做手工面条方法步骤有哪些
饮食养生有哪些方法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“做手工面条方法步骤有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相比于机器做出来的面条，手擀面吃起来更有嚼头，口感也会更好，做手擀面的时候，关键在于揉面的功夫，为了使面更有嚼头，更面粉不能活的太稀，尽量干一些。这样做出的手工面条才会更有食欲，做好的手工面条，吃饭就比较多了，可以做卤，也可以混汤。
主料面粉200g大白菜100g
方法/步骤
1、往和面的小盆里倒入面粉，七妈稍微加了点酵母
2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水
3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和
4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿
5、在醒面团的时间里，将白菜洗净
6、白菜帮子和叶子分别切丝，先不要混在一起
7、把青椒洗净，切丝
8、差不多20分钟后开始揉搓面团
9、用擀面杖将面团擀成圆形
10、在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起
11、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖
12、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄
13、薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工
14、将面片一正一反叠起来
15、用刀将面片切成一公分左右宽
16、将折叠的面条理一理
17、打开小火，锅里倒入适量的油
18、先下入白菜帮子翻炒，因为帮子不容易炒软
19、加适量盐，炒匀
20、再把白菜叶子加入锅里翻炒至变色
21、倒入小半锅水
22、将鲜味酱油倒入水里
23、把面条抖散后放进去
24、盖上锅盖焖煮，水开后加一次冷水，再继续焖煮
25、待到面条软透之后，放入青椒丝，这样让颜色好看些
26、热气腾腾的手擀面就做好了
家人很喜欢吃面条，市售买过很多，煮起来总是软烂不够Q弹，试着自己试作，终于做出家人爱吃的口感，虽然没压面机，全靠手工擀出面条的Q弹咬劲，看着家人吃的开心，手做的辛苦都值得喔~
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手工面条的制作方法
面条是很多北方地区的主食，而且有些人基本上是每天都要吃面条的。面条可以分为手工面和挂面，现在人们平时都非常的忙碌，基本上都是吃挂面为主，肯定也都是吃过手工面的，别有一番滋味，喜欢的话可以自己动手制作。那么，手工面条的制作方法是什么？下面咱们就来看看吧。
准备一个和面的盆子，盆子尽量大点，这样在和面的过程中才会有足够的空间，准备一瓢面粉，用量根据实际食用人数确定；
把备好的面粉倒入盆子内，然后加入适量凉水，同时用手开始和面粉，然后边加水边和面，把面粉和到一起，确保面粉不太干燥也不太黏稠；
初步和好面之后，用力揉搓几次，在面盆内来回揉搓面团，待面团表面相对光滑、干湿适度、黏稠均匀后，用盖子盖上，就是让面稍微醒一会；
面团醒约5分钟后，打开盖子，铺适量面粉在砧板上，把面团拿出放在砧板上，然后用手掌掌心部位用力揉搓面团；
不断的翻转面团的正反面，如果感觉到面团变黏就再洒点面粉在上面，继续揉搓面团，逐渐的把面团揉薄揉开；
成一个初步圆形面团之后，用擀面杖擀压面团，并不断的翻转正反面，不时的洒适量的面粉在上面；
重复上一步擀压面团的步骤，直到面团被擀成薄薄的大圆形的面饼状，然后把面饼按照固定宽度折叠起来，如下图；
然后用刀把折叠好的面饼拦腰切成两段并重叠在一起，然后继续用刀按照固定宽度切成条状，宽度决定面条的宽细，根据自身喜好决定；
把切好的条状面条从头到尾依次拉开，扯开让面条分散整齐，这样手工面就制作完成了，后续可以有多种吃法；
怎么做手工糖果？
精致漂亮的糖果，不仅会会吸引很多人，而且还能让人感觉特别幸福，但是外面买的糖果，虽然花样比较丰富，但是添加剂是非常多的，吃起来是极其不卫生的，而且还可能对人身体健康有影响，其实漂亮的糖果也是可以自己制作的，自己制作不仅能享受其中的乐趣，而且还干净卫生。
怎么做手工糖果
准备材料:白砂糖、食用色素、鸡蛋、若干小碗、菜板、擀面杖、刀、模具、烤箱
1.首先将100g的白砂糖放入碗中，然后加入一点色素（一点点色素就可以染出浓郁的颜色，所以要一次一点，小心地混入其中），并将它们混合均匀。这个过程要很耐心才可以调出你想要的颜色，不要怕麻烦。最后我们需要在混合好的彩色砂糖中加入5ml的鸡蛋清（鸡蛋打入碗里，取一空矿泉水瓶，捏扁瓶身，并将瓶口对准碗内蛋黄，稍松瓶身，蛋黄即被吸入瓶内），继续混合均匀，当它呈现类似沙子的状态时，证明已经混合好了。在这个过程中蛋清不要放太多，否则会将糖粒溶化。
2.这时我们将混合好蛋清的彩色砂糖倒在菜板上，用刀将它稍微刮平整，然后用擀面杖擀，使它们压紧，尽可能地让糖粒们更紧实，大概厚度在7mm左右。用切模做出图案，轻轻地脱模（如果糖的形状散掉了，可以再加一点蛋白重新混匀再操作），晾在旁边铺好硅胶垫的烤盘里。如果有糖粒干掉在切模上没办法操作，我们可以用温水洗干净切模，确保完全擦干之后再继续。
3.把上一步剩余的彩色砂糖再倒回碗里，再加入100g的白砂糖和5ml的蛋清，使用之前的方法，调出需要的颜色。重复第2和第3步，我们就能得到颜色逐渐变浅的多个颜色的糖果，剩余的砂糖我们可以用密封袋保存，下一次能够继续使用。
4.最后将烤箱预热到200度，需要烤10分钟，之后放置一夜，砂糖就会融合，变成一颗一颗小糖块。
以简单的一款糖果为例，需要将糖粉、脱脂奶粉以及蜂蜜，按照一定的比例，到盆中均匀地混合。在混合的过程中，可以适当地加入一些牛奶，有提高奶味的效果。等食材都凝结成为松散的状态后，需要用手将其表面都揉成光滑的状态。然后再把面团都揉成一颗颗的小球，并在常温的状态中，冷凝起来，变成固体状态。然后，包裹上汤汁，保存起来就可以了。
这个是非常简单的一款手工糖果，如果要制作其它的糖果、巧克力等等，还需要不同的技巧。对于人们而言，如果选择一家手工糖果店，可以起到很大的帮助作用，得到专业的指导。目前在全国范围内，有许多的手工糖果店，有兴趣的朋友们，可以选择自己喜欢的手工类型，去学习、探究。而对于投资商而言，也可以在这一方面，做出一些努力。
胡萝卜做手工制作大全有哪些？
老年人经常会出现一些不适症状，比如喉咙里面的痰比较多，还有老年人因为运动量比较小，再加上肠胃功能下降，所以消化能力也会大大下降，经常出现肚子胀等症状，针对这一系列的问题，老年人们可以多吃胡萝卜，胡萝卜被人们称为小人参，其营养价值非常高，具有非常多的食疗作用，下面来学习一些胡萝卜的手工制作方法。
胡萝卜做手工制作大全：
卡纸手工制作胡萝卜挂饰的方法图解，随着中秋节的临近，除了可以做兔子外，也可以把兔子最喜欢的胡萝卜作为手工对象。简单的儿童手工小制作，可以让孩子试试自己动手做这种可爱风格的中秋挂饰！
需要准备：红色和橘色卡纸、绳子、订书机、剪刀、铅笔、尺子和波浪切割器。
先拿出橘色卡纸，切出波浪边的长条。
再拿出绿色卡纸，要切出稍窄的长条。
可以把绿色卡纸折叠出胡萝卜叶，也可以用3张绿色纸条对折后组合出叶子。
把准备好的叶子一头对齐橘色卡纸。
上面再覆盖另一张橘色卡纸，用订书机订好。
把两张橘色卡纸反向卷起来，再用订书机订好，一个可爱的胡萝卜就做好了。
最后用绳子从叶子上穿起来，可爱的中秋节胡萝卜挂饰制作完成！
胡萝卜制作简单而又漂亮的花
菜刀，胡萝卜一个，牙签适量。
首先将胡萝卜切片，片的厚度差不多就可以了，不需要太薄，但也不能过厚。
剩下根部不切，留着有用。
将切好的胡萝卜片，用刀从中间从切一刀，但不要切断，只需要切一半就可以了，胡萝卜片还是连着的。
只是为了等会方便对折。
把刚才切片剩下的胡萝卜，切出一些小萝卜丁，不需太多，做几个花，切几个就可以了。
所有准备好之后，将刚才切好的胡萝卜片，在切口处对折，然后穿在牙签上。
穿的时候，折叠好胡萝卜要斜一些，这样才会形成花瓣的感觉。
将胡萝卜丁，安在露出的牙签头上，既让人看不到牙签，又可以当作花心。
在拿一片胡萝卜，如同第一片一样，安放在牙签上，但要与第一片交错一下，形成花瓣的层叠感。
之后在安放第三片，之后如此反复，直到六七片，这一朵花就完成了。
（但也要看实际情况，要是感觉长度不够，还可以在加。）
然后在多做几个，等到都最做好之后，放到水里泡一会。
最后将泡好的胡萝卜花，一起摆放在一起，胡萝卜花就制作完成了。
还可以找一些绿色的蔬菜，衬托一下胡萝卜花，这样会显着颜色更靓丽。
手工粉条制作方法步骤
在这个讲究利益和效率的社会，机器工业化已经逐渐替代了手工制作。特别是在有关民众生活方面，工业化的操作已经涉及到了方方面面。粉条是一种广受大江南北都喜爱的食物，尽管机器制作的粉条能够满足人们的日常生活，但是需要人还是比较偏爱手工制作，这是因为手工制作的粉条会更筋道，并且更健康。那么手工粉条制作方法是怎么样的呢？
手工粉条制作方法：
⒈选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。
2.清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。
3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。
4.过滤。用0.7～1.5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。
5.曝晒：当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。
6.打浆糊。将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达八九成即可。打成的浆糊，可兑20公斤淀粉面。
7.漏丝。漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中;如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。
8.晒丝。将粉条拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。
手工粉条制作方法我们就介绍到这里了。红薯我我国较为常见的粗粮，这是一种营养价值非常高的食物，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；对于人体有很大的好处，粉条的食用方法是多种多样的，不管是老人还是小孩都非常容易被消化，手工粉条不仅代表着一种美味，也代表着一种技术的传承。
手工面条的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，手工面条的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、一碗面粉加一个鸡蛋，搅拌成絮状，慢慢的加入水。
3、用手掌揉啊揉，揉成一个光滑的面团。
4、醒20分钟左右，期间可以多揉几次。
5、把面团按扁，各个方向擀，保证薄厚均匀。
6、擀成一张薄薄的薄饼。
7、把薄饼来回折起来。
8、切成你需要的宽度。
9、用手一抖就开。
10、装饰一下，想吃什么就自己做吧。
11、来张近图。
手工面条的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
手工蔬菜面条怎么晾晒
现在很多小朋友都特别挑食，不愿意吃蔬菜，妈妈们就会想办法将蔬菜打成汁，用来和面煮面条，宝宝们都是喜欢新鲜的人，看到颜色不同的面条会很有食欲，这样不仅让他们多吃饭，营养也非常的均衡。不过蔬菜面条的晾干问题经常困扰着妈妈们，下文就介绍了手工面条的晾干方法，来看看吧。
方法/步骤
1手工面条做出来以后的效果是看着很软，但是好像还不是那么软的感觉，而我们需要做的就是在砧板上，将面条进行平铺起来，平铺起来以后，平铺的时候尽量使面条保持着直线的方向，平摆起来的意义是让面条刚成型的时候能够出现直线的状态。
2将擀面杖放在一个比较空的位置，然后将擀面杖的两端悬挂起来，同时保持擀面杖处于水平的状态。
3将手工面条的一端悬挂在擀面杖上面，当看到擀面杖的时候，就会看到面条自然而然的向下垂直下来，向下垂直的状态的时候，是因为面条受到地球引力的作用，自然的下垂。
4而在这个时候，我们需要做的是将向下垂直的面条进行稍微调整，看到哪个面条是不够直或者不够柔顺的，我们需要做的是将面条调整为我们理想的状态。
5当前面工作都做好以后，我们需要做的是用吹风机将面条进行吹一下，而这里的吹我们是在模拟自然风，不能将风速调整的太大，而我们需要做的是每隔一段时间用吹风机进行吹动一下就可以了。
6吹动之后，面条还是需要我们调整的，而我们需要做的是放置在一个比较炙热的地方，但是没有风的位置晾晒，而晾晒的时候我们要时不时的将面条进行调整。
7最后我们看到面条硬化之后，我们可以将面条放平凉，不过要小心，最后就出现需要的面条了。
注意事项
吹风机不能一直吹，同时吹的时候一定要注意风速。
调整的过程中，幅度不能太大，否则，面条是容易断裂的，愈到后期愈要小心翼翼。
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