海椰皇煲汤大全
养生汤煲汤。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“海椰皇煲汤大全”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
椰子有很多种，产地的不同会导致肉质也是不同的。椰子是热带水果，所以对土壤的选择还是很重要的。海椰皇的籽非常的小，味道也是特别的纯正。海椰皇搭配上雪梨有止咳的作用，对身体也是特别的好。但是也不能吃太多，毕竟雪梨是寒性的。食材的选择也是很重要的，不同的材料做出来的味道会有略微的不同。
海椰皇，亦称复椰子，属于棕榈科，是热带森林的棕榈树的果实，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名，其产地主要为泰国，南美，南非等地。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
参贝海椰皇炖雪梨
用海椰皇煲祛痰止咳的汤
材料:花旗参4克，川贝母6克，海椰皇30克，雪梨2个，瘦肉150克
制作:雪梨去皮去心，花旗参切片洗净，海椰皇洗净；花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅，再加入适量凉开水，盖上，隔水猛火炖15分钟，改为慢火炖3小时即可；
功效:对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。
椰皇鸡肾汤
用海椰皇煲祛痰止咳的汤
材料:海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块（约100克），无花果4粒，栗子8粒。精盐3克。
制作:将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。
功效:滋阴养肾，润肺养颜，强身健体。
海椰王牛奶燕窝炖花胶
用海椰皇煲祛痰止咳的汤
材料:海椰王50克，燕窝10克，红枣2颗，牛奶500ml，花胶50克，枸杞3克
制作:花胶提前一晚泡好，燕窝至少泡4小时。准备好以上材料，想稀D可以多加一支牛奶或减材料份量。将海椰皇、红枣、枸杞、花胶、冰糖放入炖盅倒入牛奶先炖1.5-2小时后再加入燕窝炖30分钟即可。
功效:美容养颜。
海椰王无花果炖瘦肉
材料:海椰王50克，无花果10克，南北杏10颗，百合10克，莲子5克，玉竹3克，瘦肉3两。
制作:瘦肉出水，合拼上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。
功效:润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。
扩展阅读
海椰皇的功效与作用
海椰皇，为非洲、泰国、南美等地的产物。泰国也有种植海椰皇，不过，质量上乘的还是要属非州产的海椰皇。作为热带森林棕榈科的一种植物，籽小且味道浓香，对人体具有多种治疗与保健功效。海椰皇具有生津利水等作用，用于治疗润肺止咳、虚烦不安、失眠多梦等症，如果咳嗽有痰，可炖些参贝海椰皇炖雪梨服用。
一、海椰皇的功效
1.润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血;
2. 清燥热，清新安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
3.具有美容养颜的功效。.
二、海椰皇的其营养价值
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份，维生素B1、维生素B2、维生素C等，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
三、海椰皇菜品
(一)参贝海椰皇炖雪梨
原料：花旗参4克，川贝母6克，海椰皇30克，雪梨2个，瘦肉150克。
制作：
1.雪梨去皮去心，花旗参切片洗净，海椰皇洗净;
2.花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅，再加入适量凉开水，盖上，隔水猛火炖15分钏，改为慢火炖3小时即可。
功效：对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。
(二)海椰皇滋阴养鸡肾汤
原料：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块(约100克)，无花果4粒，栗子8粒。
调味：精盐3克。
制作：
将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。
功效：滋阴养肾，润肺养颜，强身健体。
(三)海椰皇煲鸡
食材食谱热量：1320(大卡)
主料：鸡半只、猪骨适量。
制作：
1.准备好两个椰子的椰子汁，10颗-15颗海椰皇、鸡肉和猪骨。
2.将鸡肉和猪骨清洗干净备用。
3.海椰皇去壳，记得切成两半，这样更容易煮出味道。
4.将鸡肉，猪骨，海椰皇和椰子汁倒入煲中，加入适量的清水，漫过食材多一些。
开大火煮，直至汤沸腾。
5.6汤沸腾后，加入适量的盐，转小火慢炖一个或一个半小时即可。
椰子皇怎样煲汤大全
椰子有很多种，不同的椰子做出来的汤味道也不同。乌鸡汤是一个很好的滋补食材，不仅可以调理身体，还可以滋补气血。可谓是一个老少皆宜的汤的，但是还是要注意食用的量。有些对椰子过敏的人，就需要特别注意哦。一般椰皇做汤的比较多，汤里面都是椰香味，真的是非常的诱惑人。
做椰皇乌鸡汤所需食材：
主料：椰皇2个，乌鸡半只，莲子20g，红枣6只，党参2-3小段，黄芪数片，枸杞少许，料酒少许，姜2片
椰皇乌鸡汤的做法步骤:
1.所需食材
2.乌鸡洗净切块，放料酒、姜焯水
3.倒出椰汁备用，椰子敲开后挖出椰肉切块
4.除枸杞外，放入所有食材倒入椰子汁，炖锅炖4小时
5.4小时结束后加入枸杞闷2分钟，此汤清淡微甜，适应的话可以不加盐
6.煲汤食谱网温馨提示：
此菜谱鸡汤我放在小炖盅里炖，2人份用2个纯椰子汁炖刚刚好，因为2个人吃，怕吃不完，半只乌鸡焯水后我只用了一半鸡肉。椰子肉也用了一只的量。如果人多，半只鸡全烧的话可以增加椰汁量或加适量水。
1、椰子煲鸡汤
椰子煲鸡汤的方法其实很简单，和其他汤的做法是一样的，只是炖煮时需要将椰汁也倒入。另外椰子处理起来稍微有点麻烦，需要先将椰子洗净然后用尖锐物转动打一个孔出来，然后用小锤敲开椰子同时用刀将椰肉剥下来，椰肉贴壳的一面用刀削干净，切成条即可。椰子煲鸡汤味道很浓郁清甜，具有较好的滋补效果。
2、椰子煲瘦肉
日常食用煲鸡汤比较费时，因此我们还可以选择用椰子煲瘦肉汤这样就比较快捷，而且瘦肉是一般家庭煮汤时常用的食材，接受度会比较高。和椰子鸡汤一样，椰子瘦肉汤需要留下椰汁剥下椰肉待用，然后将瘦肉切片和椰汁椰肉一起炖煮即可。只是这样的话，汤会稍显单调，所以我们可以适量加些红枣以及百合一起炖煮。这样营养更丰富，风味也会更足。
3、食用注意项
有的人可能不喜欢喝太过甜的汤，那么在炖汤的过程中，可以不加入椰子汁。留下的椰子汁可以后续用在甜品中或者煲糖水时使用，夏天口渴的时候直接饮用也是十分不错的。
海椰皇什么人不能吃
海椰皇具有许多对人体健康极为有益的功效和作用，不仅能够滋补身体、消除烦燥、美容养颜，而且还具有润肺止咳的功效。不过，海椰皇最好不要同寒性食物一起食用，不然可能会影响到食疗的功效。由于海底椰具有不少药用价值，因而我们平时在食用时要注意一些禁忌，比如，什么人不适宜吃海椰皇。
一、海椰皇的食用禁忌
海椰皇一般人都能吃，但也并非所有人都适合。比如体内热盛的人不宜常吃海底椰的。因海椰皇是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海椰皇。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海椰皇。
二、用海椰皇煲祛痰止咳的汤
1.参贝海椰皇炖雪梨
【材料】：花旗参4克，川贝母6克，海椰皇30克，雪梨2个，瘦肉150克
【制作】：雪梨去皮去心，花旗参切片洗净，海椰皇洗净;花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅，再加入适量凉开水，盖上，隔水猛火炖15分钟，改为慢火炖3小时即可;
【功效】：对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。
2.海椰皇鸡肾汤
【材料】：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块(约100克)，无花果4粒，栗子8粒。精盐3克。
【制作】：将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。
【功效】：滋阴养肾，润肺养颜，强身健体。
3.海椰王牛奶燕窝炖花胶
【材料】：海椰王50克，燕窝10克，红枣2颗，牛奶500ml，花胶50克，枸杞3克
【制作】：花胶提前一晚泡好，燕窝至少泡4小时。准备好以上材料，想稀D可以多加一支牛奶或减材料份量。将海椰皇、红枣、枸杞、花胶、冰糖放入炖盅倒入牛奶先炖1.5-2小时后再加入燕窝炖30分钟即可。
【功效】：美容养颜。
4.海椰王无花果炖瘦肉
【材料】：海椰王50克，无花果10克，南北杏10颗，百合10克，莲子5克，玉竹3克，瘦肉3两。
【制作】：瘦肉出水，合拼上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。
【功效】：润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。
椰皇怎么吃？
椰皇是人们非常喜欢的食材，椰皇是可以直接吃的，另外人们会把椰皇做成很多美食来吃，比如可以和鸡肉一起炖来吃，还可以炖猪骨汤来吃等等，这样炖出来的汤具有非常好的滋补作用，而且男女老少都可以吃，下面为大家介绍更多椰皇的吃法。
椰皇怎么吃？
切片干吃，相对是零食界的一大新宠。间接吃椰香四溢，回味甜美悠久。用碳烤或微波炉烤后又别有一番味道。合适休闲和办公室零食。富含椰油身分，对人体安康大有裨益。做甜品也是十分不错的挑选。广东人，上海人江浙一带的人爱煲汤，椰子相对是个优良的煲汤朋友。煲汤考究鲜甜芬芳和养分。辅料不在于多，在于选对选准汤料。椰子与鸡肉，羊肉或猪骨炖汤，都出格好喝。清心润肺，滋养身材。倍受摄生人士的追捧。
椰皇怎样吃好吃：
1椰皇开洞把椰子水倒出来，然后拿锯子锯开盖子。
2把蛋清打好，万万不要打发，放一边去。
3拿个小锅，把牛奶倒出来，开小火，沙糖倒出来，搅拌到沙糖消融就关火，万万不要让牛奶沸腾起来。
4将椰子水倒出来锅里混淆好，椰子水和牛奶的比例是1：1。
5将蛋清经过筛子倒出来锅里，能够拿个勺子压一下，直到蛋清完整消融，一个椰皇一个鸡蛋的蛋清。
6将混淆好的液体当心倒出来椰皇壳中，然后盖上锯上去的椰子盖。
7大火烧开镬里面的水当前，把椰皇放出来，用中大火蒸10-15分钟，视椰子壳的厚薄决议。
8蒸好当前能够每一个椰皇拿个碗装着吃，就不会滑啦。
椰皇炖奶的做法：
1.削掉椰皇顶部，倒出椰汁
2.取50毫升椰汁，参加一个鸡蛋清搅匀
3.50毫升牛奶加热，将10克糖消融，放凉备用
4.放凉的牛奶和椰汁混淆物混淆，过筛，倒入椰皇中，裹上保鲜膜或锡纸，隔水中火蒸40-60分钟，蒸好后即可食用，喜好吃冷的就冷藏后食用。
椰皇怎么打开？
椰皇是一种产自于印度地区的椰子，椰皇是可以直接吃的，而且具有广泛的食疗功效，比如那些出现便秘的人，肠胃功能消化普遍不好，这时候就可以吃椰皇，具有润肠通便的效果，对治疗便秘有很好的作用，不过椰皇是比较坚硬的，那么有哪些方法可以轻松打开呢？
椰皇怎么打开？
将完整的椰皇用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开
用开红酒的螺旋起子，先钻到底，然后退出来，再钻三分之一左右，用力拉出，再钻进去，再拉，直到打通
找准椰子的正反面，轻松一戳就可以了。
用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔。
创意生活：用奶糖对准椰子猛砸一个孔。
用小刀对准椰子开个小口。
用菜刀对准椰子开个小口。
其他方法：1）？用大刀剥外面的厚皮。2）还看见有牛人用嘴也开的了。3）还有人把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松的就剥离了。
对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机。其实一旦掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面给大家介绍几种开椰子的方法。
特地挑一个椰子的特写，是让大家看清楚椰子的天然纹理：有三个眼（难道和马王爷有关系？）和两条互相交叉的赤道。
在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1，将叶子放在平整的案板上。
2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3，将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
椰皇和椰青的区别？
每当夏天到了，各种各样的水果就上市了。就又到了各种吃货大显身手的时候。好多人都会选择在路上买一个椰子回家吃。喝着椰汁，吃椰肉，吹着凉爽的空调，那感觉真是太棒了。好多人都不知道，认为椰子只有一种，其实并不是这样的。因为自然界中的分类。有界门纲目，科属种。他们都属于椰子种。但是口感和味道相差很大。这就是为什么有人买了椰子，看到别人吃的那么好吃，为什么自己在吃的时候就没有那么好吃呢。今天我就来给大家介绍椰皇和椰青。
1.椰皇又名椰王，果形较为小巧，果壳坚硬厚实，呈淡咖啡色。
2.椰皇内存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比较清淡，是夏日里清凉解渴之佳品；紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品尝。 椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养，但不宜过量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。
3.椰皇的品种很多，新鲜的按颜色分为青椰、红椰和金椰，棕色壳的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼备，青椰淡甜，红椰微酸。椰皇的老嫩根据个人喜爱来挑选，多数人喜欢吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的时候别忘记了吃椰肉，椰肉也可以炖鸡等，很清爽的。椰皇属凉的食物，所以香港有不少生果档档主在出售这款鲜果前都会用火烧，以热抵消凉，称为“火烧椰皇”，食客买回去后，可当椰青般饮用椰皇内的椰汁，汁较甜。椰青嫩椰（香港人称椰青）是果皮尚呈绿色的未熟椰子，嫩椰的果汁无菌，属於低热量的饮品，味道清凉润喉，只含少量二氧化碳，因此成为盛暑最佳。
椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。
印度椰子皇煲汤做法
不同人做的椰子，味道也是不同的。椰子不仅仅可以直接吃，还可以用来做菜，尤其是煲汤。椰香很好的散发出来，特别的入味。纯正的印度椰子皇味道非常的鲜美，还具有滋补温润的作用。椰子壳最好不要扔，它可以起到装饰的作用。在摆盘上面可以借助一些不常见的东西，这样才会让人更加有食欲。
1.乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3.砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4.椰子去皮后在顶端找到一个口。
5.用刀尖一挑就开了。
6.把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
7.椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8.盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
椰子汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。
小帖士-健康提示：
1.椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；
2.任何饮料都无法与之比拟。
3.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香；
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；
5.椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；
6.补中有清，风味独特；
7.共成益气生津，清热补虚之剂；
8.适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海椰皇煲汤大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。
