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饺子怎么包简单又好看

什么运动简单又养生。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《饺子怎么包简单又好看》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

有饺子的时候往往都是过节的大日子,一大家的人聚在一起,大家齐手包饺子,然后吃掉,象征着团圆吉祥的意思。包饺子时,包的饺子越好看,越快,肯定是最吸引人的。尤其是家里的女性,要是有一个包饺子的好手艺,在这时候展示,也是给自己脸上长光。下文就介绍了一些包饺子时的小窍门。

胶东鲅鱼饺子

两边捏合,双手合拢,一下就能捏出个肚子。

三角饺

此做法来源于糖三角,将饺子皮分三个角向上包起,捏好。

蛤蜊饺YS630.com

龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。锁边饺

大肚饺

在擀好的皮儿上放入适量的馅儿。初学者可以少放一点儿,避免包不上了~~~

先对折一下,把中间捏好~~

然后用食指和大拇指捏住饺子的一边儿;

然后再用另一只手捏住另一边儿,同时使劲儿。虎口那里虚空,腾出空来,让饺子肚子鼓出来~~

5.半月饺

饺子皮中间放上适量的馅。

饺子皮中间部份对捏

右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。

换手,用左手虎口再捏合饺子左半边。

要是觉得不够严合,再加下手,左右手虎口一起上,想像一下拱手说:恭喜恭喜~~~

一个漂亮的饺子就包好了~~

扩展阅读

简单好看的饺子包法


饺子很多人都是非常喜欢吃的,也都知道好吃不如饺子的这个说法,简单好看的饺子不仅好吃,而且制作的时候也非常简单,这样可以节省大把的时间,用来做更多的事情,这样的话也能让很多人觉得饺子其实做起来并不难,就像普通的做饭一样,甚至会比做饭要更加简单一些。

包子馒头

材料

中筋面粉400蛋3颗牛奶60高丽菜适量香菇适量黑木耳适量豆干适量红萝卜适量芝麻适量胡椒适量盐适量油45ml葡萄干适量

做法

将全量的面粉30ml 油蛋3颗60ml牛奶混合均匀揉至成团后,发酵30分钟发酵完后再揉面团,并将空气挤出再度发酵30分钟

将发酵好的面团,分成两等分一等分做成包子另一等分做成馒头

包完内馅后,将包子放入电锅蒸15分钟

狗不理包子

材料

主料:小麦面粉600克,肥瘦猪肉500克,

调料:大葱15克,味精3克,料酒6克,酱油25克,碱1克,香油25克,盐3克,酵母15克

做法

1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净,剁成肉末,备用。

2.将猪肉放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和,再将肉骨头汤徐徐倒入,边倒边顺同一方向搅动,搅成具有黏性的馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。

4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

白菜香菇素包子

材料

面团:精面粉500g,干酵母5g,温水300g,糖一小勺,馅料:白菜一大颗,香菇25朵,麻油一汤勺,盐适量,糖少许,鸡精适量

做法

先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。

面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。

做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。

将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。

面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。

包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。

小诀窍

看面团是否发好,用手指沾上适量的面粉戳一下面团,小孔没有收回,那就发好了。

面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,但是不能揉得过久。

面团中加入少量的糖能帮助发酵,且馒头会更香甜,但不能放太多,否则便是抑制了发酵。

白菜和香菇中的水分一定要挤干,香菇一定要蒸熟。

怎么包饺子好看的方法


对于很多年轻的人们来说,虽说大家都吃过饺子,饺子做法有很多种,有牛肉馅的饺子,猪肉虾仁饺子,白菜粉丝馅儿的饺子,味道不仅是好,而且呢,那也是数得上相当的美味,特别是北方人不仅仅是爱吃饺子,还喜欢把饺子做成各种各样的花样,那么怎么包饺子好看,怎么包饺子才可以让人有食欲呢!

要把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,要捏细捏匀,谓之“捏福”。有的农家,把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起,呈“元宝”形,摆在盖帘上,象征着财富遍地,金银满屋。也有的农家,将饺子捏上麦穗形花纹,像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗,象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状,预示着来年能财满屋,粮满仓,生活蒸蒸日上。

饺子的N多折叠法

波饺

取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

蛤蜊饺

取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了

四喜蒸饺

取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。

在以上我们了解到了什么包子好看,想要把饺子包的好看,那么就把饺子包成各种各样的造型,不仅仅出锅的饺子看起来自己爱吃,而且呢,我们还可以把饺子皮做成各种各样的颜色,既有营养又美味健康。

饺子怎么包好看又快


饺子的美味是很多人认可的,但饺子是吃着好吃,但包着不好看,是大部分人对饺子的一个特别头痛的问题。虽然现在有了包饺子的小工具,但花纹也只有普遍的几款,不如自己包的饺子出来的花纹让人舒服,耐看。饺子的包法多种,下文就介绍了一些包饺子耐看又快的小窍门。

餐馆饺子的快速包法

在擀好的皮儿上放入适量的馅儿。初学者可以少放一点儿,避免包不上了~~~

先对折一下,把中间捏好~~

然后用食指和大拇指捏住饺子的一边儿;

然后再用另一只手捏住另一边儿,同时使劲儿。虎口那里虚空,腾出空来,让饺子肚子鼓出来~

饺子就好了!

鱼形饺

步骤一:先将饺子的尾部相粘合,捏紧。

步骤二:左右两边各用大拇指向外叠出一个褶,一边捏紧中部,两步就做好了,看起来真的像一条鱼呢~

小锁饺

步骤一:把饺子皮从中部压实。

步骤二:两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。

这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字,赏心悦目!

元宝饺

步骤一:把饺子边完全捏合,压实。

步骤二:把饺子的两个边拉到后头,粘合起来。

小金元宝一样的饺子就这么包好啦!厚厚的一个口感一定特别棒!

月牙饺

步骤一:把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮。

步骤二:食指把侧皮捏成褶皱,然后再从左边开始重复步骤,半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?

三角饺

步骤:双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧,三角形的饺子造型真的好独特!

蝴蝶饺

步骤一:把面皮翻过来,放入馅心

步骤二:将馅心包起来,把两条直边捏起来

步骤三:没翻卷的面皮做成眼睛

步骤四:捏出翅膀的花纹

步骤五:把两只翅膀翻过来,这样就做好啦!

饺子的包法简单又快的


每个人的口味不一样,对于食物的爱好也不甚相同,不过有一样食物可以满足所有人不同的要求。没错,那就是中华民族的传统美食——饺子。逢年过节的时候,每家里都有吃饺子的风俗习惯,而吃饺子的时候也成为了在家中度过美好时光的象征。不过你知道怎么简单快速的包饺子吗?

中国地大物博,每个地方都有自己的特色小吃,当我们去某个地方旅游时肯定会先研究一下这个地方的美食都有哪些 ,不过我们也不可能吃到所有的地方小吃。对于吃货们来说,最大的乐趣就是吃遍天下美食,不过他们也很难做到。也许在你看来不出名的地方小吃却是他们当地人最喜欢的美食呢。饺子属于我们中国的传统美食,每年过春节的时候家家户户都要吃饺子。对于很多人来说包饺子是一个麻烦事,我也不太会包饺子,而且包的还特别难看。怎样包一个又快又好看的饺子呢?我最近学了几招,今天小编就把方法教给大家。

饺子是家家户户都爱吃的一种食物,但是小小的饺子背后也有着许多不为人知的技巧,今天我就来传授大家几招,让你一个人包饺子的速度,比十个人还要快。

准备食材:饺子皮、肉末400g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱花2汤匙、胡椒粉、盐1茶匙、鸡蛋1个、香油1汤匙

做法:

1、肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀

首先我们需要的原材料有饺子皮和馅,将馅放在饺子皮的中间,用右手的虎口部位把整个饺子捏合起来,然后换成左手,再用左手的虎口部位把饺子的另外半边捏合起来。

这里需要注意的是,饺子捏合起来后,一定要保证皮不碎,然后馅也不能出来,要给按严实了之后,才能下锅煮,想要包的快一点的话,只能熟能生巧。

当自己包的一个个白胖胖的饺子出锅后,是不是非常的有成就感,味道也特别的好吃。吃饺子是我们中国的习俗,你会包饺子吗?

怎么样,你学会了吗?喜欢的话赶紧收藏起来吧!外面的东西吃多了难免不健康,试着自己在家做一些美食也是不错的选择哦

简单好看的包子包法


很多人都非常喜欢吃饺子,也都知道饺子的口味非常的棒,虽然我们在外面买的饺子都是速冻的,吃的时候自然是没有自己在家里包的新鲜饺子好吃,所以在有时间的话,倒不如自己学习一下简单的饺子做法,这样的话不仅自己能学会包饺子,而且在经济方面也得到很好的改善和减少。

简单在家做包子

材料

包子皮材料:

温水 - 250g(170g的冷水加80g的热水)

砂糖 -1汤匙(tbsp)

即发酵母 -1包(11g)

包粉 - 500克

(没有包粉,用420克低筋面粉或普通面粉+80克小麦淀粉(澄粉)或玉米淀粉

细砂糖/糖粉 -80~100克

豬油或食油或白油 - 3~4汤匙

双效发粉/普通发粉(泡打粉) -1汤匙/1Tablespoon,也可以不要用

盐 - 1/4茶匙

做法

1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉, 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后, 等15分钟。注意: 如果酵母粉已经过期了, 则酵母粉会沉淀在杯子底部。水粉分明, 就不可再用了。一定要看到产生了丰富泡沫的状况, 才可以继续做包子。

2. 把其余的全部材料,加入醒好的酵母混合液,揉成均勻,有光亮及不黏手的柔软面團(大概要20~30分钟),把面团滚圆, 放进大盆内,蓋好让面团处于30度C的温度下發酵90分钟.如果天气冷, 可利用家里的烤箱当发酵箱: 把烤箱预热2分钟, 关掉电源, 在烤箱内置入一大半的沸水, 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。 如果杯子内地热水冷了, 取出盆子,再重复预热2分钟的动作,及换过一杯沸水。

3. 一个半小时后,把膨胀大约2倍的面团放气,

再轻柔3分钟.然后把面团滚圆,

再休面10分钟.

4. 休面后把面团分成12~15份剂子,一一滾圓。

5. 把剂子壓扁,包入1份餡,約25~30克。包緊。

6. 墊包子紙,排在蒸籠裡,盖起,置放在溫暖處(炉灶旁)继续发酵20~30分钟至包子胀大双倍,轻按包子皮会弹回原形。把蒸鍋内的水燒大滾后转中大火,把发酵好的包子上籠用中大火蒸12~15分鐘即可, 注意蒸笼盖子要盖紧密,别漏气。

简易包子

材料

面粉300克,酵母6克,泡打粉5克,白糖15克,色拉油15克,盐3克,水150,包菜,料酒,生抽,味精,叉烧酱,香油,黑芝麻

做法

1.包菜切碎,用盐腌出水,挤干;与猪肉馅混合,加料酒、生抽、盐、味精、叉烧酱、香油、黑芝麻搅匀。

2.馅调好就可以包包子了。

3.包好后,静置10分钟,冷水上锅蒸,10~12分钟就好啦。

豆角包子

材料

馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油

面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯

做法

1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

6)面团排气后分成均匀十份揉圆

7)擀成圆皮,放入馅料包好

8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

怎样包出好看的饺子呢


现在大家的生活水平都得到了提高,在食物上不仅会要求味道,还会非常的在意菜品自身是否美观好看,这也就是色香味俱全的由来,一道美观好看菜品可以让人食欲大开,饺子这种食物也是不例外的,饺子包的难看相信很多人都是不会去食用的。那么,怎样包出好看的饺子呢?

第一,怎样包出好看的饺子呢?首先将佐料混起来调匀,加入调味料,可以适当添加自己喜欢吃的,不一定要按我的来。记住盐巴不要放太多,太咸了影响口感。将准备好的饺子皮拿出放在手上,往中间添加适量的饺子馅。这时候用你的手指蘸一点清水抹在饺子皮的边缘,这样能让饺子皮更好的合拢,蒸煮的时候不易露馅。然后用手指先将饺子皮的中间粘合,接着用拇指和食指将右边的角粘合。接着呢用手指将中空那部分的往下摁,沿着边缘粘合。重复操作,直到封口完全闭合。

第二,右边操作完以后,左边也是同样的步骤。两边都包好以后,再用手指轻轻按压使饺子皮粘的更紧些。包好以后,整齐的放好就会特别美观了。多操作几遍,就很容易上手了。熟能生巧嘛,饺子包的也会越来越好看。放饺子的器皿记得要干燥哦,不然饺子放上去就会黏住,饺子皮很容易破。煮饺子的时候怕饺子皮破掉的话可以在锅中加根葱,蒸饺子的时候记得火候不要过旺,影响口感。

怎样包出好看的饺子呢?拿一张饺子皮平放在手心里,用另一只手食指和中指在碗里沾取少量清水顺着饺子皮外围涂抹约一指宽的范围。用筷子夹取适量的饺子馅放置在饺子皮中间干燥的地方,不超过沾水区即可。一手捏住中间部位,另一只手从中间向边上依次捏出褶皱,详细过程请看本文的视频教程。一边褶皱捏完以后,依照中间捏出和另一边完全对称的褶皱。(这样的好处有二个:一个是美观;另一个是接触面积大,煮饺子的时候不容易散开)饺子包好以后,不能无隙放在一起。否则会因为馅里的水将饺子皮软化粘在一起。包好一部分即可有序放置在冰箱的急冻室抽屉里冷藏,想吃的时候拿出来直接煮熟就可。

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