绿豆水怎么煮才能去火？推荐三种煮法！
劳动运动养生方法分为哪三种。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“绿豆水怎么煮才能去火？推荐三种煮法！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
绿豆是常见的食材，用绿豆做成的食物有很多，比如各种各样的绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉等等，而在夏天的时候，大家可以多吃绿豆汤，可以降暑开胃，还具有去火的作用，但想要让绿豆汤能够有效去火，一定要掌握正确的做法，下面一起来学习。
第一、快速烧煮绿豆汤
材料
绿豆100克。适量的冰糖。
做法
1、绿豆洗净放入锅，加入刚好末过绿豆的水。
2、盖上锅盖开火，煮开后转中小火煮。（利用水量小，水沸腾时绿豆与绿豆之间快速摩擦产生的效果）。
3、大约烧煮10分钟绿豆即可开花。加入冰糖及适量的水煮开即可食用。
第二、南瓜绿豆汤
材料
绿豆50克
南瓜200克
纯净水约1500克
做法
1、绿豆洗净。
2、南瓜去皮去瓤切块。
3、绿豆和纯净水烧开后，再加入南瓜煮到南瓜变软即可。
第三、清淡去火汤
材料
主料：文蛤200克，豆腐1块，
调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。
做法
做法：
1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；
2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；
3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
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绿豆怎么煮去火呢?
绿豆在我们生活中是很常见的，夏天的时候，很多人都会喝绿豆汤，因为绿豆汤是清热解毒的，降火消暑，还可以预防上火，是夏天的必备良品，夏天的时候喝一杯绿豆汤是最美好的事情，绿豆汤的做法也是相当的简单，一般只要在家里自己做就可以学会了，下面我们就一起来看看绿豆怎么煮去火吧。
工具/原料
电饭锅一台
绿豆适量
器皿一个
步骤/方法
01
准备一些绿豆，根据你的需求量来决定绿豆的多少。要注意选择当年的新鲜的绿豆。
02
准备一个电饭锅，一般的能烧水的就行。
03
将绿豆放入锅中，加入适量的水，水量依个人需求自定，但要注意一定要没过绿豆。否则有可能会烧干产生危险。
04
盖上锅盖，等着烧开以后就可以了。如果想让绿豆更烂一些，烧开以后暂停一会儿，然后再次烧开，绿豆就会煮烂了。
05
好了，清香的绿豆汤我们就做好了。是不是很简单。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
上面的文章为大家详细的介绍了绿豆怎么煮去火，现在大家都应该明白了吧，绿豆还可以直接下去煮，味道也是相当的好，喝绿豆汤是一定要注意，体虚，体寒的人最好不要吃太多了，容易导致腹泻的发生，还有就是使用电锅的时候一定要注意安全，还有加水一定要没过绿豆。
猪头肉怎么煮？教你猪头肉的三种煮法
猪头肉很多人听到它的名字都会流口水，但是猪头肉偶尔吃一次会觉得味道特别的香，但是如果长时间吃下来就会觉得有点油腻感。所以猪头肉可以通过一些煮法让它的味道更好，不会有吃起来油腻感的感觉，而且营养也不会流失。
一、六合猪头肉详细制作步骤
1、猪头洗净收拾利落。
2、准备配料 花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒。
3、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料，加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可。
二、山西猪头肉的做法
1、把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛。
2、用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各种脏物，搓洗干净为止。
3、把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，煮2小时即熟。
4、撇去浮油，捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成。
5、将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用和尚帽刀(鱼肚刀)片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好。
6、将黄瓜洗净，切片。
7、韭菜择洗干净，切段。
8、姜蒜捣成泥，兑入老陈醋调制成汁，即成姜蒜汤。
9、将片好的白猪头放入小盆中，放适量精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜、香油搅拌均匀，盛入盘内即成。
三、东北家常酱猪头肉
材料：猪头半个5斤，葱3段，姜3大片，八角2颗，干辣椒2颗，冰糖15粒左右，花椒15粒左右，桂皮1段，山楂3颗，老抽、海鲜酱油各2大匙，豆瓣酱5大匙
做法
1.把猪头冷水下锅，锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后，用夹子拔去露出的猪毛.(还好，我买的这个猪脑袋收拾的还算干净，只有耳朵根部有些猪毛)用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头.也可不剔.我看着那猪牙黑了吧唧的，看着不舒服，就把牙拔了.连带着骨头就剔发。
2.将猪头肉放入高压锅中，放入所有调料。
3.加入清水。水位跟肉一齐就可以了。我这个锅是5升的，把这些肉全塞下去就好费劲儿了。结果还是露出一截来。
4.压上20分钟即可。
5.出锅后把趁热把肉用锡纸卷起。
6.吃的时候拿出来切片即可。把猪头弄成肘花样儿是不也提高了一个档次呢。味儿也不比肘子差哟。
小诀窍
猪头先用冷水浸泡三五小时泡去血水。中途换水。泡去血水的猪头再经常焯水再进行酱制。味道很好。
绿豆汤怎么煮去火
绿豆是再常见不过的一种食物，很多人天天都在喝绿豆汤，可是大家却并没有意味到绿豆汤是可以清热解毒的，这是一种良性的饮品，如果在平时经常会引用，那么对体质寒冷和身体本身很虚的人是有影响的，而且还有可能会引起许多的副作用，在这里建议大家不要去天天喝绿豆汤，绿豆汤祛火是可以的，学学这些煮的方法。
体质体质虚寒虚寒的人不能天天喝的人不能天天喝绿豆汤绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致。盲目喝绿豆汤,会导 腹泻或消化系统免疫力降低。
尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。
一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
原料：
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点：
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。
夏季绿豆汤的几种做法
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说：夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤，今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。
3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟，等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了
绿豆水怎么煮呢
绿豆其实是我们比较容易接触的一种食物，而且用绿豆制作的，食物对帮助身体排毒保证身体健康可以发挥很好的效果，那么你要知道绿豆水应该怎么做吗？下面就为大家具体介绍一下方法和步骤，如果能够按照这些方法步骤进行，就可以轻松完成这道食物。
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。
另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。
绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压(血压食品)和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
以上就是绿豆水的做法介绍，希望通过这些介绍之后，大家对于绿豆的制作以及它的烹饪方式能够准确的掌握，其实很多平常普通的食材，要是我们能够做到正确健康的使用的话，那么对身体的养生，以及营养的补充都非常好的，所以大家应该注重这些常识的了解。
绿豆水去火吗
绿豆是一种营养价值非常高的食物，所以对于一些人来说经常吃一些绿豆对身体是非常的有帮助的，生活正我们常见的是将绿豆熬制成绿豆汤，特别是在夏季的时候，饮用一些绿豆汤清凉解暑，消除身体中的火气，所以对于绿豆汤来说去火的功效还是非常的显著的，以下我们就来具体的说一下。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆汤的去火效果也是非常的好，但是也应该注意一些禁忌，生活中对于一些身体体质较弱的人来说应该少喝绿豆汤，因为绿豆中含有的蛋白质含量比较丰富，体质较弱的人胃肠的消化功能也就比较的差，所以在一些时间很难将其消化，会引起腹泻。除此之外对于服用药物的人也应该避开绿豆汤的引用。
绿豆煮的时候怎么才能煮烂？
我们都知道，绿豆有很高的营养价值，具有清热解毒的功效，煮烂后可以将它能做成绿豆汤。也别是在夏天喝此饮品能起到散热的功效。但是绿豆是非常难煮的，如果将没有煮烂的绿豆吃下去会有拉肚子的风险，煮烂的时间也十分长。下面小编来为你解答如何快速将绿豆煮烂。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
快煮绿豆汤法
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
以上就是小编为你找的如何快速煮烂绿豆汤的方法。但大家也要注意了，绿豆汤属于偏寒的饮品，脾胃虚弱的人建议少喝。且一定要将绿豆煮烂，避免发生拉肚子的风险。绿豆具有的功效非常大，大家要喝到清凉的绿豆汤先要从煮烂绿豆开始做起。
蜂蜜水到底能去火吗
蜂蜜水确实是很多人在生活中常常喝到的，但是有不少人都对于蜂蜜水的功效不是很了解的。我们都知道我们吃一些食物的时候，都想让这种食物有用处的。有的人在生活中喝到蜂蜜水的时候，会认为这种食物会去火。但是有的人却认为这种食物没有这种效果。那么到底蜂蜜水能去火吗?下面我们就来看看小编的讲解吧。
1、蜂蜜是由蜜蜂从植物正在开放的花朵中采集花蜜、花粉，然后在蜂巢中酿制而成的。根据蜜蜂所采集的植物花朵不同，酿出的蜂蜜也分为不同的品种，比如枣花蜂蜜、椴树蜂蜜等。若蜜蜂同时采集了多种植物花蜜，那它酿出来的就是百花蜜或叫杂花蜜。
2、蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，《神农本草经》、《本草纲目》等中药经典著作将其列为上品，认为它能“除百病”，而且多服久服都不伤人，并具有药食同源的作用。《本草纲目》记载：“蜂蜜其入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。” 既然蜂蜜有清热的功效，为何有人喝了反而会上火呢?郭静医生介绍，这与职工选择的蜂蜜品种、冲服方法有关。枣花、黄芪、枸杞、龙眼等中药具有温补的作用，蜜蜂采集这类植物酿成的枣花蜜、黄芪蜜、龙眼蜜、枸杞蜜，都会具有中药本身的一些功用，如黄芪蜜偏于补气，枣花蜜偏于养血等。 “另外，不同体质的人适合喝的蜂蜜品种也有所不同，热性体质的人若短时间内大量服用龙眼蜜、黄芪蜜等有温补作用的蜂蜜，就会出现上火症状。
3、个人要根据自己的体质、身体状况来选择蜂蜜。比如，有一些人容易上火，可购买偏凉性的黄连蜜;平常身体乏力、体虚的职工，可以用黄芪蜜;而贫血、血虚、月经量大的女性朋友，可选用红枣蜜、益母草蜜;遇到嗓子不舒服并伴有咳嗽时，可选择茶花蜜、枇杷蜜，因为它们有润肺止咳的作用。
4、很多职工朋友工作忙起来三餐时间不固定，尤其是在世界杯期间经常熬夜看球，造成脾胃虚弱、气血两亏，有的还患上了慢性胃炎。这些人可服用党参蜂蜜，它能起到很好的健脾补气作用。 在超市中，最常见到的是槐花蜂蜜。这种蜂蜜量产大，价格相对便宜。从中医的角度看，槐花性微寒，归肝经和大肠经，可以清肝泻火，而且历代医家都用它来凉血止血，是很具功效的“凉血要药”。所以，蜜蜂采集槐花所酿成的槐花蜜，除脾胃虚寒者外，一般人群都可服用，尤其适合患有心血管疾病、慢性病的中老年人。
蜂蜜水能去火吗我们已经认识了，下一步我们要做的事情就是让上火的人去喝蜂蜜水这种食物。同时我们还是可以做一些运动来排毒，并可以降火的。我们遇到身体上火的时候，最应该做的事情就是及时的进行处理。只要这样，我们才能得到一个更好更健康的身体。
胃病怎么调理 推荐三种食疗配方
益脾饼
配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克；将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病者爱食，小儿也喜欢吃。 功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素C，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料；维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平，能健胃消食。白术补脾益气，燥湿利水。综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。 适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。
桃仁粥
本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣，将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉（药店有售）2克，红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。 本方功效，中医认为：痛则不通，通则不痛。桃仁可活血化瘀，润肠通便；生地能滋阴清热、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。 适应症和禁忌症：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时，则禁食本粥。
鲜芦根粥
配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。 本方功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。 适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
洋葱怎么切 三种切法推荐
洋葱虽然是一种常见的蔬菜，但是同时又是一种不可或缺的配菜。大家日常做菜的过程中，可能会有很多机会要搭配使用洋葱，这就不可避免的要牵涉到切洋葱的问题。洋葱的纹理较为特殊，不同的切法可以形成不同的现状的洋葱。
一、顺纹切(横切法)
这个切法相当适合凉拌菜，夏天到了大家一定要学起来!洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道哦!
二、逆纹切(直切法)
与顺纹切相反，这个切法可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以从五度角的地方切入，这样切起来的洋葱厚度比较厚，适合拿来煎炒，炒过的洋葱味道超鲜甜呢
三、切小丁
切小丁应该是切洋葱中最困难的部分，但只要在切之前，先由纵面方向画七刀左右，注意纵切时不要切断;横的方向再补两刀，做完这两个动作，只要往洋葱上方给它一刀两断!小丁自然就会快速产出啦!
切小丁可以运用的范围超广，包括煮汤、炖煮、煎炒，都相当容易让洋葱的味道与食材结合哦!切好的洋葱容易粘在一块，这时候千万不要用手慢慢剥开，请交给保鲜盒，放进去、摇一摇～美丽的洋葱片就会自然散开啦!
四、切洋葱小妙招
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
专家推荐冬季要吃三种“桃”
杨桃
营养科姚主任：小时候经常吃杨桃，只记得它很酸，念着名字就牙酸，但现在品种改进，变成了酸甜味，喜欢吃的人就更多了。杨桃整个都能吃，无需去皮去核，属凉性，可清热解毒、生津止渴。
我自己觉得桃腌后再吃口感更好，用盐或糖腌5到10分钟后食用，酸味变淡，且咽喉非常清爽舒服。每天吃一个最合适。
特别要注意，杨桃内含天然神经毒素，正常人吃了可经过肾脏代谢排出体外，但肾功能不全的人最好别吃。在临床中，我就遇到过这样一个吃杨桃后昏迷的病人，香港和台湾也有这样的病例报道，要注意。
猕猴桃
国家高级营养师宋颖：我很喜欢吃猕猴桃，它味道好，营养丰富，有“维生素C之王”的美誉，虽然比不过大枣，但却比常吃的梨、苹果、桃、橙子、山楂都要丰富。猕猴桃的维生素E含量也很高，但主要存在于猕猴桃籽里，因此吃猕猴桃要将籽细细嚼碎，才有利于吸收。此外，猕猴桃富含膳食纤维，可通便排毒，所以有减肥瘦身的作用。
除了直接吃还可做沙拉，将猕猴桃与柿子椒、小西红柿、苹果等其他水果切块放在一起，加入适量酸奶即可，清爽可口又营养丰富。不过提醒，猕猴桃是一种寒性水果，脾胃虚寒者、月经不调者建议少吃。
山核桃
山核桃很营养，可以当零食来吃。它富含α-亚麻酸，在人体中能转化成为DHA，对大脑有好处，特别是孩子建议常吃。
我早上就经常做山核桃粥，推荐给大家：大米、燕麦、薏仁掺一起，剥三五个山核桃，掰成小块儿，一起煮熟即可。还可以根据个人口味加少量银耳、几个干红枣，既营养又美味。
吃山核桃要适量，但它的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，对血脂影响不大，反而还有降低胆固醇的作用。不过体质偏火旺的人建议少吃。
三种补血的果蔬推荐
以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手。其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，孕妈妈们不妨多多选择。但尽管如此，还是建议大家荤素搭配，多种来源的营养，才更有益于健康。
南瓜
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。最近发现，南瓜中还含有“锌”和“铁”，锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
甘蔗
其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。现代医学研究表明，甘蔗中不仅含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
葡萄
可补气血、强筋骨，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
绿豆汤煮多久才能熟
煮过绿豆汤的人都知道熬煮绿豆汤需要很长的时间，但是当你了解一些方法技巧之后，那么就可以让时间缩短了，一般来说用高压锅煮的话，二十分钟就可以，但是前提是在煮之前要先浸泡一个小时。
1、差不多1个小时就好，如果有高压锅，先把绿豆压一下，20分钟就行了，高压锅上气以后关火，等高压锅放气之后再把锅子打开，不然容易烫伤，这样绿豆就很容易烂，一般煮20分钟就可以看见绿豆都开花了，然后就算炖好喽，
2、绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等。绿豆有强力解毒功效，可以排除多种毒素，但这都是对生绿豆而言。因此，在食用方法上特别值得注意的一点是，生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变。
3、因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右即可。否则，随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活，营养素含量也随之降低。同时，绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒的功效也会随之下降，但对于脾胃虚寒的人来说，如果担心绿豆过于性凉，则可以等绿豆汤开后，多煮一个小时再饮用
煮绿豆放多少水呢？
每逢到夏季的时候，有许多人都喜欢用绿豆水来起到解渴降温的效果，熬制好绿豆水放进冰箱里，等下班以后或者从外面回来以后，喝一些绿豆水，能很好的一起降火祛暑的效果，但有些人不知道煮绿豆水的时候应该放多少水？下面就让小编给大家介绍一下如何煮绿豆水吧！
有两种做法：（１）：将绿豆洗干净放在锅里小火翻炒，不放油，直接炒，几分钟后水气炒干，炒干后将绿豆直接放入烧好的开水中煮，煮沸１０分钟，颜色碧绿清亮，绿豆没有煮烂，加入冰糖。这样煮可以解暑，时间又快。
（２）：将绿豆用开水烫１０分钟，冷却后，将水沥干，放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，也只用煮１０分钟，绿豆不用煮烂，加入冰糖，颜色碧绿清亮，一样的可以解暑。水不要多放，绿豆和水的比例为１：３就好，将绿豆直接煮烂，加入冰糖．吃下去，喝汤，才能有解毒的功效。
绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
功效主治：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。消暑绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
上面是有关煮绿豆水放水多少以及如何煮绿豆水的具体介绍，绿豆水有清热解毒，利水消肿的效果，但需要注意的是，并不是所有人都适合喝绿豆水，体质虚寒的人最好不要喝绿豆水，另外，如果在服药期间，最好也不要喝绿豆水，因为绿豆水溶解药的功效。
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