌均匀后再过筛剩下的一半,分两次筛入面粉,面糊更容易快速翻拌均匀(泡打粉没有也可以不加)

6. 找一个大口的杯子,把裱花袋套在上面

这样面糊很轻松就全部装进去了

7. 烤盘铺上吸油纸,裱花袋底部用剪刀剪去一点点就好,不要剪太大,感觉剪小了可以再剪

8.裱花袋垂直于烤盘中,双手轻轻挤捏,饼干形状就出来了,感觉差不多了,提起裱花袋迅速移开,再挤下一个,之间留出一些距离,烤出来的饼干才不会连在一起(做几个就会找到感觉了)。

9.依次挤满烤盘,如果大小不一,可以补救,在小的上面再挤上一点面糊,很快就会融合到一起的

10.放入烤箱中层,上下管140℃烤10分钟,如果是第一次烤,请不要离开烤箱,注意观察饼干颜色变化,表面开始微微焦黄就可以了

燕麦饼干的做法有什么


每个小孩对吃都很感兴趣的,吃什么才好吃呢,吃的东西又有很多,多种多样的呀!我们该如何的去选择吃呢?好吃吗?可口吗?怎么样呢?每个小孩都爱吃的,不过吃得好,吃得健康才是最为重要的呀!所以我们要适当健康的吃喔,今天我就在这推荐一种东西给大家哦,是什么呢,是燕麦饼干喔,我就教教大家怎么做如何做喔!

用料

低筋面粉 75克

快熟燕麦片 50克

细砂糖 20克

红糖 20克

椰蓉 25克

黄油 60克

玉米糖浆 15克

小苏打 1/4小勺(1.25ml)

燕麦饼干的做法

将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里燕麦饼干的做法 步骤1

低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀燕麦饼干的做法 步骤2

黄油切成小块加热溶化成液态燕麦饼干的做法 步骤3

将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替燕麦饼干的做法 步骤4

把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里燕麦饼干的做法 步骤5

用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状燕麦饼干的做法 步骤6

烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上燕麦饼干的做法 步骤7

将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)

燕麦饼干的做法简单吧,很好吃的喔,我很喜欢吃的,我家小孩子也很喜欢吃。我们可以做了带去学校或者工作的地方当点心喔,它不仅营养丰富而且味道香美喔,是我们日常生活种不可不选择的好东西喔!实在不会做,我们可以上超市去买喔,带到我们学习工作上班的地方当点心解决我们一时的饿是很好的,为了我们的好,我们可以多学习一些知识的。

最简单曲奇饼干的做法


曲奇饼干作为一种小饼干,是一道比较常见的餐前餐后点心,它美味可口,营养丰富,原本是一种西式点心,现如今,由于烤箱在家庭的普及,很多人在家也可以做出以往需要专业设备才能制作出的曲奇饼干了,这种饼干做好后,还可以保存在冰箱里,待需要吃的时候再拿出来。下面就介绍一种较为简单的曲奇饼干的做法。

准备工作:

1.将黄油切小块,提前半小时从冰箱冷藏室取出软化。

2.动物淡奶油提前从冰箱取出回温至室温。

材料

黄油80克

细盐1克

香草精1/4小匙

糖粉50克

低筋面粉115克

奶粉5克

动物淡奶油42克 (可用全蛋液代替)

使用工具

面粉筛小号打蛋盆

橡皮刮刀电动打蛋器

大号裱花袋三能SN7092裱花嘴

平烤盘硅胶垫

香酥不腻的——皇家曲奇的做法

1将奶粉+低筋面粉用网筛过筛在一大盆内备用。

2将软化的黄油用电动打蛋器低速打散。

3加入糖粉,用电动打蛋器先低速,再转中速搅打均匀。

4分两次加入动物鲜奶油,每加一次用中速搅打均匀后,再加入下一次。

5打至黄油体积膨大一倍,色泽变浅黄色时,加入过筛的粉类。

6用橡皮刮刀将油类和粉类拌匀,至看不到面粉即可。

7将裱花袋装上裱花嘴。

8将裱花袋套入一个高杯里,装入饼干面糊。

9用刮板将面糊向花嘴方向前推。

10烤盘上垫上硅胶垫,左手握裱花袋,右手出力挤,顺时针方向挤出圆形的曲奇。

11挤好的曲奇中间要保持一定的间距,因为烘烤时饼干会膨胀。

12烤箱170度预热,170度上下火,烤盘放中层,烤23分钟。

13刚烤好的饼干也是软的,要移至烤盘上晾凉,就会变酥脆了。

小贴士

制作心得:

1.黄油必须要先软化至很软,动物鲜奶油必须变常温,或是隔热水加热至30度,不然冰冷的鲜奶油加入打发黄油中,会使黄油变硬,造成挤面糊时很困难。在冬季的时侯,黄油会变硬,

2. 烤曲奇会在后5分钟的时侯上色很快,所以要在烤箱旁边看顾着。一旦见上色了,就要马上取出来。刚烤好的饼干可能中心位置还不够酥脆,等到放凉后就会酥脆了。如果仍然不脆的话,说明烤的时间还不够,就要重新放入烤箱以150度低温烘烤5-10分钟。

最简单汤饭的做法是什么?


米饭是中国人最喜欢的一种主食,虽然有科学验证大米饭并不包含多少营养在其中,可是搭配一些菜肴的时候,米饭还是可以帮助人们填饱肚子的。各种各样的饭现在不断出现,比如汤饭就特别受人欢迎,此外炒饭也是比较常吃的一种。那么,最简单汤饭的做法都是什么呢?

主料

剩饭一碗 火腿一根

鸡蛋一个 小白菜3-4颗

番茄一个

辅料

小葱一根 泡萝卜丁少许

老少皆宜、简单又好吃的汤饭的做法步骤

1. 准备好食材

2. 番茄过开水去皮切丁,小白菜梗和叶分开切碎,火腿切丁鸡蛋搅匀,小葱切成末即可。

3. 小锅里放剩饭和水(水量淹没过米饭即可),先煮一会可以软化米饭。

4. 另一炒锅放少许油,翻炒番茄至出汁。

5. 放入大半碗水烧开,打入鸡蛋(均匀的浇上去,不要立即搅动)

6. 待鸡蛋熟后便倒入小锅的米饭上,与米饭搅拌均匀。

7. 放入火腿和小白菜梗搅匀,根据个人口味加入食盐。(还可根据喜好加入其他调味料或牛肉酱等,建议不要放酱油和醋)我这里加了一勺饭扫光。

8. 最后放入小白菜叶和萝卜丁,翻动半分钟搅拌均匀即可关火。

9. 撒上葱末出锅即可。

新疆汤饭

配料

羊肉或牛肉半斤, 洋葱一个, 西红柿三个, 辣椒两个, 土豆一个, 嫩芹菜杆三四根,香菜两棵,蒜 半头, 八角两个,花椒 十粒, 姜丝数根

作法

将肉切成丝, 和粉面酱油拌匀,热油锅里翻炒一分钟后加姜丝,花椒,八角和盐,再炒两分钟后将切碎的西红柿和部分洋葱放如锅中继续翻炒两分钟后,添水,放入切好的土豆块。开始煮汤这时候和面,记住和面水中要加少许盐(和三斤面的水里大约放两汤勺的盐)。面和成型后稍放一会,再揉五分钟,如此反复三四次,每次放的时间为5-7分钟。最后揉好的面放在面板上摊平,切记面板上要摸清油以防粘面。然后蒙上保险膜等待锅开下面。

锅内汤烧开后即可下面。下面把面切成一指粗的条,用手掌压扁后拉长,揪成手指节长短的片,扔在滚汤锅里。下面速度要快,以防面煮过头。

面下完后即可将切好的芹菜杆丝,洋葱丝,辣椒丝和蒜末香菜到入锅内,这时就可以关火。了。这时尝尝咸淡,可调节盐的量。另需滴少许醋。搅一搅,一锅美味的新疆汤饭就出锅了。(注意文中的面是指揪片子)

鲍鱼最简单的做法是什么


鲍鱼最简单的做法是什么呢?大家都知道鲍鱼是我们生活中非常名贵的一种海产品,这种海产品在以往的社会中是只有大户人家才能够吃到的美食,而现在随着人们生活水平的提高,许多人也能够吃上鲍鱼了,而鲍鱼最简单的做法也开始流行起来,下面就来看看鲍鱼最简单的做法是什么的讲解吧。

鲍鱼:营养价值极高,素有“海产八珍”之称。含有丰富的球蛋白、钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 中医认为它有滋阴益精、养血柔肝之功,并是一种补而不燥的海产,很适合紧张的学子考生进纳。

剁椒鲜鲍鱼的做法步骤

1. 将大蒜瓣放入乐扣的硅胶剥蒜器中,用手按压着来回滚几下,蒜皮就自动剥下来了,很轻松好用。

2. 将剥好皮的大蒜压成蒜泥,葱、姜分别切末备用。

3. 黄油放入乐扣的不粘双耳锅中,小火溶化。

4. 放入葱、姜末炒香,再加入2大勺剁椒酱煸炒出香味。

5. 最后放入蒜泥拌匀即可关火,将炒好的酱料盛出待用。

6. 用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏后放盐水中搓洗干净,再在表面划十字花刀,鲍鱼壳用小刷子刷净备用。

7. 将鲍肉放入鲍壳中,上面再放一勺刚才炒好的剁椒酱。开水入锅,蒸约5分钟即可关火。

8. 取出后表面撒些青蒜碎,淋上适量烧滚的花生油即可。

从以上的介绍来看,鲍鱼最简单的做法确实是比较简单的,因此我们在学习制作鲍鱼的时候一定要按照以上的方法步骤来进行,以免做的时间过长导致鲍鱼肉质变老影响了口感。所以,希望有意向的朋友们可以看看上述的做法介绍。

焦糖燕麦饼干的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下焦糖燕麦饼干的做法。

2.黄油 糖 枫糖煮开,中小火多煮一会,黄油融化,闻到香气,微微焦化

3.焦糖燕麦饼干焦化的轻微还是略重,这个程度可以自己控制,香气会不同

4.不必太拘泥,都会很好吃

5.加入过筛的低粉搅拌,加入燕麦和香草精拌匀

6.用勺子一勺一勺的舀出,放在不粘烤盘里或者高温布上

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下焦糖燕麦饼干

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