靓汤食谱大全？
春季养生靓汤。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供靓汤食谱大全？，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
不管是在什么季节，如果我们每天能喝一碗热腾腾的鲜汤，不仅让人一整天都精神饱满，还能及时补充人体所需的营养，而且汤的种类也是非常多的，不同的汤所具有的的功效是不同的，但是对于做汤，一般北方人没有南方人会做汤，下面介绍几种靓汤的做法，让大家在家里也能喝上营养滋补汤。
玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。参须红枣炖鲈鱼特点：强身健体，青春活力功能：活血、生机、美肤、健体材料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升作法:1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。栗子莲藕汤材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）作法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
竹笋香菇汤用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。作法：1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。
排骨海带汤 原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。冬瓜丸子汤 煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
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靓汤做法大全有哪些
相信大家肯定都知道什么是靓汤吧，靓汤不但味道很好而且还能起到很好的养生功效和保健的作用，靓汤还能起到美容养颜等好处，所以靓汤深受人们的欢迎，靓汤的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配起来熬出美味养生的靓汤来，下文我们就来给大家介绍一下靓汤的家常做法大全。
夏季滋补靓汤：
1、冬瓜去皮切块，薏米冲洗干净。夏季养生食谱大全
2、老鸭或水鸭收拾干净、斩块。
3、鸭块凉水入锅，加生姜煮开焯水。
4、焯过水的鸭子捞出。
5、鸭块和薏米置砂煲中，加热水没过表面，水开后倒适量黄酒，转小火煲约1小时。
丝瓜鸭架汤：
1、新鲜丝瓜两条、鸭架斩成小件儿。
2、 先将鸭架放入汤煲里，然后加入足量清水，放在电陶炉上，先长按“童锁”键2秒，再按“开始”键，电陶炉就开始工作了。
3、丢几粒花椒和生姜片，盖上盖子，电陶炉默认“全环(内环+中环+外环)600度”，炉面温度开始升高，这个时候不可触摸炉面。
4、15分钟左右，一大锅汤就烧滚了。
5、继续煲半个小时，煲汤过程中，最好让汤汁一直保持沸腾状态(因为大火可以令汤色浓白)，有香醇的鸭肉鲜味弥漫开来。
6、平菇洗净，撕成小块，放入汤煲中。家常菜做法大全
7、同时将丝瓜削去外皮，切成滚刀块，一并倒入煲中。
8、继续煲上7、8分钟，最后放一点盐、一点白胡椒粉，关火!撒上香菜末，香气袭人的丝瓜鸭架汤就可以上桌了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是靓汤，我们知道靓汤不但美味而且还含有丰富的营养，靓汤的做法有非常多种，上文为我们详细介绍了靓汤的家常做法大全，希望上文介绍的信息能给大家带来一定的帮助。
秋天汤食谱大全
秋天是进补的季节，秋天的天气干燥，可以喝一些养生汤，具有很好的滋阴润燥的作用，能够预防身体水分减少，预防咽喉肿痛或者口腔溃疡，秋天养生汤的做法有很多，比如说可以做成萝卜丝鲫鱼汤，或者做成银耳玉米糖水汤等等，我们来了解一下这方面的内容。
萝卜丝鲫鱼汤具有清热滋补的功效，还能够预防感冒，做起来也比较简单，准备鲫鱼，另外准备白萝卜和姜丝，先把鲫鱼清理干净，锅中放入适量的油，油热以后，把鲫鱼两面煎成金黄的颜色，然后加入姜丝，炒出香味儿，加入高汤，大火煮开，然后再加入适量的白萝卜丝就可以了。
在秋天的时候也可以做银耳玉米糖水，就很好的清咽润肺的功效，准备适量的甜玉米粒，另外准备银耳、红枣、枸杞和冰糖，先把银耳提前泡发，然后撕成小朵，在热水里面再焯一下，蒸锅中加入适量的清水，然后放银耳枸杞，放红枣，再加入适量的冰糖，一直到把银耳煮到软烂，然后再加玉米粒，煮15到20分钟。
也可以做木瓜花生排骨汤，有很好的润肺、滋润肌肤的作用，还能够润肠通便，准备木瓜一个，准备适量的花生，准备排骨，先把木瓜清洗干净，去皮切成大块儿，把花生用清水清洗干净，把排骨清洗干净，剁成大块儿。
排骨用热水焯一下，然后把以上的食材放到汤锅里面，加入清水大火烧开，再用小火煮一个小时左右，再加入适量的盐来调味儿，这样木瓜花生排骨汤就做好了。
顿汤食谱大全？
大家都知道广东人喜欢煲汤，一款好的汤喝了之后，不但对人身体有益，增强人身体的抵抗力，还能让人在精神上得到满足，尤其是在变化无常的季节，正是身体需要营养和有抵抗力的的季节，如果能喝上美容养颜的汤，既能提高身体免疫力，还能补充身体所需的营养，下面介绍美容养生汤的做法。
沙参百合润肺汤原料：北沙参15g、百合30g、无花果五个、猪瘦肉18g、陈皮1片做法：把无花果清洗干净对半切开备用；猪瘦肉洗净焯水备用；北沙参、陈皮、百合都清洗洗干净；然后将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。有养阴润肺、润燥清咽、保护声带、通畅大便、燥湿化痰预防痔疮的作用。田园蔬菜龙骨汤原料：猪龙骨1根、胡萝卜1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根，姜8片、盐、味精、香葱做法：把猪龙骨清新干净放入锅中，加上冷水煮沸，然后把水倒掉，再把龙骨洗净，放在砂锅中，倒入适量的清水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫；1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。萝卜鲫鱼汤原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐做法：鲫鱼清洗干净沥干水分备用；起锅热油，把姜爆香加上鲫鱼煎透，煎至焦黄，再在锅内倒入足量的水（冷水、开水均可），加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白（约30分钟）。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。健脾益胃，消食化滞，明目润肤。
精力汤食谱大全？
精力汤其实也可以叫做懒人汤，其实精力汤就是将所需要的材料准备好，在果汁机中一打，不必过渣，就可以直接食用。其实人体一天是需要吃25种食物来补充身体所需要的营养元素，精力汤的出现，刚好是可以满足的，由此来看常喝精力汤对人身体是有益的，下面介绍精力汤的做法。
青花椰苗精力汤
食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
葡萄蓝莓精力汤
食材：紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满，可以依口感喜好去增减。 高钙黑芝麻豆浆(成品约450cc，2人份)食材：蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。它有丰富的蛋白质可以增强体力，尤其添加糙米饭，除了让口感更滑顺，也因豆、米的胺基酸互补，使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸，使它的营养更丰富、口感更香醇。 黑豆五谷米浆
食材：蒸熟黑豆100g、五谷饭25g、原色冰糖10g(可不加)、热开水约300cc作法：将全部食材一起放入调理机，打约90秒即可完成。精力汤的做法小贴士制作精力汤的可选材料： 1. 野菜类：石莲花、地瓜叶、龙葵、川七叶、鱼腥草、车前草等（任选一~二种）适量。2. 水果类：苹果、酪梨、柠檬、奇异果、西瓜、柳橙、香蕉等（任选二~三种）适量。3. 芽菜类：苜蓿芽、豌豆芽、绿豆芽、葵花芽、空心菜、萝卜婴（任选二种）。但苜蓿芽是必备材料。4. 海藻类：海带芽、海苔、红海藻、红绿凤尾（任选一种）。5. 水：回春水，甘蔗汁、过滤的生水（任选一种）6. 其他：姜、蒜、辣椒，依口味任选一小块。7. 坚果类：杏仁、核桃、松子、南瓜子、葵花子、腰果等适量。8. 三宝粉：小麦胚芽、啤酒酵母、卵磷脂各适量。
煲汤食谱大全
汤的种类很多，不同的汤对人体营养补充也是有所变化，所以我们在汤的选择上，都是可以根据自身需求进行，例如身体缺乏维生素，那我们就可以经常喝一些蔬菜汤，这些汤的维生素含量高，而且对提高身体免疫力效果也是非常不错，那煲汤食谱大全中，都有什么样的制作方法呢?
在煲汤食谱大全中，对汤的制作方法也是比较多，在选择的时候也是可以根据自己的喜欢进行，这样对汤喝的时候，也是会很满意，但是对汤在喝的时候，也是要适量。
煲汤食谱大全：
鲜菌鸡腿云吞汤煲
材料：鸡腿1个，鲜香菇3个，金针菇50克，竹荪1根，娃娃菜随意，油菜3小棵，蟹棒2个，鱼丸2个，云吞5个，葱少许，姜少许，花椒数粒，香菜少许，嘉豪鸡汁适量，盐适量，糖少许，料酒少许
做法：
1.准备齐要用的原料，竹荪用淡盐水清洗2遍后泡发备用
2.讲究的话可以先焯一下鸡腿。锅中放入清水，加入花椒，葱段，姜片和少许料酒。放入鸡腿，点火开锅后撇去浮末捞出备用
3.砂锅中倒入鸡汤，没有的话也可以用清水
4.嘉豪鸡汁调味汁包装
5.加入适量的嘉豪鸡汁，盐，白糖调味汤底
6.放入焯过水的鸡腿，大火烧开后转小火
7.放入蟹棒和鱼丸
8.香菇刻花后放入锅中
9.竹荪泡发后一起放入砂锅内，盖上盖子焖煮20-30分钟
10.半小时后放入云吞
11.再放入娃娃菜的菜叶部分和油菜菜心
12.最后加入金针菇微烫一下即可出锅。最后香菜点缀
通过以上及时，对煲汤食谱大全中，在对这类汤的制作方法都是有着很好了解，这类汤中含有的营养元素丰富，它包含维生素、蛋白质、脂肪，因此对它们的选择也是可以放心进行，它对增强体质，效果也是非常不错，是一个很好选择。
秋季养生汤煲汤食谱 八款靓汤预防秋燥
秋天气候干燥，空气湿度相应减少，易引发便秘、鼻腔干燥、声音沙哑等秋燥疾病。秋燥耗伤人体津液，易造成阴津亏虚。不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。防秋燥不妨多喝汤，那么秋季干燥喝什么汤?可以多进补汤水如百合冬瓜汤、山楂排骨汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。下面小编为您介绍八款养生汤，有效赶走秋季干燥!
推荐一：南杏仁雪梨汤
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。
做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
推荐二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚
木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。
材料：木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法：各物分别洗净。木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
推荐三：沙参玉竹老鸽汤
民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
材料：盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
推荐四：玉米淮山海参汤
海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是海中人参，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法：海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净，切段，汆水捞起;玉米去衣，洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
推荐五：绿豆薏仁鸭汤
鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。
材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
推荐六：马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨
马齿苋是民间十分熟悉的野菜，有清热解毒之功，被誉为天然抗菌素，夏季可随时采收，其根较少人用，其实入汤根部更好，味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳。罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效，鲨鱼骨养阴性尤强，合而为炖汤，甘润可口，有利咽下火、养阴益气之功。
材料：马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软，猪瘦肉切块状，一起与姜下炖盅。加入热开水12500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
推荐七：霸王花百合煲猪肺
霸王花又名剑花、七星剑花，它是广东有名的特产，有润肺、生津、清热、消燥之功，无论鲜、干品均佳，性微凉而味甘鲜浓香，为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品。百合食药兼之，中医认为它性平，味甘、苦，有补中益气、润肺止咳之功。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。
做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
推荐八：莲藕排骨汤
莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。如果想让汤喝起来味道更鲜甜些，可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱。
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
夏季煲汤食谱大全
炎热的夏季，人们的食欲都会变得特别的不好，因此很多家庭都会选择煲制一些汤品来增加食欲来抵抗暑气，尤其是一些解暑排毒的汤品更是深受人们的欢迎。那么夏季煲汤到底该怎么做呢？
一、绿豆百合汤
食材：绿豆适量，鲜百合适量，冰糖适量
做法：
1、将准备好的绿豆用清水清洗干净后，放入清水中浸泡，直至泡开。
2、将鲜百合清洗干净，然后用手将其撕成片状。
3、将冰糖放入锅中，并注入适量的清水，大火烧开，直至将冰糖烧化。
4、将冰糖烧化后，再将泡好的绿豆和撕好的百合一起放入锅中，大火煮制15分钟左右即可。
二、酸萝卜老鸭汤
食材：老鸭一只，酸萝卜适量，生姜少许，花椒粒少许
做法：
1、将准备好的老鸭处理好后，用清水清洗干净。
2、将清洗干净的老鸭沥干水分后，切成块状备用。
3、将酸萝卜切成块状备用。
4、将生姜切成片状备用。
5、将备好的鸭子放入锅中，并倒入适量清水，大火烧开。
6、锅烧开后，再将切好的酸萝卜、生姜、花椒粒一起放入锅中，再次烧开后，将其改成小火煲制90分钟即可。
三、冬瓜排骨汤
食材：排骨适量，冬瓜适量，枸杞适量，瑶柱适量，食盐少许，鸡精少许
做法：
1、将排骨用清水清洗干净后放入沸水中焯一下捞出，沥干水分备用。
2、将冬瓜削皮，并清洗干净，去除瓜瓤切块备用。
3、用清水将瑶柱泡软后，撕成丝状备用。
4、将焯好的排骨放入锅中，并注入适量的清水，大火烧开。
5、锅烧开后加入适量的枸杞，煮上十分钟左右，再放入瑶柱、食盐，鸡精、冬瓜一起熬煮半小时左右即可。
秋冬煲汤食谱大全？
对于喜欢养生的人来说，秋冬季节是养生最好的季节，而养生喝汤就是最好的选择，冬季多喝汤不仅可以补充水分，还能滋阴润肺，冬季人体的热量挥发的一般比较快，人体体液损失大，人一般很容易产生疲劳，如果冬季多喝汤，不但可以补充水分，还能补充人体的营养，下面介绍秋冬季节煲汤的做法。
1、核桃淮山煲猪肚材料：核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。
做法：各物洗净，红枣去核;猪肚洗净，切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500亳升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。功效：核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾涩精、壮腰、养脑的作用，为一款秋冬养生靓汤，尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效，并宜常食。 2、核桃红参炖鹧鸪材料：核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。做法：核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净，切块，置有姜片的沸水中稍滚片刻，再洗净(即“汆水”);猪瘦肉洗净，切块。将各汤料放入炖盅，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。功效：核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参性温味甘、苦，有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有补虚健胃的作用。三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。
3、栗子莲子猪腰汤材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。做法：栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡;猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净;猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入净水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。功效：栗子性温味甘，能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠，如《本草纲目》说它能“变心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利线人”。配以固肾气的猪腰为汤，更可补肾、壮腰、固精。4、白果枝竹冬瓜老鸭汤材料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。做法：白果去壳、热水烫去衣、芯;枝竹切段;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。功效：此汤是桂林地区的特色汤，有敛肺气、定咳喘的作用，能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用，对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。
5、八珍乌鸡汤材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。做法：各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐。功效：益气补血、滋阴调经。乌鸡含有丰富的营养，是寒冷的秋冬季滋养进补的上好佳品。
6、胡萝卜排骨汤材料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。做法：胡萝卜削皮，洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。功效：胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令经常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
婴儿煲汤食谱大全？
宝宝是处在生长发育的阶段，因此妈妈们平时一定要注意宝宝的饮食，不能只给宝宝吃菜，还需要适当给宝宝喝汤，大家都知道，很多食物中，营养都是在汤中，适当的给宝宝喝汤，不仅能暖胃，还能滋补身体，并且汤中的很多营养元素是宝宝成长所需的，下面介绍婴儿煲汤的几种做法。
灵芝鸡汤
原料：老母鸡1只(约1000克)，灵芝20克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精和五香粉各适量。
做法：
将灵芝洗净，切片，装入纱布袋中，扎口;鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切块，与灵芝袋一起放入沙锅中，加入适量的水，先以大火煮沸，撇去浮沫，撒入料酒、葱花和姜末，改用小火煨炖至鸡肉酥烂，取出灵芝袋，加入精盐、味精和五香粉煨炖至沸即成。
灵芝鸡汤的特点：肉质鲜嫩。大补元气，安神益智。
莲藕鸽汤
原料：乳鸽2只，莲藕400克，黑豆100克，陈皮1块，红枣4只，精盐适量。
做法：
1.将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，用清水洗净，晾干：乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净;莲藕、红枣和陈皮分别洗净，莲藕切成块，红枣去核。
2.汤锅置旺火上，放入适量的清水烧沸，投入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣和陈皮再烧沸，改用小火继续炖3小时左右，撒入精盐即成。
莲藕鸽汤的特点：鲜香可口，养肝补血，乌须黑发，健脑益智。
鹌鹑蛋汤
原料：鹌鹑蛋10只，水发香菇100克，熟火腿、绿菜心、花生油、料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱姜末、清汤和香油各适量。
做法：
1.将鹌鹑蛋打入碗内搅成蛋液，水发香菇切成丝，熟火腿切成末，绿菜心洗净后切成段。
2.锅置火上，放入花生油烧至五成热，将葱姜末煸香，倒入蛋液翻炒至凝固，加入适量的清汤煮沸，下入香菇丝、绿菜心、火腿末、料酒、味精和精盐，稍煮后勾芡，淋入香油，出锅倒入汤碗中即成。
鹌鹑蛋汤的特点：色泽艳丽，味道清淡，营养丰富，益智健脑，补虚强身。
腐竹鸡汤
原料：熟鸡肉100克，水发腐竹250克，精盐、味精、料酒、葱花、生姜末、鲜汤、湿淀粉和鸡油各适量。
做法：
1.将腐竹和熟鸡肉均切成丁。
2.炒锅置火上，放入鲜汤、鸡肉丁、腐竹丁、料酒、葱、生姜、精盐和味精烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，盛入汤碗内即成。
腐竹鸡汤的特点：鲜嫩味美.益智健脑，温中益气，补肾添髓，清肺消痰，益气养胃。
乌梅汤
原料：乌梅10个，红糖适量。
做法：
1.乌梅加水500毫升煎汤，酌加红糖，以之代茶。
2.每日服数次。连服7～10日。 乌梅汤特点：本汤适用于小儿久泻久痢、气虚阴伤、烦渴口干。
宝宝煲汤食谱大全？
大家经常说很多食物的营养都在汤里面，而且汤类的食物营养也是很全面的，大多数的汤类食物都是将很多种食物放在一起做成的汤，既可以当做蔬菜吃，蔬菜的营养又全部被释放在了汤里面，如果宝宝经常喝煲的汤，不仅能养胃，最重要的是还能补充身体成长所需要的营养，下面介绍宝宝煲汤的做法。
玉米萝卜大骨汤材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
金针鸡汤用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许作法：1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用；2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段；3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟；4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
竹笋香菇汤用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。作法：1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝；2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可；
栗子莲藕汤材料：莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）作法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用；2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟；3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
猪舌西洋菜汤材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。巴戟杜仲海龙瘦肉汤用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。
养肺汤食谱大全
养肺汤食谱大全
1、南杏猪肺汤
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。
做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。
2、沙参玉竹老鸭汤
原料:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。
做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
3、冰糖银耳羹
原料:银耳,又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平,入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。中国民间偏方大全提供
做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,此时银耳发胀,然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。
4、火腿冬瓜汤
原料:火腿片、冬瓜片、葱丝、姜丝、虾皮。
做法:取适量火腿片、冬瓜片,配料为葱丝、姜丝、虾皮。清水煮沸后,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟,加入火腿片,两分钟后即可出锅。中医肺病良方出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新自然,去燥润肺,适合春秋季节食用。
养肺吃什么食物好
1、养肺吃山药
山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。
2、养肺吃梨
这个大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。所以,梨对于肺来讲是好东西,因为水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨汤,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤,就好。
3、养肺吃百合
百合是白色食物,而肺就适合吃白色的食物,所以,对于百合来讲,也是适合润肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的调料,清淡口味即可。
4、养肺吃银耳
银耳,也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成汤,最好加枸杞还有红枣,这样,会让银耳的效果更出众,记得加白糖。
5、养肺吃萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
6、养肺吃柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。
日常如何养肺润肺
1、常深呼吸可以清肺
适度的深呼吸动作有助于清肺,有两种比较简单有效的呼吸法。腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,可增加肺容量。缩唇呼吸法:快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分,支气管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组,每组次数可量力而行。
2、常按摩可以护肺
按迎香穴,将两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后按摩鼻翼两侧的迎香穴20次,每天早晚各做一至两组。叩肺俞穴,每晚临睡前端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,持续10分钟。
3、常主动咳嗽可以净肺
人体吸入空气中的污染物后,轻者可引起支气管、肺泡的炎症,重者可引起中毒,甚至癌变。每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,减少损害。
4、常主动喝水可以益肺
秋季气候干燥,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道。方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2～3次即可。
儿童营养汤食谱大全？
冬季的时候，很多家长都喜欢做一些汤汤水水给孩子喝，喝起来既能让胃暖暖的，而且还很有营养，最重要的是比较容易消化，其实对于孩子的做汤并没有太多的要求，一般简单的搭配就可以，但是必须要保证汤的营养，下面针对很多不会做汤的女性，介绍几种儿童营养汤的做法。
①猪肝青菜汤猪肝300g，青菜400g，盐，芡粉，料酒，姜丝做法1.猪肝洗净切薄片2.去一大碗放入猪肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜丝，盐搅拌均匀，静置20分钟3.汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。
②紫菜虾米汤虾皮 25g，紫菜(干) 5g，醋 2g，香油 1g1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。3.取出后，加醋，香油调味即可。
③蘑菇肉片汤猪肉200g，蘑菇，200g，花生油适量，精盐一勺，生粉一勺，料酒一勺，葱姜蒜适量肉切片，加盐，生粉，料酒腌一会。锅里加水放入姜丝和油，水开后放入洗净的蘑菇。煮两分钟加入肉片。出锅时，把葱花撒上即可。
④山楂瘦肉汤干山楂20g，瘦肉150g，菜心50g，生姜10g，植物油10g，盐5g1.瘦肉切成小块，用开水焯烫；2.锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时；最后撒上适量的盐即可。
⑤黄豆排骨汤黄豆100g，猪排骨250g，精盐适量1.排骨切成小块，用开水焯烫；2.锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时；最后撒适量盐调味即可。
⑥香菇鸡汤鸡500g，香菇12～15朵1.将12只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;2.将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。
⑦番茄猪肝汤猪肝250g，虾仁25g，蘑菇40g，鸡蛋1只，番茄150g，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
⑧花菜莴笋汤菜花、莴笋、鸡胸肉。将菜花洗干净，掰成小块，莴笋去批和黄叶，洗净，叶子切成小段。莴笋茎切片鸡胸肉洗净，切薄片，用水淀粉和料酒抓均匀，锅放置火上，用水煮沸，放入姜末鸡肉煮沸倒入莴笋和菜花煮3分钟，用盐和鸡精调味，洒上香油即可。
儿童煲汤食谱大全？
很多妈妈在做饭的时候都有煲汤的习惯，如果每天给家人和孩子煮上一万热腾腾的汤，不仅暖胃而且还暖心，大家都知道，汤类的食物是最容易消化又营养丰富的食物，一般营养比较好的人，大多数都是长期喝汤的，尤其是孩子在成长的过程中，需要很多的营养物质来帮助身体成长，下面介绍儿童煲汤食谱的做法。
西洋菜排骨汤材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片作法：1、将西洋菜泡水、洗净；2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用；3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
参须红枣炖鲈鱼材料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升作法：1、先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用；2、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
淮山枸杞炖乌鸡材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片绍兴酒少许、盐适量做法：1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用；2 将乌鸡氽烫后去除血水备用；3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
参须枸杞炖羊肉材料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片绍兴酒少许、盐适量作法：1、将参须、枸杞先泡水5分钟；2、等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起；3、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂；4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。
川贝母蜜枣瘦肉汤材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升作法：1、将川贝母泡水约10分钟，将蜜枣冲洗好备用；2、将排骨洗净后氽烫，再捞出备用；3、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
桑杏炖猪肺用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。
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