长豇豆怎么做好吃呢
五谷养生粥怎么做好吃。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“长豇豆怎么做好吃呢”，相信能对大家有所帮助。
长豇豆单独进行食用的话，效果就不是很好，所以很多人为了让它的味道变的更好，就会和其它有味的食材进行搭配食用，搭配的食材最好是选择一些比较有营养的，这样在保证口感的同时，还可以给身体补充养分，长豇豆都是能和哪些食物进行搭配呢?长豇豆怎么做好吃呢?
第一，长豇豆怎么做好吃呢? 杏鲍菇，营养丰富，能提高人体的免疫力，本身也是鲜味食材，借其鲜味，助长豇豆一臂之力，也能美味共享。
第二，肉末干煸长豆角。豇豆洗净，猪五花肉洗净;豇豆切段，长短可随意;五花肉切小丁，蒜去皮拍碎，香葱切碎;(我切的比较长，可以根据自己的喜好选择切的长或短)。炒锅上火烧热，放油，炸香葱和蒜;放肉丁翻炒变色，肥肉的部分会出油;倒点生抽;将豇豆段放进去翻炒，炒的过程中如果锅内较干，可放些温水进去，豇豆半熟的时候加盐调味;等豇豆变色成熟后即可盛出装盘;.这样一道家常菜，肉末蒜香咸鲜，豇豆脆嫩可口，十分下饭，如果喜欢吃辣的还可以放点干红辣椒就更好吃了，不过我家人人都不能吃辣，所以辣椒就免了。不仅大人喜欢吃，连我家的不到五岁的大女儿也说这个长豆角这么做很好吃，我故意切的长段，这样我家的小朋友会吃的多一些;
第三，现在很多人都崇尚绿色健康的生活以及食物，对于蔬菜和水果的需求是越来越大了。长豇豆就是一种比较受欢迎的蔬菜。长豆角炒肉。事先用料酒，生抽和少量淀粉把肉煨上，至少10分钟。长豆角切段焯好，焯时放几滴油，出锅后色泽翠绿。葱姜炝锅后放入肉翻炒，待肉变色后放入长豆角，快熟时放少许耗油。快出锅时放盐，闭火后等2分钟再盛菜。
长豇豆怎么做好吃呢?长豆角焖面。1、准备好手擀面，五花肉切薄片，长豆角切段。2、起锅下油，爆香葱姜，下五花肉片煸炒。3、待肉片出油后，加入老抽生抽，煸炒上色后加入长豆角。4、锅中加水漫过菜，煮开后盛出三分之一汤汁备用。5、把手擀面均匀的铺在菜上，加盖转小火焖十分钟左右，中间要分一到两次把盛出的汤汁加回去防止糊底6、等汤汁完全收干后，拌匀面条即可出锅。
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怎么做泡菜长豇豆
豇豆是一种很多人喜欢吃的食物，大部分的人对这种食物还是非常了解的，能够给身体健康带来一定的好处，适当的吃一些豇豆可以促进身体健康，大家在日常生活中就可以适当的吃上一些，下面就给大家介绍一下怎么做泡菜长豇豆。
怎么做泡菜长豇豆
准备粗盐，红椒，青椒，娃娃菜，豇豆，把比较粗的豇豆挑出来，然后再用大竹排把粗细均匀的豇豆放在上面晒太阳，青红辣椒也要晒一下，把娃娃菜也晒一下，水分去除，烧一些开水，把泡菜瓶子烫洗一下，粗盐放进去，如果想要盐一些，就可以多放一些，想要酸一些就可以少放一些，然后再加入开水，把粗盐融化，瓶子里的水一直要放到室温合适才可以。豇豆晒软以后就可以把它扎成小把，整齐的摆放在泡菜瓶子里面，用两根筷子架在瓶口，避免出现上浮的情况，然后就可以把盐水倒进瓶子里面，完全没过蔬菜，炮制好以后就可以吃了。
豇豆泡菜的腌制方法
准备香叶，花椒，白酒，凉白开，水，辣椒，大蒜，嫩豇豆，腌制之前找一个空罐子或者空瓶，清洗干净，然后再晾晒干，新鲜的豇豆清洗干净，一直晾晒到表面脱水，白开水放凉后备用，干净的泡菜瓶子里面加入适量的白酒，能够达到很好的杀菌清毒作用，然后再倒入凉白开，加一些花椒，香叶，粗盐，白酒搅拌均匀，豇豆卷成团状放进去，然后再加入大蒜，辣椒，一直到塞满就可以盖上盖子，密封保存在阴凉的地方，需要腌制十几天，这样就可以吃了。
在腌制的过程中一定要注意，罐子一定要没油没水，使用专用的泡菜坛会更好，夏天天气比较炎热，可以放到冰箱的冷藏室里面冷藏，腌制黄瓜，包菜，洋姜，萝卜等也可以使用这样的方法来制作。
豇豆泡菜的宜禁人群
豇豆泡菜对于一些人群来说是不适合的，气滞大便干燥的人群就不要吃，而且一定要煮熟以后吃，否则就会出现中毒拉肚子的症状，不管什么人都应该把豇豆煮熟以后再吃，虽然豇豆是一种性平食物，但也不要一次性吃得太多，否则就容易出现不良的后果，特别是气滞的患者就需要更加谨慎，粳米和豇豆如果搭配在一起熬煮成粥来吃，就很容易出现腹胀产气的症状，应该根据自身的实际情况来挑选。
豇豆泡菜的营养价值
豇豆泡菜可以起到补肾健胃作用，理中益气的效果也非常不错，对于尿频呕吐等问题有着很好的治疗作用，还能够达到止消渴，和五脏作用，一般的人群都是可以吃的。
豇豆泡菜里面还有非常丰富的碳水化合物，脂肪以及蛋白质，还含有胡萝卜素，矿物质等等，碘元素的含量也非常高，所以应该适当的多吃一些豇豆，泡菜里面还含有非常丰富的维生素b1，能够让消化腺分泌更加正常，胃肠道蠕动的速度也可以变得更快，这样胆碱酯酶活性就可以受到抑制，让消化功能变得更好，还可以让食欲有所增加。
豇豆泡菜里面还含有维生素c，可以让抗体合成更好，让身体抵抗病毒的能力变得更强，豇豆泡在里面还含有磷脂成分，可以让胰岛素分泌变得更多，让糖代谢的效果更好，对于糖尿病患者来说就是一种不错的食物选择。
豇豆泡菜里面还含有食物纤维，含有非常丰富的维生素，让食欲有所增加，帮助食物更好的消化，如果有消化不良腹胀问题，就可以适当的吃一些豇豆泡菜，豇豆泡菜里面的维生素b2含量也非常丰富，可以预防阴囊炎，眼结膜炎，口角炎出现，含有非常丰富的维生素c，能够达到增强身体免疫力，抗氧化防癌作用，保证牙齿健康，美容养颜的效果也是非常好的。
适当的吃一些豇豆泡菜还可以补充身体所需要的叶酸，叶酸还可以叫做维生素b3，可以达到扩张血管，让血液循环速度变快，降低血压作用。
上面给大家介绍的就是怎么做泡菜长豇豆，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃的人就可以根据上面的方法来制作一下，能够让身体得到很大的帮助，身体获取充足的营养物质，体质自然也能够增强，还可以预防糖尿病出现。
酸豇豆怎么做好吃
腌制过了的豆角我们都把它叫做酸豇豆，酸豇豆吃起来的时候特别的脆，而且味道鲜美，所以特别的下饭，也能起到开胃的作用。另外，酸豇豆属于豆角，它还富含很多蛋白质，还有一些维生素以及微量元素。同时酸豇豆在人的胃里面能够促进人的肠胃蠕动。那么，关于酸豇豆要怎么制作呢？
首先原料：
豇豆、盐、凉开水或者是矿泉水。
做法：
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥；
2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净，晾干表面的水分；
3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；
4、把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜；
5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制；
制作酸豇豆的过程还是非常的简单的，腌制酸豇豆的时候需要耐心，因为只有充分的经过了时间的腌制了之后才能保证味道是最鲜美的。酸豇豆属于腌制类的食物，对于腌制类的时候，虽然味美，但是还是需要我们大家节制一点的。
豇豆面怎么做好吃？
豇豆又叫豆角，吃法多样，可以炒，还可以做酱放在面里。豇豆面的味道可是非常美味的，而且非常家常。面食也是人们经常吃的主要食物之一，除了豇豆还可以放点肉末，这样吃起来更爽口。
1.洋葱去外皮，切碎末；豇豆洗净、掐去头尾、切碎；蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中；倒入一大勺酱油；倒入一大勺蚝油；舀入一大勺辣椒酱；再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用；猪肉切碎，成为肉丁；锅烧热，放入少许橄榄油；倒入洋葱碎，小火煸炒；待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁；炒至肉丁变色，倒入豇豆碎；继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁；小火炒至料汁收浓即可。汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油；放入挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右；捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡；冷透的面条捞出、沥干水分；然后将面条放入碗中，拌入做好的肉酱即可食用。
2.猪肉切丝，洋葱切末。锅子烧热，倒入少许油，放入洋葱粒煸炒。加入猪肉丝，煸炒至猪肉变色。加入川味酸辣豇豆，煸炒。倒入适量清水，煮开。加入适量的面条。 煮至面条熟透，加入少许盐，即可出锅。连汤带面倒入碗内，舒舒服服开吃吧！
3.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；豆角掰成段；葱姜洗净，切成葱花、姜丝；热锅加油，把葱花和姜丝爆香；加入肉丝划散；肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
红豇豆怎么做好吃
说起豇豆，我们平时吃的机会是很多，但是开始的时候相信好多人都不知道这个字读什么，因为受了自己家乡方言影响会比较多。这个豇读作：jiang，第一声。对于豇豆的吃法还是有很多的，我们平常经常可以吃到的有：茄子烧豇豆、酸辣豆角、豇豆炒肉丝等等，这些菜吃起来还是比较爽口的。
其实豇豆还有好多品种，就比如红豇豆，也是豇豆的其中一个分支。但是在平时也许很少能见到红豇豆，大概是因为种植的人少的原因吧。红豇豆吃起来的口味是和普通豇豆是差不多的。那么红豇豆要怎么做才好吃呢？下面就来说说。
豇豆播种分直播和育苗移栽2种。直播主根深，茎叶茂盛，如管理不慎，极易徒长，影响开花结荚，降低产量。育苗移栽，可抑制营养生长，促进开花结荚，春豇豆栽培，为抢早，也为防早春低温阴雨烂种，死苗，可采用营养钵或平畦塑料薄膜拱棚育苗，苗龄20～25天，苗期加强苗床管理，注意幼苗锻炼，苗床育苗一般于第一复叶开展前移栽定植。营养钵育苗，可延迟至具有2～3复叶时定植，选晴天定植。
在豇豆的栽培中适时整枝搭架非常重要。在苗高30厘米左右时搭人字架。引蔓宜在晴天下午进行，以免折断植株。主蔓结荚的品种，第一花序以下的侧芽应及早抹去，对第一花序以上出现的侧芽，可以摘除，也可等萌发成侧枝后留1～2叶摘心，促进侧枝叶腋间花芽发育，对侧枝结荚的品种，侧枝可留1～2叶摘心，留叶多少可视密度而定，当主蔓长到2米左右时摘心封顶，控制植株高度，对顶端萌发的侧枝，留1叶摘心，控制植株生长，使营养集中供应花序发育。产量第一高峰过后，叶腋间产生侧枝，对这些侧枝也应摘心，俗称打群尖。
常见的做法步骤如下：
1.准备青椒、红豆角和老干妈辣酱，青椒去籽洗净，红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分，青椒横切成小圈；
2.锅烧热放入适量油，放花椒、葱末爆香，然后放入红豆角煸炒3分钟左右至水分彻底蒸发；
3.倒入老干妈辣酱翻炒均匀，加入一点水盖上锅盖焖1分钟；
4.再放入青椒，蒜末，盐翻炒片刻即可。
其实除了上面介绍的关于红豇豆的做法，在人们的生活中还有好多其他的做法，也有人喜欢拿红豇豆来炒毛豆米，其实也是很美味的。但是有一点必须提醒大家的是，无论红豇豆再好吃，也不要一次性吃太多，有可能会引起身体产生不适感。
豇豆怎么做好吃 豇豆这样吃更健康
豇豆是我们平时比较常见的一种蔬菜。豇豆的营养价值非常的高而且非常的好吃，所以深受人们的喜爱和追捧。那么，豇豆怎么做好吃呢?吃豇豆的时候需要注意什么呢?下面就具体的讲解一下豇豆怎么做好吃吧。
豇豆怎么做好吃
凉拌豇豆
材料：豇豆500克，盐，糖，头道鲜酱油，蒜末，辣油，鸡精，花椒粉，白芝麻。
做法
1.豇豆放开水中煮熟捞出，沥干水分，切段;
2.放上面所有辅料拌匀;
3.好了可以开吃了。
姜汁豇豆
材料：豇豆300克，调料：姜15克，醋15克，盐2克，味精5克，酱油8克，香油10克。
做法
1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。
2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
猪颈肉炒豇豆
材料：猪颈肉100克，豇豆约300克，蒜苗约75克，青椒1只，蒜头2粒。
调料：盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，高度酒1汤匙。
做法
一、辣椒切圈，蒜头剁碎，豇豆、蒜苗切段备用;
二、猪颈肉切条，入锅中火煸出油，盛起备用，将多余的油滗出，锅留底油;
豇豆炒茄子的做法怎么做好吃呢？
豇豆对于人们来说是一种非常有用的食材，因为豇豆不仅可以用来烹饪，还可用用来制作药物，可谓一物多用，豇豆最为人们称道的作用还是在饮食上面的贡献，因为豇豆烹饪出的菜肴非常的美味，而且营养价值高，例如豇豆炒茄子这道菜的营养高，味道好，吸引了无数美食爱好者的青睐，那么，豇豆炒茄子的做法怎么做好吃呢？下面就简单的给大家讲解一下吧。
豇豆炒茄子的做法步骤如下：
1.将豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用。
2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用。
3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用。
4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用。
5.锅内留6g油，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香。
6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟。
7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可。
注意事项：
1.豆角表面积较大，容易残留农药虫卵，一定要先用淡盐水浸泡清洗后再食用。
2.豆角茄子切段稍微长一点，因为下油锅会缩水，长一点成菜好看一些。
3.豆角难熟，不熟的话食用有毒。一定要炸到8成熟，也就是豆角颜色变得苍翠，疲软的时候。
4.下茄子豆角就下盐和味素，可以使豆角茄子进一步疲软，也利于豆角入味。
5.这道菜，大火足油早调味是关键。
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