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小孩喝的煮粥食谱有哪些

女性养生煮粥食谱。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“小孩喝的煮粥食谱有哪些”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

到了秋天的时候,天气比较干燥,妈妈应该做一些养生粥给孩子喝,这样能够取得很好的补水的作用,对于调节孩子的免疫力也非常的有好处,同时还具有提高抵抗力,促进宝宝食欲的作用,在预防感冒,预防一些皮肤疾病方面的效果也很好,做粥的时候尽量做一些营养价值比较高的养生粥。

一、鸡肝胡萝卜粥

原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。鸡肝的营养十分丰富,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。

做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

二、美味素菜粥

主料:日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。

适合人群:5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口,有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素

制作方法: 1、 将日本豆腐在开水里过一下,然后切成8毫米左右的小丁。 2、 将胡萝卜、白萝卜切成薄片,如果煮软后切碎。 3、 将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中,搅拌均匀即可。 营养成分:日本豆腐口感滑嫩,钙质丰富,是宝宝辅食的理想材料。

三、蛋黄酸奶粥

原料:大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

做法:将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

四、菠菜南瓜小米粥

原料:大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片。

做法:

第一步:在锅中加入适量的水和小米、大米,放几片姜。慢火煮,中间偶尔用勺子搅拌

第二步:南瓜洗净,去皮,切成薄片,待用

第三步:煮粥大约30分钟,放入切好的南瓜。可适量再加水。

第四步:慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味,可根据个人口味放香油或者酱油。

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有利小孩长高的食谱有哪些?


父母们都希望小孩子长得更高一些,大孩子长高是一个循序渐进的过程,一般情况下,孩子在10到15岁的阶段是身高增长最快的时候,所以这时候一定要多做有利于长高的事情,比如要让孩子经常出去运动锻炼,要通过饮食补钙等等,尤其多吃下列这些食物对孩子长高是有帮助的。

有利小孩长高的食谱:

【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

【牛奶红豆薏米粥】大米100克,红豆20克,薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。

【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克,芹菜50克,胡萝卜25克,核桃仁25克,大米1OO克,葱花、盐少许。大米洗干净人锅,放适量水,再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料,快煮熟时,放入鱼肉,搅匀,继续煮熟为止,最后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育,为儿童补充大脑能量,完善神经系统。

【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上,泡开后煮熟。另烧一锅水,放入适量红糖煮开后,倒入煮好的豆类,收干汤汁。最后再放入蜂蜜浸半小时。

儿童长高吃什么食物

有助于儿童长高的食物有许多,但是长高的首要条件就是让儿童不要挑食、厌食。一旦挑食、厌食,儿童体内的营养素容易出现不足的情况,那么对于儿童长高也没有作用了。究竟什么食物是可以帮助儿童长高呢?

【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C,这些微量元素都是儿童长高的必备。

【胡萝卜】富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜,因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。

【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收,每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋,是比较合适的,过多的摄入或导致营养过剩,没有效果。

【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥,或者榨成豆浆。

春季小孩长高食谱有哪些


 季节的变化,也会给我们的身体带来各种各样的变化,春天是孩子发育的一个关键时期,在一年当中,这段时间的发育是最快的,所以很多父母会抓住这个关键的时刻,帮助孩子长得更高,下面我们就介绍一下春季小孩长高食谱有哪些。

 宝宝长高食谱:三豆拌黄瓜

 黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

 宝宝长高食谱:排骨炖山药

 排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

 宝宝长高食谱:鲫鱼豆腐汤

 豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

 宝宝长高食谱:虾皮紫菜豆腐汤

 将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

 宝宝长高食谱:杂锦蛋丝

 

 食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

制作方法:

1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。

2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。

3、冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。

4、香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。

5、炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

 以上就是春季小孩长高食谱和安排,不要以为吃一些肉类,高蛋白质的食物就可以帮助孩子有一个很好的发育了,这是极其不正确的,只有合理的安排,多吃水果和蔬菜才可以促进孩子的吸收。

小孩食谱大全及做法有哪些


对于宝妈来说,了解小孩食谱大全及做法是非常有必要的,比较可以给孩子带来全面的营养,还可以让孩子更有胃口。那么小孩食谱大全及做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种小孩食谱及做法,仅供大家参考。想要了解小孩食谱大全及做法有哪些的朋友不妨来看看哦!

一、牛奶炖蛋

材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

做法:

1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖,打成蛋液,让糖溶解。

2、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

3、将牛奶倒入蛋液中拌匀,然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。

4、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

5、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

二、五彩土豆泥

材料:土豆五个,冰冻碗豆,玉米,火腿丁,盐,调和油,鸡精各适量。

做法:

1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟。

2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎。

3、在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、火腿丁炒香,再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。

三、菠菜鸡肝粥

材料:菠菜,鸡肝,生粉,料酒,盐,麻油各适量。

做法:

1、备煮好的白粥。

2、鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀,等会再处理。

3、菠菜焯水,红色的根洗净留住。

4、把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。

5、用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。

6、同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝,放盐和一点麻油煮开关火就好了。

四、鱼香肉丝

材料:肉适量、木耳约20朵、胡萝卜适量、青椒5朵、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量、葱末适量。

做法:

1、将肉切成丝,放入锅中加入料酒、酱油、和盐炒至半熟。

2、将木耳、胡萝卜和青椒也切成丝。

3、把酱油、醋、糖、淀粉和葱末混合均匀备用。

4、将菜放入锅中翻炒,半熟时放入少许盐,最后再放入酱汁勾芡,充分翻炒即可出锅。

以上就是关于小孩食谱大全及做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种小孩食谱及做法已经掌握了。其实,上面介绍的这四种小孩食谱及做法,操作起来都是不难的,因此,宝妈们可以参考下上面介绍的这些做法哦!

螃蟹煮粥的做法有哪些?


螃蟹煮粥,也属于海鲜粥的一种,很多人对螃蟹是比较喜欢的,但是煮螃蟹粥的时候,一定要处理好螃蟹,螃蟹的食用,主要在蟹黄,所以煮粥的时候也要注意,下面就是螃蟹粥的做法介绍。

螃蟹要从两头剁开,然后去除螃蟹上的杂质,再把蟹黄取出来,在熬粥粥熬至八成熟的时候,加入适当的姜片,以及处理好的螃蟹,再用小火慢炖五分钟,倒上适当的小葱,胡椒粉搅拌就可以了。

其实螃蟹的食用价值很高,具有舒筋益气理胃消食的效果,还能够帮助我们治疗跌打损伤,骨折等问题,而且螃蟹肉对于高血压动脉硬化脑血栓等这疾病,也有很好的辅助治疗功效,是比较滋补保健的一种食物,小孩子其实吃螃蟹也是比较好的,可补充儿童身体所必需的微量元素,是比较天然的滋补品。

但是吃螃蟹必须讲究一些禁忌问题,螃蟹的烹煮必须煮熟了再食用,因为螃蟹体内常会有一些细菌,对人体健康是不利的,甚至还会导致中毒问题的发生,而且有些人吃了螃蟹之后会出现过敏反应,所以吃螃蟹粥的时候也需要注意禁忌,也不能过多的食用。

海参煮粥的做法有哪些?


海参来煮粥是比较营养的一种吃法,本身海参的保健功效是比较高的,但是在用海参来煮粥的时候,食材的选用也会影响到口感,想要让自己动手制作,那么下面可以看看下文介绍的海参煮粥的方法。

所需食材包括海参粳米葱姜食盐等这些,还生鲜前应该用温水泡发之后去除内场,将其剖洗干净之后,切成小块,然后用水煮,煮烂之后再将其与粳米同放入锅中,加入水以及调味料熬成粥就可以了。

或者在煮海参粥的时候,可放入皮虾、青菜、胡萝卜,以及鸡蛋等这些,事实上很多的食材在煮粥的时候都可以放进去,因为海参、胡萝卜、青菜等这些食材,其实在营养补充上也是比较好的,而这样熬出来的海参营养粥,也会有更好的口感。

尤其是海参的食用,对身体保健也比较有利,对人体生长发育,延缓衰老,增强机体的免疫力,可以达到很好的效果,而且海参对那些再生障碍贫血、糖尿病、胃溃疡等这些疾病,也有一定的治疗功效,对男性朋友而言,可以起到壮阳益精、养心润燥、补血的神奇效果,再加上它的胆固醇含量低,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物。

快速煮粥的方法有哪些


在我们的日常生活中有很多人喜欢在早餐的时候经常食用一些粥类,而且对于有胃部疾病的人来说经常喝一些粥还能够起到养胃的功效,但是,有很多上班族总是觉得想要把粥煮好需要很长的时间,这样就没有充足的时间进行休息,其实只要能够掌握一些快速煮粥的方法,我们做粥也就不需要那么长的时间,下面我们一起了解一下快速煮粥的方法有哪些?

粥的制作:

一般有煮和焖两种方法

煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。

焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。

通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。

快速煮粥的方法:

方法:

将米淘洗干净,略放些水将米浸涨。为了节约时间,一次可多泡一些米。

将水滤去,按照食用量把米分成N份,放入冰箱冻透待用。如果早晨煮粥,可以前一天晚上放入冷冻室;

需要煮粥时,水烧开,将一份冻住的米直接放入锅中,不必结冻。开锅后,中小火煮15分钟即可。如果时间紧,大火煮6-8分钟,但要注意会溢锅哦。

根据个人爱好加入配料,就可以做出各种口味的粥,绝不亚于粥店出品

在我们的日常生活中无论做什么事情,如果能够掌握一些诀窍和窍门的话就能使事情做到事半功倍,通过对快速煮粥的方法有哪些的了解之后,如果我们能够很好地掌握这些方法,在平时做粥的时候也就能够有效的节省很多时间,这样我们在短时间内又能喝到美味的粥类,也很大程度的节约了我们的时间。

板栗煮粥的做法有哪些?


其实多吃一些粥对帮助养胃可以达到很好的效果,所以一般在生活当中,想要更好的调理肠胃的话,可以选择那些粥类以及容易消化的食物,而粥的煮法各种各样,食材的选择也是不一样的,板栗粥是很多人的最爱,那么下面来了解一下煮板栗粥的方法。

板栗粥的做法各种各样,其实主要还在于除了板栗之外,是否要加入其他的食材,最常见的就是板栗以及白砂糖的搭配,这样不仅有糖味,而且熬出来的粥更加的浓稠,新鲜的板栗白砂糖准备好,然后板栗用刀子划开去核之后切成丁,大米淘洗干净,将大米以及荔枝放入锅中加入适当的水,用大火煮开之后再转至小火慢炖,就可以了。

再者可以做成板栗海带粥,板栗煮熟之后去皮捣碎,然后将海带清汤煮沸之后加入栗子同煮,而除了可以用大米来熬粥之外,也可以选择粳米,这样熬出来的粥确实在养生保健上就更利于我们的健康了。

而且栗子含有丰富的不饱和脂肪酸,矿物质,对于防治血压病、冠心病、动脉硬化等问题有很好的效果,同时也可以起到延缓衰老,延年益寿的功效,可以称得上是补肾强筋活血止血的保健食物,不管是用来熬粥,还是和其他的食材搭配,保健价值都是很高的。



适合煮粥的蔬菜有哪些


在每天的生活当中我们要吃很多的食物,尤其是在吃早餐的时候,有一部分人特别喜欢喝粥。作为一种非常重要的食物,粥的变化也是很多的,这就和做粥的食材有很大的关系,当然做粥的食材丰富多样,比如一些蔬菜也是可以用来煮粥的,并且蔬菜粥还含有很多的维生素,经常吃一些蔬菜粥对身体健康有帮助。

适合煮粥的蔬菜有哪些

荠菜粥:

先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮成粥,早、晚随量食用。

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。

韭菜粥:

先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550 克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B 、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

芹菜粥:

将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服用。春季肝阳易动,常使人肝火上升,头痛、眩晕目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。

猪肝粥:

取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。据世界卫生组织专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快,在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

山药粥:

以干山药片45-80克,或鲜山药100-200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,做早、晚餐食用。山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为 “ 消化素”,因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥,补益颇多。

鸡肉煮粥的做法有哪些


鸡肉这种食物的肉质非常细嫩,而且滋味也很鲜美,可以根据自己的口味来选择烹调方法,鸡肉中含有的营养物质是可以起到滋补养身的功效,而且非常适合进行热炒和炖汤以及煮粥,不过鸡翅最好不要吃太多,否则会引起身体出现肥胖,让行动能力下降,那么鸡肉煮粥的做法有哪些?

第一,鸡肉煮粥的做法有哪些?鸡肉粥的制作食材:大米,500克,鸡,1只,酱油,10克,精盐,2克,白胡椒面,1克。将大米洗净后,泡4个小时左右。把鸡肉煮熟后撕成细丝,用筛子过滤一下汤。将鸡汤倒入锅里,再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续熬,最后加入酱油、精盐、白胡椒面调味后,盛到碗里跟辣白菜一起端出。

第二,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

第三,一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

鸡肉煮粥的做法有哪些?鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。大米淘洗干净,提前二十分钟用热水浸泡。姜切细丝,锅内水煮开后,然后放姜丝。将盆内米连水一起倒入锅内,用勺子搅匀,大火烧开,改小火慢熬,等粥煮到8成熟的时候下鸡肉。鸡肉煮10分钟后下香菇丁 再煮开下盐和鸡精粉调味即可!

三岁小孩营养食谱有哪些


三岁小孩子正处于身体增长时期,这时候需要一定的营养,对优质蛋白质和维生素都有很高的要求。同时因孩子的年龄小,因此在准备食物时也要注意易于消化和吸收的特性。也要避免因食物造成对孩子的肠胃的刺激等。因此不爱消化和粗纤维的食物还是要少少吃,下面我们来看下具体的食谱。

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治 食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。

以上只是介绍了两道明治食物,这两道食物的营养搭配是非常不错的,既能满足孩子的营养需求,同时在口味上也能满足孩子的食欲,是非常健康美味的食品。也避免了给孩子喂食一些大鱼大肉带来的肠胃问题,另外要注意的是一定要让孩子多喝水,这很重要。

宝宝煮粥食谱是什么


宝宝的成长过程中需要营养均衡,但是对于过小的宝宝来说吃饭是非常困难的,但是吃别的又会没有营养,宝宝就会长得比同龄宝宝慢,所以每个宝妈妈需要掌握的新技能就是熬各种宝宝爱吃又有营养的粥。今天我们就来介绍几种有营养的粥的做饭吧,宝妈妈们快点戳进来学习学习咯!

1.牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

2、蛋黄粥

原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。

制方:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

3、青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。

制法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入

锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、腊八粥

原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。

制作:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。

这四种操作简单,原料也十分普见的粥,宝妈妈们学会了吗?赶快去买材料来试煮粥吧,我相信宝宝一定会吃得特别津津有味。宝宝的身体健康来自于每个宝妈妈对他们的细心照顾,宝妈妈学会以后可以每天烧一样给宝宝吃,不会重样,宝宝也不会吃腻。宝宝健康成长,宝妈妈也会感到高兴,不是吗?

孕妇喝的粥有哪些食谱


孕妇喝粥其实也是比较好的,因为对于营养吸收可以达到更好的效果,而且在制作一些粥类的时候,可以将各种食材搭配在一起,能够增加他的营养,下面为大家介绍的是对孕妇来说比较合适的几种粥,比如芥菜粥,猪肝粥,或者是乌梅粥,都比较适合孕妇食用。

一、荠菜粥

原料:新鲜荠菜200克、大米100克。

做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。

功效解析:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。

二、猪肝粥

原料:大米100克,猪肝30克,姜丝、葱各少许。

做法:猪肝洗净,均切成小片,调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用,大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入,大火熬沸转小火5~8分钟即成,装碗加少许盐和葱花。

功效解析:此粥色、香、味俱佳,营养丰富,具有补肝、养血、明目的功效,常食能防治贫血、浮肿。

温馨提示:注意从食物中补充微量元素。

三、乌梅粥

原料:乌梅15-20克、大米100克;冰糖。

做法:先将乌梅煎取浓汁去渣;大米淘洗干净;将乌梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。

四、猪骨粥

原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

做法:先煮猪胫骨,1小时后,取汤。加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。

功效解析:可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。

小孩煲粥的食谱大全,有哪些做法大全


妈妈都希望自己的宝宝能吃得健康一些,如果有时间的话,很多的妈妈会在家里给宝宝做粥,小孩子年龄小的时候,肠胃功能还没有完全发育完善,这个时候喝粥对肠胃是最好的,同时也能养胃,调节身体的营养需求,给孩子煲粥的时候需要准备一些大米蔬菜,肉类这样搭配在一起,既有营养又美味。

儿童粥食谱做法推荐

芋头咸粥

材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许

做法:

1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软

2.把米煮开后,改用小火继续煮

3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。

4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。

营养提示:

芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。

虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。

芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。

鲜味杂粥

材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量

做法:

1.海带、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。

3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了即可。

营养提示: 海带含有丰富的(碳水化合物和钙。在所有食物中,海带的含)矿物质,特别是碘,每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。

水果牛肉粥

材料:

米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量

做法:

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。

营养提示:

牛肉中含有较高的蛋白质,可达20%,牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要,易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B6)的含量也较高。

每100克可食梨中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。

冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分(96.9%)和维生素C,每百克含有16毫克,)高于西红柿每百克14毫克的含量。

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