香菇炒瘦肉怎么做好吃呢?
五谷养生粥怎么做好吃。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菇炒瘦肉怎么做好吃呢?》，供您参考，希望能够帮助到大家。
香菇炒瘦肉无论是在家庭的餐桌上还是餐厅的菜单上，都可以经常见到的，因为这道才要不仅有营养，制作还特别简单。香菇中含有人体需要的氨基酸，可以增强人体的免疫机能，而瘦肉中富含蛋白质和碳水化合物，可以补充相应的营养和热量，两者的搭配的味道还可以互相融合。
首先来看下香菇炒瘦肉的做法：
材料：
鲜香菇，瘦肉，油，盐，生抽，大蒜，鸡精等
步骤：
1.大蒜洗净切段备用
2.香菇洗净切片
3.瘦肉切条，用生粉抓匀
4.起锅热油，下入蒜白和瘦肉
5.往锅里倒入切好的香菇翻炒
6.滴几滴生抽，加入少许的水，盖上锅盖焖煮一会
7.待汤汁快干时，加入大蒜叶、盐、鸡精煸炒即可起锅开吃了
香菇的功效与作用
健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。
清热解毒
香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
聪耳益寿
香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
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香菇面怎么做好吃呢？
香菇是一种比较常见的菌类食物，它不仅味道比较清香，能够有效的促进人的食欲，并且也会含有很多的营养物质，适当的吃一些香菇对人体的健康还是有很多的好处的，并且香菇的吃法也比较多，平时可以拿来做香菇面，也可以和青菜等其他的食材搭配以后来炒着吃，小编来介绍香菇面的制作方法。
制作原料
1.主料：生面条250克，鸡蛋4只，香菇15克，嫩黄瓜50克，绿豆芽25克。
2.调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。
2制作方法
1.将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净，鸡蛋磕入碗内。
2.炒锅放油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋煸炒成碎块，放入香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒，加入酱油、精盐和适量水烧至入味。
3.将面条放入沸水锅煮熟，点冷水煮沸后，捞出盛碗中，浇上香菇鸡蛋即成。
3食疗功效
鸡蛋含有丰富的蛋白质，人体吸收率可达99.7%，还含有卵磷脂、维生素、矿物质等成分，具有镇心、益气、安五脏、养血的功效。
香菇素有“山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；
香菇不仅仅具有很好的抗癌作用，同时它里面也含有大量的酶，对于人体由于缺乏酶而引起的各种疾病有一定的防治作用，加上在香菇的脂肪当中，还有一定量的脂肪酸，它对于降低人体血脂也会有很好的帮助，平时适当的吃一些香菇能够有效的预防高血脂的出现。
香菇油菜怎么做好吃呢
香菇油菜两者搭配，具有丰富的营养价值，其中香菇口感嫩滑，味道清香，作为一种常见的菌类受到很多朋友的欢迎和喜爱。油菜中含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家详细介绍香菇油菜怎么做好吃，以便你们在家能够尝试制作。
香菇清炒油菜的做法：1.将香菇处理，清洗干净后，最好放在盐水中浸泡，能够有效去除残留的农药和杂质，再切成适当大小的片状。
2.把油菜去根，处理清洗干净后，切成适当大小的块状。
3.把大蒜剥好，剁成蒜蓉，将葱清洗干净后切成葱花。
4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱花和蒜蓉爆香。
5.翻炒后，放入香菇和油菜，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
香菇油菜饺子的做法：1.把油菜和香菇处理洗净后剁碎。
2.将葱和姜分别清洗干净后切成葱末和姜末。
3.在锅中加入适量的油，放入葱花和姜末爆炒。
4.加入香菇和油菜，翻炒后，放入盐和味精等调味品，均匀搅拌后盛出备用。
5.在干净容器中加入适量的面粉，倒入适量的水，打入鸡蛋，均匀搅拌，揉成面团，用保鲜膜封住醒30分钟。
6.将面团分成适当大小的圆条状，切成小剂子，用擀面杖擀成厚薄适中的面片状即可。
7.将香菇青菜馅放在面皮上，封住包好即可。
8.在锅中加入适量的水，煮沸后，放入饺子，煮熟即可盛出。
以上就是关于香菇青菜的具体做法，方法简单易于操作，可以在家尝试，根据自身喜好选择决定制作，不仅食材常见，而且好吃又有营养。其中香菇清炒青菜清淡爽口，香菇青菜饺子美味鲜嫩，快快尝试制作吧！
香菇炒瘦肉怎么做？
香菇炒瘦肉属于一种香菜，味道有点咸，稍稍微微有点辣，再加上独特的香菇味道深受人们的喜爱，不仅仅非常的好吃，而且营养还比较丰富。香菇含有很高的维生素，而且还能够降体，香菇炒瘦肉，一个非常好吃的菜肴。
配料：鲜香菇100克，猪瘦肉100克，植物油、精盐、味精皆适量。
做法：
把猪瘦肉切成片，鲜香菇洗净。炒锅中放少许植物油烧热，放肉片、香菇一起炒，添加精盐、味精调味即可。
药用：
随餐食用，用量自愿。
说明：
补气益胃、健脾养肝；对慢性胃炎、慢性肝炎、肝硬化症有疗效。
据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维。
经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。香菇炒肉美味好吃和营养价值，经常吃一些香菇对身体健康都有好处，更具有养生和保健价值呢。
香菇瘦肉粥怎么做好喝呢
香菇瘦肉粥不仅鲜味十足，香菇的清香，掺杂着肉香，再加上大米的米香味，总之就是一个字，香！而且，香菇中含有大量的微量元素和矿物质，还有瘦肉中富含蛋白质，大米又是具有滋补养胃的功效，三者结合，具有丰富的营养价值，有利于补充人体所需营养物质。那么，香菇瘦肉粥怎么做好喝呢？ 首先，购买新鲜的香菇，去除根部，处理好，清洗干净后，切成较小的块状。或者是用香菇干，放在热水中泡发以后再切成适当大小的块状。把瘦肉清洗干净后，放在开水中去血水，再切成小粒。大米淘洗干净。
然后，把淘洗好的大米放在锅中，加入适量的水，大火煮开。其过程中再另起一个干净的锅，加入少量的油，把瘦肉放进去，翻炒，再放入香菇块，加入适量的盐、味精等调味品，搅拌均匀后，即可盛出。
最后，待大米煮开后，放进去，一起混合，再换成小火继续煮直至煮熟后，即可盛出。若是喜欢清淡的，可以不过油，直接与大米一同放入锅中进行煮，最后再加盐即可。还可根据自身喜好选择其他的配菜。记住都要切成小块，易于煮熟。
鲜美可口的香菇瘦肉粥就制作完成，可以尽情享用了。不仅好喝美味，而且做法也特别简单易于操作，深受广大朋友的喜爱，食材也是较常见的，因此说，可以在家尝试制作，干净卫生，食用也比较放心。同时，还是一种很好的早餐选择，既能喝粥，又能吃菜，有效补充营养。
瘦肉怎么炒好吃呢?
瘦肉是最常见等肉类食物了，而且最方便简单的一种吃法，就是炒瘦肉，青椒炒瘦肉是很好的一种搭配，但是要注意碰着的一些技巧，否则很容易影响到肉质的鲜嫩爽滑。
一、主料猪肉一小块淀粉适量
方法/步骤
1猪瘦肉一小块，洗净备用，你也可以用五花肉什么的
2猪肉切丝备用，你也可以切片
3在肉丝里加入适量水淀粉，生抽，料酒，蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料
4再倒一点香油下去，让它裹在肉外面，这样肉里的调味料跟水分锁的更牢，不容易流失，也不容易老
5热锅凉油，把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了，记住不要炒久了呀。
二、主料瘦肉200
方法/步骤
1、选肉、切肉选上好的里脊肉，这里切法很重要，猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老，要斜者纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。
2、腌制把切好的肉片加适量盐、酱油腌一下，用手抓匀，最好加点白酒，炒肉会香些。
3、炒肉适量油放入锅烧烫，加姜葱爆锅
瘦肉倒入锅中大火翻炒，将瘦肉炒到八成熟，可以加入其它菜（如青椒等），菜炒熟瘦肉也刚好炒熟，这样就不会炒老了
三、注意事项
瘦肉要斜者纤维纹路切，
瘦肉要炒到八成熟，菜炒熟瘦肉也刚好炒熟，这样就不会炒老了。
香菇养生汤怎么做好吃呢
说到养生汤，相信很多人都是不陌生的。尤其对于家庭主妇，那可是经常在煲的。而我们也知道，养生汤对于食物的搭配，营养价值还是很高的要求的。所以，小编觉得主妇们可还是不要随意搭配好。因为食物的有相克的，我们还是要按照科学的做法来比较好。那么，香菇养生汤怎么做好吃呢?小编这就带您进入这美食的制作中!
香菇木耳墨鱼汤的做法步骤：
1. 用清水加姜片泡墨鱼干5-8个小时左右后把墨鱼表面上黑色的皮撕掉扔掉。保留下里面的肉和骨头。然后把墨鱼肉切成粗丝。
2. 黑木耳和香菇泡发3小时左右后去蒂撕开成小朵
3. 把骨头或者五花肉飞水去除血水。
(飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
4. 把红枣取出，清洗干净，连同墨鱼、木耳、香菇一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。
5. 如果要放白萝卜，在出锅前半小时放入。
参芪香菇大骨汤的做法步骤：
【食材】：大骨两个、香菇六朵
【辅料】：枸杞子20多粒、大枣10枚、党参10克、黄芪10克、姜片3片
、葱一段
【制作方法】：
1、大骨头泡去血水备用。
2、备用辅料。
3、香菇洗净中间打上十字刀。姜切片，葱切成小段。
4、大骨头下入水中，水开后捞出洗净。
5、然后放入砂锅放入水烧开去掉浮沫。
6、烧开后，加入各种辅料烧开放入香菇烧开转小火煲3小时左右。
7、等到煲好了，调入少许盐和胡椒粉，撒上少许香菜稍微晾一下即可食用。
香菇养生汤的做法，小编为您介绍了简单的两种。这两款比较容易上手，建议妈妈们可以尝试着做做。味道是很不错的。而且营养价值也是很高的。对于需要补身体的人来说，效果还是不错的。也希望您可以自己动手，尝尝自己动手后的美味!
小鸡炖香菇怎么做好吃呢？
香菇的味道清香，是一种比较常见的菌类植物，营养也是很丰富的，在平时可以直接拿来炖汤，也可以在炒制某些菜的时候适当放上一些来调味。在炖鸡汤的时候，里面加上一些香菇，会使得鸡汤更加的香浓。下面，小编就来介绍一种比较简单的小鸡炖香菇的制作方法。
材料：
嫩公鸡1只（1000克左右），香菇100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、食用油2大匙（约30ml）。
做法：
1.嫩公鸡经过初步加工后，去除头、屁股，洗净沥干水分，剁成小块（传统东北做法鸡块较大，比较粗犷）；
2.香菇去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡香菇的水过滤掉杂质以后待用；
3.炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至6成热时（微微有烟）放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干；
4，放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味；
5，加入香菇一起炒匀；
6，加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡过香菇的水和开水（水面没过鸡肉即可）烧开；
7，加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓（中途要注意查看，防止鸡肉黏锅），最后用盐调味，装盘即可。
鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
香菇：是一种营养价值丰富的菌类，含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，榛蘑还具有具有祛风活络，强筋壮骨的功能，经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。
在制作小鸡炖香菇的时候，最好是可以选择散养的小公鸡，这样做出来的肉质才会更加鲜嫩，并且在煸炒鸡块的时候，尽量可以把鸡块里面的水分煸炒出来，这样鸡肉的香味才能够更好地散发，加上香菇特有的香味会使得汤汁更加香浓。
精瘦肉怎么做好吃
精瘦肉主要指的是里面多数为瘦肉，几乎没有肥肉，对这样的肉来说吃法是比较多的，比如说可以切成细丝，然后用来炒菜，加入一些蔬菜炒，在炒之前最好用淀粉老抽腌制一下，这样精瘦肉吃起来会比较嫩，精瘦肉的营养价值比较高，它的蛋白质的含量是非常不错的，对人体有很好的补益的效果。
精瘦肉怎么做好吃
1、精瘦肉切成丝，在切好的肉丝里面放入一小勺生粉、一勺老抽一勺生抽，拌匀腌制的肉放一边备用，大概腌制五分钟。
2、油锅烧热放入备料 葱蒜辣椒炒香。
3、放入之前腌好的肉丝翻炒至变色，但不要长时间翻炒，会影响口感。
4、肉丝变色后倒入芹菜翻炒，加入适量盐。
猪肉的营养价值到底如何?
猪肉营养价值比较高，每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80毫克胆固醇、59.4毫克钠、16毫克镁、6毫克钙、3.5毫克烟酸、2.06毫克锌、1.6毫克铁、0.35毫克维生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黄素、0.06毫克铜、0.03毫克锰、18微克维生素a和11.97微克硒。
猪肉的养生功效有哪些?
防治贫血：猪肉中含有丰富的血红素，能帮助防治缺铁性贫血。
补肾养血：中医认为猪肉味甘咸性平，有补肾养血功效，能帮助治疗肾虚体弱和产后血虚等症。
润燥：用猪肉熬汤喝下，能补充体内的津液，有效治疗热病伤津等症，能消渴和滋润肌肤等。
瘦肉面条怎么做好吃
瘦肉面条是一种荤汤面条，做起来比较简单，营养功效也是不错的，在做瘦肉面条的时候，再加入适量的青菜，营养功效会更为均衡，比如说可以加入适量的西红柿，吃起来瘦肉面条酸酸甜甜，有很好的促进食欲的作用，对于平时没有时间工作比较忙的时候，可以做瘦肉面条，既简单又有营养。
瘦肉面条怎么做好吃
主料：面条150克、瘦肉50克、番茄100克辅料：油10克、盐5克、蚝油3克、香葱3克、姜5克
1.将面条煮熟，过冷河
2.番茄切块，姜切片，葱切葱花，瘦肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟
3.锅里加入水，放入姜片
4.待水烧开后加入面条煮开
5.盛起
6.加入番茄
7.加入瘦肉，煮至瘦肉熟透
8.加入葱花，加入盐调味便可
做法二
主料：鸡蛋面1个辅料：菜心几条、猪肉(瘦)80克、姜少许、食盐2克、花生油少许、蚝油2克、白糖0.5克、生粉1克
1.蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味
2.准备面、姜丝、菜心洗净
3.一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条，煮约2分钟，捞出沥干水装碗内
4.同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香
5.加入适量的开水，下盐
6.放腌入味的肉片煮熟
7.捞出面条的锅留水下青菜灼熟
8.灼熟的青菜放面条上
9.倒入煮好的肉汤，就可以开吃啦
做三
主料：瘦肉60克、面条适量
1、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。
2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。
3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。
4、在锅里放入适量清水大火煮开，下入干面条。
5、待面条煮到八成熟的时候，放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟，将面条和青菜一起捞出来装碗备用。
6、另起一口锅，多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟，用铲子推到锅一边上，放入西红柿用大火炒，直到西红柿炒成酱即可关火。
7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上即可，一份简单易做的营养面条已经做好了。
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