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冰糖雪梨银耳怎么做?这样做好吃极了

五谷养生粥怎么做好吃。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冰糖雪梨银耳怎么做?这样做好吃极了》,供您参考,希望能够帮助到大家。

银耳就是大家熟知的白木耳,是一种非常珍贵的实物,比如银耳里面含有大量的膳食纤维,补充膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,能够解决便秘问题,还能够减少脂肪的堆积,所以具有减肥作用,冰糖雪梨银耳是一道极受欢迎的佳肴,下面介绍制作方法。

第一、冰糖雪梨银耳汤的做法

食材:干银耳15g、雪梨1个、枸杞子适量、冰糖80g。

步骤/方法

1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。

2、银耳用温水泡发,洗净、撕小朵备用。

3、雪梨去皮切小块备用。

4、银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。

5、加入冰糖,再炖10分钟,至糖化。

6、倒入雪梨,再炖15分钟。

7、加入枸杞子,炖5分钟即可离火。

第二、冰糖雪梨银耳汤的功效

冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材,雪梨具有清热润肺的功效,它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。

雪梨还有养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果,常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状,雪梨都能帮助缓解。

冰糖雪梨还可以祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,减少身体的不适,老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等,多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。

第三、冰糖雪梨银耳汤的适宜人群

冰糖雪梨银耳汤适合女性食用,因为雪梨和银耳对皮肤很好,长期食用可以达到美容嫩肤的效果,是女性保养的好助手,而且银耳比较滋补,能够改善女性体虚,达到增强体质的效果。

另外,冰糖雪梨银耳汤还很适合正在减肥的人群,不过要少放一些糖哦,银耳是一种粗纤维,适合在减肥期间食用,雪梨银耳汤热量和脂肪含量低,可以放心吃。

冰糖雪梨银耳汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效,所以患有这类疾病也很适合食用冰糖雪梨银耳汤。

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银耳冰糖雪梨怎么做?


小编感冒或者咳嗽的时候,小编的妈妈就会给小编做冰糖雪梨喝,一般喝几次症状就会减轻,所以每次感冒的时候小编都不吃药,过几天就好了。平时也可以做冰糖雪梨来当粥品或者是甜品来喝,也可以做成饮料,味道都很好,可以在里面加点银耳,滋补作用会更好,接下来小编就给大家说说银耳冰糖雪梨具体怎么做。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。

冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味。煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。

材料

雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块

做法一:

1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

做法二:

1、所需要的几种食材,自家吃,我特地买了“碎银耳”,好泡易炖;

2、冷水浸泡约1小时左右后洗净;

3、倒入石锅中,放入冰糖和清水;

4、开大火加盖炖煮;

5、水开后,加盖转小火慢炖;

6、雪梨去皮去核切小块;

7、银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火;

8、炖开后,转小火再炖20分钟左右关火;

9、吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可。

银耳一定要事先用水浸泡开,不然煮的时候容易黏在一起,而且还不容易烂。梨子不要切的太小,一般都是切块。冰糖也不要放的太多,因为银耳和梨子本身就很甜,不过有的人群也是不能饮用的,像一些高血压人群和高血糖的人,都最好不要喝。

虾仁沙拉怎么做?这样做好吃极了!


越来越多的人喜欢吃各种沙拉,很多食物都可以做成沙拉来吃,比如虾仁沙拉就是很受欢迎的,但每个人做虾仁沙拉的方式不同,做出来的味道也不一样,下面来学习几种比较常见的做法。

一、虾仁沙拉

材料

虾仁120公克,莴苣150公克,小豆苗少许,法国面包丁20公克,高汤200㏄,姜醋汁2大匙

做法

1.取锅放入高汤煮至沸腾,再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起;法国面包丁放入烤箱中略烤至上色,备用。

2.莴苣洗净沥干水份,切片备用。

3.最一碗,先放入莴苣片,再将作法1的虾仁放上,撒上烤过的法国面包丁、小豆苗,最后淋上姜醋汁即可。

二、芒果虾仁沙拉

1、将明虾洗净后,剪开背部,去虾头和虾壳,再用牙签挑去肠泥

2、等锅中的水滚后,加入米酒,再放入明虾烫熟,捞起放凉

3、将酱汁的所有材料调匀

4、将明虾、芒果和小蕃茄略拌后,淋入步骤3的酱汁拌匀,再放入冰箱冰镇10分钟以上,让所有材料充分入味,食用前再加入烤过的腰果即可

三、全麦虾仁沙拉捲

材料

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

家常冰糖雪梨怎么做好吃


秋天到了,尽管气温还是非常的高,还是让人感觉到非常的温暖,但是不可否认的是我们都感觉到了天气变得非常的干燥,天气干燥了不仅我们的皮肤出现了缺水的状态,就是我们的咽喉也经常会感觉到了要冒火,于是怎么样滋润喉咙成为了许多人的选择。冰糖雪梨对于滋润喉咙有着非常好的效果,冰糖雪梨虽然容易制作,但是做的好吃却不容易,下面我们就来说说家常冰糖雪梨怎么做好吃。

梨又名决果、蜜父、玉乳。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。

梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。

冰糖雪梨的做法如下:

原料:

银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法:

1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;

2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;

3、将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;

4、将梨洗净去皮后,切成小片;

5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。

冰糖雪梨怎么做好吃?看着上面的介绍相信大家肯定忍不住的想要吞口水了。冰糖雪梨对于滋养咽喉,治疗咳嗽有着非常好的效果,其实除了滋养喉咙,而且对于清热解火,治疗便秘也有着非常好的效果。我们在日常经常会发现许多人都害怕吃药,如果你的喉咙上火,那么喝一碗冰糖雪梨汤吧。

花菜怎么做好吃 这样做味道好极了


花菜是我们一年四季都会在菜市场里面看到的一种蔬菜,它并不是那么的起眼,一般都是用来配着炒菜吃的。也许很少有人会特别的爱吃花菜,因为家常的做法中花菜实在是没有什么特别之处。那么花菜怎么做好吃呢?想了解的朋友请看今天的文章吧!

花菜怎么做好吃

干锅花菜

材料

有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。

做法

1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

2.接着将花菜入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香。

5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。

6.然后加入一汤匙牛肉辣酱炒香。

7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。

8.加入一汤匙生抽。

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了。

做干锅花菜的时候大家一定要注意到干锅这两个字,不要把菜做的汤汁太多,如果花菜和肉是浸泡在汤汁中的就不能算是干锅了,味道会大打折扣。

做菜之前用热水焯一下花菜很有必要,一方面可以让花菜变成半熟的状态,后期做的时候更快,另外也可以去除一部分花菜上面的污渍。

香辣大盘花菜

材料

花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺。

做法

1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣拍扁。

2.然后进行五花肉的腌制,只需要放上盐、淀粉和酱油即可,当然你也可以根据自己的口味来额外的撒上孜然或者是黑胡椒粉等等。

银耳糖水怎么做?这样做味道好极了


银耳是女性非常喜欢的食物,女性吃银耳可以滋阴润肺,还能够补气和血,所以银耳是女性非常好的美容产品,经常吃银耳的话,肌肤会变得更白更嫩,能够有效抗衰老,实际上,银耳是公认的延年益寿的佳品,今天推荐大家做银耳糖水来吃,具体做法如下。

第一、木瓜银耳糖水

材料

木瓜半只约200克,银耳3大朵约20克,冰糖适量约50克

做法

1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵;木瓜削皮去籽,切成小块。

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

第二、木瓜银耳糖水

材料

木瓜半个,银耳2朵,南北杏仁1汤匙,薏仁1汤匙,冰糖适量

做法

1、银耳用清水泡软洗净,除蒂撕成小块;

2、木瓜去皮去籽切块;南北杏仁洗净;

3、烧热一锅水,加入木瓜、银耳、南北杏仁、薏仁煮开,转小火续煮45-60分钟;

4、最後加入冰糖再煮10分钟即可。

第三、木瓜银耳糖水

材料

木瓜,银耳,冰糖

做法

1.耳泡发,撕小片,隔水炖2小时至软糯,加冰糖融化

2.木瓜切2半,一半中间掏空,放入炖好的银耳,再把木瓜放到盘子里,隔水蒸10分钟

3.木瓜也比较寒,加热之后再吃对女人会好一些

4.另一半木瓜去皮切小块,直接放到炖好的银耳里

第四、枇杷银耳糖水

材料

枇杷6-8粒,银耳适量,冰糖适量

做法

1、将水发银耳洗净,撕小块,先用慢炖锅炖酥。

2、接着将枇杷去皮切块,加入银耳小火煮半小时,用冰糖调味即可!

注:现在的银耳已经远远不如十几年前的质量,往往煮很久都煮不烂,为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚,这样银耳才能焖酥,像燕窝一样的口感。

小诀窍:

1、水果在加热之后散发果酸,枇杷尽量选择已经成熟的果实。

2、尽量选择多晶冰糖,也就是土冰糖,是用传统工艺生产而成的,营养成分丰富,且具有中医所说的冰糖药用功效!

3、放凉以后枇杷吸收了冰糖的甜味,口感风味更佳。

雪梨炖银耳怎么做


雪梨炖银耳属于一道药膳,冰糖可以生津润肺还有清热解毒的功效,止咳化痰的效果也是很好的,冰糖加上雪梨就可以清热润肺,化痰止咳。而且历经过加热之后会分解出一种能够帮助体内致癌物质排出的物质多酚,还有滋阴的作用,这可是一道从古代流传下来的滋阴圣品,长期服用可以起到抗衰来的作用呢。

冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味。煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。

材料

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅做法:

1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

具体做法

1.所需要的几种食材,自家吃,我特地买了“碎银耳”,好泡易炖

2.冷水浸泡约1小时左右后洗净

3.倒入石锅中,放入冰糖和清水

4.开大火加盖炖煮

5.水开后,加盖转小火慢炖

6.雪梨去皮去核切小块

7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火

8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火

9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可[1]

主要功效味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

记住银耳一定要提前用清水泡开,泡散,雪梨就要去掉皮和果核备用,先把银耳煮到八成熟的时候再加上雪梨,一直到炖烂为止,一次可以多炖一些,放在冰箱保存,吃个三四天的就可以,每天吃一小碗就可以了,长期吃效果是比较明显的,对女人很好。

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