香菇粥怎么做，有哪些功效作用？
养生有什么作用与功效。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香菇粥怎么做，有哪些功效作用？，供您参考，希望能够帮助到大家。
香菇粥是一种营养价值比较高的养生保健粥，平时适当的吃一些，有提高身体免疫力的作用，具有延缓衰老的效果，我们知道香菇的营养价值比较高，有一定的防癌抗癌的作用，另外在降三高方面的作用也很好，经常吃香菇，还有助于润泽皮肤，是比较好的美容佳品。
材料白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。
1.提高机体免疫功能
香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。ys630.COM
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍，使它具有更好的抗癌效果。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
常吃香菇有什么好处呢？
聪耳益智，老少皆宜：香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
长骨润肤，美容佳品：香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，所以，香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物之一。同时，香菇中还含有钙、铁及核黄素等，它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性。
健胃助食：香菇富含维生素B1及维生素pp。维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲和促进生长。维生素pp也称尼克酸，体内长期缺乏时，可出现食欲不振、易疲劳、衰弱等症状。因此，平时若能多食一些香菇，可以促进脾胃功能，以利身体的发育。
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香菇干贝粥怎么做？
干贝大家在生活中可以经常吃得到，富含蛋白质碳水化物钙磷等这些营养成分，如果能够科学地食用，对帮助我们和胃调中滋阴肾都有很好的作用，香菇干贝粥就是比较常见的吃法。
一、做法
干贝10克、香菇(干)5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高汤适量，盐、葱花、油各适量
1、干贝、香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁。
2、干贝和香菇入油锅炒香。
3、米洗净，加适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮。
4、至粥粘稠时即可加盐调味，起锅时加入葱花。
二、菜品特色
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:"食后三日，犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。
三、营养价值
干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
香菇干贝粥味道香浓稠滑，营养丰富，适合2岁以上儿童食用。
香菇芹菜粥怎么做
粥这种食品是极为常见的，在我国很多地区都有比较有特色的粥品，而在生活中很多人也会依据自己的口味熬制各种粥。很多人喜欢在白粥中加入一些蔬菜或者肉类，让粥的口感更好，也更富有营养，香菇芹菜粥就是很多人都喜爱的一种粥品，那么香菇芹菜粥该怎么做呢?
芹菜具有较高的药用价值。有平肝清热、健脾利湿、醒脑安神的功效。香菇是高蛋白、低脂肪食品，是菌类中的“灵芝草”;味道鲜美、营养丰富、老少皆宜。二者煮粥，有健脾安神，降脂降压的功效。
香菇芹菜粥所需材料：
主料：白粥,适量,芹菜,适量,香菇,适量,胡萝卜,适量,鸡胸肉,适量
辅料：姜,适量,葱,适量,
调料：盐,适量,鸡精,适量,香油,少许
香菇芹菜粥做法：
1、芹菜、香菇切末。 胡萝卜先擦丝再切末。 猪肉可直接选用肉馅，也可切成肉末;还可以用鸡胸肉，并切成肉泥。
2、葱切末、姜切丝。
3、煮一锅白粥，同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末(把面相好的一半留着，以备装饰)。
4、粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒，再煮一小会。
5、出锅前撒点葱花点缀，并放点香油。盛入碗中。
芹菜和香菇在我们的生活中都是比较常见的两种食材，所以制作香菇芹菜粥也不是多麻烦的事情，在寒冷的冬季，煮一锅香喷喷的香菇芹菜粥，不仅能暖胃，还能安神、降脂。要提醒的是芹菜和黄瓜大家最好不要同吃，这样才能避免营养成分的丢失。
香菇牛肉粥怎么做呢？
香菇牛肉粥熬制的过程当中，除了有香菇牛肉之外，我们也可以适当的加入芋头等这些食材，因为熬粥的话，其实很多的食材可以根据自己的喜好去选择，这样更符合自己的口味需求。
一、芋头香菇瘦肉粥
原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许
辅料：调味料A 盐1/8小匙，淀粉水1小匙
调味料B盐、味精、胡椒粉、香油各适量
做法：
①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。
②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
Tips：也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。
二、主料： 粳米 50克香菇（鲜） 60克牛肉(前腿) 30克
辅料：
调料： 大葱15克 姜10克 猪油（炼制）10克 盐3克 味精3克 各适量
折叠编辑本段制作工艺
1. 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；
2. 牛肉洗净切丝；
3. 粳米淘洗干净；
4. 葱切末，姜切片，备用；
5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；
6. 加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
三、香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。
香菇菠菜粥怎么做啊？
大家平时吃惯了大鱼大肉，吃多了油腻的食物，肯定平时也很想喝一些粥，平时适当的喝一点粥，不仅能够起到养胃清理肠胃的作用，而且能够促进肠胃的消化，对身体是有好处的，也能够补充一些能量，菠菜香菇粥就是非常常见的一种粥，香菇菠菜粥到底怎么做今天就来教大家吧!
香菇菠菜粥的做法步骤一：1、大米淘净，煮到八成熟，关火。2、将香菇和菠菜洗净，切丁。3、在锅中倒入色拉油，加热后，将香菇和菠菜放入锅内翻炒，香味飘出后关火。4、将炒熟后的香菇和菠菜倒入煮粥的锅内，小火熬煮十分钟左右。5、加入盐和香油调味，出锅。
步骤二：1.本人不喜欢吃糯米就用了大米，香菇泡10分钟，和大米一起下锅，煮30分钟，2.再将火腿切好放进去，喜欢吃鹌鹑蛋提前煮好放几个进去3.最后加入菠菜，喜欢吃盐可以放点，非常有营养的粥。
步骤三：干香菇浸泡十几分钟。菠菜洗净。泡发的干香菇洗净，去蒂切片。沸水下入菠菜焯水出锅。锅内烧油，放入香菇翻炒几下，接着倒入适量泡香菇的水，煮一下。放入菠菜炒匀。放盐，放鸡精，炒匀即可，出锅。
香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，营养价值非常高。菠菜含有水分，碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素等营养元素，适合高血压，贫血，便秘等患者食用。
以上就是香菇菠菜粥的3种制作方法了，是不是都是非常简单的呢，你可以根据自己的口味适当地作出一些调整哦，如果喜欢吃咸一点的，可以在里面放一点点虾米，想要吃一点肉味的，在里面切一点香肠也是很好的，注意菠菜不要烫水时间太长。
香菇鸡肉粥该怎么做？
香菇鸡肉粥，就是香菇以及鸡肉搭配熬制的营养粥，其实平时生活当中多吃一些粥类食物是很好的，容易消化，对我们的肠胃来讲可以起到很好的调理效果，避免肠胃的负担，那么制作香菇鸡肉粥的步骤以及技巧有哪些？可以看看下面的方法。
其实香菇鸡肉粥的熬制与基本的粥类步骤熬制是差不多的，只是食材使用不一样罢了，像熬制香菇鸡肉粥的时候，我们也可以根据自己的喜爱适当的放入一些虾米，将香菇清洗泡洗好，切片备用，然后把鸡肉煮熟撕成鸡丝，再用电饭煲，把准备好的香菇鸡肉一起放入其中，按到煮粥键，或者是有些电饭煲是可以开锅进行搅拌的，所以经常搅拌可以让粥变得更加的精细粘稠。
香菇鸡肉粥可以说是非常营养美味又可口的一道食物了，而且自己动手制作更加的健康卫生，加上香菇含有高蛋白低脂肪多糖，以及多种氨基酸等这些物质，对提高人体的免疫力，预防一些病菌，都有很好的效果，同时还可以帮助延缓衰老，清除过氧化氢，绝对是美容养颜的最佳美味食物。
而且食用香菇其实也有很好的降血压降血脂，降低胆固醇的效果，所以对于老年人来讲，食用香菇也是比较利于身体健康的，同时还有助于辅助治疗糖尿病、肺结核或者视神经炎等这些疾病，因此香菇的养生保健功效是非常高的。
香菇鲜虾粥怎么做？
香菇鲜虾粥就是用香菇以及虾仁肉烹煮的营养粥，就是在日常饮食当中喝一些营养粥是比较养胃利于消化的，所以了解这些饮食做法之后，那么这是营养美味的食物，相信就可以随时吃得到。
一、食材
大米盐油虾香菇.
步骤/方法
1、大米淘洗干净
2、用少许盐和色拉油腌制1小时
3、把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时。香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
4、香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐
二材料
大米，盐，油，虾，香菇
本段做法
1.大米淘洗干净
2.用少许盐和色拉油腌制1小时
3.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时
4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
6.起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐
三、材料
大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，
食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙，
本段做法
1.大米洗净，用少量油拌匀，
2.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，
3.鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌，
4.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，
5.将鲜虾放入粥内煮熟，
6.加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。
香菇鸡肉粥是怎么做？
粥是我们生活中不可或缺的一种食物。我们很难避免生活中会出现一些胃肠炎，便秘不消化等等的情况，尤其是在吃过辣的食物之后，可能有几天，解不出大便。而且家里有小孩子的话，小孩子不容易消化很多食物吃粥也是非常不错的。今天小编给大家带来的是香菇鸡肉粥，下面看看具体做法是什么吧。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
菜品特色
制作简单，营养美味
做法
用料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。
做法：1大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、 香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。
2鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花 了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味就好了。
美味的香菇鸡肉粥做法其实挺简单的，如果你家里有宝宝或者是老年人的话经常做这样的粥吃对他们的身体非常不错。同时，自己吃也很好能够有效的预防和缓解便秘，还能够增加鸡肉的优质的蛋白。具有非常好的滋补的效果。希望各位不要错过哦。
香菇鸡丝泡饭粥怎么做？
有很多人都很喜欢在早上喝上一碗热乎乎的粥，而粥也成了很多上班族或者是学生的早餐之一．早上喝上一碗热气腾腾的粥是很养胃的，粥也是很多人早上喜欢吃的一种主食．粥的种类和做法也有很多，今天小编就为大家带来一款香菇鸡丝泡饭粥的做法吧．
主料: 米饭 鸡脯肉 香菇 青菜 胡萝卜辅料:折叠盐 高汤精
步骤:
(一):鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝
(二):香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用
(三):青菜去梗留叶,洗净,切丝
(四):坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝
(五):煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟
(六):最后,盐和高汤精调味即可
小贴士1.此粥搭料清淡,口味浓香,适合老年人养生或者胃不好者食用
2.粥的米饭不宜煮的太烂,太腻,这样就没有泡饭粥的口感了
3.泡饭粥材料随意搭配,想吃鱼就放鱼,想吃肉就放肉，想吃素就吃素
以上就是为大家带来的香菇鸡丝泡饭粥的做法了，喜欢和粥的朋友不妨可以在家动手做做试试看，粥很养胃，并且很多人都喜欢在早上食用，制作方法也很简单，那么就买来材料动手做做看吧．
宝宝粥有哪些，怎么做？
宝宝到了一定年龄后是需要断奶添加辅食的，对于孩子而言，添加辅食一定要注意很多原则，不仅要考虑营养的吸收，还要考虑孩子的肠胃是否能够吸收，因此对于宝宝添加辅食的问题，一般是以粥为主。宝宝粥的种类很多，做法也是多种多样。那么宝宝粥有哪些？要怎么做？
1、牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。
5、奶酪粥
原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
制作：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
香菇干贝瘦肉粥怎么做？
经常喝粥对身体是很有好处的，而且容易消化。很多人都爱喝粥，却不知道怎样煮粥，虽然煮粥看起来简单，然而怎样营养搭配和煮的方法并不简单。今天教大家香菇干贝瘦肉粥的制作方法，鲜、甜、香、补，是干贝瘦肉粥的特色。大家赶紧动手学起来吧，让你的早餐营养又鲜美。
干贝瘦肉粥是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。即以干贝，瘦肉加入米中熬成的粥。干贝由扇贝的裙边风干制成，富含各种维生素，矿物质和其他重要的营养成分，且味道鲜美，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效，足以与海参鲍鱼媲美。
方法/步骤
称量好熬粥所需的主要食材。提前浸泡干贝、大米和糯米一小时以上。
干贝浸泡发胀后用手撕开撕成丝为佳。浸泡干贝之前要用清水把干贝冲洗干净。这样浸泡过干贝的水就可以一起加入熬粥的汤锅里了。
利用浸泡主要食材的等候时间，将瘦肉切切肉片备用。放入适量的色拉油和玉米淀粉搅拌均匀后腌制10分钟以上。
将浸泡好的干贝、大米和糯米先倒入汤锅中。再烧上一壶水。
将烧开的热水倒入汤锅，开中到大火，盖上盖子煮至粥水沸腾后揭开盖子转中火倒入腌制好的瘦肉片。
搅动汤锅，等到粥水再次沸腾后放入姜丝转小火熬约15分钟。记得盖上盖子留点缝隙以免粥溢出来。
熬到粥开始有点浓稠的时候，可以放鸡精和盐。
继续熬约2分钟，撒上香菜根碎。关火盛出装碗前可再撒点香菜叶碎。若再滴上几滴香油，味道会更香哦。不滴香油直接食用也是很美味的哦。
干贝营养丰富且味道鲜美，而猪肉又富含必需的脂肪酸，干贝的鲜、香菇的香、瘦肉的嚼劲三者交织缱绻在一锅粥里，营养又美味。小编在这还教大家一个窍门，煮粥的时候，可以滴入几滴色拉油，这样不仅增强粥的口感和色泽，还不易粘锅。
香菇鱼片粥怎么做最有营养
香菇鱼片粥简介
香菇鱼片粥是一道由大米和鱼肉为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。李时珍《本草纲目》中记载养生方法;多食粳米粥 。“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”做粥的原料最好是粳米(大米的一种),因其性甘平,是健脾胃、培中气的良药。
香菇鱼片粥图片
香菇鱼片粥怎么做最有营养
做法一、。大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥。鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会,香菇洗净去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁。米煮至软烂后,放入香菇片。再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟。倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
做法
香菇鱼片粥怎么做营养会流失
一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼。鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好。如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香。其他煮粥窍门请见这里:一碗白粥。煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。一次可以多煮一些粥,多准备一些粥料,青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料,这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。要选择新鲜的鱼,鱼肉要片得薄薄的。给孩子吃时,一定要特别小心鱼肉中的小刺。煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。
香菇鱼片粥各食材的处理方法
将鱼拿在手里,如果是活鱼的话可一定要费些力气了,用力的攥。用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下,将它打晕,然后我再收拾它!用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞,将两面彻底的刮干净(刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮),将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃(大鱼的话就用剪刀剪一下,如果是小的鲫鱼的话用手就能直接拽出鱼鳃),从鱼的肛门处开始,用剪刀将鱼肚子剪开,一直剪到鱼下巴那,用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内脏,我将鱼鳔和鱼籽完全的留在了鱼肚子中,鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净,用剪刀剪去它的各个鱼鳍。用流动的水将鱼腹和鱼身彻底的冲洗干净,控净水分。
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