蜜汁山药最简单的做法是什么
真正的养生是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蜜汁山药最简单的做法是什么》，希望能为您提供更多的参考。
山药是物美价廉而又营养丰富的一种食材。现在，人们逐渐认识到了山药的营养价值和保健价值，吃山药的人多了起来。山药的品种有很多，从营养价值来说，铁棍山药药食两用，它的滋补功能更强大，是体质虚弱的患者滋补的理想食材。下面我们就来看看蜜汁山药的最简单做法，大家不妨试试。
蜜汁山药的做法：
山药2根、枸杞20颗、冰糖30克
步骤：
1.将山药洗净，去皮;
2.将山药均匀的切成7、8公分的小段;
3.将段切成一个个条状的山药备用;
4.锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可;
5.把焯完水的山药过一下凉水;
6.山药从冷水捞出来，沥水，摆盘;
7.把枸杞子洒的山药上面;
8.锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌;
9.冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁;
10.把汤汁淋到山药上即可。
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蜜汁麻山药的做法是什么
麻山药是我们生活中常见的一种食材。近年来，由于人们都比较重视养生和保健了，麻山药的身价也随之水涨船高。这是因为麻山药营养价值很高，它含有多种维生素和矿物质，而且它脂肪含量低，还有丰富的膳食纤维。多吃麻山药有助于预防便秘，从中医上看，它有补脾益气的功效。我们来看看蜜汁麻山药的做法。
原料：
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
做法：
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
小贴士：
如果不喜欢油炸山药，也可以用水煮，但是我觉得水煮的不如油炸的好吃。
山药皮会使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套，水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。
山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。
蜜汁铁棍山药的做法是什么
山药的品种有很多，其中铁棍山药以更高的营养价值名列前茅。经研究发现，铁棍山药富含十几种营养素和矿物质。常见的有氨基酸，钙铁锌等人体必需的营养物质。它对人体的生长发育有特殊功效。而且铁棍山药有预防心脑血管和肿瘤的作用。下面，我们就来为大家介绍一款美味的蜜汁铁棍山药的做法。
蜜汁铁棍山药的做法：
铁棍山药 (1根) 白糖适量 油适量 蜂蜜适量
1、将铁棍山药洗净去皮，选择铁棍山药时，要选择直一点的;
2、将去皮的铁棍山药切成段，要切的长短都均匀，摆在盘里才好看;
3、将切好的山药摆放在盘子里;
4、蒸锅内加入两碗清水，把山药盘子放蒸笼，大火蒸30分钟;
5、锅内放入少许油，放入两勺蜂蜜，搅拌均匀，
6、放入少量清水，再放入两勺白糖，不想吃太甜的，可以放一勺白糖;
7、用小火熬制，看到有许多小泡泡，汤汁变得浓稠，关火;
8、将汁均匀得到在蒸好的铁棍山药上即可
拔丝山药最简单的家庭做法是什么
香糯嫩甜的山药搭配上白糖不仅是一道美味的甜点也是一道营养价值非常高的一道美食，对婴幼儿非常的有好处，中老人也可以吃，下面就让我们一起来学习一下拔丝山药的做法步骤；
食材
山药适量 绵白糖适量 生粉适量 植物油适量
山药去皮切滚刀块。（最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏）。用清水泡洗山药块，沥干水分。
拍上少许生粉。锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块。炸至脆硬时捞起沥油。（喜欢面口的可复炸至金黄色捞出）。
盘内抹少油防粘，另起锅加入植物油、绵白糖，比例为1:3，小火不停的搅动。待糖溶解，继续搅拌。
待糖浆变稀，色泽淡黄。（千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了）迅速放入炸好的山药块。关火翻炒均匀即可。
以上文章中所叙述的就是关于拔丝山药最简单的家庭做法，制作过程非常的简单明了，虽然简单好做，但是绝对不失美味，山药当中含有很高的营养成分，长期食用也可以缓解贫血的功效，爱好吃甜点的朋友们赶紧动手制作吧。
最简单的山药糕做法
山药是一种非常有营养价值的食物，也是中药的一种，主要治疗肺虚咳嗽、脾虚、遗精、慢性肠炎等疾病。山药的吃法很多，人们一般会把山药煮熟沾白糖食用或者炒着吃。许多挑食的孩子不喜欢吃山药，觉得没有什么味道，家长们可以学着做山药糕给孩子吃，下面是最简单的山药糕做法，大家可以学一下。
一、山药糕的做法
原料：山药500克，面粉150克，澄沙馅250克，京糕250克，白糖250克。选河南特产的淮山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。
制作方法
1、把山药洗净，上屉蒸烂，晾凉。
2、把面粉蒸熟。
3、把白糖分成两份，一份加红色素拌成粉红色糖粉，另一份加绿色素拌成绿色糖粉。在拌糖粉时少许香精。
4、将蒸好的山药剥去外皮，搓成泥状，加50克熟面粉，揉成面团，再分成两块。
5、取一小块山药面团，擀成13厘米见方的块，再把澄沙馅擀成同样大小的块，放在山药面块上。
6、把京糕切成3毫米厚的片，铺在澄沙馅上面。
7、把另一块山药面团，擀成同样大小的块，放在京糕片上铺平。然后改刀切成同样大小的两块。将其中的一块撒上粉红色的糖粉，另一块撒上浅绿色的糖粉。
8、把红、绿山药糕拼好，切成4条，再把每条各切成5块，即可上屉。
二、蓝莓山药糕的做法
主料：山药500克
辅料：饼干适量、蓝莓果酱3勺
调料：食盐少许、白糖4勺、糖珠少许
1.将山药洗净，去皮切段
2.放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透，蓝莓果酱3勺加适量水调匀成酱汁
3.将蒸好的山药取出放入容器中，用勺子压成泥状
4.放入四勺白糖和少许盐，搅拌均匀，有结块的地方要捏散
5.用模具在山药泥上切割成块，摆入盘中
6.均匀地淋上蓝莓酱汁，用糖珠和饼干略进行装饰即可
最简单的炸山药做法
山药这种药材经常被人们用来吃，山药的做法有很多种，可以炸，还可以煮。有很多人非常喜欢吃炸的山药。然而炸山药是要有技巧的，如果做的不好，就有可能炸胡，如果用的方法不对，炸出来的山药就非常难吃，所以在炸山药之前应该先学习炸山药的方法，下面就教大家最简单的炸山药做法，赶快学起来吧!
1、放锅烧水将水烧开
2、放上小盆将山药蒸至8成熟
3、鸡蛋拌匀，可以适当加点盐
4、将我们已经蒸好的山药在芡粉里面滚动
5、在到鸡蛋里面让鸡蛋粘在山药上,如果鸡蛋太清，可以加入适量的芡粉，然后在都面包糠里面滚动，让面包糠充分的粘在山药上
6、油温烧制4成，开始放入山药。
7、两面炸至焦黄出锅
8、装盘
作法：
简单干炸山药的做法1
1山药首先用火烤下表皮，烧烤片刻就可以切2cm的厚度就可以了，然后放置待用。
简单干炸山药的做法2
2调味料的材料混合，切好的山药放10分钟左右进行腌制，静置待用即可。
简单干炸山药的做法3
3然后将青菜粉和团粉混合，然后给准备好的山药撒一层，就可以在油锅里炸至表面香脆即可取出，装入盘中就可以了。
材料(2人)
山药130克
调味料
生姜1片
酱油1 / 2勺子
酒2大勺
砂糖
青菜粉2小匙
团粉
油适量
这款小吃做起来的确很简单，但山药对身体是有好处的，吃货们不妨考虑闲暇之时，自己动手做一做，养生又美味!
蜜汁山药家常做法
山药是平时比较常见的食材，山药的营养价值是很高的，山药在平时的吃法也是很多的，山药可以和很多的食材搭配着一起吃，还可以炒着吃或者是煮稀饭吃，味道都是非常不错的，山药比较常见的一种吃法是蜜汁山药，在平时是很受欢迎的一道美食，下面介绍蜜汁山药家常做法。
蜜汁山药家常做法
做法一
1、制作蜜汁山药时需要准备山药四百克，冰糖二十克，蜂蜜五十克，枸杞三克，清水五十克。
2、把准备好的枸杞用温水泡好，再把山药清洗干净以后去掉外皮，把它切成两寸长，三分厚的条状，在锅中放水烧开以后再把山药条入锅焯烫，两分钟以后出整齐的摆放在盘子中。
3、在炒锅中放水加入准备好的冰糖再用小火熬制，让冰糖化开，再加入准备好的蜂蜜，煮开以后等蜜汁冒泡以后就可以出锅，出锅时直接把蜜汁浇在盘子中的山药条上就可以。
做法二
1、制作蜜汁山药需要准备山药五百克，枸杞二十克，白糖一百五十克，桂花酱一大勺。
2、把准备好的山药去皮以后放在水中浸泡，枸杞用清水泡软。把泡好以后的山药取出以后切成厚点的片状备用。
3、在炒锅中放多点油，最好能没过山药，加热以后把山药片放到油中炸到变黄，再取出沥干，重新起锅，锅中放水把糖放进去化开熬成糖浆，再把山药和枸杞入锅炒匀，取出以后装盘再淋上桂花酱就可以。
4、制作蜜汁山药时，山药一定要去皮，但是去皮以后的山药在与空气接触时容易发生氧化，很容易让白色的山药变成黑色，这时最好把它泡在清水中，能减少氧化反应发生，也能预防山药变色，能让做出的蜜汁山药色泽更加诱人。
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