婴儿蛋黄羹做法步骤是什么?
饮食养生是什么。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“婴儿蛋黄羹做法步骤是什么?”,供您参考,希望能够帮助到大家。
鸡蛋是人们平时经常吃的食物,鸡蛋由两大部分组成,分别是蛋黄和蛋清,最里面黄色的部分就是蛋黄,蛋黄的营养非常丰富,尤其含有丰富的蛋白质,另外含有不饱和的脂肪酸,蛋黄里面还含有铁和磷等多种微量元素,如果要给宝宝吃蛋黄的话,最好按照下列方法做成蛋黄羹。
第一、蛋黄羹怎么做给宝宝吃:浓滑蛋黄奶羹
材料:鸡蛋黄4个、纯牛奶200ml、粗砂糖15g。
做法:
1、用奶锅直接称量15克粗砂糖。
2、从冰箱取出其他食材。
3、将牛奶倒进锅里,大火煮沸腾。
4、沸腾后转为小火,将蛋黄倒入,并搅拌。
5、将奶羹倒回装蛋黄的容器里,融化掉没倒出来的蛋黄。
6、重新倒进奶锅里煮沸腾即可。
第二、蛋黄羹怎么做给宝宝吃:黄瓜鸡蛋羹
材料:黄瓜1/2根、鸡蛋1个、温水适量、盐适量。
做法:
1、黄瓜切丁。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、加盐、温水打散。
4、放入黄瓜丁拌匀。
5、放入蒸锅。
6、蒸熟即可。
第三、宝宝吃的蛋黄羹怎么做好处吃
材料
鸡蛋1只,食盐、清水适量。
做法
1、取新鲜鸡蛋一个,把鸡蛋打碎入碗,用筷子打散打匀,打得越匀越好,之后加入极少量的盐,用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。
2、加入凉白开水,水量与鸡蛋液的比例应该是2:1为好,然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高,也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了,太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。
3、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油,以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜,可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。
4、先把蒸锅里的水烧开,然后放上蒸隔,把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上,在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝,这样蒸出来的蛋羹口感不会老。
5、温火蒸上10到15分钟,鸡蛋羹基本上就蒸熟了。此时可以根据小宝宝的喜好,加入一点葱花、滴入一点香油,就可以让孩子享用了。
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婴儿蛋黄溶豆做法是什么?
蛋黄溶豆是如今非常受欢迎的一道辅食,家长爱做,孩子也爱吃,因此蛋黄溶豆在辅食中,也是占有一定的地位的。蛋黄溶豆主要用蛋黄做成,具有营养健康、制作过程短、入口即化等特点。那么,辅食蛋黄溶豆怎么做呢?下面就为大家具体介绍一下蛋黄溶豆的做法,供参考!
一、蛋黄溶豆的好处
营养:蛋黄是补铁特别好的食物之一,含有宝宝需要的其他各种营养素,比较容易消化。奶粉就不用说了,作为不爱喝奶的宝宝,这样补充奶中的营养再好不过了。
健康:自己做的没有色素、防腐剂,非常健康。
简单:制作过程特别简单,从准备材料到进入烤箱烤制10分钟就能搞定。
入口即化:做好的溶豆很酥脆,像奶片一样又香又脆,入口即化。
二、蛋黄溶豆做法
1.对鸡蛋没有特别的要求,新鲜就好。
2.分离蛋黄,此处挤几滴新鲜柠檬汁,可去腥,滴多了酸,别的不影响
3.打发蛋黄时蛋盆可坐温水,这样更容易打发,此时可以预热烤箱,我烤箱温度偏高,上火90下火80。
4.打发这一步非常重要,直接影响成品是否入口即化。打发好的蛋黄发白,体积膨胀,蛋液滴落时不会瞬间消失,可以化个8试试,如果8字非常明显不会很快消失就说明蛋黄到位了,如果犹豫就继续打一会
5.奶粉过筛到打发的蛋黄,网上的配方基本是两个蛋18g奶粉,我用12g左右,奶粉多口感会瓷实一些,12g出来的豆豆非常酥脆,遇水就瘫,真正的入口即化
6.翻拌手法,大概均匀就可以,没有干的奶粉颗粒这样就可以装袋了
7.深点的杯子提前套好裱花袋
8.裱花口减小口,左手扶裱花袋下端,右手捏袋上方,不要用手握蛋黄糊那一段,手温会消泡,挤拇指指甲盖那么大可以啦,这步忘记照相了,放入预热好的烤箱,上火90下火80,烤20分钟,闷五分钟,底部轻松脱离油纸说明熟透了。
9. 放凉后密封保存,两个蛋黄出30g左右,宝宝两三天的量
10. 这款溶豆适合六个月以上可以添加蛋黄的宝宝吃,入口即化,营养丰富,有兴趣的宝妈可以试一试。
三、小贴士
可以说我尝试了各种各样失败的溶豆,焦的,塌的,入口不能化的等等,总结下我认为重要的几个要点:
1.蛋黄一定要打发,不放心可以多打一会,打到非常粘稠厚重为止,这决定入口化不化。
2.自家烤箱温度要掌握,下火高或者中途开门都会引起塌陷,挤的时候不要太大,尽量均匀,这样就不会有些熟了,有的还没烤透。
3.喜欢甜味的可以给宝宝加几克糖,口感更好。
婴儿蒸蛋黄的做法是什么
婴儿到了一定的年龄需要吃辅食,蒸蛋黄是宝宝爱吃的,现在婴儿蒸蛋黄的做法是什么呢,作为新手妈妈还不是很了解,其实婴儿蒸蛋黄需要一定的方法的,如果蒸的不好吃,婴儿也是没有口味的,所以需要了解一下婴儿蒸蛋黄的做法,帮助更多的新手妈妈了解一下如何蒸蛋黄。
虾仁鸡蛋羹
煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。对于6个月内的宝贝鸡蛋羹内最好不要加盐,油可加几滴或不加。
蔬菜鸡蛋羹
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,春季应该适当的多给宝宝补充蛋白质,促进宝贝的生长发育,春季可是孩子生长旺盛的季节,而鸡蛋羹几乎是每一个宝宝都非常喜爱的食物,但单纯的鸡蛋羹在营养上相对会单一一些,所以我就研制出一种蔬菜鸡蛋羹,就是将一些食材与鸡蛋一同搅拌,比如胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等,切成碎末与鸡蛋液、水混合,上锅蒸8分钟即可。
香菇鸡蛋羹
准备的材料有虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇或者蘑菇。将虾仁和香菇切成小块,鸡蛋打散备用,先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇,将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌,加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给宝宝吃,鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到宝宝所以安全很重要。
蛋黄是新手妈妈都需要注意的,因为婴儿年龄很小,需要补充一定的辅食,我们都知道婴儿蒸蛋黄能够补充婴儿生长需要,尤其是一些新手妈妈都不知道应该怎么做,通过了解大家都应该多学习一下,希望能够给宝宝做一些好吃的蒸鸡蛋羹。
六个月宝宝蛋黄羹做法步骤是什么?
蛋黄羹是一道普通美食,制作的主要材料是鸡蛋,普通的鸡蛋做成蛋黄羹之后,吃起来味道会非常鲜香,口感是非常软嫩的,而且蛋黄更容易消化,所以特别适合做给宝宝吃,宝宝吃蛋黄羹可以补充蛋白质等丰富的营养,对肠胃健康也很有好处,下面是蛋黄羹的制作步骤。
六个月宝宝蛋黄羹做法:
宝宝蛋黄羹做法
第一步:先把打开鸡蛋,把蛋清撇出来。这时候蛋黄上面还会沾有少许蛋清,方法是用婴儿喂药器轻轻的吸干净。包裹蛋黄有一层薄膜,一定要吸干净,宝宝消化不了的。
第二步:把蛋黄打散后,添一点水。按照水和蛋黄2:1的比例添加。这样蒸出来的口感会非常嫩,入口即化。
第三步:蒸碗的上面一定要覆盖一层保鲜膜,不但能锁住营养,还能防止蒸好的蛋黄有气泡。放好蒸锅,水烧开后,放入蒸碗,蒸8—10分钟。一定不能时间长了,要不口感会很柴,俗称蒸老了。
第四步:10分钟?后,关火、取出蒸碗。滴入一滴黑芝麻油。这样香喷喷的蛋黄羹就做好了!
蛋黄羹
菜品特色
蛋黄羹,比较常见。颜色随蛋黄。
做法
[主料]煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。[辅料]精盐3克。
制作过程
(1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
(2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。
宝宝营养辅食之肉末蛋黄羹:
将新鲜猪肉切小块,放入碗中加适量水。放入高压锅,蒸熟。
将蒸熟的猪肉剁成肉末,越细越好。越细宝宝越容易吸收。
把鸡蛋黄从整只鸡蛋中分离出来,将蛋黄放入肉汤中,加入肉末,少许盐,搅拌均匀,若有泡沫,将泡沫刮去
小锅加水大火烧开,将碗放入小锅中,小火蒸7分钟即可。这样富含肉香营养丰富,口感嫩滑的肉末蛋黄羹就做好了,是不是很简单呢。
注意事项
1.搅拌蛋黄与肉末时若有泡泡,需把泡泡刮去,不然蒸熟的蛋黄羹表面会有蜂窝模样。
2.蒸肉汤时,用高压锅蒸的肉汤非常香,而且不耗时间。
3.放入小锅蒸时,一定得先等到水煮开后放入小碗,且蒸的时间不宜过长,不然蛋黄羹会很老,口感非常不好,宝宝不喜欢吃。
4.肉末越细越好,不光容易使宝宝容易吸收,更是为了不影响做好的蛋黄羹口感嫩滑。
蛋黄茄子的做法步骤是什么
蛋黄茄子,是我们日常生活当中的一种美食,生活中很多不会做饭的人,对于,蛋黄茄子不是特别的了解,蛋黄茄子的味道还是很美味的,下面我们就介绍一下蛋黄茄子的做法步骤是什么,希望能够给大家带来一些帮助。
材料:咸鸭蛋黄50克(我用了五颗蛋黄),茄子400克,蒜末25克,葱末、姜末各15克,精盐3克,味精1.5克,湿淀粉8克,汤50克,香油10克,油300克。(原方子里还加了少量的糖和香醋,我做的时侯也有加,不过吃的觉得不对我们湖南味啊,我们湖南做菜很少放糖,醋的,我在家里吃过也只有咸味没有甜味的)
制作方法:
01.茄子切条状,青红椒切小块,香葱切碎,姜蒜磨成蓉。(这道菜的茄子不能泡水,要直接炸)
02.锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透,倒入漏勺沥干油(油一定要沥干了,不然会腻)(我不喜欢炸东西,平时炸东西都用少量的油,用深底的小锅就可以省油一些)
03.咸蛋黄切碎碎。。(先蒸熟再切碎比较容易切碎,我现在这样做炒出来会结块)
04.锅内热少量油,小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香,盛出备用。
05.锅内热少量油,倒入姜蒜,青红椒炒香。
06.再放入事先炒好的蛋黄。
07.放入炸过的茄条。
08.加入少量水、精盐、炒开,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。
以上就是蛋黄茄子的做法步骤,在制作的过程中有很多的注意事项,如果大家不注意的话反而会制作出美味的食物,在日常生活当中,为自己的家人做上一道美味的蛋黄茄子,也是件很美的事情,可以让家人尝到自己所做的美食。
蛋黄煎饼的做法步骤是什么
在日常生活习惯当中,香香脆脆的蛋黄煎饼,已经成为了很多人的喜爱。虽然蛋黄煎饼中含有丰富的营养物质,对我们的身体有很大的帮助作用,但是市场上什么的蛋黄煎饼,添加了很多防腐剂对我们的身体是不好的,下面我们就介绍一下蛋黄煎饼的做法步骤是什么。
1,面粉150克,加水250克,和成面糊。和面糊均匀的窍门是一次加足水,第一次加水不够的话,和出的面糊里面有小疙瘩,不易散开。
2,鸡蛋2个,打入和好的面糊里。再次和匀。鸡蛋一定要等面糊和好了再加,特别强调一下,不能加在干面粉里,很不容易和匀。
当然如果你使用搅拌工具就可以不那么在意先后了。
和好的面糊放一会。准备下面这些内容。
3,小葱3棵,切碎。
4,胡椒绞碎。现成的胡椒碎粒或粉就不用再加工了。
5,奶油切成小块。
6,细盐。
7,鸡蛋4只。
上面的内容准备好了,就动手摊煎饼吧。
8,平底饼锅加热,中火偏小一点,加入一块奶油,待奶油融化,加一勺面糊(我都是用盛汤的汤勺,一勺刚好一张饼)。摇动饼锅,让面糊摊薄。
9,摇开的面糊在饼锅里变成一张薄饼,洒上葱花,打上一个鸡蛋(鸡蛋不要弄碎,就像煎荷包蛋一样),洒胡椒碎,盐,再洒一点葱花。
10,待鸡蛋慢慢凝固,先翻起煎饼的一部分,盖在鸡蛋上,煎饼成半圆形,再将煎饼整个翻一个面。
11,用铲子试试蛋黄的硬度,差不多就可以出锅了。(喜欢嫩蛋黄的,要再蛋黄还没有完全凝固的时候就出锅,饼的温度会让蛋黄还有一个继续凝固的过程,如果已经凝固的差不对了,吃的时候蛋黄就会老了)。
12,还可以煎成四方形,就是将煎饼的四个边反别翻到鸡蛋上。呵呵是不是有点真正的荷包蛋的感觉。
13,150克的面加上250克的水和2个鸡蛋,可以煎8个这样的饼。上面煎了4个带鸡蛋的,剩下的面糊再煎4个没有鸡蛋的:
从9开始,摇开的面糊在饼锅里变成一张薄饼,在面糊还没有全部凝固的时候,马上洒上葱花,胡椒碎,盐。待面糊全部凝固的时候,给煎饼翻一个面,再煎一会。然后再翻面,出锅,让带葱花的一面朝上,好看。
以上就是蛋黄煎饼,做法步骤,虽然看起来比较简单但是仍然具有很多的注意事项比如在打鸡蛋,以致其在控制火候方面都需要一些注意事项,这样才能够制作出美味的蛋黄煎饼。香香脆脆的蛋黄煎饼,能给我们的身体提供很大的帮助作用。
婴儿蛋黄溶豆的做法是什么?
婴儿在成长发育期间身体需要更多的营养成分来供给身体所需,而婴儿在3-6个月需要添加一些辅食才能保持婴儿的营养吸收,而蛋黄溶豆是现实生活中比较常见的点心小饼干,不仅味道好,而且非常有营养,适合婴儿食用,而婴儿蛋黄溶豆的做法也很简单,自己也可以轻松制作。
婴儿蛋黄溶豆的做法是什么?
主料鸡蛋5-6个奶粉适量
把准备好的鸡蛋打开放到盆内,并适当加入粮粉。因个人口味各不相同,选择少加或多加一些糖粉。
如果喜欢口味甜一些的可以适当多加一勺,如果不喜欢吃甜的可以少加一勺,这里可以适当再加上几滴柠檬汁,起到去腥的作用。
加完后用搅拌器进行均匀搅拌,这里如果没有的话可以用手进行搅拌。切记一定要多搅拌,尽量做到细腻均匀。
把之前的搅拌完成后,接下来可以加奶粉的时间段。这里可以适当加入8-10勺,按照一勺在30ML-40ML的容量添加就可以了。
加入到一起后,及时快速搅拌这样可以快速减少奶粉在蛋黄内有粉泡存在,或小泡存在。
多次搅拌后会更细腻,这里可以快作快一些,会让制作出来的蛋黄饼口感更好。
把搅拌好的材料可以放到保鲜袋或是蛋糕裱花袋内,进行制作蛋黄小饼。这里建议用厚实一些的袋子进行操作,装好后可以在袋子顶部扎一个小洞。
接下来是需要在烤箱内放好油纸,可以开始一个个颗粒的把刚刚搅拌好的材料变成一个个小的颗粒状
所有制作完成后,可以直接放到烤箱内进行烤。这里烤的时间基本上控制在20分钟左右,等待烤熟后取出稍冷却10多分钟左右就可以吃了。
做的比较多的,需要及时存储在不透空气的瓶子或是袋子内进行保存。以防在空气中受潮,影响口感。
注意事项
及时保存
注意食材搭配
婴儿蔬菜粥做法步骤是什么?
为了身体的健康,平时一定要多吃新鲜的蔬菜,宝宝到了四个月之后就要开始添加辅食了,父母们同样可以给宝宝吃一些蔬菜,但是肯定不能像成年人吃蔬菜一样给宝宝吃,要把普通的蔬菜做成非常容易消化的辅食给宝宝吃,比如可以做成蔬菜粥,下面介绍几种流行的做法。
第一、宝宝蔬菜粥的做法步骤
1.食材准备好清洗干净
2.分别切丁
3.先把白粥煮好?
煮开后放入蔬菜
4.待米粒开花就完成啦
第二、婴儿蔬菜粥步骤
1.大米小米淘洗干净
2.加一碗水,大米,小米,放入锅中煮。电饭煲选择煮粥功能键。
3.南瓜红薯洗干净,去皮,切小块儿。红枣洗干净备用。
4.米煮开后加入,红薯,南瓜。
5.红枣放入锅中煮十分钟,取出趁热去掉皮去掉枣核。
6.蔬菜粥和去皮的红枣用勺子搅拌成小块儿,压碎。
第三、宝宝蔬菜粥的做法步骤
1
少量的油将葱花炸出香味
2
将切好的青菜,胡萝卜,肉煸炒下!
3
加入提前煮好的白粥,在煮2分钟就OK了.也可以加入骨头汤!
4
好了出锅!
第四、蔬菜粥
1.准备好食材
2.大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水
3.往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
4.红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用
5.当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时,打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐,用筷子搅拌几下,继续煮3分钟左右后,滴入几滴香油即可食用
第五、宝宝美食:海参芹菜粥
材料
即食海参一根盐1/4茶匙(1克)芹菜1根姜1小块米饭一碗(或大米50克)
做法
1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)
2)趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。
3)待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
蛋黄豆腐羹的做法是什么呢?
羹和汤是差不多的菜肴但是羹的制作更要求里面的食材多一些,汤水少一些对人体的肠胃来说都是比较好消化的食物,想要做一道美味又营养的羹需要的是合适的搭配的食材,但是又可以适应大众的口味,蛋黄豆腐羹就是一个很好的选择,蛋黄富含营养,豆腐又可以极大程度的被人体吸收,蛋黄豆腐羹的做法是什么呢?
主料:绢豆腐1盒,鸡蛋1个,咸蛋黄4个 配料:火腿,少许盐,香菜
做法
1、将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中。
2、一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后倒进豆腐里,水量稍稍没过豆腐即可(加盐时要考虑咸蛋黄本身的咸度)
3、咸蛋黄蒸熟碾碎,洒在水面上,覆上保鲜膜,放在做开水的锅里蒸8分钟左右,取出洒上香菜,喜欢的话加点白胡椒粉即可。
小诀窍
1、用的是新发现的鸡汁豆腐,很好切,而且不煮不泡几乎没有豆腐味。用普通绢豆腐也可,可以先用开水过一下或者盐水泡10分钟,比较好切。
2、如果要做的好看些,可以留开一个咸蛋黄与少许火腿碎一起蒸熟,等豆腐蒸好后,洒在中间点缀。
对于初学者来说可以不中用准备太多的食材,在制作熟练之后再增加材料的用量也不晚,配料除了火腿也可以选择红色的西红柿或者是绿色的菜椒口味不会受到影响同时搭配出来的颜色也令人食欲大增,豆腐可以根据个人口味选择嫩豆腐和老豆腐,效果一样的。
蛋黄龙虾的做法步骤是什么?
绝大部分人都是很喜欢吃龙虾的,据介绍,龙虾里面含有一种物质叫虾青素,虾青素是一种非常强的抗氧化剂,所以吃龙虾具有缓解衰老的作用,另外龙虾还含有镁元素,镁元素具有调节心脏功能的作用,今天介绍的美食是蛋黄龙虾,详细制作步骤如下。
蛋黄龙虾的做法:
主料
大龙虾1只(1000克)配料:鱼蓉、水发香菇、青椒、蟹黄、西兰花
调料
绍酒、精盐、味精、熟咸鸭蛋黄泥、白兰地、鸡蛋清、淀粉、精炼油
做法
1、西兰花洗净,改小块,摆长形围在盘中。去净龙虾头尾,蒸熟,摆在盘前方及后方。
2、龙虾身改小块,入味拍粉,入六成热的油中炸熟,锅中留底油,将咸鸭蛋黄泥炒成糊,倒入龙虾块颠拌,装在西兰花当中。
3、鱼蓉加精盐、味精上劲,加入淀粉及蛋清拌匀,抹在香菇上成半圆形,用青椒、蟹黄点缀,入笼蒸熟,浇上芡汁,围在盘边即成。
营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
热量
90大卡
钾
257毫克
磷
221毫克
钠
190毫克
胆固醇
121毫克
硒
39.36微克
镁
22毫克
钙
21毫克
蛋白质
18.9克
烟酸
4.3毫克
维生素E
3.58毫克
锌
2.79毫克
铁
1.3毫克
脂肪
1.1克
碳水化合物
1克
铜
0.54毫克
核黄素
0.03毫克
蛋黄龙虾
材料
用料主料:大龙虾1只(1000克)配料:鱼蓉、水发香菇、青椒、蟹黄、西兰花调料:绍酒、精盐、味精、熟咸鸭蛋黄泥、白兰地、鸡蛋清、淀粉、精炼油
做法
1、西兰花洗净,改小块,摆长形围在盘中。去净龙虾头尾,蒸熟,摆在盘前方及后方。
2、龙虾身改小块,入味拍粉,入六成热的油中炸熟,锅中留底油,将咸鸭蛋黄泥炒成糊,倒入龙虾块颠拌,装在西兰花当中。
3、鱼蓉加精盐、味精上劲,加入淀粉及蛋清拌匀,抹在香菇上成半圆形,用青椒、蟹黄点缀,入笼蒸熟,浇上芡汁,围在盘边即成。
婴儿混沌馅的做法步骤是什么?
平时很多人都有吃馄饨的习惯,混沌外面的皮富含蛋白质、淀粉以及碳水化合物等等,另外含有人体所必需的脂肪酸,吃馄饨可以提供血红素,能够改善缺铁性贫血等等,但如果要把馄饨做给宝宝吃的话,那么执着的方法就要很讲究了,父母们可以学习下列这些做法。
婴儿混沌馅的做法:
大人们吃馄饨,一般可以随心所欲,想吃什么馅儿就包什么馅儿,但是宝宝呢?宝宝那么小,也能跟着大人一起随便吃吗?答案是不行的。由于宝宝还太小,肠胃的消化功能还不是特别强,如果吃一些太油腻或者难消化的馄饨,会对宝宝身体造成负担。那么宝宝应该吃什么馅料的馄饨呢?
给宝宝吃的馄饨,馅儿要嫩,才会比较容易消化,下面这款菜肉小馄饨,就最适合宝宝啦。
第一步:备馅。瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来可方便了。
第二步:包馄饨。按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步:水烧开后,馄饨下入锅里,快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的,还可以放入葱末。
第四步:出锅后,滴入一滴香油调味。
妈妈们看完,是不是都有点摩拳擦掌,跃跃欲试了呢,方法其实不难哦,赶紧mark下来,有空的时候动手为小宝宝亲手制作哦!也可以一次多做一些,放冰箱里冷冻起来,早餐的时候拿出来煮熟就可以了,也不费事。
婴儿周岁蛋糕的做法步骤是什么?
家里的宝宝到了一周岁的时候,全家人都是非常开心的,这是一个值得庆祝的日子,虽然这时候宝宝还不懂得什么叫生日,但一定值得为宝宝过一个生日了,这是宝宝来到地球的第一个生日,一定要给宝宝准备一个周岁蛋糕,最好的方法是亲自动手做蛋糕,这样才更加有意义,所以下面教大家做周岁蛋糕的方法。
婴儿周岁蛋糕的做法:
材料:
①贝亲的蛋糕粉(1岁宝宝用)
②牛奶50毫升
↑这个蛋糕粉没有也可以用切片的土司面包2片(如果用土司面包的话牛奶也不需要)
③原味无糖酸奶200克
④手指饼干(幼儿吃的那种)
⑤水果(宝宝喜欢吃的水果用的是草莓和猕猴桃)
⑥蜡烛
⑦包装用彩带
⑧白色,茶色巧克力各一块
事前准备:事前过滤掉酸奶的水分。
自己的做法是,提前一天,在沥水篮内铺上厨房用吸油吸水纸,把酸奶倒入沥水篮内,包上保鲜膜,放冰箱。
作法
①按照蛋糕粉的说明,50毫升牛奶加入蛋糕粉内搅拌,微波炉(600W)90秒加热即可。蛋糕就做好了,相同方法做2个蛋糕。是不是意想不到的简单哦。
没有蛋糕粉的也别着急,切片的土司面包也可以的。去边切成整齐的圆形即可。
②开始涂蛋糕了,用勺子先涂一层酸奶打底,然后摆上宝宝喜欢吃的水果,家用的是草莓和猕猴桃。
然后再涂一层酸奶
接着盖上蛋糕
继续涂酸奶
③是不是出具模样了?很快很简单对不对?
开始给蛋糕装饰了。把准备好的手指饼干拿出来吧
一根根摆在蛋糕的外层,摆好后用彩带系紧。
④漂亮多了对不对?开始摆水果了。家就用草莓装饰的。略微在草莓上作了点文章。做了几个草莓精灵提高点活力。大家任意哦,上面的摆设自由发挥哈。
草莓精灵的做法是这样的,看图吧,一切尽在图中。
眼睛用的白色,茶色巧克力
最后别忘摆上蜡烛哈,嘿嘿完成了。
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