家庭自制奶香玉米烙
冬季养生自制饮品。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“家庭自制奶香玉米烙”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
玉米烙是很多人都比较喜欢的一种食物，不过大家可能都不知道要怎么去自己进行制作，毕竟这种食物制作起来工序也不是那么简单的，如果是不太清楚制作步骤的话就会让做出来的玉米烙味道不是那么正宗的，而且想要自制奶香玉米烙的话一定要注意先把玉米粒煮熟的，不然的话吃起来味道也不并不是那么松软的。
做法
1、把玉米粒放锅内加水煮熟，沥干水份备用
2、沥干水份的玉米粒加适量白糖拌匀
3、将炼奶和生粉一起倒在玉米粒上，拌匀。要让玉米粒均匀裹上一层生粉
4、将色拉油加热至8成热，倒出
5、将玉米粒倒入锅内并摊平，将倒出的热油倒在玉米粒上，
6、小火煎至表面金黄即可
制作流程
1、速冻玉米粒解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味，沥水，玉米汤可当饮料，玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶，但我不喜欢那味。
2、将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中，翻拌几下让每颗玉米都裹上粉，整体是黏糊糊的有水份的状态，像厚糊糊一样，这样煎的时候才不会散架。
3、在锅中倒入烧玉米粒等量水的油，量自己调整好，保证没过大部分玉米粒即可。摇动锅子以便均匀抹到，加热到开始冒烟后倒出2/3备用，当心热油飞溅。剩余1/3油在锅中，关火。
4、倒入玉米粒，用铲子使玉米粒尽可能单粒平铺在锅底，摊好后开小火煎炸3min。
5、倒入刚才的2/3油，转中火煎炸3min直到金黄酥香。沥油后用纸巾吸干两面油份，不然会油死。背面的我是摊了张纸巾在盘子里，小心把玉米烙顺锅子滑入盘子，静置片刻吸好油后，用铲子轻抬玉米烙一边，抽出纸巾即可。
6、1勺绵白糖混匀，用筛子均匀撒在玉米烙上，喜欢沙拉酱的再挤上沙拉即可。[1]
方法二
制作食材
听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 调味料：
糖或者椒盐
制作流程
1.生粉大约30克左右。面粉10克
yS630.Com相关推荐
奶香玉米烙怎么做？
奶香玉米烙，最明显的风味特点就是有奶香，而且我们都知道其实，玉米本身作为一种粗粮，对我们的身体健康也是有利的，不同的吃法除了有不一样的美味享受之外，也可以带来更多的营养价值。
一、食材原料
甜玉米粒 生粉 糖 色拉油 炼奶
1、把玉米粒放锅内加水煮熟，沥干水份备用
2、沥干水份的玉米粒加适量白糖拌匀
3、将生粉倒在玉米粒上，拌匀。要让玉米粒均匀裹上一层生粉
4、将色拉油加热至8成热，倒出
5、将玉米粒倒入锅内并摊平，将倒出的热油倒在玉米粒上，
6、小火煎至表面金黄即可
二、材料:
玉米，鸡蛋一个，牛奶适量，糯米粉一份，面粉一份，白糖适量，食用油
1.玉米直接用刀切在碗中。
2.放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉，现在想想，应该加些发酵粉的，面会酥松些。
3.将加入的配料搅拌均匀，包裹着玉米粒。
4.临时加上了一把黑白芝麻。
5.平底锅加宽油，开火。
6.油热下入搅拌好的玉米粒。
7.等翻面的时候，开始用锅铲压玉米团，使之薄厚均匀摊平炸制。
8.两面金黄的时候，沥油捞出，切块食用。
奶香玉米烙的四种家常做法
很多的小朋友都非常的喜欢奶香玉米烙这种东西，因为这种食物真的非常受小朋友的欢迎，对于妈妈来说这也不是一种那么难做的食物，妈妈们不妨就多做做给自己的孩子吃。下面小编就来介绍几种关于奶香玉米烙的家常做法，我们一起来看看吧!
1、松仁玉米烙
原料：罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量
制法：
1.玉米粒入沸水锅中氽一水，捞出搌干水分，纳碗，加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀;
松仁入热油锅中炸黄，捞出沥油。
2.不粘锅上火，放入少许色拉油烧热，倒入搅匀的玉米粒摊匀，再在上面撒上炸黄的松
仁，用中火煎至底面色呈金黄时起锅，最后改刀装盘即成。
2、名称： 果仁玉米烙
分类： 甜点
原料：
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.
做法：
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中,以粘结为准.
3、奶香玉米饼的做法
【材料】甜玉米粒(罐头)90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀; 3.4.倒入面粉，轻轻翻拌均匀; 5.6.逐渐倒入牛奶，拌匀; 7.平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。
4、“玉米烙也是比较常见的吃法，尤其在饭店一般都被冠以女士菜之名，一般桌上有女士的十有八九会点这道菜，酒店一般多用罐头玉米粒来做，营养方面肯定是不及新鲜玉米，所以在这个玉米丰收的季节，一定要试试这道人气小吃。”
用料
主料玉米2根
调料白糖5克牛奶适量植物油4汤匙玉米淀粉5大勺
奶香玉米烙的做法
1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺牛奶拌匀
2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀
3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉
4.平底锅烧热，倒入少许植物油烧至4成热，倒入玉米粒铺平用小火煎
5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊
6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状
7.然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，炸约4-5分钟，至表面变脆关火
8.盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可
奶香玉米烙的四种家常做法我们都看到了，我们用牛奶就可以做到奶香的效果。那么我们就可以自己动手做做吧!孩子是非常的喜欢这道菜的，自己做又会很健康对于孩子来说，那么在此希望你们都能做出美味的奶香玉米烙啦!让孩子开开心心吧!
香煎玉米烙做法
日常的生活当中，玉米的吃法有非常多，而且玉米面还可以做出好喝的粥，那么接下来的这篇文章就介绍到了，香煎玉米烙，相信各位年轻的朋友们还没有听说过吧，玉米烙不单单好吃，而且散发着玉米的清香松软可口，一起来了解一下。
原料：一棒熟玉米粒，一把熟腰果，一把核桃仁，一把熟花生米，三只鸡蛋。
香煎玉米烙
香煎玉米烙
辅料：半两白糖，一两玉米粉。
做法：（1）取一只大碗，将鸡蛋打撒，加白糖，加玉米粒，加腰果，加花生米，加核桃仁，适量的玉米粉搅拌均匀。
（2）做锅烧热，倒适量的粟米油。
（3）油五成热，再倒玉米糊，摊均匀，等待定型在翻一个，两边煎成金黄色就可以出锅啦！
香煎玉米烙
(4)取出玉米饼,放在菜板上，用刀切成8分之1的小块。
（5）装盘即可。
一盘香甜可口的玉米烙就煎好啦！细细的品尝有玉米的甜味，又有果仁的香脆味，保准让你满意，回味无穷，流连忘返，怎么样，想吃你也可以试一试。
有兴趣的朋友们，快来尝试这道香煎玉米烙的制作方法，不单单非常的简单，而且好吃咬到嘴里松软可口，而且散发着阵阵玉米的香气，真的是美妙绝伦。
黄瓜玉米烙
玉米烙是一种比较传统的美食了，不仅容易携带，而且还美味、能满足一个成年人的营养所需，是一种十分经济的美食，现在，随着经济的发展、人民生活水平大大提高，美食也开始了改进，变得更加丰富多彩，本文介绍的是黄瓜玉米烙的做法，下面就由小编来为大家详细介绍一下吧。
黄瓜玉米烙是一道美食，主料是黄瓜丝、玉米淀粉、糯米粉，调料是色拉油、防潮糖粉等。这道美食主要用平底锅煎制而成。
做法：
黄瓜洗净去皮去籽切成丝；
放在漏勺里略微晾干；
把糯米粉和玉米淀粉拌一下；
黄瓜丝和粉拌匀，每一根黄瓜丝上都沾到粉；
平底锅放油，把黄瓜丝放入铺平；
再浇点色拉油，表面淋透，中小火煎；
煎到底部金黄，表面干结即可；
取出后，用吸油纸（厨房餐巾纸）两面吸一下油，稍微冷却一下，切开，撒上防潮糖粉；
口感松松脆脆很好吃。
备注：
类似玉米烙的做法，玉米烙除了淀粉和糯米粉，还需要一些吉士粉，为了增加奶香和色泽，黄瓜烙就不用了，得保持黄瓜的绿色，而且黄瓜口感清爽，也不需要吉士粉来添香；
建议选择水分不是很多的黄瓜，我用的是那种不是很多刺，比小黄瓜长一点的品种，叫不出名；
因为黄瓜本身没什么滋味，所以糖粉还是需要的，可以用一般的白糖，或者自己打成粉，防潮糖粉不吸水，所以可以保持一定的外观，普通糖易融化；
淀粉=玉米淀粉，做菜勾芡用的那种；防潮糖粉在烘焙店有售。
玉米奶香馒头的做法
在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，玉米奶香馒头的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
2、把250ml清水与250ml旺仔牛奶混合一起,加入白糖融化,倒入面包桶中.
3、依次放入玉米粉、面粉、酵母.
4、把面包桶放入面包机中,按面团发酵键.
5、面团发酵完成后,取出,手工和面,把面团里的气体排出.
6、把面团搓成长条.
7、用刀切成同等大小的馒头生坯.
8、蒸架抹油,把做好的馒头生坯放在蒸架上,静置15分钟进行二次发酵.
9、5分钟后,上蒸锅,开中大火,水开,转小火蒸15分钟.
10、5分钟后,关火.再虚蒸3分钟,再开盖.玉米奶香馒头完成了！
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过玉米奶香馒头的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
奶香玉米糕的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下奶香玉米糕。
2.1倒入100g玉米碴，煮开锅
3.2400ml牛奶和100ml稀奶油，倒入锅中，加入糖粉，煮开锅。
4.1保鲜盒涂一层黄油（防粘），将煮好的玉米碴倒入，用勺子背面沾清水，将表面磨平，压实。
5.2转小火煮，期间用木铲不停搅动，防止糊锅底，搅拌煮至玉米碴浓稠膏状，关火。
6.盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，固定成型。冷藏成型的玉米糕脱模切块。
7.锅中少量黄油，放入玉米糕小火煎至两面稍微上脆皮
8.撒上白糖、蘸果酱、或者挤上打发鲜奶油
9.此款玉米糕可趁热当主食吃，也可当作甜点凉吃。
看完上文关于奶香玉米糕做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
奶香玉米馒头的做法
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做奶香玉米馒头这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、50g白面粉
3、4g酵母
4、德运奶粉
5、用温水把酵母化开，静止5分钟左右。
6、所有材料放一起用手揉成光滑面，多揉一会儿。我在脸盆里揉的，?
7、盖上保鲜膜，让它发酵。发了2个多小时左右。其实要是想快点也可以把锅里的水烧开大概70度左右放里面闷发，也可以用烤箱之类的。
8、发到这样，把手指粘些面粉在面团里插一下，不回缩就发好了
9、把发酵好的面团放在案板上排气好，做成胚胎，再醒发10分钟。
10、冷水下锅蒸上15分钟左右，歇火焖3分钟。就可以开吃啦！
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管奶香玉米馒头的做法，但吃过的人却久久难忘。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家庭自制奶香玉米烙》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生自制饮品”专题。
