孕妇喝红糖竟有这些禁忌
养生哪个季节喝生姜红糖水好。
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供孕妇喝红糖竟有这些禁忌，欢迎您参考，希望对您有所助益！
孕妇在怀孕期间身体会比较虚弱，在口味上也会发生一些变化，而红糖是日常生活中比较常见的一种食物，红糖的成分—蔗糖可以补充孕妇身体所缺乏的铁，锌以及多种微量元素，可以改善一些身体疾病，红糖虽好，但是有些孕妇体质是不适合食用红糖，会影响孕妇身体。
孕妇能喝红糖水吗
孕妇是可以喝红糖水的，因为红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。中医认为，红糖主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。
孕妇喝了红糖水会怎样
红糖作为人们经常使用的食品之一，一般来说大部分人都是可以喝的，但是红糖水的糖分还是非常高的，所以在怀孕期间少喝红糖水。特别是一些血糖比较高的孕妇更是要少喝一些红糖水，孕妇需要根据自己的身体情况来判定是否可以喝红糖水。
孕妇非常容易得妊娠糖尿病，如果在怀孕期间再喝红糖水必定会加大患妊娠糖尿病的可能。妊娠糖尿病的危害非常的大，高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，流产发生率达15%—30%。
感染是糖尿病主要的并发症。未能很好控制血糖的孕妇易发生感染，感染亦可加重糖尿病代谢紊乱，甚至诱发酮症酸中毒等急性并发症。
羊水过多发生率较非糖尿病孕妇多10倍。其原因可能与胎儿高血糖、高渗性利尿致胎尿排出增多有关。因巨大儿发生率明显增高，难产、产道损伤、手术产几率增高。
易发生糖尿病酮症酸中毒。由于妊娠期复杂的代谢变化，加之高血糖及胰岛素相对或绝对不足，代谢紊乱进一步发展到脂肪分解加速，血清酮体急剧升高，进一步发展为代谢性生酸中毒。所以说在红糖水这一问题上孕妇一定要记得根据自己的身体状况来判断。
孕妇喝红糖水的好处
孕妇能够喝红糖水，红糖含95%的蔗糖，是以甘蔗为原料提炼出来的结晶体。从中医的角度来讲，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。
孕妇喝红糖水的禁忌
妊娠糖尿病的孕妇可以喝红糖水吗?
妊娠糖尿病的孕妇当然是不可以喝红糖水的，因为红糖水含的糖分是非常高的，患有妊娠糖尿的孕妇一旦喝了红糖水非常有可能导致病情的加重，妊娠糖尿病一旦加重，很有可能导致胎儿的畸形，并且妊娠糖尿病还有可能变成以后孕妇患有糖尿的隐患。
感冒的孕妇可以喝红糖水吗?
孕妇是可以喝红糖水的，因为很多孕妇在后期都会有贫血症状，而红糖有很好的补血作用。不过，感冒的时候能不能喝红糖水还得看得的是风寒感冒还是风热感冒。如果是风寒感冒，可以喝红糖煮姜丝汤;如果是风热感冒，则可以用白菜根、胡萝卜根熬水，加适量冰糖，当茶喝，可以清热去火。
肥胖的孕妇可以喝红糖水吗?
肥胖的孕妇是不可以喝红糖水的，因为红糖水多余的糖分易转化为脂肪，导致孕妇肥胖。过多肥胖的孕妇在生产的时候会有一些危险，而且还有可能造成巨大儿，同时阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
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木耳孕妇能吃吗? 孕妇吃木耳竟有这些禁忌
木耳是日常饮食当中比较常见的食物，木耳其中富含多种维生素以及胡萝卜素等，具有活血化瘀的功效，而孕妇在怀孕期间是不适合食用木耳的，会不利于胚胎生长，还会引起孕妇出现腹泻腹痛等症状。
孕妇能吃黑木耳吗
孕妇可以吃木耳吗?孕妇是可以吃黑木耳的，但是应注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素，其中黑木耳的含铁量极高，不仅对孕期有补血的功效，而且还能够增强孕妇自身的免疫力。而对于患有输尿管结石的孕妇来说，可稍微多吃一点黑木耳。黑木耳可稀释血液，降低血液黏度，对结石有溶解并排出体外的作用。
孕妇不宜多吃黑木耳的原因：
1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子，而拉肚子有引发流产的危险。
2、黑木耳具有防止血栓凝结的作用，其活血功效比较强，孕妇吃过量的黑木耳，一旦发生出血现象，很难止血，容易造成危险的发生。
因此，一般不建议孕早期的孕妇食用黑木耳。但这也并非绝对，需要根据个人的身体体质来判断。
怀孕不能吃的食物
1、黑木耳
有滋养易胃、活血化淤作用，孕妇食后不利于胚胎的生长和安全，有导致流产和早产的可能。
2、杏仁
含有氢氰酸有毒物质，食后通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的健康发育。
3、马齿苋
性寒冷而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，孕妇食后易造成流产。
4、螃蟹甲鱼
螃蟹味道鲜美，营养丰富，是很多孕妇喜欢选择的食物。然而，吃螃蟹对孕早期的孕妇有一定危险。因为螃蟹容易使子宫肌肉收缩，引起阴道出血，甚至发生流产，特别是蟹爪的流产作用更为明显。而且，螃蟹中的胆固醇的含量很高，患有妊娠高血压综合症的孕妇更不宜多吃。否则会加重对血管的损害，日后患上心血管疾病。并且两者都具有活血软坚功效，早孕时食用后可造成出血流产，尤其蟹爪有堕胎作用。甲鱼有较强的通血络散淤结作用，有堕胎作用。
红薯竟有这些功效
本文导读：红薯是我们生活中最普通食物，但是其营养功效并不普通，能美容养颜，还能防癌抗癌。
据《本草纲目》等古代文献记载，红薯 补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴 、 长寿少疾 。《中华本草》谓其 味甘、性平，归脾、肾经 ， 补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘 。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。现代医学认为，红薯的保健功能主要有以下几个方面。
健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分 脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
有助减肥
红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的 元凶 。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
防治便秘
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯虽好，但是要使它发挥最佳的保健功效，必须科学合理地食用。其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化；其二，由于红薯的含糖含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适；其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯；最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠胃出血或造成胃溃疡。
喝紫薯粥好吗？竟有这些功效！
营养专家介绍紫薯粥不仅有不可低估的营养价值，适量食用还有极强的营养功效，比如可以防癌、减肥、养颜美容、抗衰老、护肝等。紫薯粥的做法也是很简单的，早上喝上一碗一天都会有一个好心情。
一、紫薯粥的做法
1.先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。
4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
二、紫薯粥的营养价值
1.紫薯粥含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
2.紫薯粥含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
3.紫薯粥含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4.紫薯粥含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
三、紫薯粥的功效
1.减肥
许多女性在寻求减肥方法的同时，是否关注到紫薯粥也有减肥的功能呢。这是由于紫薯粥中并不含有脂肪，因此女性再怎么吃也不会肥胖，并且还能帮助身体减肥。同时紫薯粥中的雌激素可以起到抗衰老的作用，是女性最佳保健的食品之一。
2.抗癌
紫薯粥有抗癌的作用，紫薯粥中含有维生素和叶酸，可以供给人体足够的营养，而且这两种物质对抗癌是很有效的。
3.排毒养颜
有些人群深受便秘的困扰，此时不妨多吃些紫薯粥，由于其所含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助体内的有毒物质尽快排出体外，对皮肤可起到保护作用。
4.抗氧化
经常研究证明，紫薯粥有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯粥，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。
5.保肝
紫薯粥可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯粥，可以起到降肝火，调理健康的效果。
苦茶油竟有这些功效
苦茶油是属于一种纯植物油，是从苦茶树籽当中提取而来，富含多种营养物质以及多种矿物质，可以有效预防身体疾病，还可以预防癌症，对人体有很大好处，中老年人可以适当的食用一些苦茶油，可以预防心脑血管疾病。
苦茶油
苦茶油采自苦茶树的果实——苦茶籽。成品食用苦茶油经脱壳日晒后循古法斧炒﹑粉碎﹑压榨﹑澄清﹑过滤而成。食用成品苦茶油为纯植物性食用油，可拌饭﹑面﹑炒佳肴。可干饮或配馔药膳食补等，具有独到的食养效果。苦茶油，味不苦，若以少许姜片、葱蒜轻炒后，拌食口感甚佳。
营养价值
苦茶油属不饱和脂肪酸(油酸、硬脂酸、亚油酸、次亚麻油酸和稀有珍贵的十二烯酸)。根据古医典记述，苦茶油含有山茶甘素、蛋白质、玉蕊醇、维生素E、矿物质钾、磷、镁、钙……等天然营养成份。
苦茶油是油茶种子经榨油机压榨而得的茶油，含有丰富的蛋白质、维生素A、E等，具有高营养价值，此外，对降低血中胆固醇，以及预防心血管疾病也有很大的功效，并可润肺、清肝解毒、整肠健胃。
山茶油的主要成份：山茶油营养成份丰富，含脂肪酸(不饱和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亚油酸10%)、棕榈酸、山茶苷、磷酸质和皂苷、维生素E 、维生素D及各种生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。
小粒种苦茶籽由于果粒小、产量少、含油量低。古来被称上品之食养、食补、食疗之补品。顾胃、顾气管，中医界因而倍加推荐与称许。苦茶油乃天然营养健康食品之一。
茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
1、改善血液循环：
中国南部尤其是广西巴马、江西、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上也是长寿之乡较多的地方。芬兰和美国心血管疾病死亡率最高。显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同，江西等山区居民以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能：
能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
苦茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
4、强化骨髂系统功能：
苦茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
6、防辐射作用：
苦茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
7、抗衰老：
实验表明，苦茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
8、保护皮肤：
苦茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。苦茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。苦茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克苦茶油含9卡路里热量。
无数研究表明，单一不饱和油脂(苦茶油)对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。
新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
吃秋刀鱼竟有这些害处
在现实生活中秋刀鱼是比较常见的一种鱼类，秋刀鱼其中营养价值丰富，富含大量的微量元素，经常食用可以预防一些身体疾病，而秋刀鱼食用过多也会对身体造成符合，引起一些身体疾病，由于秋刀鱼是属于营养价值比较高的水产物，大量食用会引起身体造成肝脏疾病。
为什么不能多吃
秋刀鱼虽然是一种营养价值特别高的水产食材，但是这种鱼的鱼肉中含有微量毒素，如果人们过量食用，这些毒素就会在人体内部堆积，会危害人体内脏器官的健康，时间长了就会让多种疾病高发，对人类身体健康不利。
副作用
秋刀鱼除了含有微量毒素以外，它并没有其它副作用存在，大多数人群都可以适量食用，只是那些患有肝硬化或者其他肝病的人群不适合食用秋刀鱼，不然会加重肝脏负担，不利于病情恢复。
吃秋刀鱼的好处
秋刀鱼的功效与作用
1、抑制高血压、促进脑部发育
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EpA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。
2、预防夜盲症
而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。
秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。
2、秋刀鱼含有EpA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的维生素B可以延缓衰老;秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12。
水解奶粉竟有这些超常功能
水解奶粉是奶粉的一种，其中所含的营养元素及矿物质等对宝宝的身体有极大的好处，适量饮用之后能减少婴儿肠胃不适、减少婴儿烦躁哭闹现象、减少吐奶现象的发生、减少湿疹的发生、有助于宝宝更好地睡眠、保证婴儿正常排便，减少便秘及腹泻等，让宝宝拥有一个更健康的身体。
1、减少婴儿肠胃不适，有效减少婴儿烦躁哭闹现象。
除了饿了、困了、累了等原因，宝宝的肠胃不舒服也是哭闹的常见原因，小宝宝的肠道发育尚未完善，百天之内的宝宝经常会出现胀气，因此民间有“新生儿百日哭”的说法。另外，如果宝宝是混合喂养，每日都会出现无规律阵发性哭闹、吐奶、排气多，排便次数多且大便稀，就应考虑是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以尝试更换部分水解蛋白同时较低乳糖的配方奶粉。
2、有效减少吐奶现象的发生
为小宝宝胃肠道的免疫系统发育还不成熟，胃内分泌的胃酸和肠道内的蛋白消化酶以及乳糖酶分泌的量很少，并且肠道内绒毛膜上皮的屏障保护作用也还比较差。胃酸pH值较成人高，所以对蛋白质的消化力较差，所以，很可能会引起溢奶或肠胃反流的状况，吐奶就是其中之一。
针对由宝宝生理特点引起的正常吐奶，国际上最新研究给出了一个有效的解决方案，那就是给宝宝选择易消化的部分水解蛋白配方奶粉。把配方奶粉中的牛奶蛋白比作一整串珍珠。有时候，宝宝很难消化一整串长长的牛奶蛋白，或者会对牛奶蛋白敏感，使胃部起反应，仿佛 视牛奶蛋白为仇人一样，从而出现吐奶的症状。 现在，在五个点把那串珍珠断开，就可以得到五六小串珍珠了。这些部分水解的蛋白质，更容易被宝宝消化和吸收。如果把这些小串再次分解，就会得到更小的牛奶蛋白片段，这就是更易消化的深度水解蛋白配方奶粉。
3、减少湿疹的发生
因为常规奶粉中的完整牛奶蛋白分子对一部分新生宝宝来说较难被消化吸收。在宝宝出现消化不适时，并不适合继续给宝宝喂食常规配方奶粉。部分水解蛋白配方粉利用先进水解技术，将完整的大蛋白分子分解为更小的蛋白分子片段，新生宝宝稚嫩的消化系统会更容易消化吸收，也就大大降低消化不适的可能性。
专家提示：家族过敏史的宝宝，考虑选用部分水解蛋白配方奶粉帮助预防或延迟宝宝过敏症状发生。有家族过敏史的宝宝，有可能会成为乳蛋白过敏高风险宝宝。所以即使宝宝并没有出现过敏症状，而爸爸或妈妈任何一方有过敏症状或对牛奶蛋白不耐受，请在给宝宝选择配方奶粉时，优先考虑部分水解蛋白配方奶粉，帮助预防或推迟宝宝早期特应性皮炎和牛奶蛋白过敏症状的发生。如果宝宝已经出现过敏症状，请尽快请教医生，并在医生的指导下转用深度水解蛋白配方奶粉。
4、有助于宝宝更好地睡眠
夜惊的原因也可能是宝宝肠胀气造成的。肠胀气常发生在3个月以内的婴儿身上，宝宝的消化系统尚未发育成熟，宝宝会有不安、脸部胀红、腿弯曲和腹壁僵硬的现象，也常会臭屁连连。由于消化系统功能不完善，宝宝可能难以消化TA摄入的营养素—诸如牛奶中的乳糖和蛋白质之类的营养素。消化系统的酶有助于分解宝宝摄入的食物—这些酶需要一定的时间才能100%活化。在这些酶活化之前，宝宝的消化系统在吸收营养素 时会生成过多的气体，有可能会出现肠胀气。这是宝宝夜惊的最大原因之一。
对于肠胀气造成的夜惊，妈妈可考虑给宝宝更换部分水解蛋白、低乳糖配方奶粉。经过蛋白酶水解工艺处理的配方奶非常容易被宝宝消化吸收，低乳糖能减少因为乳糖不耐受而产生的胀气，能让宝宝睡得更安稳。
5、保证婴儿正常排便，减少便秘及腹泻
对于婴儿无规律地阵发性哭闹、吐奶、排气多、排便次数多且大便稀，如果是混合喂养，将普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后，腹胀和腹泻症状有所好转， 可考虑是牛奶不耐受。
婴儿对于牛奶不耐受分为两种情况： 1.牛奶蛋白过敏。新生宝宝肠粘膜发育和肠道菌群不成熟时添加配方奶粉，可能会诱发牛奶蛋白过敏。医生建议，给新生宝宝添加配方奶粉时，可优先选择部分水解蛋白配方。 2.乳糖不耐受。新生宝宝肠道内的乳糖酶不足，不能很好地分解配方奶中的乳糖，致使乳糖进入结肠，被细菌分解产生很多气体，同时吸收很多水分，就会出现腹泻。
蓝莓怎么吃，竟有这些选择
蓝莓的营养价值极高，长时间用眼的人适当吃一些会有保健作用，能帮助减轻疲劳、提高夜间视力。生活中蓝莓的吃法有很多，可以直接生吃，也可以将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。
一、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
二、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
三、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
四、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
五、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
六、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
苹果煮着吃，竟有这些好处！
苹果是一种比较常见的水果，吃法有很多，可以生吃，也可以煮着吃。专家表示，苹果煮着吃的话虽然改变了原有的风味，但对身体的好处会更高，营养作用发挥得更好、减少胃肠道刺激、治腹泻、防治大脖子病、降血糖，降血脂、防治内热、降低胆固醇等。
1、改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。
2、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
4、治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、降血糖，降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
7、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
8、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
牛肉蘑菇汤，竟有这些好处！
牛肉和蘑菇是两种常见的食物，经常出现在餐桌之上，只是人们喜欢炒吃。其实，将牛肉、蘑菇放在一起做成牛肉蘑菇汤也有不错的营养价值，适合诸多人食用。该汤的做法也很简单，一般30分钟左右就可以搞定了。
一、牛肉蘑菇汤的做法
1.准备材料。
2.干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。
3.牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。
4.煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。
5.然后加入小白菜，大火煲开。
6.最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
二、牛肉的好处
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、强筋健骨。
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
2、暖胃。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
3、辅助锻炼肌肉。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
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