尖椒炒肉做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“尖椒炒肉做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
尖椒富含维生素c叶酸，富含微量元素镁钾，适当的吃一些尖椒对身体有很好的抗炎作用，另外还有一定的抗氧化效果，能够有效的降低心脏病和肿瘤的发病，尖椒的做法有很多，既可以凉拌，也可以炒肉。对于肠胃不好，或者有痔疮的人，应该少吃尖椒炒肉，毕竟尖椒属于辛辣刺激的食物！下面我们就来了解一下尖椒炒肉的做法。
准备适量的猪肉，准备3到4个尖椒，准备适量的盐、味精、酱油，准备适量的葱姜。
先把猪肉清洗干净，然后切成肉片，把尖椒清洗干净，去籽去蒂，然后把尖椒切成滚刀片，葱切成葱花，姜切成姜末。锅中倒入适量的油，等油温热以后，放入姜葱爆香，然后放入猪肉片，进行爆炒，当肉片变色以后，放入尖椒。
继续大火爆炒，然后放入酱油，再继续翻炒，如果害怕粘锅，稍微放一点点水，再放入盐和味精就可以出锅了。
尖椒炒肉非常的美味，尤其非常下饭，对于无辣不欢的人可以适当的吃一些，尖椒炒肉营养价值也不错，尖椒富含维生素c，对身体有一定的调养的功效，能够促进身体免疫力的提高，尤其是对于食欲不佳的人，适当吃一些尖椒有提高食欲的作用，当然也要注意，因为尖椒的辣都比较辣，如果有痔疮或者肠胃不佳的人应该少吃。
Ys630.com相关知识
尖椒炒肉的做法
说到尖椒炒肉，很多喜欢吃辣的人的口水都快流出来了。当然，这只是一种夸张的说法，但是却也间接地说明了尖椒炒肉的味道很好。要说尖椒炒肉的做法，对于湖南、四川一带的人来说是再熟悉不过的事情了，在那些地区，很多人平时是经常会做尖椒炒肉来吃的，一来可以下饭，二来尖椒炒肉的味道确实是很好的。
吃过尖椒炒肉的人都知道，尖椒炒肉吃起来是非常辣的，如果不能吃辣的人，一般还是不要吃尖椒炒肉为好，因为通常自己的胃是受不了的。很多人在第一次吃尖椒炒肉的时候，还会有头皮发麻的现象，可见尖椒炒肉真的是辣劲十足的。
下面，就来说说尖椒炒肉的做法。
主料：青椒4个、鲜肉30g
辅料：葱适量、姜适量、八角1个、盐适量、鸡精少许、酱油少许
步骤
1.青椒、葱、姜、肉都洗净
2.葱切葱花，姜切细丝，肉切精条，青椒切斜段
3.锅内热油，放八角爆香
4.将切好的肉入锅爆炒至变色
5.放入切好的葱花跟姜丝
6.淋些许酱油上色
7.倒尖椒下锅大火翻炒至断生，加入适量的盐、味精翻炒均匀起锅
小贴士
此菜超级下饭的说，如果尖椒跟肉全切丝会更香、更有视觉冲击
不过我还是喜欢把尖椒跟肉切块，这样吃起来会更脆生
尖椒小炒肉
材料
五花肉，青尖椒，豆豉，李锦记豆豉香辣酱，料酒，老抽，生抽，青蒜苗，大蒜，油，盐，糖
做法
1.五花肉洗干净切片，尖椒切片，蒜拍碎，蒜苗切段，老抽，生抽，糖，盐和李锦记豆豉香辣酱倒在一个碗里混合均匀
2.锅烧热，把五花肉铺在锅里小火煎至一面微微出油，再放入少量植物油，煎至一面微黄，再翻面煎至另一面微黄便可盛出，煎出的油留在锅里
3.把青椒段放进锅里中火炒至微微发软，盛出。再把蒜末和豆豉放进去小火爆香
4.转大火，把五花肉和青椒放进锅里加料酒翻炒至料酒蒸发，再倒进第一步调好的酱汁，撒上青蒜苗翻炒均匀即可
小诀窍
1 煎五花肉的时候加点植物油可以更香 2 喜欢辣的童鞋可以加几个小米椒或者把豆豉酱换成“老干妈”牌的，更香辣。
通过上面介绍的尖椒炒肉的做法和尖椒小炒肉的做法，相信大多数人现在应该已经会做尖椒炒肉了，因为尖椒炒肉的做法本身是不复杂的。尖椒炒肉所需要的食材也是很简单的，所以这对我们做起尖椒炒肉来也是有很大的帮助的。子啊上面的学习之中，我们还知道了一点，那就是做尖椒炒肉的时候，尖椒不要放入过早，否则会烂掉。
尖椒木耳炒肉的做法
青椒木耳炒肉是一道不仅美味，而且还又营养健康的一道菜，主要的食材是木耳，肉馅，尖椒等制作而成的，大家都知道尖椒虽然是比较普通的食材，但是尖椒是可以促进人食欲的，吃起来口感也是非常爽脆的，营养也是非常丰富的，是很受大家喜爱的一道菜，那尖椒木耳炒肉的做法是什么呢?
尖椒木耳炒肉的做法
1.青椒撕成小块。
2.五花肉切片。
3.切好的葱花。
4.泡发的木耳切小块。
5.在锅里倒入少许油。
6.放入五花肉。
7.放入葱花。
8.加一勺盐。
9.放入木耳。
10.放入青椒。
11.加少许酱油。
12.大火翻炒三分钟后出锅。
女人吃木耳的好处
1、养颜美容之佳品
黑木耳本身含有非常份丰富的蛋白质，我们知道蛋白质是养皮肤的佳品。另外黑木耳的维生素E含量也很高，是非常好的美白食品。再说说黑木耳的另一含量——铁。说到补铁，我想大家第一个想到的应该会是会菠菜、瘦肉、动物肝脏等。其实黑木耳中的铁含量也是很高的，比菠菜高20多倍呢。因此事养颜补血，补铁的食物之一。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
因为黑木耳具有活血抗凝固的功效，所以有出血性疾病的人不能食用，此外孕妇也不要多吃。
正常人每天食用10—15g。
4、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，河北医大一院中医科主任白亚平介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
此外白头发多的人吃一些含有B族维生素的食物也有很大的帮助，比如，粗粮、豆类、蔬菜和水果等。
5、木耳+红枣吸出身体肥油
黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。
尖椒炒肉粒的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好尖椒炒肉粒
2.121瘦肉切粒，将所有调料倒入拌匀腌制20分钟。
3.212准备所有调料。
4.起锅热油，爆炒姜丝。
5.将瘦肉粒倒入锅内翻炒。
6.翻炒肉粒至7成熟。
7.将切圈的尖椒及洋葱丝倒入翻炒。
8.炒至尖椒断生。
9.将葱白及生抽＋生粉＋盐＋清水调成的芡汁倒入。
10.翻炒均匀即可起锅。
11.成品图。
12.成品图。
尖椒炒肉粒对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
尖椒炒肉做法是什么？
尖椒和肉才是最好的搭档，特别是喜欢吃辣椒的人，平时做什么菜都喜欢放一些辣椒，尖椒炒肉的做法很简单，用五花肉味道更好，五花肉要煎的时间长一些。
一、尖椒炒肉片
材料
主料：猪肉200g，尖椒300g
配料：葱末、姜末、蒜末、老抽、盐、糖、水淀粉各适量
做法
1、肉切薄片，加葱末、姜末、蒜末、老抽、水淀粉调匀腌10分钟，尖椒切丝待用。
2、锅内加油，待油6成热时加入腌制好的肉片，翻炒之变色。
3、加入尖椒丝、适量的盐、糖翻炒，即可出锅。
二、尖椒炒肉片
菜谱简介 尖椒配合爽滑的肉片，又辣又惹味，非常下饭哟。
材料
主料：尖椒，瘦肉
调料：植物油，生抽，盐，糖，白酒，淀粉
做法
1、将瘦肉切薄片，用盐、白酒、糖和一调味匙淀粉，加一点水，与肉片拌匀，待用；
2、尖椒去蒂去尖，拿出里面的芯，斜刀切丝；
3、起油锅，放肉片，炒到半熟时放入尖椒；下少许生抽和盐，炒熟即可上碟。
小诀窍
肉片要炒得爽滑，要切得薄和先腌制一下，在半解冻状态下容易切薄，用淀粉加调味品先腌制一下，味道更好，如果切得很薄的话，不加淀粉也是可以的。
三、尖椒小炒肉
材料
五花肉，青尖椒，豆豉， 豆豉香辣酱，料酒，老抽，生抽，青蒜苗，大蒜，油，盐，糖
做法
1.五花肉洗干净切片，尖椒切片，蒜拍碎，蒜苗切段，老抽，生抽，糖，盐和 豆豉香辣酱倒在一个碗里混合均匀。
2.锅烧热，把五花肉铺在锅里小火煎至一面微微出油，再放入少量植物油，煎至一面微黄，再翻面煎至另一面微黄便可盛出，煎出的油留在锅里。
3.把青椒段放进锅里中火炒至微微发软，盛出。再把蒜末和豆豉放进去小火爆香。
4.转大火，把五花肉和青椒放进锅里加料酒翻炒至料酒蒸发，再倒进第一步调好的酱汁，撒上青蒜苗翻炒均匀即可。
肉炒尖椒素鸡的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下肉炒尖椒素鸡这道菜的做法吧。
2.葱姜切丝，素鸡切稍厚一点的片，尖椒切块，猪肉切片，用料酒，酱油，淀粉腌片刻。
3.锅中放油烧至五成热，下入素鸡片煎至两面金黄捞出备用
4.锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香。
5.把猪肉片下入煸炒至断生变色。
6.倒入素鸡片，烹入料酒。
7.加入生抽翻炒。
8.倒入清水没过素鸡片即可。
9.加入两勺糖，调小火，熬制剩少量水份。
10.倒入尖椒块，煸炒2分钟左右。
11.出锅前加入味精。
12.再加入适量的香油，翻拌均匀，出锅成盘享用。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了肉炒尖椒素鸡的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
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