猪脚炖山药汤的做法大全有哪些?
春季养生炖品有哪些。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“猪脚炖山药汤的做法大全有哪些?”，希望能为您提供更多的参考。
山药炖猪脚，无论是猪脚的筋道还是山药的绵软，都让人回味十足，山药炖猪脚不仅是味道鲜美而且营养价值很高，经常吃山药炖猪脚可以起到滋补的作用。猪蹄里面含有丰富的蛋白质和胶原蛋白可以起到美容的效果。
做法一
1.猪蹄跺小块洗净备用
2.取一大锅，注入大量清水，放入洗好的猪蹄，小火慢慢逼出里面的血水后，沥出猪蹄，再重新注入大量清水，大火煮开
3.山药去皮洗净备用
4.炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时(大药1小时左右)便把洗好的山药切大块放入锅中，开大火煮开后再转小火炖
5.炖至山药软烂里关火，放入一点点盐即可。要上桌开吃之前，盛入容器后再撒点葱花即可。
做法二
材料
主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料：花生仁(生)(30克)
调料：盐(2克)
做法
1. 将山药洗净，去皮切块;
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;Ys630.coM
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成
做法三
山药1根，猪蹄3个
料酒少许，姜、葱少许，盐、味精等调料适量
山药去皮洗净并切成块，之后可用淡盐水浸泡，以防止氧化变黑。
猪蹄洗净，刮干净毛并切块，之后将锅中倒入水，待水开了之后放入猪蹄，焯一下捞出。
之后将水倒出，并砂锅重新放火上，加入适量的水，放入姜片和葱段，加入猪蹄，倒入少许料酒，大火滚开后用文火炖煮30分钟，之后放入山药，再煮10分钟，依据个人口味加入适量的盐和味精即可。
注意事项
猪蹄一定要把毛去干净，否则既难看又影响食欲;另外将猪蹄焯一下，是为了去掉多余油脂。
做法四
山药炖猪蹄的做法步骤
1. 将山药洗净，去皮切块;猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
2. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
小贴士
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
做法五
1.将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟，去血水。15分钟后，再捞起来清洗干净。
2.将山药削皮。
3.削皮好的山药，清洗干净，切好。
4.红枣用温水清洗干净。姜也切成片。
5.这时候，可以把洗好的猪蹄放入锅里煮3-5分钟。再捞起来。
6.将炖汤锅，倒入适量的水，等起烧开。这时候，就可以把老姜片、猪蹄、山药、红枣一起倒进去。
7，大火炖三十至四十分钟以后，再开成小火，慢炖一个半小时。整个猪蹄炖山药花时间大概两小时左右(猪蹄肉要炖融)。这时候，就可以放入适量的盐和鸡精。而猪蹄炖山药也完成了。
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猪脚山药汤的做法有什么
现在人们喝汤都是只喝一些具有养生功效的汤，这样的汤在人们眼里作用和功效都是很大的，有养生功效汤之称的离不开这个猪脚汤，很多人都喜欢吃 猪脚汤，猪脚汤的养生功效是很不错 ，如果里面再放入山药进去的话，那么这个猪脚汤的营养将会发挥得更好，但是很多人不会做这个猪脚山药汤，下面我们来看看它的相关做法。
猪蹄山药汤的做法：
1.猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
2.猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
3.在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4.大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时。
要知道：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
山药
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
以上为大家介绍了这个 山药猪脚汤的详细做法，大家在了解了做法之后就可以马上动手来尝试一番了，而吃这个猪脚山药汤的时候一定不要过于油腻，这样会让很多人没有胃口I，太油腻的东西吃了也不好，里面也可以加点红枣，这样吃起来爽口，有红枣的甜味，更多的是营养更好了。
牛肉山药汤的做法大全
牛肉山药汤，今天给大家介绍这道美味的汤，山药的好处多多对人们的皮肤很有好处，被称为滋阴补气的食物女性可以多吃呢，牛肉的营养价值也是有目共睹的，全世界的人都喜欢吃牛肉，蛋白质很高热量很大，运动员最好的食物补给就是牛肉，滋养脾胃而山药也是滋补圣品，这道汤推荐给大家真的没错呢。
原料
牛肉200克，山药200克。精盐、昧精、[1] 水淀粉各适量。
2做法
编辑
1.山药洗净，去皮，切成片;牛肉洗净，切成较薄的片，放入碗中用精盐和水淀粉拌匀上浆。
2.锅置旺火上，加适量清水烧开，放入山药片和精盐再烧开，把牛肉片一片一片地放入烧开的汤中，再烧开加味精即可食用。
健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
山药：止泻、健脾、补肺
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料：
牛肉
山药
红枣
黄芪
葱
姜
枸杞
盐
1.备料：牛肉洗净，山药去皮，姜去皮。
2.山药切滚刀块，牛肉切块，过水焯一下。
3.锅里热油，葱姜爆香。
4.放入牛肉翻炒。
5.加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后，转中小火炖20分钟
6.加入山药，红枣，黄芪继续煮20分钟。
7.炖至汤汁浓稠，山药绵软了即可。
出锅前5分钟加入枸杞和盐。
这道山药牛肉汤的做法已经很详细的告诉大家了，希望大家喜欢这道美味的汤，山药还能做成甜品呢，能和很多食物加在一起，真的太棒了，觉得这个世间只要有美食的存在任何烦恼都可以过去了，山药口感很不错，与牛肉搭配真的很棒，这两种食物加在一起就是补上加补。
焖猪脚的做法大全有哪些
猪脚是很常见的，这样的食材含有的蛋白质较多，吃猪脚对身体有很好帮助，尤其是对女性生产后，坐月子的时候，都是可以多吃这样食物，女性奶水不足，选择猪脚汤能够很好缓解，同时对女性身体也没有任何影响，那焖猪脚的做法大全中，对焖猪脚的做法也是有一些介绍的。
焖猪脚的做法大全：
鲍汁焖猪脚
材料：黑毛猪猪脚2只，八角，姜片，干辣椒1只，葱段，生抽，老抽，鲍汁，冰糖，鸡精
做法
1、先把猪脚出水，洗干净，沥干水分。
2、锅中热油，放姜片、八角、干辣椒一只，煸炒出香味。
3、倒入猪脚煸炒。
4、放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖，加水，大火煮开，小火煨3小时。
5、再加糖、鸡精，放入葱段翻炒，汤汁收干即可。
花生焖猪脚
材料：猪脚1只，花生适量，八角1粒，陈皮半块，蒜头7粒，姜片4-5片，酱油，盐，糖少许
做法
1.猪脚洗净，毛刮干净，砍块(这步可以请肉家代劳)。
2.把猪脚用开水稍灼一下，去掉血水。
3.把所有配料、花生及猪脚放到高压锅里，加适量水，少许的酱油、糖和盐，煲半个小时即可。不过用高压锅有个弊端，就是调味要精准，因为煮好再下味儿的话，又要重新再加热。其实猪脚要好吃，用瓦煲煮更好，调味也方便。只是凡事有利肯定也有弊的，瓦煲得煮上两三个小时猪脚才会软，得花不少煤气呢。
对焖猪脚的做法大全中，对焖猪脚的做法认识后，制作焖猪脚的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对焖猪脚制作过程中，时间上一定要掌握好，这类食物制作时间比较长，因此在制作的时候，都是不能着急。
蹄膀山药汤的做法大全，包括哪些？
说到山药的美食，大多数人都是非常了解的。因为山药的主要价值是可以用来煲汤，用来做其他的食材。山药在平时可以和很多的肉质搭配，蹄膀山药汤能补充胶原蛋白，蛋白质，钙，铁，锌，雌性激素对女性的气血恢复有很强大的功效。
原料:
山药、猪蹄、花生仁(生)、盐。
做法:
1、将山药洗净，去皮切块;
2、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
功效:
延缓衰老、丰胸美容。
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
猪蹄是最有效安全的丰胸食品，其富含胶原蛋白，能促进乳腺发达、乳房发育，故有丰胸之功效。只是如果不会搭配则会觉得口感油腻，吃多了还会发胖，那么猪蹄如何烹饪才能吃出美味吃出丰胸效果呢？下面给你介绍一款山药猪蹄汤的做法。
食材食谱热量：429.8(大卡)
主料猪蹄2个山药250克
方法/步骤
１、猪蹄切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末
２、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净
３、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片
４大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可
注意事项
削山药时，戴上一次性手套或胶手套，避免皮肤与山药汁接触引起皮肤不适(瘙痒、过敏)
山药汤的做法大全介绍
山药我们也叫做是淮山，山药不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃山药是可以起到很好的养生保健功效，所以我们要学会如何利用山药来为我们的健康服务，山药有很多种吃法，最常见的做法就是采用山药搭配上其它的食材来做成汤，下文我们就给大家介绍几道由山药做成的美味养生汤。
排骨山药汤;
1、排骨清洗干净，焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。
羊肉山药汤：
1、山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块，
2、羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理;
3、锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟 即可
乌鸡山药汤;
1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出，
2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是山药，我们知道山药不但可以食用而且还能药用，山药有多种做法，最常见的做法就是用山药来做成汤，上文详细介绍了山药汤的几种做法。
腊猪脚的做法大全有哪些
腊猪脚相信生活当中，很多的朋友们，都非常的喜欢吃特别是很多热爱美食的朋友们，相信大家也都试过味道，不仅仅是非常的好，而且猪脚当中，的鸭架子成本非常的高，那么在接下来的这个文章当中就给大家来介绍一下那猪脚的做法大全，是怎样的。
所需材料
主料腊猪脚, 辅料 海带,香菇,白菜,葱,姜,大蒜,八角,干海椒,干花椒,
制作步骤
腊猪脚火锅做法
1
腊猪脚先要提到外面去烧一下，这样煮出来的更香更软。
然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来。
2 海带洗干净，切成块br /
姜切成块，葱切段br /
然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，干海椒放进电压锅里炖好。
海带洗干净，切成块
姜切成块，葱切段
然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，干海椒放进电压锅里炖好。
3
香菇切成块，白菜撕成块
等腊猪脚炖好后加入香菇，闷一会，好了在把白菜放进去，一会就可以出锅了，最后加点鸡精。
腊猪蹄，儿菜，鸡精
做法
1.腊猪蹄过开水煮几滚捞出～
2.准备高压锅（上班回家时间关系懒了），放入猪蹄加水淹没大火炖４０分钟～（不用加盐，其本身的盐味足够了）
3.加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精（可以不放）就ＯＫ了！
上面的文章了解到了腊猪脚的做法大全，为啥不接也是相当的好，而且朋友们喜欢吃，特别是猪脚当中，含有的营养价值的成本非常的高很多的朋友们也是非常的热爱。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪脚炖山药汤的做法大全有哪些?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生炖品有哪些”专题。
