很多人都被这些谣言骗了！
夏至养生要注意这些。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供很多人都被这些谣言骗了！，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
生活中总是充满很多谣言，然后在人群中广泛传播。比如“洋葱防癌、白菜排毒、喝酒暖身等。”那么，这些谣言又有几分真假呢？下面小编来给大家讲解一下。
一、喝酒暖身是假的！
很多人都喜欢在寒冷的冬天喝几杯白酒，这样会觉得身子骨都会暖暖的。其实白酒是没有暖身的作用的，它能让人感觉到暖和是因为酒精进入身体后加速血液循环，血管也会因此扩张，再加上白酒的辛辣刺激，就会让人有暖身的假象。白酒不但不会暖身，还会加速体内的热量挥发和流失，喝完酒过一会儿就会感觉到寒冷。喝完酒不注意保暖的人，感冒和伤风也是这样找上门的。
二、白酒加水不浑浊是假酒，是假的！
最近朋友圈流传了一种奇特的检验白酒真假的方法，就是在白酒中加入清水，如果没有出现浑浊的现象就是假酒，这种检验的方法是假的，没有任何科学依据的。
白酒会出现浑浊的情况，是因为酒精中含有高级脂肪酸酯类物质，但是由于这种物质偏高会出现白酒浑浊的现象，不利于出售。现在的白酒技术已经把这种物质进行分离和降低了，不论是高档的白酒还是低档的白酒都会经过这种分离技术处理，来保证白酒的清澈度。所以说，加水检验白酒真假的办法，是不靠谱的。
三、薯条可以治秃顶是假的！
这个谣言还是要追究到日本科学家的一次讲究，在日本的快餐店里的炸薯条会添加“聚二甲基硅氧烷”这种物质有促进毛发生长的功效，最后在小白鼠的身上证实了这个理论。
我们先不说“聚二甲基硅氧烷”这种物质对人体好不好，不是每份炸薯条中都会有这个成分，再者说，多吃油炸食品的危害相信大家都知道，并且小白鼠身上的实验放到人体上的也会有差异。
四、大白菜可以排毒假的！
民间有传言说，连续吃水煮大白菜可以排毒。其实大家都过分夸大了白菜的作用，实际真的没有那么神奇的功效。
大白菜中的维生素和矿物质的含量都不高，对比其他蔬菜也不是最耀眼的选择。所以说或，水煮的大白菜没有那么神奇的功效，并且连续吃大白菜会出现营养不均衡的反应。建议大家还是要合理饮食，不要单纯的相信谣言。
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甘蔗上火吗 很多人都想错了
很多人喜欢吃甘蔗，甘蔗有很多的水分，而且很甜，但是有的人说吃了甘蔗上火了，甘蔗上火吗?甘蔗有很多的营养物质，那么甘蔗的功效有哪些?孕妇很有水分，很多孕妇都喜欢吃甘蔗，孕妇吃甘蔗好吗?
甘蔗上火吗
一般不会上火。甘蔗多味甘而性凉，或是平性的，尤其是青皮竹蔗反有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，还能降火呢。
甘蔗是热性还是凉性
甘蔗有两种，黑皮蔗性平，偏温性，而平时多吃的青皮竹蔗性凉偏寒。
甘蔗吃在嘴里凉凉的，甜甜的。中医认为甘蔗是一种偏凉性的食物，这种食物有很多的额寒气，适合体质温热的人食用，还能起到中和体内热气的作用，所以体质偏凉的人好还是要少吃一些甘蔗，避免体内的寒气太多，对身体产生很大的危害。
为什么有人吃甘蔗口腔上火起泡
很多人吃甘蔗嘴巴长泡，误认为这一定是“上火”，其实嘴巴长泡可能另有原因：
1、甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。
2、甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。
3、甘蔗虽然是凉性的食物，一般食用是不会上火的吗，但是，甘蔗是一种特殊的茎类食物，它的营养都是在茎中的，这样就导致了甘蔗中含有大量的纤维素，想要吃掉甘蔗中的营养就要将甘蔗充分的咀嚼，人的舌头和口腔都是比较脆弱的，经常咀嚼会导致口腔的创伤，就会出现类似上火的症状。
甘蔗的功效
1、补血
甘蔗的营养价值是很高的，而且味道也是很好，所以很受人们的欢迎。甘蔗中含有大量的铁。钙等人体必要的微量元素，其中铁的含量还非常的多，超过了很多的水果，所以甘蔗就有补血的作用，贫血的朋友可以适量的吃些甘蔗，对身体有很大的好处。
2、缓解低血糖
甘蔗中糖分的含量都很高，其糖分还主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短链糖，人体对这些糖分的吸收很快，在食用后的很短时间内就会升高血糖，因此，甘蔗十分适合低血糖患者食用。
3、润肠通便
因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
4、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，同时甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，对于醒酒护肝有很好的效果。
5、清洁口腔
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
6、瘦脸
甘蔗有大量的纤维。在吃甘蔗的过程中，通过反复咀嚼这些纤维，充分锻炼了口腔的肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量，能瘦脸哦。
孕妇吃甘蔗好吗
甘蔗含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。这些甘蔗的营养成分对胎儿的生长发育有利吗?不少孕妇在吃甘蔗之前都有所顾虑。其实各类食物都有它独特的营养，只要适当摄取，就会对身体健康有利，但是，如果你过量摄入，就有可能会对身体造成负担，对身体健康不利，甘蔗就属于这么一类食物。
专家认为，孕妇可以吃甘蔗，但是要注意适量，更要懂得根据自己的体质判断是否适合吃甘蔗。所以，孕妇吃甘蔗要注意以下几点：
1、身体虚寒(如脾胃虚寒，胃腹寒疼)孕妇不宜吃甘蔗，因为甘蔗本身带有凉性。
2、患有糖尿病的孕妇好不要吃甘蔗，因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病，所以孕妇吃甘蔗要适量，谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。
3、喉咙疼热的孕妇好不要吃黑皮甘蔗，因为黑皮甘蔗性质温火，对喉痛疼热没有好处，甚至会加重病情。
4、肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗，因为青皮甘蔗性凉，有清热的作用。
5、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗，孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃，因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒，损害人体的中枢神经系统或视神经，严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。
结语：甘蔗是寒性的食物，一般正常的食用是不会导致上火的。甘蔗也有很多的功效和作用，甘蔗中的铁含量非常的高，所以具有补血的作用。孕妇也是可以吃甘蔗的，上面给孕妇介绍了几种吃甘蔗的注意事项，孕妇朋友们一定要注意。
韭菜籽功效，可能很多人都忽略了
相信很多人都没想到，韭菜籽具有非常强大的功效，比如可以治疗阳痿，可以治疗尿急尿频等等，这么多的好处经常被人忽略，实际上还不仅如此，下面为你介绍更多强大的功效。
一、韭菜子的功效
温补肝肾，壮阳固精。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。古籍摘要：《本草经集注》："主梦泄精、溺白。"《滇南本草》："补肝肾，暖腰膝，兴阳道，治阳痿。"《本草纲目》："补肝及命门。治小便频数、遗尿，女人白淫白带。"？
二、韭菜籽主治：阳痿、遗精、白带白淫，遗尿，小便频数、腰膝酸软、冷痛等
通过科学分析，韭菜籽还具有如下保健功效：
1、韭菜籽用于肝肾缺乏，肾阳虚衰所致的阳痿，腰膝酸软痛苦.
2、韭子有补肝肾，暖腰膝，壮肾阳的功用.可单味用，或与菟丝子，补骨脂，淫羊藿等补肾壮阳之品共同运用.用于肾气不固所致的遗精，尿频，遗尿，带下清稀.
3、韭子有补肾温阳，固精缩尿的成效，如：单用本品研末或作蜜丸服，肾虚遗精带下.治遗精，亦常与龙骨，菟丝子配伍，补肾缩尿药，治肾与膀胱虚冷，小便频数.
三、治病功效
1、治腹泻
取适量韭菜籽，研末，加入白糖，用陈米汤服下，治腹泻；加入红糖治疗腹泻便血。
2、治肾虚阳痿、早泄、腰膝酸软、夜尿多
取韭菜籽四钱，锁阳粉二钱，二者研末，每次取二钱，用开水送服，每天两次。
3、治命门火衰、精关不固引起的神衰无力、遗精滑泄
取等份韭菜籽、补骨脂，二者一起研成末，每次取二钱，用开水送服，每天3次。
4、治无梦遗精
取韭菜籽二两，白酒75毫升，先将韭菜籽焙干，然后研末，用白酒冲服，每天分3次服用。
补钙的食物有哪些 这些食物很多人不知道
钙是我们人体不可缺失的一部分，对人体的骨骼有很大的作用。人体如果缺钙会对身体造成很大的影响，很多人都会通过食疗来补钙，那么补钙的食物有哪些?孕妇在孕期也需要很多的钙来维持自身和宝宝的需求，孕妇吃什么补钙?新生儿在出生之后会快速的成长，那么新生儿需要补钙吗?
补钙的食物有哪些
泥鳅
很多人都喜欢吃泥鳅，其实吃泥鳅也是可以补钙的。泥鳅的含钙量是鲤鱼的6倍，是带鱼的10倍，所以泥鳅的含钙量在鱼类中是比较高的，想要补钙又喜欢吃泥鳅的朋友可以选择吃泥鳅来补钙。在食用的时候可以和豆腐一同食用，这样的话补钙的效果会更好。
芥菜
在各色蔬菜中，芥菜的含钙量也是很高的，而且芥菜的价钱也很便宜，所以想要实惠的补钙，多吃芥菜也是一种很好的选择。芥菜除了可以补钙，还能够补充各种维生素，还可预防便秘的产生，真的是食用价值很高哟。
榛仁
如果你喜欢吃坚果，又希望从中可以补钙的话，那么榛仁是好的选择。榛仁是坚果中钙含量高的，100克榛仁可能就富含800多毫克钙，所以补钙吃榛仁好，不过榛仁的能量高，一天吃一小把就好了。
燕麦
谷类食物也有不少的富含钙元素的，不过燕麦的钙含量当属高，是大米的7.5倍之多。所以，如果你喜欢吃燕麦的话，可以将其熬成粥来喝，也十分美味可口，而且还能够补钙哟。
大豆
大豆中的含钙量也是很高的，100克的大豆中含有将近350毫克的钙，同其他的食物相比，含钙量是比较高的。大豆可以用来煮着吃，也可以用来做成豆制品吃，比如说很多人喜欢吃的豆腐，豆浆等等。用大豆做成豆制品都可以用来补钙，所以想要补钙的朋友可以吃多吃一些自己喜欢的豆制品。
芝麻
同重量的黑芝麻和牛奶，黑芝麻的含钙量要比牛奶高18倍，由此可知芝麻的含钙量也是非常高的。芝麻可以跟糕点一起搭配来吃，还可以做成酱蘸着吃。所以吃芝麻来补钙也是挺有效果的。
虾皮
25克虾皮就能包含500毫克的钙，这个含钙比也是非常可观的了。虾皮不仅口感好，而且可以跟很多食材组合来变成多种美味佳肴，实在是补钙的上上之选。不过要注意虾皮不能跟红枣一起吃，不然容易中毒。
榴莲的营养价值 这些功效很多人不知道
榴莲被称之为水果之王，具有很高的营养价值，虽然榴莲的味道很特别，但是口感特别好，那么榴莲的营养价值有哪些呢?榴莲的营养价值很高，那么孕妇可以吃榴莲吗?榴莲中含有榴莲核，这个可以吃吗?一起来看看吧。
榴莲的营养价值
滋阴壮阳
吃过榴莲的朋友都知道，榴莲很甜有很高的糖分，榴莲中淀粉的含量也是很高的。还有多种维生素和钙物质。所以身体虚弱的朋友可以多吃点榴莲，能给身体补充很多的营养元素，还能让身体变得更强健。生病过后或者是产后的女性可以食用榴莲来恢复身体。
增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经
榴莲还有缓解痛经的功效。因为榴莲是一种热性的水果，食用榴莲之后能起到活血散淤的功效，女性使用还能缓解痛经。有些腹部寒凉的朋友可以食用流量来缓解，促进身体的体温升高，所以经常食用流量对于寒性体质的朋友是很有好处的。此外，流量的营养价值也很高，可以为身体补充养分。
开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
孕妇可以吃榴莲吗
榴莲的果肉中含有丰富的维生素和蛋白质，孕妇也可以吃榴莲，但是孕妇食用的时候要注意不能多吃，因为榴莲中含有的糖分很高，如果准妈妈经常吃榴莲会导致血糖升高。此外榴莲中含有很多的纤维素，孕妇本身就容易便秘，食用榴莲就更容易便秘。所以孕妇一定要少吃。
孕妇吃榴莲的注意事项
1.榴莲容易积聚于肠道之内，所以吃了榴莲之后要多喝开水。
2.在吃榴莲的时候好不要搭配着这些食物：酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。
3.榴莲适宜存放的时间较短，如果闻到榴莲出现了一股酒精的味道，那就是过期的食品，千万不要吃哦。
4.含热量及糖分较高，肥胖的孕妇应少吃，糖尿病者更不应该进食。
5.榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
榴莲的核能吃吗
榴莲的核能吃吗?答案是肯定的。榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗;也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。
榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。 食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
榴莲的核食用价值也是比较高的，所以榴莲的核能吃吗这个问题必须成为爱好榴莲人的一个常识问题。不但榴莲的核能吃，连榴莲壳也是可以食用的。在广东榴莲壳常常用来煲汤，具有败火的功效，而且对皮肤瘙痒有一定的疗效。
结语：榴莲被称之为水果之王也是实至名归的。因为榴莲中含有很高的营养价值，不仅榴莲的果肉有价值，榴莲的核也有很多的药用功能。文章中也给大家一一介绍了，希望大家对于榴莲有更多的了解。
男人喝豆浆会女性化？认识豆浆别再被这几个谣言骗了
豆浆是具有中国特色的传统饮品，其味道醇美，营养丰富，老少皆宜。但大众对于喝豆浆还存在不少误解，对此记者采访了大连市中心医院营养科主任王兴国，请他来为我们做出科学的解答。
误解一：空腹不能喝豆浆。这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人（如胃炎患者）来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。
误解二：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相对于牛奶，豆浆和谷物营养更互补。事实上，中国人的体质不适合喝牛奶的说法纯属误传，从营养成分上来说，两者各有特色，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，其中的钙也高于豆浆，而豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆低聚糖和膳食纤维等保健成分。因此，豆浆和谷物营养更互补的说法也没可靠依据。中国人在喝豆浆的同时，也应该适量喝牛奶。
误解三：隔夜豆浆不能喝。其实，重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜的豆浆是没有任何问题的。正确的保存方法是，把豆浆趁热倒入容器内，留有约1/5的空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留一会儿，再把盖子拧到最紧，等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。需要注意的是，喝隔夜豆浆最好重新加热，以达到杀菌的目的。
误解四：男人喝豆浆会女性化。黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相当于正常雌激素的万分之一，对人体的影响可以忽略不计，不可能影响男性性征、使男人女性化，并且有流行病学研究发现适量喝豆浆有利于预防前列腺癌等疾病。
误解五：豆浆放凉了喝容易拉肚子。不少人认为豆浆凉了后，其中的成分会引起拉肚子，因此，豆浆只能喝热的。其实，拉肚子和豆浆的成分关系不大，而是与身体对饮品温度的接受程度有关。如果一个人喝凉豆浆拉肚子，那么他喝凉开水也可能拉肚子。对于肠胃功能很好的健康人来说，喝凉豆浆没有问题。
喝豆浆的好处
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。
蒜黄和韭黄的区别，很多人都弄错了！
很多人傻傻的分不清楚蒜黄和韭黄，甚至有不少人以为这两者是一样的，实际上，这是完全两种不同的食材，含有的营养物质不一样，吃起来的味道不同，吃法也不一样。
一、蒜黄和韭黄的区别
1、蒜黄：
蒜黄，顾名思义是属于大蒜类，是把大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，是在不受阳光照射和适当的温、湿度下培养出来的黄色蒜叶，既具有蒜香气味儿又有点儿韭味儿。色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。
2、韭黄：
韭黄，又叫黄韭菜，虽然其外形、长短、粗细等有与蒜黄相似之处，但是它的栽培方法是使韭菜在无光的环境下生长，使其叶绿素失去作用，韭叶由绿转黄，基本就成了韭黄。所以其与蒜黄二者的栽培上都有共同之处，都是“见不得阳光的菜”。韭黄叶子色泽黄白，也是韭香气扑鼻、柔软鲜嫩，可开胃和助消化。
二、蒜黄和韭黄的营养区别
1、蒜黄的营养：
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
2、韭黄的营养：
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤，但阴虚内热及目疾之人忌食。
三、蒜黄的做法大全
蒜黄炒鸡肫
材料：蒜黄200克，鸡肫6个。
做法：
1、鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用；
2、炒锅到油爆香葱姜蒜；
3、倒入鸡肫翻炒至变色挺括；
4、盛出备用；
5、再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐；
6、炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。
这物便宜却珍贵，但很多人不爱吃
小编为大家推荐的几种蔬菜，都是我们日常生活中经常能够买到的，这几种蔬菜价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。平时多吃点素食对身体也是有好处的！
红薯：抗癌、提高免疫力、通便减肥、抗衰老
当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、肠燥便秘。”吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯叶子有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
包心菜：增强抵抗力、杀菌、促进消化
营养价值：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。新鲜的包心菜菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。经常吃包心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。包心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
芋头：洁齿防龋、美容乌发
芋头里面富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
萝卜：降血脂、保护肠胃
萝卜里面含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。经常吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
泥鳅的营养价值这些价值竟很多人不知道
泥鳅，想必大家都是很了解的，以前的时候泥鳅很少是用来吃的，基本上都是用来入药，因为大家觉得泥鳅没有什么好吃的地方，现在很多人都在养殖泥鳅，那么泥鳅有什么营养价值的？主要治疗什么疾病呢？怎么做菜好吃呢？和大家分享一下。
营养分析：
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
食用功效：
具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
功能主治：
补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。
1．《滇南本草》：煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。
2．《医学入门》：补中，止泄。
3．《纲目》：暖中益气，醒酒，解消渴。
4．《随息居饮食谱》：杀虫。
5．《四川中药志》：利小便。治皮肤瘙痒，疥疮发痒
做法：
泥鳅90—120克，热水洗去粘液，剖腹去肠脏，用油煎至金黄，加水1碗半，煮汤至半碗，用盐调味。
泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上，炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。
起油锅，下姜爆香泥鳅，溅少许酒，再下豆腐块微煎，下少许清水，调味，文火焖透即可。
泥鳅是没有乱刺的，很适合小孩子吃，并且营养价值是很丰富的，有多种的烹饪的方式，并且也是很适合老年人吃，炖出来的汤也没有很腥味的感觉，肉质的口感是很好的，希望对大家有帮助。
早上吃香蕉好吗？原来很多人都弄错了
网络上有一种说法，早上吃香蕉能够促进肠胃蠕动，可以治疗便秘，但权威专家表示，这种做法也有一定危害，空腹吃香蕉对身体健康是不利的，所以大家要引起警惕。
一、早上吃香蕉好吗
不好！因为由于香蕉含有较多的镁，空腹吃时，可使人体中的镁元素突然增高，破坏人体血液中的钙、镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于健康。
香蕉既是香糯可口的水果，又可充作粮食。香蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖之比为1：1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。
多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。
二、早餐吃香蕉好吗
在香蕉之中含有一种镁元素，如果空腹进食，会让身体之内的此种微量元素数量增加，从而影响到血管的正常功能。从这个角度来说，早餐吃香蕉好吗？不少的专业医生还是建议，人们最好不要在早上空腹吃香蕉。如果一定要吃香蕉的话，也一定要和其他的食物一起食用，合理搭配维护健康。
三、早餐吃香蕉的其他影响
如果人们只是把香蕉当成唯一的早餐食品，可能还会让身体由于营养成分摄入量不足，最后导致一天都没有精神，提不起精力做其他事情。因为在经过了一晚的消化之后，人们体内的各组织器官都需要补充能量。此时，只是吃香蕉，尽管它的营养成分比较多，如维生素，膳食纤维等，也无法满足人体的需要。
四、早餐吃香蕉的正确做法
早餐吃香蕉好吗？如果能够正确食用，那么也不是不可以。最好的做法，是在不取消早餐的情况下，提前半个小时吃一根香蕉。吃过香蕉之后，还要再吃早餐。或者把香蕉与豆浆、面包、奶油等放在一起进食。
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