丝瓜瘦肉汤的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“丝瓜瘦肉汤的做法有哪些?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

丝瓜瘦肉汤是家常饭桌上的常见营养汤,而且制作方法简单,关键是食材的选用上,其实对我们的身体保健也是比较好的,所以现在就为大家具体来介绍一下,丝瓜瘦肉汤的制作方法,这样自己也可以在家完成。

做丝瓜瘦肉汤的食材原料包括丝瓜猪瘦肉,还有葱、姜、盐、香油、高汤等,将花丝瓜清洗干净之后去皮切成片圆,然后猪肉切成薄片,葱姜清洗干净,待用在锅中烧油,把姜片葱等这些放进去爆香,再加入高汤盐,放入猪肉片以及丝瓜,水开后撒上白胡椒,香油即可。

丝瓜其实营养价值很高,富含多种营养物质,可以帮助我们防止皮肤老化,增强皮肤的弹性,让肌肤变得更加的光滑细腻,而猪肉我们生活中也经常可以吃得到,富含优质蛋白质以及人体所必需的脂肪酸,同时还可以起到改善缺铁性贫血的效果。

所以说在了解了丝瓜瘦肉汤之后,我们可以知道这两种食材的搭配,对养生健康是比较有利的,尤其是对女性朋友而言,其实经常使用除了可以起到美容养颜效果之外,还可以帮助丰胸,对产妇来说可以起到下奶的效果。

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丝瓜猪肝瘦肉汤这功效惊人丝瓜猪肝瘦肉汤的做法


皮肤美白,是大多数女性朋友在平时都会特别在意的事项,通常来讲,在炎热的夏日,女性朋友们为了不让自己的皮肤晒黑,在外出时也会选择遮盖或者涂抹防晒霜等措施来进行保护,在饮食上,丝瓜猪肝瘦肉汤的食用,也是可以起到美白肌肤的作用的。

丝瓜猪肝瘦肉汤的主料为猪肝、瘦猪肉、丝瓜。此汤不仅味道鲜美,而且能够达到清热的效果。

本汤清热毒、养明液而洁肤护肤。汤中丝瓜,含有木聚糖及甘露糖、半乳聚糖及多种维生素等;性味甘,寒;功能清热 解毒、活血通络,是夏季常用的蔬菜, 《本草纲目》说它能"通人脉络脏腑,而去风解毒,消肿化痰";又认为用以洗面,可"大去垢腻"。

《万病验方大全》有用丝瓜晒干,研末调水洗面,治疗雀斑、去黑斑的记载。现代药理研究证实,丝瓜汁液含有大量防止皮肤老化的维生素B1以及能使皮肤洁白细嫩的维生素C。猪肝、猪瘦肉均含有丰富的营养物质,有健脾养血、滋润肌肤的作用。生姜可健胃,并能制丝瓜之寒。合而为汤,能清除热毒而洁肤,养血滋阴而润肤,是家庭常用的悦白皮肤、消除皱纹之佳品。

做法一:

食材用料:猪肝300克,猪瘦肉150克,丝瓜1根,淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙,生姜2片

菜谱做法:

1.买回来的猪肝放在水龙头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右

2.浸泡好的猪肝切成簿片,猪瘦肉切成片

3.切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟

4.将丝瓜刨去外皮

5.将丝瓜切成小块

6.汤锅内放水,开大火烧,加入一小匙植物油和姜片,放入丝瓜块,不要加盖,煮开

7.加入腌制好的猪肝瘦肉片

8.依然是不要加盖,大火煮开

9.煮开后即可关火,用汤勺把浮沫撇去,鲜美的丝瓜汤就做好了

菜谱小贴士:

1、肉要切得簿:因为是滚汤,所以煮的时候不会太长,所以将肉类切得簿点,这样比较容易煮熟,又可以保持滑嫩的感觉。

2、滚的过程不要加锅盖:如果在滚汤的过程中盖上了锅盖,滚出的丝瓜就会颜色变黄。

3、水开再放料:因为瓜类都是比较易熟的,所以水煮开后再投料,可以保持瓜的鲜味。

4、肉类腌制:肉类加调料腌制是为了让它滑嫩(如果不喜欢,也可不用腌制),因为加了盐,所以滚汤的过程可以不用加盐,如果你喜欢吃重口味的,也可以在关火后加盐调料。

适应症:用于肝热目赤,口干渴饮;或热毒上壅之面部黑斑;或暑热伤律之烦渴不眠等。

做法二:

食材用料

丝瓜猪肝瘦肉汤的用料为猪肝、瘦猪肉各150克,丝瓜500克,姜1片。

菜谱做法

(1)丝瓜削去棱边,洗净,削角块;猪肝、瘦猪肉洗净,切薄片,用调味料腌10分钟。

(2)煮滚适量水,放入丝瓜、姜片,武火煮滚,改文火候几分钟,再故人瘦猪肉、猪肝,煲至瘦猪肉熟,调味供用。

功效

清热养阴,洁肤除斑。

由上可见,丝瓜猪肝瘦肉汤在清热养阴和洁肤除斑上是有着不错的疗效的,而其所适用的人群也是极广的,因此,学会制作丝瓜猪肝瘦肉汤的方法,大家就可以在生活中经常制作这道养生汤来食用。

丝瓜咸蛋瘦肉汤的做法大全


特别是在夏天的时候很多人都会做咸蛋来吃的,这样的话是会有一定开胃的作用,但是如果咸蛋吃太多的话是很可能会致癌的,如果是想要解馋的话就可以用咸蛋搭配其他有营养的食物来进行食用,这样的话就可以非常有效果的去减少咸蛋里面的毒害物,比方说我们经常可以做到的丝瓜咸蛋瘦肉汤,这种汤并不是那么复杂的,只要是大家用心的进行学习的话很快就可以学会这种汤的做法。

做法一

1.将买回来的瘦肉切片然后用生粉,盐和食用油拌均匀腌制片刻。

2.准备丝瓜,金针菜,竹笙。

3.小煮锅烧开水然后加适量的盐,鸡精调味放入金针菜,竹笙烧开。

4.然后放入丝瓜煮几分钟。

5.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。

6.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。

做法二

1.用清水把丝瓜洗净,切成块。

2.用清水把瘦猪肉洗净,切成片。

3.咸蛋剥去蛋壳,用刀切成两半,放入瓷碗中备用。

4.将丝瓜块、瘦猪肉片一起放入沙锅中,加入适量清水,用武火煮沸。

5.将咸蛋放入沙锅,再用武火煮沸。

6.出锅前用盐调味即可。

并且对于丝瓜咸蛋瘦肉汤做法并不是一种的,还是要根据自己的实际情况来决定用哪一种做法,尽量都要选择更加适合自己的做法,而且并不能够在刚开始的时候就放入丝瓜的,这样的话就会使得丝瓜煮的太过于软,吃起来的时候就没有刚开始的口感,而且最好是在这道菜肴出锅之前的时候再用盐来调味的。

苦瓜瘦肉汤的做法有哪些?


减肥瘦身对于肥胖的人来说是很重要的一件事情,因为这也是为了更好的保持身材以及健康,而对于减肥的人来说,合理的饮食是比较好的方法,苦瓜瘦肉汤可以起到很好的减肥瘦身功效,还能够帮助我们促进食欲防癌抗癌。

一、苦瓜瘦肉汤

原料: 鲜嫩苦瓜150克,荠菜50克,猪瘦肉75克,熟猪油25克,料酒15克,盐5克,清汤750克,味精3克。

苦瓜瘦肉汤的做法

将鲜嫩苦瓜洗净去瓤,切成l厘米见方的小丁;荠菜洗净切啐;猪瘦肉去筋膜,切成薄片。 炒锅置火上,放熟猪油烧热,放入猪肉片煸炒后,加上料酒、盐、荠菜和苦瓜丁炒一下,添入清汤,用中小火煮约10分钟,撒上味精,离火倒在汤碗里即成。

二、苦瓜瘦肉汤的好处:

1、促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2、防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

3、降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

玉米瘦肉汤的做法有哪些


如果将玉米用来熬制玉米汤的话,那么到底该用哪些方法来熬制才能得到这样好吃的美食呢?汤是很多人每天都必须要摄入的食物,汤是保健的源泉,汤也是保暖的方法,冬天喝汤能保暖,夏天喝汤能解暑,汤的做法有很多种,玉米瘦肉汤也是其中的一种营养汤做法,那么这个玉米瘦肉汤的做法有哪些?

做法一

玉米肉汤

原料:猪瘦肉150克。鸡蛋和甜玉米各100克,党参、白术、茯苓和红枣各10克,淀粉、姜片、料酒、酱油和精盐各适量。

玉米肉汤的做法:

1.将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净:鸡蛋打入碗中搅匀。

2.将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣:瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成。

做法二

材料

甜玉米:1根

胡萝卜:1根

山药:半根

红枣:6个

桂圆肉:适量

瘦肉:250g

盐:适量

做法

1:玉米、胡萝卜洗净切段。

2:山药削皮切段用盐水侵泡一会,瘦肉洗切大块。

3:将所有的食材放入高压锅,先大火烧开,然后转小火闷半小时左右。

4:煲好后放入适量的盐调味即可。

在煲汤的时候这些方法是非常合理的做法,大家平时想要吃这个玉米瘦肉汤的话就可以按照这样的方式来做,让自己吃到香甜可口的玉米瘦弱汤,制作玉米瘦弱汤的时候瘦肉最好是切大一点,熬汤最好是清淡,少放盐,这样汤才能有原汁原味的感觉。

番茄瘦肉汤的做法有哪些


       番茄是我们平时餐桌上非常常见的蔬菜之一,无论是生吃、凉拌吃、炒着吃、做汤吃都是那么的美味。用蕃茄做菜不仅味道酸酸甜甜,很受欢迎,而且营养非常的丰富。特别是用番茄与瘦肉搭配起来做汤,这道汤除了含有很丰富的维生素以外,还含有优质的蛋白质。

  做法一

  1.把肉切成薄薄的片儿。放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至

  2.西红柿洗干净切成块块。

  3.起油锅。把西红柿倒进去。大火。翻炒。

 

  4.放上足量的水。要一次性放够。

  5.等里面的汤煮开,放肉倒进去。搅拌搅拌。

  6.盖上锅盖。煮一分钟。

  7.放上一点盐。

  8.放点鸡精。提提鲜味。

  9.超级美味的汤来了。

  做法二

  1. 西红柿切片;瘦肉切片,加少许盐腌渍5分钟;鸡蛋打散。

  2. 锅里水烧开后,倒入西红柿煮至软透。

  3. 水开后,加入肉片、少许盐。

  4. 水再次沸腾后,均匀倒入打散的蛋液(蛋液未成形时不要搅动,会影响美观),待蛋液成形后,撒上葱花出锅即可。

 

  做法三

  1.将熟猪肉洗净,切成小薄片;番茄洗净,切成瓣。

  2.锅置火上,放入猪油烧热,投入肉片稍炒片刻,加入精盐和适量的清水烧沸,倒入番茄瓣;再烧沸,撒入味精,出锅盛入汤碗中即成。

  猪肉的营养价值

  猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少。

  以上这三种蕃茄瘦肉汤的方法,各有各的美味,喜欢喝蕃茄汤的朋友们可以在闲瑕时试一试,看看哪种方法最适合家人的口味。蕃茄和猪肉都是一年四季常见的食物,取材非常的方便。所以这道菜非常的实用,很适合我们平时经常吃。

土豆瘦肉汤的做法有哪些?


煮瘦肉汤的时候可以添加很多食材,但是很少有人会在瘦肉汤里面添加土豆,土豆汤也有很少人会做,感觉用土豆来做汤味道怪怪的,所以说就一直不敢尝试,但是土豆来煮汤的话其实是很美味的,用土豆来煮汤里面还可以添加很多其他的食物,土豆里面加上瘦肉来煮瘦肉汤可以得到营养的滋补,那么土豆瘦肉汤的做法有哪些?

做法一

番茄2个(大) 红萝卜1条

马铃薯3个 猪腱肉500克

蜜枣2粒 盐 适量

清水 2000ml

蕃茄红萝卜马铃薯瘦肉汤的做法

1.猪腱肉洗净,切块,放入开水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用 。

2.红萝卜去皮,滚刀切块;番茄切大块;马铃薯去皮,滚刀切块;蜜枣洗干净备用 。

3.放清水入汤煲,水开后,将除了番茄以外的所有材料,加入,大火煮20分钟,转小火煮1小时后,放番茄再煮30分钟,加盐调味即可 。

做法二

材料:瘦肉、蕃茄、土豆、水

做法:1、瘦肉先用开水焯一下,去掉血水和腥味,用凉开水过水捞起来待用;

2、瘦肉、水一起放入砂锅,开火煮;

3、蕃茄、土豆去皮洗净切成块,待瘦肉水煮开后加入一起煲;

4、煲半小时至一小时即可。

TIp: 1.猪腱肉煲汤前要先出水,去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清;

2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要。

上面内容中我们还介绍了当我们在制作这个土豆瘦肉汤的时候里面可以添加一点西红柿,这个也是根据个人的喜爱来选择的,如果喜欢吃西红柿的话添加一点没有问题,但是不喜欢的话也可以不用添加,当然,里面还可以添加其他的食材,只要是好的,对身体来说有滋补的好处就行。

木瓜瘦肉汤的做法有哪些?


木瓜中含有丰富的营养物质,不仅可以美容、丰胸,还有减肥瘦身的功效。木瓜瘦肉汤就是其中一种不错的吃法,味道极其鲜美,还有润肠治便秘、消渴的功效,夏天可以适量多饮一些。这道汤的做法很简单,亲们自己在家就可以做哦!

一、木瓜瘦肉汤的做法

材料

用料原材料:木瓜1只,瘦肉150克,红枣20克,清水1000克。调味料:盐5克,糖5克。

做法

1、瘦肉切蚕豆丁大小汆水,木瓜去皮切丁,红枣洗净待用。

2、净锅上火,放入清水、红枣、瘦肉,大火烧开转小火炖30分钟后再放入木瓜炖10分钟调味即成。

功效

猪肉对体质虚弱、消瘦、眩晕,热病伤津,消渴多饮,肠燥便秘有一定的食疗功效。

爱心提示

成汤色艳,味鲜,老少皆宜。

二、木瓜的其他吃法

1、木瓜炖鱼

把猪油放进热锅里,待猪油随着热锅的温度融化之后,再把新鲜的鲫鱼放进去,将鲫鱼快速翻炒2分钟后,倒入适量的清水。待水沸腾后,鲫鱼表皮变色之后,放入清洗干净的木瓜。先以大火煮滚木瓜,再转小火炖盖上盖子焖上约半小时,待木瓜熟后加少许盐。

2、木瓜银耳羹

材料:银耳15克,木瓜(1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量

作法:将银耳提前一个小时放在温水中泡开,之后清洗干净。将木瓜去皮和籽,切成小块,再将南杏仁、北杏仁去掉膜衣,清洗干净,最后将银耳、木瓜、杏仁都放进炖锅内,加入适量的开水炖煮20分钟。

3、凉青木瓜

材料:生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙 调

味料: 盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。

作法:(1)生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。

(2)开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

4、青木瓜排骨

材料:排骨,青木瓜,老姜,葱1根,水,盐1小匙

作法:将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,煮饭模式煮至开关跳起即可。

5、木瓜椰奶冻

材料:夏威夷小木瓜1个,纯牛奶 200亳升,椰浆50毫升,鱼胶粉10克,白糖适量。

作法:用凉开水将鱼胶粉化开,木瓜留皮对半去籽,备用。鲜奶、椰浆和白糖放入电磁炉烧开,待上诉调和浆凉到50度左右,再加入先前化开的鱼胶粉调匀。最后将所有材料都倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结。

海苔瘦肉汤的做法有哪些


汤食对于许多人来说是一道比较好的食物,并且对于很多想要减肥的人来说这也是一个不错的选择,那么怎样才能将这份汤做的更加美味又有丰富的营养呢?其实很多人会更加关注这一点。许多人会尝试过海苔瘦肉汤的做法,或许常常会不如愿,所以在这里向大家简单的介绍一下,怎样才能将这道汤做的更加美味。

食材准备

主料:海苔、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步:将海苔洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入海苔碗中、淋 些香油即可。

注意事项

1、海苔是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养

2、海苔易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。

海苔瘦肉汤在炎热的夏天是一个不错的选择,它会让你更加有食欲,为每一餐增加一些饭量才会让你有一个更加健康的身体,这样也才能够保证有足够的精神来完成日常工作。所以大家可以尝试一下,为你的三餐添加一个选择。

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