如何做出好吃的木糠蛋糕？
如何做养生粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何做出好吃的木糠蛋糕？》，希望能为您提供更多的参考。
说到木糠蛋糕，你就不得不想起葡萄牙糕点界的另一朵奇葩葡挞，这两种糕点在世界各地都广受欢迎，为葡国美食界争了一把广。木糠蛋糕是一道冷冻的甜品，它外形美观，入口即化，香美美味口感极好。在这里简单介绍一下美味的木糠蛋糕的做法。
木糠蛋糕是一道冷冻甜品，制作原料主要有谷优玛丽亚饼干、可可粉、奶油等，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁冷快吃，以免融化。
食品特点
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩， 这款简单的甜点到底有着 神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究，但做法很简单。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁快吃，以免融化。
制作方法
制作原料 wWW.Ys630.CoM
谷优玛丽亚饼干 75克、可可粉 3克、奶油 30克、鲜奶油 250毫升 (要事先打发喔!)、炼乳 50克、糖 3克
制作过程
主料：
淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉
1. 将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。
2. 将淡奶油倒到盆内打发。
3. 打至6分发时加入炼奶。
4. 继续打发至8-9分发。
5. 方模内铺上一层油纸。
6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
7. 先在方模内铺上一层饼干末，用勺子压实。
8. 再挤上一层奶油。
9. 一层饼干末一层鲜奶油，最后一层必须是饼干末，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。
注意事项：
买不到玛丽亚饼干，可以用消化饼饼干取代，不喜欢太甜的人就不用加砂糖，炼乳的分量也可以做调整。
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如何做出好吃的粗杂粮
随着社会经济发展水平的不断提高，人们对食品的要求已不仅仅是果腹充饥，还要求它方便、营养、保健、安全、美味、多样。虽然许多人已认识到五谷杂粮的重要性，但因为杂粮口感较差，制作也费时费力，一般的人对杂粮仍是敬而远之。如何改善粗杂粮的口感，做出好吃的粗杂粮?
●大米
将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法，其煮粥最养人，老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后，平摊在笼屉里蒸出来，然后淋点植物油卷起来，用刀切成一段段的，放点生抽和香油蘸着吃。
云南的过桥米线口味鲜美，是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢：豆花米线滋味爽滑绵远，凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香，还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。
其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血的功效，在秋季，无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
●糯米
因其香糯黏滑，故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃，深受喜爱。李时珍说：“糯稻，其性粘，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬汤，可以炒食。”如糯米红枣粥，就是糯米、红枣加水煮成的粥，非常适合秋季滋补。
糯米制成的酒可用于滋补健身和治病，秋季由脾胃虚寒导致的腹泻、消化不良即可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。由于糯米黏滞、难于消化，所以食用时要适量，儿童最好别吃。
●玉米
初秋煮鲜嫩的玉米棒吃，口味浓香，质轻易于嚼，是老幼皆宜的补益佳品，糯玉米和甜玉米都是上选。烤玉米是煮熟的玉米棒子穿在木棒上在炉火上烤出焦色，有的还撒上调料粉，口味很好。
玉米面饺子、包子、馅饼也是很适合秋季食用的。欧洲人更总结出了科学的吃法：一是玉米饼。将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中，用西红柿汤调和，可降低胆固醇。二是玉米粥，中国人也普遍食用。三是用玉米粒做玉米羹汤、沙拉，既美味又有营养。
需注意的是，吃玉米时务必要把胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
豆煮玉米是一种印第安吃法，将新鲜的玉米粒和黄豆按3∶1的比例混合，加入几匙黄油，倒入清水，再加适量的盐和胡椒，用小火慢煮，直至水分熬干即可食用。
●小米
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，有“代参汤”之美称，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人在秋季食用。
中国北方的女性在生育后，一直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时，上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为“米油”，中医认为其滋补力最强。小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
●高粱
高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒或加工制粉条、粉面。但大便燥结者应少食或不食高粱。
●黑豆
黑豆的吃法很多，黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。例如黑豆粉可撒在饭上，或拌面、色拉，或是用来做面包、麻糬。用黑豆做成的豆腐则可凉拌、卤或红烧。
孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾。”《千金翼方》中认为：“久食黑豆令人身重。”故黑豆也不可多食。建议最好与正餐一起食用，不要空腹吃。
●豇豆
豇豆有疗疾保健功效，其吃法也多样。李时珍称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。”糖醋豇豆就是一种很科学的吃法。它是把鲜豇豆切寸长入沸水中煮熟，沥去水分后加入香油、白糖、醋、盐适量拌匀即成，入口清香嫩脆，秋季食用对脾虚便溏、妇女白带过多有益。
豇豆还可以与肉、葱一并切碎作馅来包饺子或包子，不失为极佳的面食。初秋的嫩豇豆入盐水泡好，也是佐餐的家常菜，有健脾肾、生津液的功效，最适宜老年体弱者在秋季食用。
●黄豆
黄豆称得上是价廉物美的营养品，黄豆的吃法有多种，可以带皮煮后吃毛豆，也可以去皮煮或炖汤、炒着吃等。不同的吃法如豆浆、豆腐、豆腐干等也有不同的风味和功效。
黄豆的前身——毛豆是老少咸宜的零嘴，日本人最喜欢将毛豆略烫一下，撒点盐，用冰块彻底冷却，再放入冰箱冷藏后食用，十分清凉可口。豆浆是中国人的牛奶，还可以替代酸奶，可做早餐，也可做消夜，也可加入切成小块的水果如菠萝、苹果、哈密瓜、樱桃及蜂蜜拌匀再吃。
日本人喝豆浆时，还一起吃西红柿或加进西红柿汁拌匀，因为西红柿中的锰，能促进肠内乳酸菌的增加，达到整肠的功效。炒黄豆芽不仅鲜嫩可口，且可以清除体内的烟尘，亦有修复损伤的组织、增加血管壁的韧性和弹性的作用。
黄豆渣可加香菇、葱花、红萝卜丁、菠菜等蔬菜一起炒，或是与香菇、贝类或排骨同煮。但秋季不宜多食炒熟的黄豆，不宜煮食时加碱，也不宜与猪血、蕨菜同食。
●甘薯
甘薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。入秋天气干燥，许多人有便秘的感觉，此时多吃甘薯是非常好的，用它做成番薯糖水、番薯粥、油炸番薯等小吃是明智之举。
它也是一种碱性食品，可与肉、蛋、米、面一起吃，中和它们所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。秋季吃甘薯最好煮着吃。也可将红薯搭配一些白菜、萝卜同吃;或者吃红薯时吃些咸菜或咸菜汤，这样既调剂了口味，又可以减少胃酸，消除对肠胃的不适感。
在蒸煮甘薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可减少氧化酶，这样就不会引起腹胀。但秋季吃红薯别太多，且不宜和柿子同时吃。
●花生
民间也有“生花生健胃、煮花生润肺、炒花生保肝”的说法。花生水煮营养最高。《滇南本草》说花生“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治腹内冷积肚疼”。而炒花生仁或用油炸后吃，会使花生红衣中所含的甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏。
醋泡花生被称为“天仙配”，因为花生虽含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感，而经醋中的多种有机酸中和后，既解腻又生香的，可降血压、软血管。秋季最好不要吃炒炸花生或油炸花生米，会加强秋燥。
●芝麻
芝麻不同的品种有不同的作用，黑芝麻润下，白芝麻调肺。芝麻的常见食用方法是休闲食法、加入面食食用、凉拌菜佐料、烤制食品、油炸食品佐料、元宵馅佐料、蘸糖葫芦。吃芝麻最好压碎后再吃，不仅有股迷人的香气，更有助于人体吸收，因为芝麻皮不容易消化。
如何做出好吃的折耳根
平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心，下面一起看一下什么样的耳根好。
凉拌折耳根
凉拌做法是最家常的，就将折耳根的叶子、根茎（切成5厘米长小段），洗净后，与调料（盐、糖、醋、酱油、辣椒油）搅拌后，即可食用。折耳根的清香再加上辣椒油的提味，下米饭可是绝配阿。
腊肉拌折耳根、折耳根拌三丝
将腊肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝等以自己喜欢的口味与折耳根拌，味道也不错。
干折耳根煮鳝鱼
将折耳根洗净后，晒干。与鳝鱼一起煮，只要放少许盐即可。味道极为自然，有淡淡的折耳根的清香，鳝鱼肉还能补身。
折耳根茶饮
将折耳根叶洗净后，晒干，平时抓一小把，直接泡水当茶饮用，也可与红枣、枸杞等一起泡。
折耳根口香糖
平时可以将几片新鲜的折耳根叶洗净后，放在嘴里当口香糖似的咀嚼。可以清新口气，还能预防口腔疾病。
挑选食物虽然是一件很细小的事情，但是也是有一定的方法的，上面就是对什么样的耳根好的介绍，希望朋友们在买的时候可以试一下这样的方法，这样挑选出来的食物制作和吃起来才会更加的美味。
如何做出好吃的鱼香素鸡？
鱼香素鸡是南方一道家常的菜肴，主要材料有素鸡、青椒等主材料和葱姜蒜末之类的调料。做法不复杂，只要有细心和耐心就可以很轻松地做出美味的鱼香素鸡了。一般南方的人在家里做这道菜的时候都会放辣椒，辣椒的香气融合鸡肉更显得好吃，但有些不喜欢辣的人，也会自己适当调整调料，做出符合自己口味的鱼素鸡。
鱼素鸡的料理步骤：
1.食材准备好
2.蒜薹洗干净切段，胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝，泡发木耳切丝。猪肉切成小细条，然后放入生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制5分钟。
3.生抽1勺，醋3勺，白糖4勺，淀粉少许然后调成糖醋汁备用。葱姜切碎备用。
4.锅里放油，放入腌制好的肉丝滑炒。放入葱姜末翻炒肉丝，这个时候放葱姜不会糊掉，而且味道出来的也好。
5.倒入切好的蒜薹、胡萝卜、木耳，翻炒一下，倒入番茄酱。
6.快熟的时候倒入糖醋汁，快速的翻炒一下，收汁出锅。
7.非常下饭的余香肉丝就做好了。
注意事项：
这道菜最关键的地方在于糖醋汁的比例，一般调糖醋汁是白糖比醋多一勺。
如何做出好吃的砂锅底料
砂锅好吃，重要的是在于底料。如何能做出好吃的砂锅底料配方呢？砂锅的底料，首先在于配料的种类，其次是在于搭配的比例，还有重要的一个环节就是红油的炼制，这些环节缺一不可。食物的精髓在于烹制，不同的食材搭配在一起会有不同的味道出现。接下来我们一起来了解一下砂锅底料配方。
【砂锅底料配方--香料配方(比例)】
香叶1 桂皮1 八角1 小茴香1 白扣0.5 甘草0.3 草果0.3（注意：小茴香可以不用粉碎；其余的香料粉碎成黄豆大小）
【砂锅底料配方--配料】
辣椒3斤（河北新一代辣椒） 精制牛油7斤 色拉油3斤 郫县豆瓣4两 白酒3两 老姜3两 大蒜4两 花椒一把 专用豆母子2两
【砂锅底料配方--辅料】
醪槽少量 冰糖少量 火锅鸡精120g 白酒少许 姜片4片 盐少许 高汤3斤红油5斤 辣椒段10个 花椒少许
【砂锅底料配方--底料的炒制方法】
1、将干辣椒去把、去籽剪成段冷水下锅，沸水中煮（2分钟），→粉碎成糍粑辣椒（粉碎成蚕豆大小）→将水分砸干备用；（用于炒底料用）
2、将干辣椒去把、去籽剪成段冷水下锅，沸水中煮（20分钟），→粉碎成糍粑辣椒（粉碎成蚕豆大小）→将水分砸干备用；（用于提油用）
3、将牛油7斤和色拉油3斤混合放在锅中大火炼制无气泡→关火→放郫县豆瓣4两、糍粑辣椒3斤→整个过程要不停的搅拌，防止糊锅→放入大蒜（4两）→辣椒变乌红色时放豆食→放花椒（少许）→将多余的油打出（可以作为提油用）
【砂锅底料配方--红油的提炼（拉油）方法】
（目的是把油增香）将干辣椒去把、去籽剪成段冷水下锅，沸水中煮（20分钟），→粉碎成糍粑辣椒（粉碎成蚕豆大小）→将水分砸干。
将牛油7斤和色拉油3斤混合放在锅中大火炼制无气泡（冒青烟）→关火→待油温度降到80度左右→放大葱（3条）、老姜片（3两）增香，变成金黄色时→捞出→、糍粑辣椒2斤→整个过程要不停的搅拌，防止糊锅→放入大蒜（4两），在辣椒炒香时，需要放香料（1-2碗）→倒白酒（2两）→辣椒变乌红色时关火。
木糠蛋糕的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做木糠蛋糕。
2.21将淡奶油倒到盆内打发
3.打至6分发时加入炼奶
4.继续打发至8-9分发
5.方模内铺上一层油纸
6.把打发的奶油装进裱花袋内
7.先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实
8.再挤上一层奶油
9.一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可
也许你从来都没有去过厨房，但是看完木糠蛋糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
木糠蛋糕杯的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做木糠蛋糕杯
2.121淡奶油打发七成发。
3.212呈粉末状。即成木糠。如果希望口味独特，可以加五克可可粉。
4.倒入炼乳。
5.继续将淡奶油打发。
6.装入裱花袋。
7.取慕斯杯，先放一层木糠。
8.再挤入一层淡奶油。
9.再铺上一层木糠，可以用小勺子轻轻压一下，使层次更好看。
10.继续一层淡奶油、一层木糠。
11.直至杯子基本铺满。
12.入冰箱冷冻室3小时以上即可食用。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下木糠蛋糕杯
如何做出好喝的菌菇汤
菌菇是我们生活中比较常见的食材，除去一些特别昂贵的，几乎家家户户都喜欢吃菌菇，只要是菌菇本身的营养价值对于人体健康很药效，其次就是菌菇的味道鲜美，一般菌菇是做成汤来食用，很多人都会几首拿手的菌菇汤做法，但是菌菇应该怎样做它的汤才会好喝呢，下面就让我们一起来学习一下，好喝的菌菇汤做法。
家常菌菇汤怎么做好吃：鲜笋菌菇汤
材料：
竹笋80g、腐竹100g、地皮菜100g、香菇4朵、油适量、盐适量、鲜鸡汁2滴、葱姜适量、胡椒粉1.5g、香油适量。
做法：
1、 准备好所有的食材。
2、 竹笋、腐竹和香菇分别切片。
3、锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。
4、再把腐竹焯烫一下备用。
5、鲜香菇也焯烫备用。
6、再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜。
8、倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。
9、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
10、加入2滴鲜鸡汁。
11、大火煮上5分钟，加入地皮菜。
12、再放入腐竹，继续煮上5分钟。
13、最后加盐，胡椒粉调味，淋入香油关火。
家常菌菇汤怎么做好吃：鹌鹑蛋菜心菌菇汤
材料：
鹌鹑蛋8个、香菇1个、干虫草花7g、青菜菜心10个、盐适量、鸡汁适量、香油适量。
做法：
1、干虫草花提前浸泡。 2、锅里加入适量水，加点鸡汁。 3、加人泡软的虫草花。 4、加入切小的香菇。 5、煮熟的鹌鹑蛋剥去外壳。 6、青菜菜心清洗干净。 7、把鹌鹑蛋和菜心也加入锅里。 8、加点盐。 9、煮开后，起锅前淋点香油。 10、出锅装盘。 家常菌菇汤怎么做好吃：虾仁菌菇汤材料：菌菇200g、虾仁150g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量。做法： 1、汤锅加水煮开，下葱段。 2、再加适量细盐调味。 3、菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。 4、盐葱水开后，将菌菇下锅。 5、汤底大开后，再将虾仁下锅。 6、加适量料酒提味即可出锅。 7、一份虾仁菌菇汤完成。
家常菌菇汤怎么做好吃：虾仁菌菇汤
材料：
菌菇200g、虾仁150g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量。
做法：
1、汤锅加水煮开，下葱段。 2、再加适量细盐调味。 3、菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。 4、盐葱水开后，将菌菇下锅。 5、汤底大开后，再将虾仁下锅。 6、加适量料酒提味即可出锅。 7、一份虾仁菌菇汤完成。
家常菌菇汤怎么做好吃：蛏干炖菌菇汤
材料：
香菇10朵、蛏干50g、生姜片5片、排骨480g、茶树菇45g、盐适量。
做法：
1、准备材料。 2、砂锅内注入水开火。 3、倒入洗净的排骨段。 4、把茶树菇、香菇、蛏干一同洗净。 5、放入洗净的蛏干。 6、放入切好的生姜片。 7、倒入茶树菇与香菇，待开起来再撇去浮末。 8、小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。
家常菌菇汤怎么做好吃：鸡架冬瓜菌菇汤
材料：
鸡架1副、冬瓜300g、胡萝卜50g、蘑菇50g、香菇6个、葱姜适量、料酒20ml、胡椒粉2g、盐适量、西洋参片3片、当归1小片。
做法：
1、准备好所有的食材。 2、鸡架入开水中焯烫再洗净备用。 3、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜、参片、当归。 4、放入鸡架煮上10分钟。 5、关火后把内胆锅放入外锅加盖焖至20分钟。 6、把煮好的鸡架汤舀入汤锅中。 7、加入去皮切块的冬瓜煮上10分钟。 8、再加入泡发的香菇和胡萝卜继续煮上5分钟。 9、加入盐和胡椒粉调味。 10、最后再放入少许蒜花关火。
家常菌菇汤怎么做好吃：菌菇汤
材料：
杏鲍菇150g、香菇20g、草菇15g、海鲜菇30g、口蘑30g、姜5g、蒜2瓣、胡椒粉2/1茶匙、葱适量、盐2/1茶匙。
做法：
1、材料准备好。 2、各种菌菇切自己喜欢的大小。 3、葱切末，姜切丝，蒜切片。 4、锅里热油，爆香姜和蒜。 5、放菌菇拌炒。 6、炒至菌菇软熟兑入适量清水。 7、大火烧开，小火炖30分钟。 8、调入胡椒粉。 9、调入适量盐。 10、出锅前撒上葱花即可。
木糠蛋糕的做法有哪些
木糠蛋糕是一种深受大家喜爱的甜品，关于木糠蛋糕的做法是比较多的，那么木糠蛋糕怎么做呢？木糠蛋糕的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种木糠蛋糕的做法，仅供大家参考。想要了解木糠蛋糕的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
木糠蛋糕的做法一
材料：淡奶油400克，酥性饼干240克，炼奶120克，可可粉适量。
做法：
1、将饼干放进料理机内搅成粉末状
2、将淡奶油倒到盆内打发，打至6分发时加入炼奶，继续打发至8-9分发。
3、方模内铺上一层油纸，把打发的奶油装进裱花袋内。
4、先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实，再挤上一层奶油。
4、一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。
木糠蛋糕的做法二
材料：苏打饼干150g，淡奶油300g。
做法：
1、饼干放入塑料袋用擀面杖擀成细末。
2、淡奶油倒入容器中，加入炼奶，隔冰水，打至十分发，装入裱花袋中，扎紧口。
3、杯子铺一层饼干碎，挤一层淡奶油，再铺一层饼干碎，再挤一层淡奶油，再铺一层饼干碎，可一直重复至杯子满，放入冰箱冷藏2小时即可。
木糠蛋糕的做法三
材料：早餐饼干100g，鲜奶油200ml，细沙糖10g，糖粉10g。
做法：
1、将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫，放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。
2、将鲜奶油加入糖粉打发，奶油装入裱花蛋中。
3、在杯子底部铺一次饼干碎，再用裱花蛋挤入一层奶油，反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。
4、然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
木糠蛋糕的做法四
材料：淡奶油400g，炼奶120g ，酥性饼干3包，可可粉适量。
做法：
1、饼干先用擀面棍砸碎一下，然后放入料理机里打成粉末状，备用。
2、淡奶油倒入盘中，加入炼奶，用电动打蛋器打成8分发，然后装入裱花袋里备用。
3、最后组合，先在方模和玻璃杯的底部各铺上一层饼干木糠，然后用勺子压实，再挤上一层的打好的奶油，接着再铺上一层饼干木糠，再铺奶油，以此类推，直到铺满模具，最后的表面一定是要饼干木糠做面。
4、最后放入冰箱冷藏一晚，第二天取出用花片和可可粉筛出图案即可。
以上就是关于木糠蛋糕的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对上面介绍的这四种木糠蛋糕的做法已经非常清楚了。其实上面介绍的木糠蛋糕的做法都是大同小异的，而且操作起来也是不难的，大家如果想要自己制作木糠蛋糕的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！
鱼香肉丝的做法 如何做出好吃的鱼香肉丝
鱼香肉丝到底怎么做才会好吃呢?现在小编就教你一些不同版本的好方法，让你吃到自己亲自做出的鱼香肉丝，让你不用去饭馆就能够享受到美味的佳肴，很心动吧!心动不如行动，如果你现在就要学的话，那么把所以该准备的材料准备一下吧!
版本一
原料
猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。
制法
(一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
(二)锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。
版本二
菜谱配料
猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。
制作过程
猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末，葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。炒锅置旺火上，放油烧热(约180℃)，下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。
版本三
用料
瘦猪肉200克 ，四川泡辣椒20克( 豆瓣酱、辣椒糊均可 )，白糖20克，醋15克，酱油15克， 精盐1.5克(分两次用)，味精1克 ，料酒15克， 水淀粉25克(分两次用)，黄瓜100克(玉兰片 、柿子椒等均可)，水发木耳50克，葱姜蒜共50克，花生油50克。
制作
1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过 。黄瓜切丝，葱姜蒜切末 。 用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。2. 锅烧热 ，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒(剁细)，姜蒜下锅煸炒 ，待其出香味後再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。
家常鱼香肉丝
原料
猪精肉、胡萝卜、木耳、味好美鱼香肉丝调料、淀粉、料酒、油。
鱼香肉丝的做法
1、原料备用。
2、胡萝卜切细丝。
3、木耳洗净切丝。
4、味好美鱼香肉丝调料加入60克水调均匀。
5、猪精肉切细丝。
6、加入15克淀粉和15克料酒搅拌均匀。
7、油锅烧热，下入肉丝。
8、把肉丝炒散。
9、下入胡萝卜和木耳丝炒均匀。
10、倒入搅拌均匀的味好美鱼香肉丝调料。
11、大火翻炒。
12、稍微收汁，装盘即可。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少。
结语：爱吃肉丝的你现在是不是已经坐不住了呢?赶紧学学吧!做给自己最爱的家人和朋友，他们一定会对你赞不绝口的。
在家如何做出好吃的红烧肉 二种做法
每个人都喜欢吃妈妈做的菜，特别是我们背井离乡的时候，特别怀念。但是几乎每个妈妈都会做一道红烧肉，让我们记忆犹新。家常的红烧肉每个人做法不同，但是味道都是很好。材料也非常简单在家里几乎每个人都会做，好吃的也是最家常。猪肉可补肾、滋阴、益气，但是都要适量哦
五花肉一条
调料：
葱、姜、大蒜、大料（八角）、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精（或鸡精）
做法：
STEp 1：炸
肉洗净切麻将块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量，油热后放大料和肉块入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻；二是可增加肉的香味（不要过火，小心变油渣），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
STEp 2：烧
另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油（最好用老抽，便于上色），不要太多。动作要快，不然糖会糊的。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（骨头汤最好）。
STEp 3：炖
连汤带肉一起倒入高压锅（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉为宜，加盐、大料、桂皮，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅
1、五花肉切成块，用清水浸泡洗净
2、锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫
3、把焯过水的五花肉捞出控干
4、锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄
5、锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香
6、再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜
7、把料包(花椒2茶匙(分两次用)，小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒)混合放入调料(生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺(分两次用)，冰糖5颗)袋中，投入锅内
8、放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时
9、1个小时候，放入6个熟鸡蛋
10、如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可
如何做出美味的可可戚风蛋糕
可可戚风蛋糕是一道颜值与味道并存的甜点，它的原料是面粉，它口感细腻，甜二不腻，富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及众多矿物质，有养心补肾，强脾健肠的功效。而且可可戚风蛋糕的做法简单，适合周末有空的时候去做。
做法一
主要原料
蛋黄糊： 热水100~120 ml、糖：20g （这里糖别太多，否则不容易化完，也可以将糖全部加到蛋白里打发）、可可粉：25g BS（小苏打）、1g 色拉油：70~80ml（用葵花籽油或者坚果油，不要用有异味的油）
低粉：100g、蛋黄： 5~6个、蛋白： 5~6个、糖： 90g、玉米淀粉：5~10克、白醋：N滴（1/8小勺）、盐：1小撮 （不能太多）
注意事项：
偶用的是中等新鲜鸡蛋5~6只，总重约320~330g，不加泡打粉，喜欢更松软的也可以加少量（例如1/8 tsp）泡打粉，泡打粉和面粉一起过筛，加在水糖油混合液里，（不是蛋白里）
制作步骤
1、取出冷藏过的新鲜鸡蛋，分开蛋白蛋黄，取一干净打蛋盆，倒入蛋白，蛋黄放一边备用。
拌蛋黄糊： a.热水融化可可粉和BS，加糖20g，搅至糖化，一定要统统地化。 b.加色拉油，打到成略浓稠的均匀液体。 c.一次筛入全部面粉后梢拌，这里不要多拌，有小疙瘩不要紧，看不见干粉即可。 d.最后加蛋黄，充分拌匀，很容易就拌成光滑均匀的面糊。 这些搅拌过程全用手动打蛋器就行。
2、打蛋白霜：蛋白加白醋，电动打蛋器低速打至粗泡，分3次(也可以一次)加入糖、玉米淀粉、盐，逐渐转中高速打至接近干性发泡，再转低速梢打（打碎高速时形成的大泡）到干性发泡，这时提起打蛋头，蛋白泡为短小的尖，且盆倒过来时蛋白泡不掉下来。
3、打蛋白过程中同时预热烤箱，150~170度。（各人烤箱不同）
将打好蛋白泡的1/3，用蛋抽舀到蛋黄糊，用蛋抽稍搅拌均匀，用橡皮刀再舀1/3蛋白泡进来，从盆底捞起，快速翻拌，然后全倒回蛋白盆中 ，和最后的1/3蛋白泡拌成均匀的蛋糕糊。
4、将蛋糕糊倒入模具，在桌上向下轻摔2~3下模子，震破大泡。
5、放入预热好的烤箱中偏下层（有4层的，放倒数第2层），烤40~50分钟，中间可以在表面加盖铝箔。 用竹签插入蛋糕中心，拔出时没有粘着蛋糕糊，且用手轻拍上表面，回弹很好、没有明显沙沙声才算好。一定要真正熟透。
6、取出后，可以摔摔模，震出气，立即倒扣在烤架上，或者悬空倒扣，至完全凉透，用橡皮刀沿模周划开，取出蛋糕，密封包装入冰箱冷藏几小时后再食用更好。
做法二
用料
鸡蛋5个、低筋面粉75克、可可粉10克
调料：
色拉油40克、牛奶40克、白糖90克
制作步骤
一、制作蛋黄糊
1.5个鸡蛋蛋白、蛋黄彻底分离（盛蛋白的盆要保证无油无水）
2.在5个蛋黄中加入30克白糖，用手动打蛋器轻轻打散
3.在打散的蛋黄里，加入40克色拉油和40克牛奶
4.搅拌均匀
5.在蛋黄混合物里加入过筛的低筋面粉与可可粉
6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（不要过度搅拌，以免面粉起筋）
二、打发蛋白
7.用电动打蛋器把蛋白来回打至呈鱼眼泡状，加入1/3的白糖
8.继续搅打，蛋白变浓稠呈较密的泡沫时，再加入1/3的白糖
9.继续搅打，蛋白变浓稠且表面出现纹路时，再加入剩下的1/3的白糖
10.继续搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角
11.继续搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出短小直立的尖角即可
12.盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中。剩余蛋白暂时放入冰箱冷藏
三、翻拌混合
13.用橡皮刮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀（像炒菜一样，从底部往上翻拌，千万不要打圈搅拌，以免蛋白消泡）
14.翻拌均匀，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中
15.翻拌均匀，将混合好的蛋糕糊倒入模具，用手端住模具在桌上用力震两下
四、烤焙
16.放入预热好的烤箱，上下火，170度，60分钟
17.看一下蛋糕的逐步成长过程
18.烤焙好的，取出蛋糕，用力震两下，立即倒扣在冷却架上直到冷却，脱模，切块，享用。
烹饪技巧
在蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，打发效果更好。
做法三
用料：
鸡蛋黄3个、低筋面粉60克、鸡蛋清3个
辅料：
白砂糖70克、水70克、可可粉15克、白兰地1大勺、玉米油30克。
木糠布丁蛋糕的做法有哪些
很多朋友都爱吃木糠布丁蛋糕，大家如果想要学做木糠布丁蛋糕的话，不妨来了解下木糠布丁蛋糕的做法哦！那么木糠布丁蛋糕怎么做呢？木糠布丁蛋糕的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种木糠布丁蛋糕的做法，仅供大家参考。想要了解木糠布丁蛋糕的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
木糠布丁蛋糕的做法一
材料：淡奶油300g、炼乳70g、玛丽饼干150g。
做法：
1、饼干放入料理机内打成细碎的粉末。
2、淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态，加入炼乳继续打发，至出现明显纹路，可以裱花的状态，装入裱花袋。
3、先舀适量饼干屑加入杯子中，用小勺轻轻压平，再挤上一层淡奶油，再舀上适量饼干屑压平，挤上淡奶油，直至铺满杯子。
4、入冰箱冷冻2小时即可。
木糠布丁蛋糕的做法二
材料：饼干120克，淡奶油200克，淡奶45克。
做法：
1、饼干用擀面杖擀碎或是用料理机打碎备用。
2、取淡奶油用电动打蛋器打发至浓稠状态，最后加入炼乳继续打发，加入炼乳后的淡奶油打发至8-9分发为准。
3、把打发好的淡奶油装入裱花袋，取相应的模具放入一层饼干碎一层淡奶油，直至模具满模。
4、放入冰箱冷藏即可。
木糠布丁蛋糕的做法三
材料：玛丽饼干（或者含油量不多，比较干燥的甜饼干500g），奶油600ml，香草精3-5滴，草莓200g，炼乳200g。（这个分量正好可以填满一个21CM的方模）
做法：
1、草莓去蒂，切丁（莫要切得太小粒，要吃得到才好），饼干用加工机加工成碎屑。
2、奶油打至湿性发泡的时候，加入香草精和炼乳，打至9分发。
3、模具底部先铺一层饼干屑，再铺一层奶油，再均匀的撒上一层草莓碎粒，再铺一层奶油。
4、再铺一层饼干屑，用勺子压实。
5、继续这样一层奶油，草莓，奶油，再一层饼干屑。
6、在最上层铺一层饼干屑，用勺子压实。
7、做装饰。
8、放入冰箱冷藏3小时以上即可。
以上就是关于木糠布丁蛋糕的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对木糠布丁蛋糕的做法已经掌握了。其实，上面介绍的木糠布丁蛋糕的做法都是比较简单的，大家不妨在空闲的时候，参考上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！
榴莲木糠蛋糕的做法有哪些
很多朋友都爱吃榴莲木糠蛋糕，关于榴莲木糠蛋糕的做法是比较多的，那么榴莲木糠蛋糕怎么做呢？榴莲木糠蛋糕的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种榴莲木糠蛋糕的做法，仅供大家参考，想要了解榴莲木糠蛋糕的做法有哪些的朋友不妨来看看哦！
榴莲木糠蛋糕的做法一
材料：榴莲泥180g，淡奶油180g，酸奶125g，糖40g，蛋黄1个，吉利丁片2片，消化饼干8片。
做法：
1、吉利丁片用水泡软沥干水备用。
2、蛋黄打散。
3、用搅拌机绞碎消化饼干（也可以直接压碎）。
4、压碎的消化饼干铺在模子底部，用擀面滚一头轻轻压实备用。
5、榴莲打成泥状，榴莲泥加糖小火加热至糖化开。慢慢倒入打散的蛋黄，搅拌片刻（30s）。
6、离火后加入沥干水的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，冷却后加入酸奶备用。
7、淡奶油打至刚出现纹路
8、将6和7混匀，即得榴莲慕斯糊。
9、在压实饼干碎的模中倒入慕司糊，在慕斯糊上再撒上剩余的消化饼干碎，用擀面滚一头轻轻压实。
10、放入冰箱冷藏后就可以享用啦！
榴莲木糠蛋糕的做法二
材料：榴莲肉、淡奶油、炼奶、奥利奥、苏打饼干各适量。
做法：
1、将淡奶油倒入碗中，使用打蛋器搅10分钟左右
2、将榴莲肉搅打细腻成榴莲泥后，倒入奶油中一同搅拌
3、搅打至发，粘稠不掉，倒出碗中多余液体，加入炼奶，甜度可自己掌控
4、将奥利奥去夹心放入保鲜袋中用擀面棒绞碎，苏打饼干亦是如此，变成饼干碎后分开放待用
5、准备一个放置木糠杯的容器，一层饼干碎一层奶油，交错放置即可。
榴莲木糠蛋糕的做法三
材料：榴莲肉适量，淡奶油400克，饼干240克，淡奶120克，可可粉10克。
做法：
1、将饼干放进料理机内搅成粉末状；榴莲肉打成泥。
2、淡奶油倒到盆内和榴莲泥一起拌匀，打发，打至6分发时加入炼奶，继续打发至8-9分发。
3、方模内铺上一层油纸，把打发的奶油装进裱花袋内。
4、先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实，再挤上一层奶油。
5、一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。
以上就是关于榴莲木糠蛋糕的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对榴莲木糠蛋糕的相关做法已经掌握了。其实，制作榴莲木糠蛋糕一点也不难的，大家只要在制作榴莲木糠蛋糕的时候，按照上面介绍的相关做法一步步来的话，一定会成功的。
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