吃鱼被鱼刺卡喉别着急喝醋，教你如何快速处理
教你冬季如何养生。
“今天不养生，明天养医生。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃鱼被鱼刺卡喉别着急喝醋，教你如何快速处理，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人喜欢吃鱼，因为鱼肉不仅嫩且营养价值很高，但是鱼却有一个致命点，那就是在吃的过程中，稍有不注意就会被鱼刺卡喉。
在我们日常生活中，如果遇到卡喉的情况，会立马想到喝醋、吞米饭等，但这些方法真的正确吗?
醋虽然有软化的作用，但是鱼刺不可能因为你喝一口醋就会立马软化，如果大量的喝醋可能会直接导致口腔黏膜被灼伤，所以喝醋这个办法不可取。
更不要妄图用饭团将鱼刺带下去，因为这可能会导致将鱼刺越压越深，严重的则会刺穿食道，因为鱼刺、饭团的大小及位置各不相同，所以能不能将鱼刺带入胃肠道，完全看运气。
那鱼刺卡喉的正确处理方法应该怎么做呢?
如果鱼刺卡到喉咙的浅部位，那么可以试着用压舌板压住舌头，直接用小镊子取出，如果家里没有道具，可以自行与医院，几分钟就可以搞定。
如果鱼刺卡到深部位，普通镊子无法进入，这就有必要去医院做喉镜检查，配合医生等将鱼刺取出。
如果鱼刺卡到最要命的食道第二个狭窄处，那这是一个非常危险的部位，如果鱼刺稍微一移动，就会引起主动脉破裂，在鱼刺拔出来的瞬间，很可能会导致大出血，甚至死亡，这种情况，只能进行开胸手术治疗。
所以，鱼肉虽好，但请小心食用，毕竟被鱼刺卡喉的感觉可不好受。
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常见的6种芒果
腰芒在品类繁多的芒果中，腰芒可算最为小巧的一种，个头比一般的芒果小很多，味道浓郁香甜，价格却很亲民，是性价比最高的一种芒果。 台芒原产于台湾，外形娇小，只比腰芒稍大一些，表皮金黄，甜度高、香味浓、纤维细、果汁多，果核薄如纸片，果肉多，口感非常好。 青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。
未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。 爱文芒原名欧文，最早是由美国佛罗里达州培育的品种。爱文芒形状微扁，呈圆形或水滴形，无果弯，果皮是漂亮的鲜紫红色，果肉为金黄色，纤维少肉质嫩，味道甜美，汁水丰富。 水仙芒可算是芒果中的仙子，果皮为淡淡的鹅黄色，呈修长的长卵形或是椭圆形，身形颇为“窈窕”。
它的味道淡甜而微酸，还带有淡淡的水仙花香味，果肉柔滑而无纤维感。 澳芒有芒果王子的称号，价格昂贵，可谓芒果中的贵族。澳芒原产于澳大利亚，表面金黄中带有红色的霞晕，果形较圆，个头较大，不仅样子漂亮，还带有浓郁的香味。澳芒果肉橙黄，口感柔滑香甜，汁多核小，无纤维感，是芒果中的极品。
芒果皮怎样剥
芒果好吃，但芒果皮却不太好剥，常常弄得满手都是黏糊糊的果汁，真是很不雅观。你可以试试这个简单的方法：用手在芒果两侧的中间部位捏一捏，可以捏到特别硬实的部位，那就是果核，用刀紧贴着果核将芒果切成两半，再用刀尖在果肉上划斜的十字花刀，然后双手捏住头和尾往下轻轻弯曲，一粒粒整齐漂亮的果肉就突出来了，任君享用。
芒果怎样吃，推荐杨枝甘露
是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
原料：新鲜芒果500克、红心西柚200克西米100克、椰浆500毫升、白砂糖50克
做法：
1.大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15 分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再焖5分钟。用筛网过滤出西米，放在流水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。
2.芒果削去外皮，剔除果核，取净果肉，一半分量的果肉切成1 厘米见方的小丁。把没有切丁的另一半芒果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打成均匀的芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。
3.西柚剥去外皮和果肉上附着的薄果皮，取出净果肉掰散备用。
4.把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30 分钟，上桌时可在顶端装饰少许西柚果肉。
被鱼刺卡了怎么办
很多人都尝试过在食用鱼的时候，会被鱼骨头给卡住了喉咙，这样的情况下首先要保持冷静，不要慌张，因为慌张对于处理事情是没有帮助的。今天要和大家说的就是被鱼刺卡了怎么办，大家多学习一些生活上面的小常识对于大家是很有帮助的。不要觉得这个不重要，时间久的话就会对喉咙造成一定的伤害。
可能些人会使用一些民间的偏方来帮助被卡住的人，但是这样的方法是冒险的，只要利用生活上的醋就可以搞定了，大家如果不相信的话可以慢慢的看看下面的一些介绍。
1.其实靠吞咽及喝醋都会划伤喉咙，如果刺是自下而上刺入，我们可以吞馒头或米粉来处理。
2.如果刺是水平插入，且较浅，可用醋软化来分解。
3.如果刺是自上而下刺入，那只能去医院解决了，吞咽食物只会导致情况恶化。所以我们如果感到问题严重的话，或刺较大的话建议直接去医院五官科找大夫取，不用多少钱，上次我妈就卡住了，俩天了，什么方法都试过。大夫说再晚些就肿了。所以如果你处理不当造成伤口肿大，会影响你的呼吸，造成生命危险。
4.当然还有一种情况可能就是刺已脱落了，但是由于你吞咽食物导致咽喉划伤，也可能导致疼痛。但是最好去医院确诊一下。
上面就是向大家介绍了关于被鱼刺卡了怎么办的知识，相信很多人看完之后对于这些技巧的力量都感觉到惊讶。小技巧对于生活上是很有用的，只要大家懂得的话，这样就会很容易解决问题了。被鱼骨卡住是很常见的，但也要懂得处理。
逢年过节少不了鱼肉 鱼刺卡嗓子了可不能着急
鱼是餐桌上的一道美食，很多人都很喜欢吃鱼。而且鱼有丰富的蛋白质，吃鱼有很多好处。我相信每个宝宝在吃鱼的时候都有被卡住的痛苦经历，妈妈们看见宝宝被鱼刺卡住难受得留下眼泪，那么鱼肉又是过年必不可少的一道美食，那么鱼刺卡到嗓子里怎么办？
注意事项
1.较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2.当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
4.鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处 。
措施
有不少人不注意细嚼慢咽，把夹在食物当中的骨头、鱼刺等硬物卡在了喉咙里。有的人反应强烈，有的人可能当时感觉不明显，但如不及时医治，就可能造成危险，甚至危及生命。出现这种情形应该如何正确处理呢?
1.有的浅表鱼刺是可以自己用手捏出的。
2.轻咳几下，可以把扎的不深的鱼刺震下咳出。
3.就诊于耳鼻咽喉科
偏方
1、含橙皮
鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，切窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。
2、用维生素C软化
细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。
3、饮鸭涎水
取活鸭子1只，提起鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
4、饮井水
鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。
鱼刺卡在喉咙怎么办,宝宝被卡鱼刺的急救
5、饮橄榄核水
用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。
6、人工取刺
即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。
7、使宝宝作呕
上法无效则尽可能想法使宝宝作呕，让鱼刺吐出。
8、大蒜一瓣，白糖适量
大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。
教你夏季如何吃鱼
鱼是一种很有营养的食物，鱼类蛋白可以让男性的生殖系统健康，可以让女人的皮肤光滑润泽，但是鱼的种类繁多，不同种类的鱼的保健效果也是很明显的。那么夏季如何吃鱼更营养呢?
“春边秋鲤夏三黎”
民间养生有这样一种说法——“春边秋鲤夏三黎”。专家告诉我们，现在又是吃三黎鱼的时候了，在珠江出海口盛产着三黎鱼，它又称鲥鱼，和江南人最爱的鲥鱼是同一种。一般吃鱼都是要去鱼鳞的，而吃三黎鱼是不能去鳞，因为三黎鱼的鳞也可以吃，而且营养价值很高，富含卵磷脂，卵磷脂是人体必需的元素，对人体的健康十分有好处。《本草纲目》称鲥鱼“肉，甘平无毒，补虚劳。蒸油，以瓶盛埋土中，取涂烫火伤，甚效”。鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
鱼全身都是宝
我们都知道“吃哪补哪”。也就是说，“吃眼补眼”。这个说法有道理吗?专家指出，鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛，对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用，因此这个说法有一定的道理。而吃鱼泡，可以润肺、止燥咳、还可以治疗声音嘶哑，止痒等功效。鱼卵，含有十分丰富的蛋白质，有一定的营养价值。民间很多人喜欢用鱼胆泡米酒，还称其为补品。这是因为，鱼胆很苦、性凉，可润肠。不过需要注意的是吃多了容易拉肚子，故一般不推荐食用。
鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼等。历来被认为是“鱼中上品”。有补虚劳、健脾胃、益气力等功效。通常所见的松鼠桂鱼、乌龙桂鱼、菊花桂鱼，以及叉烧鳜鱼、醋熘鳜鱼等都是宴席上的名菜。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
黄鱼，有开胃益气，调中止痢，明目安神等功效，可治久病体虚，少气乏力、目昏神倦、面黄肌瘦。民间还有姜葱清炖黄鱼等，用于治疗食道癌、胃癌的说法。
喉咙卡了鱼刺小妙招
吃鱼是在中国已经有了很久的历史，中国地域宽广，山川湖泊也会有很多，不管是河里的鱼还是海里的鱼，我们都可以吃到。我们不但吃鱼时间长，而且还有很多做鱼的方法，清蒸鱼、红烧鱼，还有直接将鱼洗干净晒干做鱼干。吃鱼可以补充营养，但是我们需要注意不要被鱼刺卡住。那喉咙卡了鱼刺有哪些小妙招可以应对呢？
鱼是大家餐桌上必不可少的一道美食，其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素及生物素、矿物质等，具有增强记忆力、思维和分析能力、延缓脑力衰退等功能，是养生佳品。
吃鱼时，鱼刺卡喉咙是日常生活最常见的，虽然不是大问题，但是也要警惕，尤其儿童更为棘手。
错误做法
鱼刺卡喉后，通常大家习惯做的一定是用力咯出及大口吞饭吃韭菜、吃馒头，或喝醋。
咽饭
其实，这些都是错误的解决方法。不可否认，生活中有时咽口饭，过会儿鱼刺真的不见了，那只是说明这时鱼刺所在部位极浅。
如果是卡得较深，这么做只会适得其反，只能强行将鱼刺推到下咽部，甚至更深的食管，那样就更加难以取出。时间长了可能引起感染、食管穿孔，甚至引起主动脉破裂大出血危及生命。
喝醋
很多人认为喝醋能够软化鱼刺，实际上这种方法危害更大，容易延误取出鱼刺的最佳时间。实验证明，把鱼刺泡在醋里数小时才能软化，而且那是完全浸泡。
然而我们喝的醋跟鱼刺的接触时间十分短暂，非但难以达到软化鱼刺的目的，醋酸还会刺激咽部黏膜导致咽部急性充血，加重炎症，大量食醋还有可能引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎。
正确做法
那么在日常生活中，遇到这种情况该怎么处理呢?
1、停止进食
首先，不要慌张，立即停止进食，减少吞咽动作。如果是孩子，不要让其哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔。
2、做咯和吐的动作
其次，及时地做咯和吐的动作，可以让部分鱼刺吐出来；可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低，仔细检查咽峡部，主要是舌根和会厌交界处的“舌会厌谷”和两侧的“扁桃体隐窝”部位的鱼刺。
3、仰头漱口
若是小毛刺，不要使劲吞咽，仰头漱口的方法也能使部分鱼刺顺漱口水掉出来。
4、长镊子夹出
如果发现刺不大，扎得不深，则保持平静状态，不要使劲吞咽，可用长镊子夹出。
5、去医院就诊
如果这样还不行，且咽喉部还是有明显的异物感和刺痛，应尽快去医院耳鼻喉科就诊取出，以免发生意外。
醋可以软化鱼刺吗
醋是生活中很常见的一种调味品，醋的用途也是非常广泛的，醋对于鱼刺是有一定的软化作用的，但是软化的效果并不是大家想象的那样，如果将鱼刺直接浸泡在醋中一段时间之后，是会软化的，但是鱼刺卡在喉咙里，单纯的通过喝醋，是不会立刻就软化的，最好是及时去医院进行检查和治疗。
小鱼刺卡在喉咙怎么办
1、当你感觉到鱼肉中混有小鱼刺，尚未被你清理出来，而且只是刚刚咽下去之时，可以做一个呕吐的动作，将鱼肉包裹着鱼刺整个吐出来，这样子不会对咽喉部造成刺伤。
2、假如感觉鱼刺卡着的部位不是很深，旁人通过手电就能观察到时，可以张大嘴，请别人帮忙找到鱼刺所在的位置，用镊子将鱼刺夹出来。
3、如果鱼刺能看到，但是家用镊子不够细长，无法将其夹出，这时可以仔细观察一下鱼刺此时的状态，如果是上端扎在肉里，下端悬空，可以吞一大口米饭或是馒头，不要嚼，囫囵吞，只要扎得不是很深，刺小，就有很大几率将鱼刺推下去。如果鱼刺是自上而下扎在肉里，那么绝对不能用此方法，不然的话会使鱼刺往下扎得更深，损伤更大。
4、家附近有中药店的，建议马上去购买威灵仙，煎成汤剂温热服下，效果相当好。
5、不怕酸的朋友可以含上一大口醋，慢慢地、少许吞咽，以求将鱼刺软化。但是对于比较粗大的鱼刺，喝醋就不适用了。
6、上述方法均不奏效的，应当立即前往医院就诊，请医生帮忙用医用的专用镊子将鱼刺取出。
怎样避免鱼刺卡喉咙
鱼肉富含丰富磷脂、蛋白质很，可以帮助幼儿生长发育。并且细嫩易消化，很适合婴儿发育的营养需要。但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽喉。
1、在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。
2、在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。
3、处理剩下的新鲜鱼，最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。
如果鱼刺卡住喉咙：
鱼刺卡住了喉咙，家长最常用的老方法就是让孩子立即猛吞几口饭或馒头，试图让孩子把鱼刺吞下去，可是往往达不到效果，还是加深了宝宝的痛苦。因为咽喉与水管不同，它是柔软的肌性管道。本来鱼刺扎在喉咙的表浅黏膜上，强力吞咽饭团或馒头，颇大的压力就会使鱼刺扎得更深，并引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染。所以当孩子鱼刺鲠喉的时候，千万不可以鲁莽。
鱼刺比较小，扎入比较浅的话，可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈、哈”的发音动作(注意咳吐时不要咽口水)，利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。如未奏效，也可用少量醋缓慢咽下。
夏季是适合吃鱼的季节，教你如何正确吃鱼
每天买鱼吃的您，不一定知道如何选出一条健康好鱼。水产专家提醒：以下几种鱼就算再便宜也不要买，一定要发给家里买菜的朋友！
1、鱼肉过红、过白，不吃
鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分。但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。
2、个头挑“八分”大的
鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少有害物质。
因此，买鱼选个头“八分大”左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。
3、鱼眼塌陷、鱼鳃发灰，不买
选购“冰鲜鱼”，应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色。
其次，鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色。腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。
4、新鲜的鱼，最好不要立即吃
现杀活鱼放放再吃。刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个“排酸”过程，需要放置一段时间才更加鲜美。
像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调；而大型鱼需要冷藏超过2小时。
5、水箱内水颜色不对，不选
在超市购买活鱼时，要看看“水色”。因为它是水质好坏的体现：如果呈现深绿色或是蓝色，可能是藻类过多。说明很久没有换过水和清洗水箱了，可能会影响鱼的健康。水色清且流动更换的水箱中的鱼，一般会更鲜活。
6、鱼肉气味异常的，不买
通过气味判断鱼是否新鲜，要闻一闻鱼鳃：
鱼鳃，应具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，且无异臭味。同时，新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色，鳃丝分明。
不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连，颜色呈灰红或灰紫色，气味不佳。
夏季是适合吃鱼的季节，现在就让专家教你如何吃鱼。
1、生鱼片冷冻后，再吃
生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差。在零下20℃的条件下，冷冻24小时后可被杀灭。而一般生鱼片餐盘下的冰块，完全起不到杀灭寄生虫的作用。
所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。
2、尽量蒸着吃
在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。
煮或炖，鱼中的一部分营养，可能会流失于汤水中。
烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。
油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。
3、腌制过的，不吃
水产品中可能含有较多的亚硝酸盐，在干制或腌制过程中，其中的部分蛋白质发生分解，产生胺类和亚硝酸盐结合成为亚硝胺，有一定的致癌风险。
鱼是好东西，常吃鱼不但能减缓大脑衰退，还能帮助血压、血脂的平衡。我们中老年人可以一周吃一两次，有条件的吃海鱼就更好了！
小贴士：夏季人容易燥热，在烹调方式上，可以多选择清蒸、炖汤等。
吃鱼卡着了怎么急救？
正常情况下，吃鱼的时候是不能说话和大笑的，很有可能因为一不小心导致鱼刺被卡住，卡在喉咙里面以后就很难取出来，比较严重的可能还会有持续性的恶性呕吐反应，所以这个时候可以先吞一口醋，软化鱼刺，或者及时到医院检查。
鱼刺刺伤急救法
吃鱼时，不慎将鱼刺卡在喉咙里，也会引起很多麻烦，如果引起火症，说不定要长期求医。
急救措施
较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。
1.较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2.当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
喉咙被鱼刺卡住怎么办呢？
吃鱼的时候必须小心翼翼，因为鱼中的鱼刺很容易卡到喉咙，而当被鱼刺卡住喉咙时候要注意掌握一些应对的技巧，可以喝一些醋或者是橄榄核水，要是比较大的鱼刺就需要去医院了。
1、鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。
2、用维生素C软化。 细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。
3、饮鸭涎水 取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎， 用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
4、饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。5、饮橄榄核水 用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺
6、即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。
7、上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。
8、如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。
9、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。
被秋葵扎了怎么处理
现在秋葵已经成了饭桌上很常见的菜，价格也不是那么昂贵，很多的家庭都会购买，但是如果蔬菜存放不断的过程当中就容易导致一些变化，特别是秋葵在发黑了后能不能吃，还有是在抓秋葵的时候一不小心可能会被小毛刺扎到手，这个时候如果有伤口要及时清洁，避免会出现感染。
秋葵发黑了还能吃吗
1、秋葵外面发黑了不能吃
秋葵中富含蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化，而且可能出现腐化生虫等迹象，肯定是不能吃的。还有，可能就是老化了或者受到挤压了，这样的秋葵食用起来口感也不是很好，建议也不要食用。
2、秋葵里面的籽发黑还能吃
有些秋葵外表看起来很脆嫩，但是切开之后里面的籽有部分发黑，这种现象可能是由于存放的时间有些长了，秋葵籽的营养供给不足，出现少量的坏死现象，这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。当然，觉得不美观，影响食欲，可将秋葵籽全部挖去，就炒外荚即可。
吃外面发黑的秋葵有什么危害
1、中毒
秋葵属于高蛋白、高糖食物，蛋白质食物一旦变质，其中的蛋白质就会被分解为胺类物质，对人体具有毒性，因此，变黑了的秋葵少量食用会损伤肝脏，而食用过多可出现中毒现象。
2、腹泻
秋葵果荚有外皮损伤时便是完美的菌类培养基，若是没有及时烹饪食用，就会导致菌类大量繁殖，这种秋葵若是食用会引起肠道内菌群紊乱，轻者出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。
冷冻的粽子，教你如何快速加热！
现在很多年轻人，总是比较头疼一些吃饭方面的问题。尤其是打包回来的食物，需要放在冰箱中，时间久了拿出来又干又硬，没办法使用。特别是冷冻的粽子，糯米是不能吃凉的。所以想要让粽子快速加热，来学习一下下面的方法。
粽子加热的小窍门
粽子加热小窍门：水加热
可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。
加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差;为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些。
粽子加热小窍门：微波炉加热
最好采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。
粽子加热小窍门：煎锅加热
在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。
粽子加热小窍门注意事项
* 无论采取哪一种加热方法，都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶，却发现中心温度还很低，其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态，且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食，否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去，用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。
运动减肥食谱?教你如何快速瘦身
爱美是每个女人的天性，但是总有一些“吃货”管不住自己的嘴，以至于失去身材，失去自信。所以减肥就成了女人之间永恒的话题，一些人为了能瘦身，运动节食吃药，但中国文化讲究食补，利用健康的饮食搭配来达到瘦身美容的效果成为很多女士的选择。一般情况下，瘦身食谱讲究清淡营养，多以粗粮、水果为主，既不长脂肪，身体又能获得必须的营养。
冬季减肥
寒冷的冬季里，我们总是以美食来犒劳自己，这本来是一件享受又恰意的事情，但却常常因为摄取过量造成的肥肉脂肪给搞砸了。如果能边吃边瘦的话，那就太完美了。看看这些能让你边吃边瘦的冬季减肥方法吧。
1.冬季减肥方法，每天订个喝水任务。
2.冬季减肥方法，大吃特吃洋葱吧。
3.冬季减肥方法，橘子带着“白丝”吃。
4.冬季减肥方法，下午三点，准时加餐。
5.冬季减肥方法，蘸酱汁时少蘸一点。
冬季食谱
NO.1
1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2.中餐一碗饭+菜
3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）
5.配合适度运动
NO.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）
1.起床后...两杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...优酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寝前...1-2杯水
夏日食疗
夏日天然食疗减肥方法一：黑木耳粉红枣粉
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用一周能起到纤体丰胸的效果。
黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。 同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食黑木耳粉，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
夏日天然食疗减肥方法二：糙米粉
做法：糙米粉70克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果您能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便效果非常明显。在日本，有很多人正在用这种方法改善健康状况，其主要功效就能够很快将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。
夏日天然食疗减肥方法三：肉桂粉
1.肉桂粉+蜂蜜
每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。
提示：定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。
2.肉桂粉茶
山楂15克+肉桂粉3克+生姜15克+水6碗。
一周食谱
周一
早餐：咖啡、苹果、鸡蛋
午餐： 米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤
晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周二
早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉
晚餐: 绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根
周三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
凉拌西兰花
周四
早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根
周五
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六
早餐：麦片粥(一小碗)、橙子
午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)
周天
早餐：绿茶、苹果,黄瓜一根，
午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
在每餐结束后来两杯古方巧克茶，能帮助快速减肥。
饮水方法
1）喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，帮助脂肪燃烧！
2）零热量的温开水会产生饱足感，远离暴饮暴食！
3）温开水能暖胃并活化小肠，改善体质成为易瘦美人！
4）温开水能美肌，彻底改善干燥敏干肌肤！
5）提升免疫力，抑止体内活性酵素，维持血液清澈，抗衰老！
基于温开水的以上妙用，可以看出温开水是磁石经络法的最佳搭档。外用乐美塑身美日贴后内分泌系统得到调理，人体基础代谢率增加，必然会需要更多的水分。通过对温开水的补充，可以达到良好的减肥效果，这一点是果汁等饮料无法比拟的。
除此之外，还有很多方法可以瘦身，但是最重要的是，不能暴饮暴食也不能不节制的节食，这些不健康的饮食行为，会损坏身体也会损坏容颜。而女人最看重的也是容颜和身材，所以快快行动起来吧，运动食谱让你容颜焕发，重拾自信！
被海虾扎了怎么处理
吃海虾时要注意，因为虾壳比较硬，一旦扎到就会受伤，那么被海虾扎了怎么处理呢？新鲜的海虾很容易剥到外壳，但也要注意手法，一旦被扎也不要不以为然，如果有了小的伤口，还是要及时进行消毒处理的，可先用清水冲洗，再涂抹消毒的药水，或者用创可贴保护一下。
生虾去壳法
1、从虾壳的第三节处将虾壳剥开。
2、将虾脚去除。
3、此时需要捏住虾头的尖嘴处，往前拉，将虾壳前半段拉开去除。
4、从尾巴处往后拉，去除后半段虾壳。
手被海鲜扎了怎么办?
经常吃虾难免有被扎的时候，如果是手指被扎了，皮肤有了破损，就算是细小的伤口，大家也不要不放在心上。记住一定要及时做消毒处理，可以拿酒精或者碘酒擦洗，在被扎的伤口未愈合之前，不要随意碰水，以免被感染。不要小看这些小小的伤口，如果护理不到位是很容易被感染的，严重时可能会危急到生命的。
虾并非人人可食
我们都知道，海鲜一类的产品有的人是不能吃的。如对海鲜过敏，身体有过敏体质的人，或者有过过敏史的人，最好避而远之的好。千万不要因为一时的贪吃，不要所有侥幸心里，否则出事了以后将后悔莫及的。
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