拉条子面怎么和呢
运动和养生有什么关联呢。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供拉条子面怎么和呢，相信能对大家有所帮助。
拉条子面是一种非常好吃的面食，但是很多人在进行自己制作的时候，往往会出现面不劲道的情况，这样就会直接影响到拉条子面的口感，掌握一些小技巧就可以有效的缓解这种症状，而且还可以提高大家的食欲，面食一直是北方人群的喜爱，而且吃面食还非常的容易消化，那么拉条子面怎么和呢?
第一，拉条子面怎么和呢?准备好，清洗干净的盆子，用来和面，往盆里面放上适当的面粉，在准备好适量的温水。往装有面粉的盆里面倒水，搅拌，一直加到图上面的这个样就差不多了，这个面要比平时做面页的面要软些呢。面和好之后，就要花几分钟好好的揉面，大概揉三分钟左右，就可以了。为了使面在拉的时候更劲道，尽量的将面团分小些，这样也减少了时间，很快就可以拉面了。将分开的面团用擀面杖，擀开，尽量要薄些的，在擀好的面上面倒上少许食用油，然后抹匀了就可以了，最后找来保鲜膜，包好。
第二，准备好，清洗干净的盆子，用来和面。往盆里面放上适当的面粉，在准备好适量的温水。往装有面粉的盆里面倒水，搅拌，一直加到图上面的这个样就差不多了，这个面要比平时做面页的面要软些呢。面和好之后，就要花几分钟好好的揉面，大概揉三分钟左右，就可以了。为了使面在拉的时候更劲道，尽量的将面团分小些，这样也减少了时间，很快就可以拉面了。制作关键1.和面时盐要适量，盐少了容易断，多了拉不开;2.面不能硬也不能太软;
拉条子面怎么和呢?首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等着下锅了。开始拉面，将拉好的面条过水煮熟，然后捞到盆中，可根据自己的喜好过凉水或热水，过水会使面更加的劲道，当然也可不过水直接装盘，往面上倒入做好的炒菜，OK，准备开饭吧!
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西红柿拉条子的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味西红柿拉条子，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.面团擀开两面抹油少许
3.切条状
4.搓圆条刷层油
5.保鲜膜封好
6.备佐料
7.西红柿切小块
8.炒西红柿汁。倒油7成热放西红柿，加盐、五香粉、花椒粉、酱油炖，成泥状加味精出锅。
9.汁子炒好面也醒好了，拉一根试下
10.初学者可一根根拉，放一起不用怕粘，有油，入锅搅动可开
11.开锅下面煮约三分钟，下青菜，十几秒出锅
12.浇汁子拌匀吃
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习西红柿拉条子的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
拉条子制作的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于拉条子制作的做法吧。
2.1把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了
3.2水里加盐，把面揉成絮状
4.1在面饼的里面都均匀抹油
5.2把面团擀成面饼
6.1把面饼均匀切成条状
7.2用保鲜膜把面饼包好，防止风干
8.最关键的一步，用力一定要均匀，这样拉出的条子才粗细一致
9.可以做成宽的面条
10.下锅煮五分钟左右就可以出锅了
上面为大家介绍的这道拉条子制作营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
拉条子拌面的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下拉条子拌面这道美食吧。
2.21将醒好的面团擀成半寸左右的片状，用刀切成长条
3.12分别将每根长条搓成长蛇状，盘在容器里，均匀的抹上食油盖上盖子醒十五分钟
4.21汤锅里加水烧开
5.炒锅里待油热炒菜
6.成品菜
7.面条醒好，拉出每一根
8.均匀的把每根面条依次拉扯出分别各放一堆
9.再将每一根的头端集中用食指与拇指轻捏，然后像绕毛线一样绕在两个手腕上，把握好力度尽量轻柔上下拉扯，没人帮拍照自己拍的不太方便
10.拉好的样子是这样的，看过这张图大概不难理解
11.下到滚开的水里盖锅盖，再次开锅时往里面点小半碗水盖锅盖，再次烧开面就基本熟了，捞出过凉水
12.过完凉水的拉面
13.浇上菜汁就成了
14.再来一张，开吃！呵呵
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的拉条子拌面您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
家常版拉条子的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下家常版拉条子的做法。
2.2面粉里加少许盐，加盐可以增加面的筋度。然后慢慢加水，一边加一边搅动
3.1拉条子好口感的步骤三就是醒面，冬天醒的时间可以长一些，夏天就要短一些。醒到面团比之前又柔软一些就可以了。醒面的时候可以炒拉条子的菜。把揉好的面团分成几个剂子，擀成厚厚的饼状，正反抹油摞起来备用。基本上一个剂子就是一个人吃的量
4.2成团之后，要继续往面团里揣水。这也是拉条子好口感的步骤二。揣水的方法是，淋上一点水，用拳头用力把水压进面团，水分渐渐吸收进面团之后，再揉匀。揉匀之后再加第二次，直到面团软硬适中为止
5.1蔬菜处理好。我准备了菜花，蒜苔，豆芽，尖椒，胡萝卜，这些可以按照个人喜好准备哈
6.2五花肉切片，加料酒，生抽，少量白胡椒，淀粉抓匀
7.1锅中油继续下葱炝锅，下豆芽翻炒
8.2锅中放略多一些的油，热锅凉油把五花肉滑熟捞出
9.1菜花
10.2蒜苔和胡萝卜
11.青椒，继续翻炒
12.加少许生抽调色，适量十三香，糖和盐调味
13.蔬菜略出水的时候，放五花肉，翻炒一小会儿加鸡精出锅
14.拉条子的面醒好了，取一片厚厚的面，切成这样粗粗的条
15.拉着面的两头，两边轻轻一扯，扯的同时，手也搓着，就成了长而均匀的一条
16.还轻轻甩两下，十几公分顿时就变成了一两米长
17.拉一条就往开水锅里扔一条，因为拉条子的面和和醒的到位，很筋道，久煮不烂。面可以一根根的拉，最后也能一起出锅。一个剂子都拉完之后，往锅里加一些凉水，再开锅就可以捞面啦~
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的家常版拉条子，为你的妻子和孩子露上一手。
新疆拉条子炒面的做法
说到料理，大家可别忘记了新疆拉条子炒面，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
3、棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟
4、锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香
5、依次放入红萝卜，然后放洋葱
6、再放青椒
7、煮好的面下锅
8、放豆芽，加酱油，盐，翻炒
9、最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起
10、一盘美味的新疆拉条子就做好啦，喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面
你知道新疆拉条子炒面的吃法了吗？在吃新疆拉条子炒面的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。
烩面怎么拉
位面是比较宽的一种拉面，烩面如果会做的人能做的非常好吃，会让人流连忘返，回味无穷。拉烩面是需要讲究技巧和方法的。没有技巧的人拉出来的烩面会非常丑，而且让人看起来就没有食欲。因此拉烩面之前一定要学习技巧和方法，下面就教大家一些拉烩面的技巧和方法。赶快学起来吧。
烩面和面方法如下：
主料：面粉适量。
辅料：盐适量水适量油适量
方法：
1.在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐，
2.用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；
3.然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，
4.再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟，
5.将醒好的面分成小份，取其中一份开始制作烩面片，
6.先将小面团揉成椭圆形，然后再用擀面杖上下推，
7.擀成薄一点的面片，擀好后，用擀面杖在面片的中间按一下，方便下锅时拉烩面的时候从中间好分开，
8.将小面团一个一个擀好，不要压在一块，防止粘连，
9.用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里，
10.再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以了。
河南烩面正宗的做法：
主要是三个步骤：一是面；二是汤；三是配菜。
先说面，一定要前一天晚上和面，放些盐和碱面。调好水。和好后放置半个小时，再次揉和。然后盖上湿巾（不让面放干）；
二是汤，新鲜的牛（羊）肉，最好带些大骨头。洗净后放入锅内，加入凉水（汤色好），加入调料八角、桂皮。橘皮、小茴香、香叶、良姜、砂仁、草果。烧开后用小火围着，直到肉烂为止，时间不定（因为火候大小不一样）。肉熟透后，捞出，切丁或者片备用。
三是配菜，就是一些常用的豆制品，如豆腐皮，香菜、香油、葱、黄花菜（先用温水发好）、海带；串味的最好不要用。如果想做成滋补之类的，可以加些红枣、枸杞，最好少加，免得串味。做之前先把面再次柔制，然后在案板上抹上一些豆油（免得面沾手），搓成直径三十公分粗细的条，截成100公分长的段，这个便于拉伸，厚薄均匀。面的宽度以个人喜好为主。大火烧开煮面，捞出后放入碗内，然后依次放入豆筋或者豆皮，海带、黄花菜、香菜和葱花、肉丁、香油。
新疆炒拉条子的做法
做饭并不是困难的事情，只要学会这道新疆炒拉条子，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。
3、羊肉切小块
4、先煮面条，水开后下入面条，大火烧开，中火煮3分钟差不多就熟了
5、煮好的面条过凉水捞出备用。
6、起油锅，加入葱，姜，干辣椒爆香。
7、加入羊肉翻炒，炒到羊肉发褐
8、接着倒入配菜翻炒，翻炒到西红柿出汤汁
9、这是加入备好的面条，加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。
10、装盘。
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，新疆炒拉条子的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
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