莲蓬壳怎么吃呢
夏天的大暑节气怎么养生呢。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“莲蓬壳怎么吃呢”，希望对您的养生有所帮助。
大家都知道莲蓬其实就是荷花的果实，这种果实不仅可以进行食用，而且还可以作为药物使用的，经常的食用会起到很好的化血和去湿以及清火等等功效，很多朋友们不知道该如何进行食用，其实莲蓬是可以直接的生吃，如果想要让口味更加的理想，还可以根据自己的口味来选择食用方法，那么莲蓬壳怎么吃呢?
第一，莲蓬壳怎么吃呢?莲蓬可以直接吃。莲蓬这种食材是可以直接吃的，把新鲜的莲蓬打开，取出里面的莲子可以直接吃，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。
第二，莲蓬可以晒干以后再吃。把莲蓬晒干以后再吃，也是不错的选择，把它晒干以后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。
第三，鲜食：将鲜嫩莲米剥壳，不需取莲心，可当作“小水果”食用，味道清甜可口。煨汤：将未老熟莲米剥壳，用于捏破莲仁，取出莲心，直接放入锅内慢火煨熟，然后加冰糖(或白糖)适量，供小孩和老年人作“清补凉”食用。莲米粥：用莲米适量，最好是新鲜的，去除皮、莲心后煮粥，有养心、健脾、益肾的作用，可治心悸失眠、慢性腹泻等。药食两用：莲米煲老鸭、莲米炖骨头汤，常食用可养心补脾，固精益肾，滋阴补血。方法：先把老鸭或骨头炖熟后，再放入去心莲米煮10分钟左右即可。
莲蓬壳怎么吃呢?莲蓬可以煮水喝。平时把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿。另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。
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榴莲壳怎么吃呢
榴莲全身都是宝，不但榴莲的果肉可以吃，其实榴莲壳也是能吃的，同样营养价值比较高，榴莲壳有很好的活血散寒的作用，对于女性来说，适当的吃一些，还有缓解痛经，预防月经不调的作用，对于男性来说有一定的壮阳补肾的效果，那么榴莲壳怎么吃呢？下面我们来了解一下。
可以用榴莲壳来炖鸡，有很好的调理保健的作用，准备榴莲壳一个，准备土鸡一只，另外准备适量的姜片，准备核桃仁50克，红枣50克，准备适量的枸杞子和盐。
先把土鸡去毛清洗干净，然后锅中烧水，水开以后，把土鸡放到开水当中，滚烫五分钟左右，然后捞出，控干水分，斩成大块儿，把姜清洗干净，切成比较厚的姜片。
核桃仁用水浸泡一下，去除里面的油味儿，红枣清洗干净以后去掉核，把榴莲壳切成块状，因为榴莲壳的味道还是比较重的，所以不能放得过多。
这时候锅中放入适量的清水，把鸡块姜片核桃仁，红枣和榴莲壳一起放到水中大火烧开，加入姜片，再用小火煮两个小时左右，在出锅前的十分钟加入枸杞子，做好以后再加适量的盐、胡椒粉来调味儿，这样土鸡炖榴莲就做好了。
简单的了解了榴莲壳怎么吃？榴莲壳可以炖鸡，可以做其他的食品，具有很好的营养价值，有一定的温补肾阳的作用，对于女性来说，还有预约月经不调的功效，有很好的提高免疫力的作用。
榴莲壳怎么吃呢？
对于榴莲这样的水果，爱吃的人是非常喜欢的，但是不爱吃的人确实是不爱吃的，在吃榴莲的时候，我们首先要知道，里面的果肉是完全可以吃的，但是果壳是会被丢掉的。其实经过研究发现，榴莲的果壳可以用来泡水喝，或者是用来煲鸡汤，营养价值很高，而且对身体有利。
很多人都吃榴莲，不只因为榴莲的那股浓浓的香味，还因为榴莲的营养价值非常高。吃榴莲很多人都会把榴莲外面那又尖又硬的榴莲壳扔掉。其实，小编告诉你，千万不要把壳扔掉。榴莲壳做菜吃也是很有营养的哦。那么榴莲壳怎么吃呢?
榴莲周身是宝，其榴莲壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它，大到超市，小到水果摊点都摆满榴莲，真是无榴莲不成果摊，销量一路上升。
一、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。
二、榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
干莲蓬怎么吃
夏季是荷花开放的季节，在很多的吃糖中都会有荷花的身影，这个时候大家就可以享受到美味的莲蓬了，莲蓬不仅可以直接进行鲜食，而且还可以通过晾晒的方式进行食用，干莲蓬的做法有很多种，比如煮粥或者是做汤，还可以用来泡茶等等，不同吃法呈现出的味道是不一样的，那么干莲蓬怎么吃呢?
第一，干莲蓬怎么吃呢?
把它晒干后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以用来泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。
第二，煮水或泡水。
把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣(莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分)直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿。另外，把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。另外，取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干后可以直接用来泡水喝。
第三，煮粥。
将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后，与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时，食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状。平时吃不完的莲蓬我们也是可以将煮水饮用的，而且效果更加哦，煮水的莲蓬可以更好的预防糖尿病和降低血压，是很好的降压产品呢，另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。
干莲蓬怎么吃呢?入汤。莲子性寒，口感甘爽可口。在很多时候，我们可以将它与性热的鸭肉、猪骨等一起炖煮，这样不仅中和两者的不利。而常食用，可以养心健脾、益肾、滋阴补血。
生莲蓬怎么吃
莲蓬是荷花的果实，外面是莲房，里面是莲子和莲子心。莲蓬具有很高的营养价值和药用价值，在成熟的季节，我们在很多地方都会看到卖莲蓬人。荷花多的地方对莲蓬不会陌生，但如果不经常接触的话，就不知道莲蓬的吃法。那么，生莲蓬怎么吃？下面咱们就来看看吧。
1、剥开鲜食
莲蓬可以直接吃的，把新鲜的莲蓬剥开，取出里面的莲子可以直接吃。或者也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人。采摘下来的新鲜莲蓬，可是一种常见的夏令零食。
怎么巧剥莲蓬：顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
2、晒干再吃
还可以把莲蓬晒干以后再吃，也是不错的选择。即把它晒干后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以用来泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。
3、煮水或泡水
把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣（莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分）直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿。另外，把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。另外，取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干后可以直接用来泡水喝。
4、煮粥
将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后，与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时，食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状。
5、入汤
莲子性寒，口感甘爽可口。在很多时候，我们可以将它与性热的鸭肉、猪骨等一起炖煮，这样不仅中和两者的不利。而常食用，可以养心健脾、益肾、滋阴补血。
莲蓬壳煮水喝的禁忌有哪些
在炎热的夏季很多朋友们都喜欢用莲子来进行泡水饮用，这样就可以起到很好的解渴和清凉的作用，但是大家一定要记住，不可以长期的饮用，特别是晚上更是需要禁止饮用的，不然就会让自己的身体出现很多的不适，有以及疾病的患者在饮用后，还有可能让病情得到加重，那么莲蓬壳煮水喝的禁忌有哪些?
第一，莲蓬壳煮水喝的禁忌有哪些?专家告诉我们，一般人群都是适合服用莲子的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子壳性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，小编并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。
第二，很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。临床实验发现，莲子适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。日常想要令身体更加的健康，那么养成良好的生活习惯是最好的选择，例如饭后散步，多参加一些有氧运动等等，这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高，同时身体的体质也会越来越好。
莲蓬壳煮水喝的禁忌有哪些?相信大家对于莲子泡水喝都具有一定的了解了。莲子虽苦，但是对于身体的保健作用却是非常的明显，特别是夏天的时候饮用一杯莲子茶，能够很好的清心、开胃，同时对于工作一天之后的焦躁心情也有很好的缓解，还具有降低血压以及促进睡眠的功效。不过我们也需要清楚，莲子虽好，但是如果是属于体质偏寒的人群也是不适合大量的服用，如果不加以科学的节制，很容易影响身体健康。除此之外，一些容易便秘还有腹胀的人群服用的时候也需要更加的谨慎。
榴莲壳怎么吃 榴莲壳还能这样吃
榴莲是一种非常常见的水果，榴莲非常的每晚i额，有不少人都喜欢吃榴莲，榴莲的营养价值很高，有许多对人体有益的营养元素，那么请问榴莲壳怎么吃?榴莲不能和什么一起吃?榴莲的功效与作用有哪些呢?下面小编为大家讲解。
榴莲壳怎么吃
榴莲壳煲鸡汤
材料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
制作
1、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块(可先将榴莲壳放上几天，这样比较容易取出)。
2、老鸡和猪肉洗净、切块，过水焯一下。
3、将所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸后转慢火煲一小时左右就可以了。喝的时候再加盐。
榴莲壳煲玉米大骨汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
制作
1、将榴莲壳洗干净，取出坚硬外壳内侧的那层，备用。
2、猪豚骨先用热水焯一下，再放入冷水中冲洗去杂质，沥干水分备用 。
3、玉米洗净切段，葱切段，姜切片，备用。
4、将所有准备好的材料放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。
5、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右，出锅前放入盐调味即可。
榴莲不能和什么一起吃
1、白酒，酒与榴莲都是属于热气的食物。
2、螃蟹，会导致严重的胃部不适。
莲蓬怎么晒干
莲蓬是荷花的果实，莲蓬中的莲子，是一种对于人体来说具有极高的营养价值的食物。新鲜的莲子，口感清脆甘甜，但是却难以保存很久。为了让莲蓬保存的更久，使更多的人能够享受到莲子这种食物，人们一般都会讲莲子晒干，然后将其储存起来。那么，新鲜的莲蓬怎么能晒干呢？
1、采摘
如果可以自己去采摘莲蓬，遇到已经成熟的莲蓬就要及时采摘回来，否则就容易生虫子，遇上连阴天还容易腐烂变质。如果是从市场直接购买莲蓬，最好是购买那种充分成熟、莲子较饱满的新鲜莲蓬。
2、处理
采摘或购买回来的新鲜莲蓬，如果天气较好的话可以马上开始晒制，如果天气不好可以先放置几天，但最好不要把莲蓬剥开。也可以剥开外面的部分，只保留莲子外面的一层绿色莲衣。剥莲蓬的时候也是有诀窍的，顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲子，还包着一层白色的纤维状薄膜。
然后再将一颗颗莲子摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲子就露出来了。
3、挑选
天气晴好的时候就可以把莲蓬剥开准备晒制了。，剥莲子的时候就可以进行挑选，比较嫩的莲子就不要晒制了，单独挑出来直接生吃，或用来煲汤、煲粥食用，充分成熟的老莲子则留着晒制。
4、去衣
刚刚剥出来的莲子外面是一层绿色的莲衣，在晒制之前需要把这层莲衣去掉。只要用指甲划破一个口子，就可以把莲衣轻松撕掉了。
5、晒制
莲子去掉莲衣后就可以开始晒制了，但如果你打算把莲子与莲子芯分开晒制，此时就可以把莲子芯单独取出来。新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做能保持莲子的外观完好。晒制莲子和莲子芯没有什么需要特别注意的地方，有太阳的时候就拿出去晾晒，晚上或天气不好的时候就收回屋里，太阳大时晒出的莲子会白一些，天气不好时晒出的莲子比较黄，不好看。直到把莲子和莲子芯晒至完全干透。
6、保存
把晒干的莲子和莲子芯装入可密封的透明塑料袋，密封起来在常温下保存就可以了，保存过程中如果发现异常可以再晒一晒。
怎么剥莲子壳呢
很多人都非常的喜欢吃莲子，但是在生活中比较常见的都是干莲子，这种莲子在进行食用前是需要进行剥壳的，由于莲子的外壳非常的光滑，所以有很多人群不知道该如何进行操作，莲子可以起到补脾止泻和养心安神的效果，同时还可以治疗遗精带下和失眠等等疾病，那么怎么剥莲子壳呢?
第一，怎么剥莲子壳呢?新鲜的莲子剥青壳是通用人手工割开再去脱壳 手动操作。目前市面上有开发简易的莲子剥壳工具即把新鲜莲子放入一个容器通过莲子的排序一粒粒的通过装置在工具上的刀片对新鲜莲子的外壳划开一道开口进行壳肉分离。
第二，干莲子剥壳通过多年的发展已经发展到联合机械来进行加工剥壳，机器剥壳刀具碾压住从料斗里输送出来的干莲子，(料斗下方有莲子排序输送装置)通过剥壳的齿状轮在莲子壳上快速的钻孔，再通过机器上方的螺纹状开口刀轮进行切割，壳成两半，自然落入下料管通过装置的风机让壳和肉进行自动分离，一个完整的莲肉就剥离成功。联合机械剥壳最好是一次剥一个规格的莲子，大小不同的莲子最好是分批来剥，通过调节杠杆下面的螺杆上升或下降来控制大小，达到最高的剥净率，最低的破损率。
怎么剥莲子壳呢? 煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。 糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。 剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。 去红衣的方法，锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，在透冷时不断搅动，皮全去掉后捞出即可。 将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心，即成可直接入锅烹调的莲籽了
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