冬瓜皮的功效及其食用方法
冬季养生菜肴及其功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬瓜皮的功效及其食用方法”，仅供您在养生参考。
冬瓜不仅具有食用价值，冬瓜皮的营养更加丰富。生活中的人们总觉得冬瓜皮不能吃，也不好吃，很多时候都是把它丢掉。其实冬瓜皮可以泡水喝，具有很好的利尿消肿作用。那么，冬瓜皮有哪些功效呢，有什么常见的家常食用方法？
冬瓜皮的其它食用方法
1、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服），每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。
2、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。
冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒等功效。
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冬瓜皮的作用与功效
人们在吃冬瓜的时候都会把冬瓜皮扔掉，其实冬瓜皮也是能吃的，不但能吃，还有很好的调养保健身体的作用，冬瓜皮有很好的清热化痰的作用，还有一定的减肥瘦身的作用，下面我们就来了解一下冬瓜皮的作用与功效有哪些？
冬瓜皮的营养价值还是不错的，适当的吃些具有保健身体的作用，尤其是具有一定的药用价值，冬瓜皮里面富含胆固醇衍生物，富含维生素b族、烟酸和胡萝卜素等营养元素。
冬瓜皮比较明显的功效就是清热利水消肿的作用，对于小便不利、身体水肿都有很好治疗和保养的作用，能够预防因为疾病导致的水肿症状，对于因为湿热而导致的小便不利，有很好的治疗和调理的效果，所以在吃冬瓜的时候也可以不用削皮，连皮一起炖，能够使冬瓜皮的营养功效充分发挥。
冬瓜属于凉性的食材，冬瓜皮也是如此，有很好的清热解毒的作用，在夏天的时候适当的吃一些也有解暑的功效，在预防上火预防咽喉肿痛方面都能发挥一定的效果，适当的吃一些，还有很好的清热化痰的作用，冬瓜皮还具有一定的调养和防治糖尿病的效果。
以上简单的了解了冬瓜皮的作用与功效，平时生活当中适当的吃些冬瓜皮，对身体有调理和保健的作用，冬瓜皮有很好的利水利尿的作用，另外在预防便秘促进消化都能发挥不错的效果，还有一定的减肥瘦身和美容养颜的功效。
荷叶干冬瓜皮的功效
相信大家对于荷叶肯定不会陌生吧，荷叶不但可以用来食用而且食用价值还非常高，荷叶有利湿和消暑的作用，常吃荷叶还可以起到消食开胃等好处呢，所以荷叶深受人们的欢迎。干冬瓜皮有治疗水肿和小便不利的作用，我们可以采用干冬瓜皮搭配上荷叶来起到减肥的功效。
干荷叶和干冬瓜皮的功效非常多，干荷叶不仅能降压减脂，还具有清热化湿的的功效。而干冬瓜皮则有利水消肿，治腹肿的功效。由于两种草药的性质都是偏凉的，所以体质虚弱者与及孕妇不适宜服用。
干荷叶的功效：
1、经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
2、干荷叶能固精，用于男子遗精或夜尿证;对治疗便秘，帮助消化，开胃消食很有作用。而且，它还能在炎热的夏天帮助人体止渴，对口干、心肺燥、烦闷等有缓解作用。
3、干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
干冬瓜皮的功效：
1、干冬瓜皮，味甘，性微寒;入脾胃，大小肠经。用于水肿胀满、小便不利。亦用于暑热所致的口渴，小便短赤。
2、《本草纲目》：冬瓜皮(折伤，烧研、酒服)治血滞腰酸痛。
3、《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。
在上面的文章里面我们介绍了两种食材，一种是干冬瓜皮，另外一种就是荷叶了。我们知道荷叶和干冬瓜皮不但美味而且还含有丰富的营养。上文为我们详细介绍了荷叶干冬瓜皮的功效。
木灵芝的食用方法及其功效
木灵芝含有丰富的微量元素，且以含有丰富的多糖和三萜而名贵。许多人都选择它做补品。但是，不同的食用方法有不同的功效。我对补品的食用别有研究，今天我就给大家详细叙述木灵芝的食用方法，及其它的功效。
1、取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。能补气安神、止咳平喘；适用于失眠、心悸气短、虚劳咳喘等症。
2、灵芝水煎法
将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
3、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
4、灵芝煲汤喝
无论是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝煲汤，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可帮助消化，增强机体的抗病能力，并对损害脏器有修复作用。
这些东西虽好，但是，不能够经常的食用。木灵芝性温，如果食用过多会容易上火。我说的你们明白吗？有任何不懂的地方可以随时联系我。或者想了解很多补品的食用方法及其功效也可以向我了解。
苦荞麦的食用方法及其功效
今年我家的苦荞麦真的是大丰收，要说怎么食用它，我曾经还真没什么研究，但是，今天还是真长见识了。我在城里面的哥哥回来了，他对我家的荞麦情有独钟。并且他对荞麦的食用方法也别有研究。今天我就一一的记录下来了，也与大家分享一下：
1、苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉；也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮，煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，极具食欲。
2、苦荞米，可将苦荞米和大米（1:3）一起煮食。
3、苦荞粉，可单独做面食，也可和小麦面粉混同一起用。
4、苦荞面条，与传统面条煮食方法相同。
5、苦荞快餐粉、苦荞羹，取一份，徐徐加入适量温开水，搅拌均匀即可食用，添加食盐、食糖、奶粉、鲜奶等风味更佳（糖尿病患者忌加蔗糖），冲调时出现少量微小团粒及色泽微绿为膳食纤维及叶绿素所致，敬请放心食用。
6、苦荞早餐片、苦荞全麦片，热水冲调免煮法，取本品一份，加入适量沸水，搅拌均匀，3分钟后即可食用；微波炉煮食法：将本品一份，放入微波炉器皿，加入适量清水或牛奶拌匀，放入微波炉高温煮1.5分钟，即可食用。
7、苦荞洒琪玛、苦荞酥：开袋即食。
荞麦真的是一种好的食物，它不仅对我们的便秘有帮助，而且有美容的作用。长期食用的话还可以延缓衰老。尤其是苦荞麦茶它具有减肥的作用，效果特别的明显。它是我们村每个少女的最爱。喜欢苦荞麦就食用他吧。
冬瓜皮也是良药
冬瓜皮，你没有想错，就是我们平日里常吃的冬瓜的皮。在平时，大家剥冬瓜皮的时候，都会把冬瓜那层皮狠狠地剥掉。因为，我们看得出来，冬瓜皮是有点厚的而且表面是有一层薄薄的毛的。当然，由于冬瓜的品种有很多，没有毛的冬瓜也是有的。可是，大多数我们吃的冬瓜的皮都是有毛的。有些人，可能会说我买的冬瓜从来就是没有毛的。其实那可不一定哦，因为，市场上的冬瓜，都会被菜贩子给整理一下，让它看起来外观好看一些，这样人们菜更愿意去买吧。所以，有的就会把毛给抹去。但是，这些被我们弃之不用的冬瓜皮，可是大宝贝呢，只是很多人都不知道罢了。
功效
清热利水；消肿。主水肿；小便不利；泄泻；疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。
禁忌
因营养不良而致之虚肿慎用。
冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，收集剥下的果皮，晒干。生用。常用名称：冬瓜皮（是将冬瓜之外皮剥下晒干入药者，又称水芝、地芝、枕冬瓜皮等）。
冬瓜莫削冬瓜皮
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
冬瓜皮的功效与作用
【性味】
味甘；性微寒。
《滇南本草》：性微寒平，味甘淡。
《本草再新》：味甘，性凉，无毒。
【归经】
归脾、小肠经。
《滇南本草》：入脾、肺二经。
【功效主治】
清热利水；消肿。主水肿；小便不利；泄泻；疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。 《本草图经》：功用与冬瓜等。 《纲目》：主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。 《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中风。 《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。 《山东中药》：利湿消暑。 《重庆堂随笔》：解风热，消浮肿。 《分类草药性》：治水肿，痔疮。 《江苏植药态》：治腹泻、足跗浮肿。
水肿
本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
暑热证
本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
清热止咳
用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
利湿排脓
用于肺痈，常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
用于肠痈，常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
抗菌作用
利水渗湿药，特别是利尿通淋药，经体外抗菌试验，有不同程度的抗菌作用，茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用，对细菌的抑制作用较弱，泽泻能抑制结核杆菌的生长，木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。
怎么样，你是不是还不知道原来冬瓜皮可是有这么多好处的呢。所以说，冬瓜皮可是宝贝呢，以后可千万不要随意丢弃了啊。
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