炒薏仁米的做法
葛米养生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《炒薏仁米的做法》，仅供您在养生参考。
很多人都知道薏仁是可以祛除湿气的，但是大家却并不知道薏仁为什么一定要和中药搭配，首先薏仁是中成药，所以放在中药里一点都不奇怪，中医还会把薏仁炒熟捣碎后用来泡茶泡水喝，经常饮用可以缓解脾胃消化不良，预防腹泻腹胀，治疗脾虚和气血不足，缓解身体出现的便秘现象。
很多人知道薏米可以祛湿，却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。
生薏米偏寒凉，可以祛湿除风、清热排脓，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
熟薏米是把薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药炮制方法里，还有一种是将薏米与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材散发出些微的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。
熟薏米药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果明显。
熟薏米除湿效果更好，而麸炒的薏米则健脾作用更突出。中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，还能缓和某些药物过于猛烈的药性。如果脾胃不好，总是吃不下东西，或者吃点食物就腹胀，熬粥时加一把麸炒薏米，就能有效缓解食少、腹胀。
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炒薏仁米冬天能喝么?
薏米的作用以及功效是非常广泛的，薏米不仅可以祛湿消肿，而且热量还比较低，对于想要减肥的人来说，是很好的滋补品，日常生活中，很多人用薏米来保健养生，而且薏米经常吃对人身体也是有很多好处的，尤其是对于女性来说，薏米具有美白以及清热解毒的作用，但是体质偏寒的人最好不要吃了。
薏米为什么要炒熟
因为薏米性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事，但若长期食用这种食物，不但对胃不好，还会引发月经不正常等问题。所以把薏米炒熟比较好。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。没经过炒制的薏米，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利。
所以，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏米，脾胃寒凉则是不宜食用的。
薏米炒熟好还是不炒好
薏米炒熟好还是不炒好，短期来看，没有绝对的答案，因为炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一样的，各有各的好处，关键是你得对症处理：
1、生薏米的功效
生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
2、炒薏米的功效
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。
举个例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，那是因为用的是生薏米，生薏米性偏凉，而如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一样了，而且麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
当然，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。
薏米炒熟后还能祛湿吗
还能祛湿。薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用。
薏米炒后的健脾作用比生的强，但利水祛湿功能确实不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。
炒薏米要炒多久
在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概需20分钟。
薏仁米做法有哪些？
薏仁米可以用来熬粥，同时也可以用来熬汤，在熬粥的时候可以加入一些香菇红枣，或者是一些肉类等食材，从而更好地提高它的营养价值，常见的也用于熬鸡汤，或者是排骨汤。
一、粥类：
1、生薏米用水浸洗, 将4碗水及生薏米倒入煲中, 再落红枣（ 去核），以细火煲45分钟后，即可饮用。
2、将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。
3、香菇薏米饭：将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
4、苏格兰羊肉薏米粥：将薏米洗净后浸泡４小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
二、汤类：
1、鸡脚在入汤前要先“飞水”。将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或煲内，待煮好后加入食盐调味即可。
2、莲藕洗净，切厚片，薏米洗净，排骨汆水，水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可。
3、薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。食用时冷热均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，美白润肤效果明显。
4、薏米洗干净，腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
紫米薏仁粥的做法
经常是些粥能很好的增加我们的食欲，但是如果我们能搭配好食物我们一定要掌握好食物的搭配能让身体得到很好的调整，其中紫米薏仁粥就是很好的滋补食物，还能起到的减肥和美容养颜的作用，胆一定要掌握好食物的做法才能保证美味的同时获取更多的营养价值，下面一起了解下紫米薏仁粥的做法
紫米薏仁粥的做法
做法一
1.紫米、薏仁、糙米分别洗净；
2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约2000毫升冷水；
4.将薏仁、紫米、糙米等全部放入；
5.先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；
6.待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
做法二
主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克
调料:冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做，
1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净;
2. 将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分;
3. 锅中加入约2000毫升冷水;
4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入;
5. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟;
6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
薏米增强免疫力和抗炎作用，薏米对细胞免疫、体液免疫有促进作用; 薏仁以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。
上面就是对紫米薏仁粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道紫米薏仁粥之组起来也是非常简单的，并且味道非常的香美，能很好的促进我们的食欲，但是想要通过饮食对身体进行调整一定要注意营养的均衡，
薏仁米泡水喝的做法
薏仁米是生活中的常见食物，所呈现出来的营养效果是非常丰富的，生活中很多人会用薏仁米来做吃的，除了可以用来做粥，还有的人会用薏仁米来泡水喝，不得不说薏仁米泡出来的水里面所含有的营养价值也非常高，当然再用薏仁米泡水喝的同时也有许多要注意的，比如其做法。
1.将薏米洗干净之后晾干，然后放到锅中翻炒，炒熟之后取出来放凉。将准备好的薏米收起来，需要的时候直接拿出来泡水或者是煮粥都是可以的。薏米泡水喝是一种简单又健康的养生方法，身体有没有湿气都可以经常饮用。可以保持人们皮肤的健康状态，预防疾病的发生。薏米泡水要坚持饮用一个月，才能起到明显的功效。之后可以过一段时间再继续饮用。除了炒薏米泡水，薏米搭配一些食品食用，也有非常好的养生功效。
2.薏米中含有的醣类粘性比较高，所以平时生活中千万不能够一下子服用太多了，避免消化受到影响。如果你的肠胃比较虚弱，那么在服用薏米的时候最好能够加入其它的食材，千万不要单独服用，避免健康受到影响。另外薏米性寒，如果长期服用则会导致体质变得虚寒，并且肠胃健康也可能受到影响。女性更是不能够长期服用薏米，否则会出现月经不调的情况，怀孕期间的女性服用则有可能增加流产的几率。
3.薏米是一种食材，并不是药物，所以如果身体出现不舒服的情况一定要及时就医，而不是自己服用薏米。薏米平时服用之后虽然可以降低体内的血糖以及血脂含量，但是高血脂患者一定要及时就医，不可以通过服用薏米来治疗疾病，否则病情很容易耽搁了。
薏仁米黑豆粥做法
薏仁米是现实生活当中常常会见到的食材，薏仁米是比较硬的稻米，通常做法都是薏仁米粥，可以搭配一些豆类，薏仁米搭配黑豆做出的粥可以健脾养胃，对身体有极大的好处，有关节炎的患者可以多吃薏仁米，薏仁米可以缓解关节炎的症状，下面让我们一起来学习一下薏仁米黑豆粥的做法。
薏仁米黑豆粥的做法
1.将薏仁、粳米、黑豆淘洗干净；
2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米和黑豆浸泡半小时；
3.将薏仁、粳米黑豆分别捞出，沥干水分；
4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、黑豆、粳米依次放入，先用旺火烧沸；
5.然后转小火熬煮45分钟；
6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
营养价值
薏仁米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症，薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛；用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用；对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。
小贴士
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
以上文章中所讲述的就是薏仁米黑豆粥的详细制作方法了，制作过程及其简单，整道粥的做法都是比较简单好做的，适合家常吃法，老少皆宜，喜欢偏甜口味的朋友也可以多放点冰糖，或者是白砂糖，常吃薏仁米粥可以达到美白保健的功效，粥的味道也非常好喝，值得大家一试。
大薏仁米和小薏仁米的区别有哪些？
薏米其实我们在生活中还是经常会运用的，但是薏米的种类各不相同，所以平时在购买薏米的时候我们也要注意，正确的区别这些食物，而且要了解它们的饮食保健功效，这样才可以根据自己的需求，正确的选择。
其实薏米的保健药用价值比较高，可以起到很好的利水消肿、健脾祛湿功效，而且对我们的皮肤也是比较好的，是美容养颜的佳品，改善皮肤粗糙斑痕等问题，而且对糖尿病前列腺肥大等这些病症也有很好的预防功效，所以其实它的药用价值也比较高，但是大薏仁米和小薏仁米同样存在区别。
大薏仁米其实就如名字一样果实比较大，如球状有坚厚的、琅质硬壳，不易破碎。而小薏仁果实呈椭圆形，可比较薄，很容易碎，小薏仁米生长发育情况其实不能够和大薏仁米相比，但是它的药用功效价值，却并不比大薏仁米低。
可是也需要提醒一下大家，平时在食用薏米的时候，也要考虑到自己的身体情况，因为薏仁米虽好，但是却不是每个人都适合食用的，例如那些体质虚寒或者是肠胃功能比较弱的人群并不适宜食用，而且还处在怀孕期的，妇女也是不能够吃薏仁米的。
薏仁米红枣的做法是什么
薏仁米不是一直出现在我们的饮食中的，因为地域生长的特性不是特别多地区的人们都了解它并且喜爱食用它，即使分布的区域较广，但是因为最初人们的饮食习惯大都是以填饱肚子为目的，所以薏仁米的价值没有被完全挖掘出来，随着养生的观念深入光罗大众的生活，下面就是有关薏仁米红枣的做法。
薏苡仁：利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣[2]
薏苡根：清热，利湿，健脾，杀虫。治黄疸，水肿，淋病，疝气，经闭，带下，虫积腹痛。
材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯
具体做法如下
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软（约1小时），先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
注意事项
1、糙米浸泡的时间要长一点．才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
薏米仁，红枣都是现在可以轻易购买的食材，煮粥的操作步骤简单，二者结合也可以利用红枣的味道遮住薏米仁略微的苦味和它特殊的气味是一款很实用的食谱，也可以利用其它食材例如山药，枸杞，略微辅助，帮助圣体达到更好的状态。
薏仁米炒熟的功效
说起薏仁米，女性朋友们都是用来配红豆，煮好后食用用做祛湿的，而薏仁米，又叫做薏苡，是薏苡的咱子，富含有丰富的营养，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远多于大米，所以让薏仁米有了米中第一的称号，也是中老年人日常滋补和美容的好东西，因为它有着健脾、消肿的效果，那么薏仁米吃之前要不要炒熟呢?而且薏仁米炒熟的功效是什么?
1、薏米炒熟好还是不炒好?
薏米煮水或是熬粥之前要炒一下吗?很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，专家称，薏米吃之前最好稍微炒一下。
薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，吃一个月两个月没事，但是长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好。
2、薏米炒熟后还能祛湿吗?
以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。
3、薏米要炒多久?
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。 那么，薏米怎么炒熟呢?
其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
薏米的功效与作用《本草纲目》谓薏米“ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。
”。
红豆薏仁米的作用
红豆薏米都是排毒圣品，红豆这种食材含有比较多的营养物质，比如蛋白质以及维生素等，而且红豆还有利水消肿、解毒排脓的功效，这也是爱吃甜点的女生可以选择的一个甜品，又满足自己的对甜点的欲望，又可以对我们的身体产生好处，如此一举多得的做法肯定是很多人抵抗不了的诱惑。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
原料
赤小豆 100.0g;薏米 50.0g;饮用水 1500.0g
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
根据以上的说法我们知道薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，希望男性朋友可以在生活中好好的进行利用。对于红豆薏米这种食物我们在生活中想要食用它就可以跟着文章介绍的做法去制作，这样对于我们食用起来才比较有味道。
薏仁米祛痘
青春期有很多人的脸上会遇到青春痘，粉刺，连这几种常见的皮肤病，也可以分为多个类型，这些会让人非常的苦恼，而且会感觉到很痛苦，所以在薏仁的治疗上面，要找合适的方法慢慢的调理，不过也要注意的是除此之外，还有很多的食物可以调节痘痘，大家可以结合在一起食用，不会有冲突。
治疗青春痘的薏仁
薏仁自古即被当作除疣的妙药。因为薏仁除有促进新陈代谢的作用外，其成分对治疗肿瘤组织也有效。此外，薏仁还能消除便秘。这些功效对于治疗青春痘，很有效果。常喝薏仁茶同时每天使用薏仁化妆水，青春痘就会逐渐消失。
薏仁茶的作法是将20～30公克的薏仁煮成微焦，加500～600公克的水煎汁，除去渣滓，即可饮用。
其他推荐食品
萝卜可消除青春痘发炎，并防止其增加。洗脸后可用萝卜汁擦脸。
节制食用脂类及糖类多的食品
预防青春痘，首先要减少脂质的摄取，同时也要控制糖质。因为糖质(碳水化合物)在体内会转成脂质。此外，刺激物也是青春痘的原因之一。
牛肉、猪肉、花生米等坚果类、巧克力、奶油、白砂糖、乳酪、咖啡、可可亚等须尽量节制，这些东西很容易造成皮脂腺阻塞。
薏仁化妆水的作法
材料：薏仁：250公克米酒：720公克
1、轻轻洗净薏仁，甩去水份。
2、将薏仁泡在米酒中，置于冰箱一个星期。过滤薏仁，倒到保存容器。
3、洗脸后，用蒸过的毛巾覆盖脸，使其发热，毛孔畅开，再用化妆棉沾2人的化妆水，充分擦拭脸部，来回3次。
制作心得：作法简单，但保存容器须使用热水消毒过的瓶子。化妆水会带点酒味，但干了之后味道就消失了。可湿润肌肤，对肌肤的保湿很有作用。
不使青春痘恶化的方法：首先脸要常保清洁。打开阻塞的毛孔是洗脸时不可缺少的。至少早晚2次，须用刺激性少的肥皂洗脸，最好使用略高于体温的水(和洗澡水相同)洗脸，冷水会使皮脂凝固，不要让头发盖住脸。千万不可用手指挤压青春痘，会造成细菌感染，留下痕迹。饮食以不会造成便秘的高纤维食物为主，每天保持充足的睡眠。
薏仁米煮粥的做法有哪些
薏仁米是一种常见的食材，很多朋友都喜欢用它来煮粥喝，薏仁米煮粥营养又美味。关于薏仁米煮粥的做法是有很多种的，主要就是因为不同的配料，可以搭配出完全不一样的薏仁米粥。本文就为大家介绍五种薏仁米煮粥的做法，供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：黑米60g，小米100g，薏米60g，干玫瑰花10朵，红糖适量。
做法：
1、黑米和薏米洗净浸泡过夜，干玫瑰花浸泡开。
2、把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂。
3、加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。
做法二
材料：红薯100克 ，薏米30克，小米50克，冰糖40克。
做法：
1、准备好红薯、薏米、小米。
2、薏米用冷水提前泡发。
3、红薯洗净、切小块备用。
4、小米洗净，倒入砂煲；加入适量冷水；大火煮开。
5、倒入薏米同煮20分钟。
6、倒入红薯再煮10分钟。加入冰糖，盛入碗中，温热食用。
做法三
材料：薏米10g，无心莲子10g，绿豆10g ，小米15g。
做法：
1、准备原料，薏米、莲子、绿豆、小米。
2、将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时。
3、锅中加适量水烧开。
4、加入所有原料，并用勺子搅拌一下，防止粘锅。
5、大火煮开， 用勺子去掉浮沫。
6、改小火，再煮25分钟即可。
做法四
材料：薏米、干百合或者新鲜百合、冰糖或者蜂蜜、水。
做法：
1、干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡（新鲜的洗净即可）；薏米洗净沥干备用。
2、把洗净的薏米倒入锅中，调入适量清水，煮半小时左右。
3、然后倒入浸泡的百合，连二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。
4、熟之后，调入适量的冰糖或者蜂蜜拌匀即可随时食用。
做法五
材料：冬瓜200克、薏米 40克、小米 50克、水 600克。
做法：
1、先把冬瓜洗净，去皮去籽，切成小丁。
2、薏米、小米一起淘洗干净，倒入锅中。
3、锅里加600克水，把冬瓜丁放入锅中，盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右即熟，自动跳到保温功能。
以上就是关于薏仁米煮粥的做法有哪些的相关介绍，通过本文的介绍，相信朋友们对薏仁米怎么煮粥，搭配哪些食材煮粥，有了一定的了解。因此，大家在家煮薏仁米粥的时候，可以适当参考下本文介绍的薏仁米煮粥的做法，在此基础上，再酌情增减配料，那么适合自己的那款薏仁米粥就出炉啦！
薏仁米红豆的做法有什么
薏仁米红豆是一款很好的祛除湿气的食物，祛湿上面功效很强大。特别是在夏季的时候，体内的湿气比较重的话，多吃这款薏仁米红豆是一款很有效果的，长期吃下去就是食疗的佳品。下面我们就给大家介绍下薏仁米红豆的做法和一些详细的功效。
薏仁米红豆做法：
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意
不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
薏仁米红豆功效：
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏仁米红豆有的好处，就是不管怎么熬都不会发稠，反而越是熬的久就更加有味道。而且营养也多是在汤里，如果是在夏天，就不妨加点水，这样就有更多的汤，平时的时候还能当茶喝。是一个很不错的选择，对身体有很多好吃的。或者加点糖，放冰箱味道又有一番风味了。
薏仁米怎么煮烂
第一次做薏仁米会在做的方法上犯难，因为薏仁不能泡的时间太长，泡时间长了就会碎掉，如果不泡水时间长煮出来的口感也会不好，非常的硬会觉得不好吃，想要把薏仁煮的酥烂好吃，关键还是要和一些五谷杂粮泡在一起，最好是用温水，温水相当于提前煮好，这样才能做得酥烂一些。
工具/原料
薏米和红豆
保温杯
电饭锅
方法/步骤
时间：晚上9：00分左右
准备薏米红豆各一小把，红豆可以少一点，红豆多的话，味道会重一点。用清水洗净。
将洗净的薏米红豆倒入保温杯中。
将开水适量倒入保温杯中，用来将薏米红豆泡透，一定是开水，不然泡不透。
将保湿杯的盖子盖好。
晚上的任务完成，明天一早就可以看到成果了。
时间：第二天早7：00左右
将泡好的薏米红豆倒入电饭锅中，经过一晚上的热水浸泡，基本上已经熟了。
再加入适量的水，别太多，够你一个人喝的就行了。
打开电饭锅，再把水煮沸就可以了。
一定记得关闭电饭锅的电源。
将煮好的汤水晾到适宜的温度就可以饮用了。
米粒也不要浪费，一块吃掉。
味道还是不错的。
一开始，我自作聪明放过大米，后来才知道，大米是湿性的，不能放。
今晚就试试吧，连喝个三四天，就会有不一样的感觉的。
注意事项
不能放大米
如果觉得没味道，可放点冰糖
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