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什么是养生菜

2019-10-07

沙拉生菜是哪种生菜

冬季养生菜是什么。

“今天不养生,明天养医生。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。怎么才能作好饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“沙拉生菜是哪种生菜”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

生菜沙拉是比较常见的一种凉拌菜,做法非常的多,也比较简单,在西方国家当中,生菜是比较常见的一种蔬菜,也是最适合做成沙拉的一种蔬菜,适合做沙拉的生产的品种也非常多,比如说卷心莴苣也叫做球生菜,另外罗马生菜,波斯顿生菜等等,都是比较常见的,都非常适合用来做沙拉生菜。

沙拉菜里都有些什么生菜呢?

1、卷心莴苣(球生菜)

最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色,是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用,但因为缺乏味道,通常和其他更有风味的蔬菜组合,比如罗马生菜。

2、罗马生菜

据说原产于爱琴海的Cos,所以也称Cos Lettuce,一样是莴苣的一种,体型粗长,叶片长,叶梗明显,叶子呈淡绿色,清脆多汁,略带一点清爽的苦味,是凯撒沙拉的重要材料。

3、波士顿生菜(奶油生菜)

小而圆,柔软的叶,外面深绿,里面几乎白色。味道温和而丰富,质地娇嫩。不易保存。碗状叶子常用来做容器。

4、比布生菜

和波士顿生菜接近,但更小味道更好。一般一个小于250px。非常柔软娇嫩,价格昂贵,可视为生菜中的奢侈品。一般单独使用加清淡的调味汁作为餐后色拉。

5、松叶生菜

更松散,柔软的叶片皱边。全绿或者边上是红的。不易保存。但因为它很便宜而且能增加风味和颜色和种类变化,所以在混合生菜中常用。ys630.CoM

6、橡叶生菜

叶片松散,多汁而脆,包括橡叶、红橡叶、绿橡叶,味道比结球类的莴苣更具特色。

7、菊苣

裂叶菊苣呈松散的球状,叶片鲜绿色,叶梗为白色,味道刺激,略微带苦。和其他生菜混合,或者作为装饰菜都比较诱人。因为苦味通常不单独做色拉。苦苣其实和菊苣是一种东西,但是它是通过种植方式的调整使其质地更娇嫩,苦味减弱。

8、比利时菊苣

窄身,10-375px长,外型长而圆,前端为尖型,像一颗炮弹,叶片呈白色或淡黄色,紧密包覆(看起来跟娃娃菜很像)。比利时苦苣晒到太阳就会变绿,而且会更苦。质地较脆,通常很贵,单独使用,或者切半,搭配芥末油醋汁。

9、芝麻菜

芝麻菜又叫火箭生菜,因有很浓的芝麻香味而得名,原生地于东亚与地中海。最知名的几款沙拉中都少不了芝麻菜它的苦味和辣味,组适合搭配意大利菜中的香蒜酱。

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生菜沙拉的做法


沙拉是我们生活中比较常见的一种酱料,它主要可以用来搭配面包或者手抓饼等,它的味道是很香的。而生菜主要是用来做一些汤料的提味菜,也可以直接用来炒。对于这两种食材,如果我们将它混在一起,那么我们制作出来的生菜沙拉的味道一定是相当不错的,希望你们可以跟着来学习一下。

可能在生活中,有一些朋友就吃过生菜沙拉,但是对于大部分人来说,尽管你吃生菜沙拉,你们对它的制作方法还是缺乏了解的,根本就无法去制作一份生菜沙拉给你们的家人享用。

沙拉是英语Salad的译音,是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。生菜沙拉具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

【原料】生菜40克、黄瓜25克、番茄25克、洋葱2生菜沙拉0克、玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。

作法:

1、将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。

2、胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。

3、苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。

4、将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。

通过文章对生菜沙拉做法的介绍,希望你们可以自己在生活中尝试一下它的做法,这样你们就可以更快的学会它的做法。如果你们在平时喜欢吃手抓饼,那你们还可以将自己做出来的生菜沙拉搭配手抓饼一起来,这样可以让手抓饼的味道变的更好。

减肥生菜沙拉的做法



现如今社会,掀起了一股“轻食”的风潮,蔬菜或是水果沙拉这种健康饮食方式受到众人的推崇。其特点是热量低,营养均衡,口感较好,有利于养成健康的饮食习惯。特别是对于减肥大军中的成员,高热量的食物简直就是大忌,那么,该如何制作减肥生菜沙拉呢?

制作减肥生菜沙拉,当然是以生菜为主,辅助食材可为营养成分高、糖分热量低的水果或者蔬菜比如,黄瓜、西红柿、胡萝卜、香蕉、苹果等等。首先,购买新鲜食材,用盐水清洗干净,能够去除蔬菜水果上面的残余农药。为了均衡人体内所需要的营养,应购买一些热量极低的鸡胸肉。接下来,可把生菜在热水中烫一下,把鸡胸肉放在锅中用清水煮熟切块,食材可以切成想要的形状,最好是增加整体的美观。因为是减肥沙拉,就不要去购买市面上热量极高的沙拉酱,否则所制作的低热量沙拉毫无意义。

我们也可用酸奶作为酱,也可以自己制作沙拉酱,亦或是直接添加几滴柠檬用来增加口感。然后,将切好的水果、蔬菜放入一容器中,加入调制好的沙拉酱或者酸奶,均匀搅拌装盘即可。若是不需要沙拉酱,直接滴入几滴柠檬汁,搅拌,之后装盘。

制作减肥生菜沙拉的步骤是不是特别简单快捷呢?特别适用于那些需要保持“好线条”的朋友们,既富含维生素、蛋白质等营养物质,还具有极低的热量,制作步骤又不繁琐,那么就快快行动起来吧!

蔬菜沙拉的生菜沙拉寿司制作


   蔬菜沙拉里面是有很多生菜的,如果全用来做蔬菜沙拉是会有点大材小用,而大家可以用生菜制作生菜寿司,蔬菜沙拉的生菜沙拉寿司也有很多人喜欢吃,就连小吃街上也有很多人在卖。甚至用生菜做的生菜寿司味道和过往的寿司不同,给人一种新鲜感。下面就来说说蔬菜沙拉的生菜沙拉寿司的制作。

   材料:生菜叶、米饭、寿司用紫菜、炒熟白芝麻、寿司醋、沙拉酱

   做法:

   1、先煮适量的米饭“可稍煮粘一些”,煮熟后,舀起放至温热。

   2、调配寿司醋,白醋、白糖、盐各适量,搅拌均匀。

   3、将调配好的寿司醋和温热后的米饭拌匀备用。

   4、把生菜的叶子洗干净,沥干水份。

   5、铺寿司帘,把紫菜放上,再铺上饭。

   6、盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上。

   7、然后取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头,再用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起。

   8、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些。

   9、卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉。

   10、用刀沾水或抹香油,把寿司条切成一块块,挤上沙拉酱,生菜沙拉寿司就做成了。

   上面就是蔬菜沙拉的生菜沙拉寿司的制作,做法非常简单,相信很多人都学会了,如果有材料,大家也可以在家制作生菜寿司,这样不用出门也可以吃到美味的生菜寿司了。但是,生菜寿司千万不要用来作为主食,主食尽量选择营养的食物好些。希望可以帮助到大家。

意式生菜沙拉做法


生菜沙拉的西方国家非常的普遍,做法也非常的多,其中意式生菜沙拉是素菜里面比较有名的一道菜肴,它的色泽非常的清雅,吃起来没有荤腥,非常的爽口,对于身体的调养也是非常不错的。意式生菜沙拉的做法也比较多,对于促进减肥调理身体,清热解毒等等,都能发挥一定的作用。

意式生菜沙拉做法

一、意式松子蔬菜沙拉

材料狼牙生菜1棵,红叶生菜1棵,胡萝卜1根,西芹茎1根,小西红柿3个,熟松子30g,意式黑醋20ml,橄榄油30ml,干百里香1/2茶匙(3g),白砂糖1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g)做法1、洗净所有的蔬菜,将生菜沥净水分,小西红柿对开切瓣,胡萝卜和西芹茎,用食品加工机切成薄片,取出泡入凉水中,待用。2、把意式黑醋、橄榄油、干百里香、白砂糖、盐和黑胡椒粉混合,放入食品加工机中,用搅拌功能将其充分搅拌均匀,即成意式黑醋汁。3、将生菜、小西红柿瓣、胡萝卜片和西芹片混合均匀,淋入意式黑醋汁,撒上熟松子即可。小诀窍意式黑醋汁是一种西式菜肴中里比较常见的调味汁,它是用水果酿造而成,天然无色素沉积。

二、做法二

原料 :生菜1/2棵、蕃茄1个、秋葵6条、洋葱圈适量、小玉米6根、小红萝卜6个、黑橄榄5个、全麦面包丁适量、杏仁片适量、义式沙拉酱1/2杯、盐少许制作(1)将蔬菜分别洗净沥乾後切好备用。(2)用加热的水,加入少许盐,氽烫秋葵、小玉米,熟後捞起泡冷水,待凉後沥乾水份备用。(3)将生菜用手撕成小片,放入碗中,上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈,再淋上义式沙拉酱,最後撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。

生菜沙拉的做法大全


生菜沙拉是一种非常流行的美食,很多人喜欢吃生菜沙拉。生菜沙拉在女性群体中非常受欢迎,减肥效果非常好。生菜沙拉的做法非常多,不同类型的生菜沙拉也可以给人不一样的味觉体验。

一.意式生菜沙拉

材料:生菜1/2棵,蕃茄1个,秋葵6条,洋葱圈适量,小玉米6根,小红萝卜6个,黑橄榄5个,全麦面包丁适量,杏仁片适量,义式沙拉酱1/2杯,盐少许

做法:

(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。

(2)用加热的水,加入少许盐,汆烫秋葵、小玉米,熟后捞起泡冷水,待凉后沥干水份备用。

(3)将生菜用手撕成小片,放入碗中,上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈,再淋上义式沙拉酱,最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。

二、生菜沙拉

材料:包生菜半颗,Caesar味道的沙拉Dressing(调料),自制沙拉果仁。

做法:

1,生菜洗净后用沙拉甩干器把水控干,湿漉漉的沙拉是不好吃滴;

2,将就甩干器的底盘容器,把生菜装入;

3,Caesar调料、果仁和美乃滋一起和入生菜中,搅拌,即可。

三、柑橘生菜沙拉

材料:青柠1个,柑橘2个,橙子1个,葡萄柚子1个,小洋葱1个,柠檬汁1汤匙,橄榄油1汤匙,盐半茶匙,生菜1棵

做法:

1、青柠刨薄皮,去皮切片;

2、柑橘去皮,切成块;

3、橙子刨薄皮,去皮,切块;

4、葡萄柚子去皮,切块;

5、小洋葱切成丁,生菜撕下叶片;

6、用一个碗,把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁、橄榄油和盐混在一起。

7、然后加上水果搅拌均匀。

8、最后再将剥好皮的水果放到生菜里即可。

肉片生菜沙拉的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于肉片生菜沙拉

2.主要材料2:瘦肉片200左右。薄些的。切容易吃得大小。

3.把盐和胡椒粉撒到肉片上,再加1大勺淀粉,把他们揉均匀。

4.揉均匀的样子。

5.锅里放水,烧开。下肉片煮开立刻关火。

6.把肉片捞出,放冰水里。让它凉透。然后捞出控干水分,备用。

7.生菜洗净,控干水分,撕容易吃的大小块,摆盘子里。把小西红柿切两半点缀到生菜周围。

8.把煮熟凉透的肉片放生菜上面。

9.浇上喜欢的酱汁就OK啦。我浇得是芝麻酱风味沙拉酱。你可根据自己喜好选择哦。

10.成品。生菜脆脆的,肉肉滑滑地。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

生菜水果沙拉怎么做


生菜水果沙拉,主要是用新鲜的生菜加上各种美味的水果制成。生菜作为一种常常生吃的蔬菜,富含维生素,口感好,经常被用作汉堡等食品的原材料。生菜加上水果制作的沙拉可谓是一种创新,味道也一定很不错,加上营养丰富,低热低脂的水果,对于减肥瘦身也一定是个不错的选择。那下面就说说生菜水果沙拉怎么做。

主料:苹果1个,香蕉1根,梨1个,橘子1个辅料:生菜1片

调料:色拉油沙司适量,奶油适量,柠檬适量[1]

中文名蔬菜水果沙拉

主要原料苹果,香蕉

是否含防腐剂否

副作用无

做法

主料:苹果1个,香蕉1根,梨1个,橘子1个辅料:生菜1片

调料:色拉油沙司适量,奶油适量,柠檬适量

1.首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。

2.然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上

营养丰富

烹饪技巧

1、热水里加入一两滴油煮生菜,能使生菜口感更脆;

2、苹果削皮,切方块刀,不切开,这样摆盘更好看。

生菜水果沙拉的制作方法还是很简单的,按照上面的提示,大家先准备好苹果香蕉等一些自己爱吃的水果,再准备好适量的干净生菜,讲这些水果切丁或者切片,再倒入一些沙拉酱,奶油,色拉油等等这些调味品。美味营养健康地生菜水果沙拉就制作而成了。大家有兴趣的就赶紧试试吧。

生菜沙拉寿司的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍生菜沙拉寿司,自己学习做一下吧。

2.将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,搅拌均匀。

3.准备寿司帘,铺保鲜膜,放一张烤紫菜,将米饭均匀铺在紫菜上。留1/4,便于卷时粘合

4.将生菜摆在米饭上。生菜也可以切成细条。

5.生菜上放煎蛋片、黄瓜条、大根条、胡萝卜条。

6.挤上沙拉酱。(如果是瓶装的沙拉酱,可以将沙拉酱用勺子挖入保鲜袋,在保鲜袋的一角处剪一个很小的口子,就可以挤出来沙拉酱了。)

7.在下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。

8.切件即可食用。

也许你以前吃过生菜沙拉寿司,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

生菜沙拉的做法都有哪些


随着生菜从西方传入中国,大家几乎是立刻就爱上了它,生菜尤其被减肥人士们所喜爱,不仅因为其味道清甜爽口,而且是因为它们可以跟任何食物配在一起做成生菜沙拉,酸酸甜甜的甚是美味,所以深受大家喜爱,今天小编就打算为大家详细介绍几个生菜沙拉的做法,希望大家会喜欢。

制作食材一

主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

辅料:青椒30克

调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

制作流程1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。

2、把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。

3、最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以。

制作食材二

材料:洋生菜、菊苣、红色卷心菜1杯,鸡胸脯肉150g,清酒1大匙,精盐少许,酱油调味汁。

做法:1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片备用。

2、将蔬菜盛在盘子中,再放满鸡胸脯肉,然后淋上调味汁。

三色蔬菜沙拉

制作食材三

罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克 紫菊20克,橄榄油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃,苹果丝适量。

制作流程1.各种生莱撕碎,与苹果丝、核桃混台

2.将适量的橄榄油、龙蒿酷和盐调成蘸汁

3.用紫菊装饰装盘即可。

制作食材四

菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克 ,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐生菜各适量。

制作流程

菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝,再放上生菜即可。

夏天,生菜和沙拉更配哦,小编相信大家一定会爱上它们的,没有复杂的做法步骤,只是简单的几步,就能做成一盘美味可口,营养丰富的菜,不会产生多余的卡路里,想想小编都要流口水了。你心动了吗?反正我心动了呢。

紫叶生菜可以做沙拉吗


紫叶生菜的营养价值很高,又被称作减肥生菜,也就是说适当的吃一些,有促进脂肪代谢的功效,另外,紫叶生菜里面富含维生素c,有一定的提高免疫力的作用,把紫叶生菜做成沙拉是非常好的一种做法。不但口感清脆,营养功效也是不错的,有一定的抗衰老和美容瘦身的作用。

叶生菜极富营养价值,它含有花青素,胡萝卜素,维生素E,维生素B1、B2、B6,还含有丰富的矿物质,如磷、钙、钾、镁等,也含有少量的铜、铁、锌、 硒。对人体的好处是助消化,刺激胆汁的形成,凉血,促进血液循环、利尿、镇静、安眠,防止肠内堆积废物,并有抗衰老和抗癌的功能。

用料:紫叶生菜70g、黄瓜40g、胡桃仁或杏仁片6g、青紫苏调味汁1大匙。

紫叶生菜沙拉的做法

1、紫叶生菜撕成容易吃的大小,冰水浸泡30分钟,捞出沥水;黄瓜斜切成薄片;

2、把胡桃仁放在锅中,用小火慢慢炒至微微焦黄,用擀面棒或刀切碎,撒在紫叶生菜和黄瓜上面,淋上青紫苏调味汁即可。

小贴士:

炒胡桃仁时,千万不能用大火炒,否则会炒糊。用冰水泡过的菜会比较脆。

紫叶生菜吃法多样,除烹炒、煮汤外,可凉拌、蘸酱,也可做冬令火锅的原料。紫叶生菜以色紫质嫩;株棵均匀;无抽薹,无病斑为上品。若要保存,可用一块干净的湿布,把紫叶生菜裹好,放进冰箱中的一个塑料盒中保存,可以保鲜四五天。

球生菜和普通生菜区别


生菜是一种很多人都喜欢吃的蔬菜。这主要是因为生菜的口感比较好,且其营养价值也是很高的。生菜的具体类型有很多种,比如说球生菜。球生菜相比较于普通生菜而言,最主要的区别就是在外形方面,在营养价值以及口感方面,都是差不多的。下面,就为大家介绍生菜的相关知识!

一、球生菜和生菜的区别是什么

球生菜又叫圆生菜或是西生菜,和生菜的营养价值都是差不多的,区别主要在外形上,生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化和吸收,想减肥的女性可以多食用一些生菜,并且多吃生菜可以达到改善肠胃血液循环的效果。

二、球生菜的营养价值

1、球生菜中富含膳食纤维,而膳食纤维我们都知道是减肥的有效成分,可以通过润肠通便来促进肠胃道消化,从而让食物残留尽快的排出体内,不会全部堆在身体里造成食物堆积而形成肥肉,对于爱美的女性朋友来说,完全可以通过食用球生菜来达到健身苗条的作用。

2、球生菜中含有一种叫做甘露醇的东西,这种成分可以作为天然的利尿剂来使用。而且更多的科学研究表明,甘露醇能够促进血液系统功能的恢复,从而增加血液循环,对于贫血或者很容易缺血的人来说,是可以通过多多食用球生菜来改善这样的体质的,对于身体的总体健康来说,无疑是具有特别多的功效,而且显效的时间很快哦。

3、球生菜中的水分含量也很多,作为绿色蔬菜,水分含量一般都比较多。但是球生菜中的水分含量占据了总体的95%左右,这个极高的比例,使得球生菜生吃起来也请脆爽口,鲜嫩异常。而且因为而已生吃,所以保证了大多数的营养不会流失,可以最大程度的保留营养哦。

三、生菜的挑选方法

挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。

好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”,虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮,但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。

紫叶生菜沙拉怎么做?


经常吃生菜可以起到瘦身,安神,清热,利尿,防衰老,抗癌等作用,生菜可以生吃也可以做熟了吃,根据个人喜好选择,生菜沙拉是最常见的家常做法,做法简单,味道也不错所以是比较受欢迎的做法之一。

做法一

[原料/调料]

生菜 1/2棵,蕃茄 1个,秋葵 6条,洋葱圈 适量 ,玉米 6根,小红萝蔔 6个,黑橄榄 5个,全麦面包丁 适量,杏仁片 适量,义式沙拉酱 1/2杯,盐 少许

[制作流程]

(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。

(2)用加热的水,加入少许盐,汆烫秋葵、小玉米,熟后捞起泡冷水,待凉后沥干水份备用。

(3)将生菜用手撕成小片,放入碗中,上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈,再淋上义式沙拉酱,最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。

做法二

1.生菜撕碎洗干净

2.蘑菇和番茄洗干净

3.蘑菇和番茄切成片装

4.我用的葡萄醋和橄榄油

5.现在来调汁,将醋,糖,黑胡椒粉混合,静置五到十分钟,待糖融入醋中,加几滴橄榄油

6.将番茄片和蘑菇片先放到醋汁中入味

7.吃之前再把生菜拌进去

做法三

1.生菜掰开,用冷开水加盐浸泡10分钟

2.洗净,冷开水冲洗,沥干水备用(提前用夏天用的凉水壶晾凉一壶水,毕竟是要生吃,还是用凉白开冲洗更卫生)

3.胡萝卜去皮

4.刨丝

5.开水里焯一下,沥水

6.生菜撕碎,放入胡萝卜丝,挤上沙拉酱。

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