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吃黑豆简单的吃法

简单的养生方法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“吃黑豆简单的吃法”,仅供您在养生参考。

因为黑豆的营养价值比较高,所以受到很多人的欢迎,经常吃黑豆,具有防癌抗癌,提高免疫力的作用,还有补肾明目的作用,对于促进消化、预防肛肠疾病,都方能发挥一定的作用,黑豆吃法非常的多,平时可以做成黑豆豆浆,做成黑豆乌鸡汤,黑豆猪骨汤等等,都能发挥保健养生的作用。

吃法1、黑豆乌鸡汤

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.

吃法2、黑豆粉

配料:黑豆500克。

制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

吃法3、乌豆圆肉红枣汤

原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。

吃法3、乌豆圆肉红枣汤

1、将乌豆、红枣洗净。

4

2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。

5

3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

吃法4、海带炖黑豆

配方:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克

2

制作:把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。

把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。

扩展阅读

黑豆的吃法


黑豆在市场是一种很常见的食材,食用它做出来的菜肴也是很多的。除了食用的价值之外,还有运用在中药方面的,和其他的中草药搭配,发挥其的内在作用。如果仅仅以黑豆为中心的话,黑豆主要的有的功效是可以有补血和补肾的效果。还有延迟人体细胞的衰老,促进新陈代谢。

在中国,一种食材的吃法是有很多的,黑豆也不例外。如果有人先知道黑豆怎样的做法才是最好吃的话,估计是没有答案的,因为好不好要根据自己的喜爱,这个才是最重要的。

1、黑豆焖猪蹄

原料: 黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量。

操作

(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。

(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。

(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。

黑豆的吃法

2、黑豆鸡爪汤原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色: 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。

操作:

1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。营养价值: 鸡爪- 又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。

上面就是大家介绍了几种比较常见的黑豆的吃法,相信大家看完之后可以知道怎么去做了。一般黑豆的做法都是比较简单的,适用于基本的家庭,这样才能更好的大众话。如果要将黑豆作为中药煎服的话,就要先咨询医生的意见哦。

黑豆的吃法有哪些?


黑豆大家在生活中经常会接触得到的一种豆类食物,而且黑豆其实有很好的补血养颜以及无法的效果,那么黑豆怎么吃才更营养呢?其实可以用黑豆来炖乌鸡汤,或者是研磨成黑豆粉冲服。

吃法1、黑豆乌鸡汤

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.

吃法2、黑豆粉

配料:黑豆500克。

制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

吃法3、乌豆圆肉红枣汤

原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。

操作:

1、将乌豆、红枣洗净。

2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。

3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

黑豆降低胆固醇盘点黑豆的各色吃法


黑豆是大家都非常熟悉的一种豆类,黑豆不但可以食用而且还有药用的功效,所以黑豆深受人们的喜爱,我们经常吃黑豆是可以起到补肾和降低胆固醇的好处,此外黑豆还有很好的解毒和抗衰老功效,所以黑豆深受人们的喜爱,黑豆的吃法有很多种,下文我们介绍一下黑豆泡水喝与黑豆煮着吃的好处。

黑豆泡水喝的好处

黑豆性平、味甘;归脾、肾经;

具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;

用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。

研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;

黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。

黑豆煮着吃有什么效果

黑豆不适合生吃,生吃不能吃出黑豆的营养,并且对胃不好。黑豆最好是煮熟了吃,煮熟的黑豆营养才能全面释放,如果想当零吃可以用水直接煮黑豆,直到煮熟,有些煮熟后会有些裂开,裂开的吃起来是粉的,放点油盐调理一下味道,吃起来更美味。

煮黑豆的水也是很有营养的,黑豆比较耗水,煮的时候要注意。至于吃多少,你可以自己定,建议不要当饭吃就可以,那样会有可能出现消化不良而胀肚子。另外黑豆也可以制作成豆浆,取黑豆、红豆、绿豆各25克左右,用清水洗干净,放入豆浆机中,添加适量的水,选择五谷豆浆模式。十几分钟后,你就可以品尝到美味的豆浆啦!

药理作用

1.雌激素样作用:大豆黄酮给小鼠口服2.5克/ 天,6 天后测子宫重量,雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的10 倍;大豆的一种成分为染料木素,其雌激素作用强度大于大豆黄酮。

2.解痉作用:每天给小鼠口服大豆黄酮2.5克有解痉作用,其效力为罂粟碱的1/37。

总之,黑大豆乃补肾利水除风之剂,久服延年益寿。民间多用来治疗病后体虚或慢性病者一般虚弱引起的浮肿、晕眩、自汗或盗汗等,主要用作滋补强壮,豆类植物固醇竞争性的抑制内源性和外源性固醇的吸收,与增加胆固醇的排泄,均可降低血脂。

黑豆的美容功效之去除痘痘!因为黑豆中的纤维质含量高,吃了一段时间后,自然会加强肠道的排毒作用,此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦。

唐代陈藏器的《本草拾遗》记载,黑豆能「明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老。」明代李时珍所著的《本草纲目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰」的记载。

最新的研究也证实,黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果。降血脂,预防心血管疾病, 黑豆含有15%的油脂中,以不饱和脂肪酸为主,可促进胆固醇的代谢、降低血脂。

关于黑豆煮着吃怎样与泡水喝的好处通过上文中详细的介绍都了解的差不多了,这样的话也知道了用不同方法吃黑豆的营养价值,所以说在用到这种食材的时候就可以按照上文的内容好好的进行饮食,这样才能保证身体的健康。

黑豆的简单做法有哪些


黑豆具有很高的营养价值,女人吃黑豆可以抗氧化,延缓衰老,而且黑豆还可以使头发变黑,是个预防白头的好东西,还具有补血健血的功能,俗话说,女人吃红色的食物,男性吃黑色的食物比较好,但是黑豆却是男女服用功效都是不错的,下面我们就来说一说黑豆的简单做法有哪些?

黑豆的简单吃法一:黑豆的最简单吃法莫过于黑豆豆浆。豆浆是城里人流行的吃法,用黑豆吃豆浆可以补肾,又可以存起来。

黑豆的简单吃法二:黑豆八宝粥,可以将黑豆,黄豆,豌豆,红豆,花豆,红枣,枸杞还有燕麦米等一起煮粥吃。

黑豆的简单吃法三:凉拌黑豆。将黑豆煮熟之后和别的蔬菜一起凉拌吃或者只凉拌黑豆吃也可以。煮黑豆的黑豆水是不可以倒掉的。要黑掉,那可是宝贝啊。

黑豆的简单吃法四:黑豆粉,配料:黑豆500克。制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。药用:每天3次,每次6克,米汤送服。说明:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

黑豆的做法有很多种,以上就给大家简单介绍了几种做法,黑豆的营养价值非常高,其实不管怎么做,都很好吃,也非常有营养,所以在这里建议大家平时可以多食用一些黑豆,不仅抗衰老,而且还有乌发的功能哦!

白醋泡黑豆的简单做法


   自从中央台的某一栏节目中提到中老年人如果长期吃白醋泡黑豆的好处以后,白醋泡黑豆就日渐风靡起来。好多人都在网上疯狂搜索用白醋泡黑豆的一些方法以及它的功效与作用,特别是一些中老年和体弱多病的人群尤其关注这方面的消息。今天我就帮大家把它们收集起来,希望能够帮助到大家。

 

   醋泡黑豆是一种养生方法,黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。这个黑豆,其实就是黑色的大豆,唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到,黑豆能够“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老”。

   另外在《本草纲目》这部书里,更是列举了不少吃黑豆养生的例子,比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”,“陶华以黑豆煮盐,常时食之,元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”,而根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说,肾主骨,而“齿为骨之余”。

 

   1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

   2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

   3、放入容器中,在通风处晾凉。

 

   4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。

   5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

   6、一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!

   醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

   说了这么多,相信大家对醋泡黑豆的养生作用也有了自己的理解,如果有需要的人群也可以泡来试试,长期吃效果很好。但是要注意并不是所有的人都适合吃它,比如一些对植物蛋白会过敏的人不能吃黑豆,如果胃肠功能比较虚弱,胃不太好的人,吃了也会觉得不好消化,甚至还会出现胀气的现象。

 

黑豆的正确吃法有哪些


我们都知道经常吃些豆制品能够提得从我们体内所需要的蛋白质,能够很好的提高身体的免疫力让我们变得更加的健康,黑豆就是比较常见的一种,是我们一般食用黑豆的时候都是用来煮粥,其实黑豆的吃法是非常繁多的能够满足不同的人对饮食的需求,下面一起了解一下黑豆的正确吃法有哪些

黑豆的正确吃法有哪些

  1、煮料豆法

  即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。中国吃网菜谱大全提醒,这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。

  2、单服法

  不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。

  单方验方举例如下:

 【治盗汗】:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。

 【头昏畏明】:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

 【腰痛】:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。

 【月经不调】:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。

 【筋骨痹痛】:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。

 【婴儿湿疹】:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。

 【烫伤】:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。

  黑豆的食疗功能

  1、治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。

  2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。

上面就是对黑豆的正确吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道黑豆的吃法是多种多样的,我们可以用黑豆煮粥或者榨成豆浆来食用都是非常美味和营养的,尤其是对于女性来说,经常食用些黑豆对子宫的健康还有更多的好处。

黑豆的最佳吃法是什么?


黑豆属于一种非常有营养的食物,比如有的朋友年纪轻轻头发就变得花白,这样的情况下就可以吃一些黑豆来发挥出乌发的作用。此外,黑豆对于贫血患者来说也是非常有益处的食物,因为它的确可以用来补血。那么问题来了,黑豆在平时生活中最佳的吃法都会有哪些呢?

吃法1、黑豆乌鸡汤

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.

吃法2、黑豆粉

配料:黑豆500克。

制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

吃法3、乌豆圆肉红枣汤

原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。

黑豆吃法大全有哪些


   黑豆做为一种价格低廉的补肾佳品一直备受被古今人士的推荐,黑豆的吃法也最被人关注,但是黑豆吃法大全却很少看到。那么,黑豆吃法大全有哪些呢?大家对此应该很陌生吧,下面就详细的给大家介绍一下其相关详情,希望能够帮助到大家。

   黑豆吃法大全

   1、黑豆粉

   配料:黑豆500克。

   制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

   药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

   说明:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

   2、盐煮黑豆

   配料:黑豆60克,精盐适量。

   制法:把黑豆淘净,入锅后加水,用旺烧沸,改用小火煮到黑豆熟烂,加精盐即可。

   药用:每天早、晚分食。

   说明:滋阴补肾、活血祛淤;对关节炎、骨质疏松症、慢性前列腺炎、腰腿痛、动脉硬化症、糖尿病、高血压病、更年期综合症均有疗效。

   3、黑豆煨红枣

   配料:黑豆90克,红枣15枚,红糖10克。

   制法:把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。

   药用:每天早、晚分食。

   说明:健脾益胃、活血利水;对单纯性消瘦症、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盗汗、肺结核、吸收不良综合症、贫血皆有疗效

   4、黑豆小麦煎

   制法:将以上两物加水煎煮,去渣取汁。

   功效:养心益肝,清热止渴。

   用法:饮汁。每天服1剂,可连服5--7天。

   应用:适用于心阴不足之心神不宁,夜卧不安者。

   以上就是黑豆吃法的内容,平时常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用。黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。

​虾酱最简单的吃法


做酱,可以说是我们每个家庭都会涉及的事情,小时候最喜欢妈妈做的酱,每次想起来都是回味无穷。虾酱不仅有丰富的营养还有独特的味道,可以说相到都会流口水。说到虾酱的吃法,一般的人会用来面条稀饭之类的,其实除了拌面条,虾酱还有很多吃法。不过虾酱也不可以吃太多。

吃法一:鸡蛋酱虾

原料:虾酱一勺、鸡蛋2个、花生油少许、葱花沫、红椒少许

做法:

1.先用勺子取适当的虾酱并加少量水,用筷子搅拌使虾酱稀释

2.把两个鸡蛋打入经过稀释的虾酱中

3.红椒切碎,将加入鸡蛋的虾酱、适量花生油、葱花、红椒碎放在碗中一起打匀

4.放锅蒸熟就可以了

吃法二:虾酱炒鸡蛋

原料:上品虾酱俩汤勺、大葱2颗、鸡蛋4个、油、花椒油、味精

做法:

1.鸡蛋打匀,大葱切段备用

2.在打匀的鸡蛋中加虾酱并放少量水充分搅拌均匀待用

3.热锅放油烧热,放入葱段爆香后,倒入虾酱和鸡蛋炒熟炒香

4.最后加入花椒油和味精即可

吃法三:虾酱蒸猪肉

原料:虾酱、瘦猪肉、油、盐、生粉、料酒、生抽

做法:

1.猪肉洗净后切片,然后用虾酱、油、盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时

2.加入少许清水,搅拌均匀

3.隔水蒸7分钟即可

吃法四:虾酱爆茄子

原料:虾酱、茄子、油、酱油、砂糖、盐、姜、葱、蒜

做法:

1.茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干备用;姜、葱、蒜切碎备用

2.茄子先下锅用油泡一下捞起,锅内留下少许油,加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香

3.下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀

4.加少许酱油和砂糖以及半碗水翻炒均匀,改中小火,焖煮8-10分钟

5.茄子焖软入味后,撒葱花翻炒均匀即可装盘

吃法五:虾酱炒豆腐

原料:虾酱、豆腐、鸡蛋两个、葱丝、油、食盐

做法:

1.将豆腐切很小的丁,鸡蛋打散备用

2.热锅加油,待烧热后,下豆腐丁略煎盛出备用

3.锅中下葱丝,放虾酱不停地翻动,大概炒两到三分钟

4.下煎好的豆腐,略炒,下打散的鸡蛋,将附着在豆腐上就行

5.继续翻炒,看着比较散,较干就可以出锅了

吃法六:韩式辣白菜

材料:虾酱两大勺、白菜、萝卜半个、小葱、水芹菜、韭菜、蒜泥3大勺、辣椒末半杯、白糖1大勺、食盐、芝麻、生姜

做法:

1.白菜用盐水腌,捞出晾干水

2.萝卜切丝,小葱、水芹菜、韭菜洗净切长条

3.往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料

4.用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀,加盐调咸度,然后再加芝麻,泡菜馅就做成

5. 掰开白菜叶涂抹泡菜馅后,折成对半卷好放入坛子里,韩式辣白菜就做好了

木瓜最简单的吃法


木瓜是生活中很常见的水果,木瓜的营养价值是很高的,木瓜在平时的吃法也是非常多的,木瓜不仅可以直接食用,保持木瓜的原汁原味,这样不会让木瓜的营养流失,木瓜还可以搭配其他的食材食用,可以做成甜品,还可以煲汤,熬粥喝,味道都是非常美味的,下面介绍木瓜最简单的吃法。

木瓜怎么吃最好最简单

1、木瓜直接生吃

木瓜最简单的吃法就是直接生吃,把木瓜去皮后,切开再去籽,洗干净,这样可以保留木瓜中的营养成分不被破坏,是一种十分健康有营养的吃法。

注意:由于木瓜含有较多的有机酸和单宁,在生吃的时候会感觉到生涩,一般较难以下咽,所以这时候我们可以加点酸奶或者蜂蜜,这时候口味更佳。

2、木瓜煮粥喝

木瓜煮粥喝也是一种最好最简单的吃法,生活中非常多见的吃法就是排骨木瓜、木瓜牛奶一起煮着吃。

一般的做法就是将木瓜中间开一个口,然后将木瓜籽全部挖出来,放入牛奶等食材再进行蒸煮,熟透后即可食用,口感上佳。

3、凉拌木瓜

凉拌木瓜也是一个又简单又好吃的方法,怎么做呢?具体如下:

将木瓜切成丝或者块在开水里面烫一下,之后再做成凉拌菜。注意:(选择凉拌的木瓜其成熟度最好在七层熟左右,避免太生或太熟。)

这种吃法主要是去除生木瓜一定的涩味,而且这样吃能保证木瓜营养程度最大保留,也是一种相对完美的吃法。

4、木瓜雪耳糖水

这种吃法比较偏广东那边的吃法糖水。但是这样吃有营养价值极高,雪耳的胶质元素滋补且爽口,并有一股特殊的清香,这款甜品清新味美得令人停不了口。

主要原料有木瓜、水发雪耳、莲子。把木瓜切成两半去除里面的籽。将材料洗干净并去水分,分别摆入木瓜瓢内。上火蒸制15分钟即可食用。

5、清炖冰糖木瓜

这个是夏季取数必备单品,既简单有营养。

主要材料有木瓜、冰糖、水。将木瓜去皮、去籽、切成块状。取出适量冰糖、水一起煮20分钟,即可食用。

6、银耳炖木瓜

银耳炖木瓜操作比上面极高要复杂一点,但是这种吃法能滋润养颜。如果经常食用会能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现。

主要材料是木瓜、银耳、冰糖适量。将银耳用清水浸透泡发开,洗干净。木瓜削皮去掉籽,切成小块。再把木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

7、木瓜牛奶

这一款适合适合天天饮用,因为牛奶中含有钙,木瓜含有维生素C,都是人体中所需的营养成份。

做法,木瓜去皮、去籽切成小块。放入果汁机中加入鲜奶,糖适量,用中速搅拌几分钟即可。适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味,是正常現象,请安心食用。

8、木瓜牛奶椰子汁

木瓜牛奶椰子汁含能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。

材料,木瓜1/2个,鲜奶适量,蜂蜜1匙,椰子汁适量,碎冰块1/2杯。

做法,木瓜去皮、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。夏天必备单品,操作也简单。

醋泡黑豆的做法简单实用


醋泡黑豆,是对于身体很多疾病,包括对于美容方面,都有很大的作用,所以现在有很多的人,为了保持自己身体的健康,为了保证自己看上去更年轻,想尽快的学会醋泡黑豆的做法,那么,醋泡黑豆的做法都有哪些?为了你能尽快学会,就来一起看看下面介绍。

中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,现在,常绍芬老人,都91岁了,倒走、深蹲、爬楼梯,甚至还能踩着凳子爬高浇花,不但仍然有硬朗的腿脚,而且还保持着一口让人羡慕的好牙口,这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

食材

主料

黑豆 1000克

陈醋 1瓶

方法/步骤

1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆子裂开花。

2、找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中,倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。

3、密封好罐子,一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。

注意事项

1、醋和黑豆的比例是2比1。

2、泡好后每天吃5-10粒就可以。

3、肠胃不好的人要少吃。

醋黑豆减肥法

黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用,而且还有美容的功效。

材料:黑豆100克,糙米醋300毫升(约两星期的分量)

做法:

黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟;

2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3;

3.变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。

吃法:每天吃30粒。

醋泡黑豆的做法,以上就做了简单的介绍,相信通过以上的介绍,你也对醋泡黑豆的做法,有了更多的认识,所以对于很多想尽快学会醋泡黑豆的朋友,可以对以上内容有一个全面的了解,相信通过了解,就能尽快学会醋泡黑豆,通过尝试的吃,就能保持身体健康,皮肤质量更好。

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